Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лосось под горчичной корочкой

Больше всего я люблю лосось, приготовленный по-простому – соль, перец, капельку лимонного сока, но иногда хочется удивиться богатому вкусу. Этот горчичный маринад лососю очень идет – как по вкусу, так и по текстуре.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежные бездрожжевые пирожки с тонким, хрустящим тестом и сочной начинкой из яйца, сыра и зелёного лука

Нежные бездрожжевые пирожки с тонким, слегка хрустящим тестом и сочной солоноватой начинкой. Тесто на смеси сливочного и растительного масел с добавлением томатной пасты после выпечки становится румяным и рассыпчатым, а внутри скрывается ароматная начинка из слабосолёной брынзы, варёных яиц и большого количества зелёного лука. Горячая брынза аппетитно тянется, но и после остывания эти пирожки остаются невероятно вкусными!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прекрасный вариант перекуса на скорую руку: жареная молодая капуста с яйцом и сыром

Прекрасный вариант перекуса на скорую руку - молодая капуста, обжаренная с яйцом и тёртым сыром. Продуктов минимум, с приготовлением справится даже начинающий, а блюдо получается вкусным и питательным. Расплавленный сыр и яйца аппетитно дополняют капусту.

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаная кукла Зоя

вязаная кукла Зоя

 Автор Tiny Mini Design 

далее описание

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Выберите свою кашу!

Когда я жил в городской квартире и думал о жизни в поместье, искал альтернативу городским благам, меня посетил вопрос – как приготовить обычную кашу (гречневую, пшеничную, овсяную, перловую и т.п.), при этом, не пользуясь огнём или электричеством, то есть обойтись без варки? 

Сразу вспомнилось, как моя тётя заливала водой фасоль и оставляла её в таком виде на ночь, чтобы на утро быстро сварить суп (за ночь фасоль набухала, вследствие чего её не нужно долго варить).

У меня возникла идея сделать то же самое со злаками. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаная кукла Зоя

вязаная кукла Зоя

 Автор Tiny Mini Design 

далее описание

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Условные обозначения при вязании крючком и спицами

 

>>>>>>>

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Баттенбергское кружево...тесьма»

Самый простой способ получить узор — выложить его из готовой тесьмы. В западной литературе этот вид работ называют «ленточным» кружевом и включают в раздел игольного кружева. Таким узором можно отделать воротник, манжеты, вставку, рукав, безрукавку, салфетку. Иногда пользуются плоской шелковой тесьмой с маленькими петельками по краям, «сороконожка». Петельки по краям «сороконожки» удобно захватывать иголкой и соединять между собой.

Выбор тесьмы зависит от вида и материала украшаемого изделия или, если изделие самостоятельное, от его назначения. Узор наносят на кальку. По линии узора выкладывают тесьму и приметывают ее к кальке швом «вперед иголку», то есть самым обычным наметочным швом. В местах пересечения тесьму скрепляют вручную короткими незаметными стежками швом «назад иголку». Большие просветы заполняют бридами. Наносят украшающие швы.

В качестве материала для украшения одежды в древности использовались самые неожиданные предметы, особенно у южных народов: цветные блестящие жучки, цветные перья, когти, зубы, мех и даже змеиная кожа. Также популярным было применение различных бусин из самоцветов и жемчуга, металлизированных нитей и мелких монеток.
Материалы взяты из журналов: ДУПЛЕТ ©
Фотографии в альбоме «Баттенбергское кружево...тесьма» alyona.merletto на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Crochet Lace with Complete diagrams»/«Вязание крючком кружева с полной диаграммой»/скатерти/

[показать]deguciai

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Баттенбергское кружево...тесьма»

alyona.merletto
Самый простой способ получить узор — выложить его из готовой тесьмы. В западной литературе этот вид работ называют «ленточным» кружевом и включают в раздел игольного кружева. Таким узором можно отделать воротник, манжеты, вставку, рукав, безрукавку, салфетку. Иногда пользуются плоской шелковой тесьмой с маленькими петельками по краям, «сороконожка». Петельки по краям «сороконожки» удобно захватывать иголкой и соединять между собой.

Выбор тесьмы зависит от вида и материала украшаемого изделия или, если изделие самостоятельное, от его назначения. Узор наносят на кальку. По линии узора выкладывают тесьму и приметывают ее к кальке швом «вперед иголку», то есть самым обычным наметочным швом. В местах пересечения тесьму скрепляют вручную короткими незаметными стежками швом «назад иголку». Большие просветы заполняют бридами. Наносят украшающие швы.

В качестве материала для украшения одежды в древности использовались самые неожиданные предметы, особенно у южных народов: цветные блестящие жучки, цветные перья, когти, зубы, мех и даже змеиная кожа. Также популярным было применение различных бусин из самоцветов и жемчуга, металлизированных нитей и мелких монеток.
Материалы взяты из журналов: ДУПЛЕТ ©

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи

Мне очень симпатичен Гордон Рамзи и его кулинарное творчество, так что я просто не смогла пройти мимо его очередного рецепта. 

Рыбка получается просто пальчики оближешь - очень нежная, ароматная и вкусная. Главное - дать скумбрии хорошо промариноваться.

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

20 комнатных растений, которые проще отщипнуть, чем купить

Есть в цветоводческой среде одно народное поверье: мол, «украденное» растение приживается лучше купленного. Конечно, никто не призывает вас выламывать ветки в ботаническом саду или таскать отростки из чужих квартир. Но доля истины в этом есть. Просто некоторые растения размножаются настолько легко, что покупать их в магазине просто смешно. Достаточно попросить у знакомых листик или черенок, поставить в воду или воткнуть в землю, и через месяц-другой у вас уже полноценный зелёный питомец. Причём бесплатный.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вяленая говядина: залейте мясо водочкой, а еще лучше - коньяком, и посмотрите, что произойдет через 3 дня

 Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.

Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.

Сегодня я расскажу  о простом способе приготовить вяленую говядину. Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня, очень похожая на итальянскую брезаолу. Только вместо вина мы будем использовать другой ингредиент.

Вяленая говядина в домашних условиях

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Белочка": по-настоящему праздничный, вкусный и ароматный

Один из моих любимых тортов, этот вкус незабываемый с самого детства. Этот торт моя мама готовила когда я ещё ходила в детский сад, а может и ещё раньше, но об этом история умалчивает. Из всех тортов, которые она пекла, этот был и остаётся самым любимым песочным тортом.

Приготовьте торт "Белочка" с орехами по моему рецепту: коржи из муки, масла и сметаны, крем из сметаны и сахарной пудры с грецкими орехами.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящая находка для каждой хозяйки: как избавиться даже от самых трудновыводимых и старых пятен на ваших вещах

Эти советы помогут избавиться даже от самых трудновыводимых и старых пятен на ваших вещах! Не спешите их выбрасывать — все еще можно исправить!

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Идея просто чудесная: колбаски из мясного фарша с картошкой, запечённые в фольге

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый лимонный пирог "Нежный": осторожно!!! это очень-очень-очень вкусно!

Очень нежный, очень вкусный, очень лимонный! Не нужно готовить по другим  рецептам - но обязательно попробуйте ЭТОТ пирог! Только осторожно!!! Это очень-очень-очень вкусно! Слегка влажный, не слишком сладкий, ароматный, немного рассыпчатый и безумно вкусный! "Исчезает" за одно чаепитие!!! Угощайтесь!

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закрытие петель краев и планок техникой "i-cord" (полый шнур)

Этот метод я нашла и приспособила для себя от лени закрывать края планок иглой. 

При вязании спицами иногда необходимо обработать край изделия вязаным шнуром. Такой прием называется «I-CORD». При этом закрытие петель и вязание самого шнура выполняются одновременно.

Как правило, этот метод используется при оформлении горловины, как например, при вязании блузки для романтического вечера. Также уместно применение этого способа при закрытии изделия, связанного с рисунком из жгутов. В этом случае примером может служить вязание мужского шарфа.