Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
10 согревающих напитков для холодного ноября
Осень в Карелии - сезон ряпушки. Эта рыбка для карела, как корюшка для петербуржца. 
[348x351]
Я ее очень люблю, особенно пареную.
А сегодня любимый купил мне эту рыбку на нашем рынке. Мы с котом балдеем)
Старокарельское блюдо. В кастрюлю или сковороду клали мелкую свежую рыбу, добавляли лук, соль, немного жира или сливочного масла и воды. Жидкости наливали столько, чтобы рыба в готовом вся была в соусе. Кастрюлю плотно закрывали крышкой и варили на медленном огне 40-50 минут.
500 г рыбы, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, соль по вкусу.
Еще в начале октября в магазинах стали появляться новогодние игрушки.
Хочу снежок за окном и предвкушение нового года. и новогоднюю суматоху.
Зачем так рано?
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Карамельные палочки или Петушки по новому
Мастер-класс с сайта http://hochu-ha.ru. Замечательная идея по изготовлению сахарных петушков по-новому!
Итак, для приготовления карамели вам потребуется:
- 2 деревянных шампура-палочки
- 2 стеклянные банки
- 2 стакана воды
- 3,5 стакана сахара
- Пищевой краситель
Сначала нужно подготовить шампур, просто намочить его и покрыть его полностью сахаром. Дайте ему высохнуть. Это поможет образоваться кристаллам, как только вы поместите шампур в банку с раствором сахара.
Как то совсем неожиданно повеяло зимой. Проснулась утром на даче, выглянула в окно, все вокруг белое.
Растопили камин, сварили кофе, и я вдруг вспомнила, какой уютной бывает зима.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Натюрморты из прошлого
Олимпиада в Москве, пионер - всем пример, Прибалтика - не заграница, а секса вообще нет! Если вам всё это не знакомо, значит вы не жили в СССР. Интересуют другие символы этой эпохи? Посмотрите серию натюрмортов фотографа Александра Сенникова (Alexander Sennikov), в которых автор воссоздаёт быт тех времён.
Карельская природа удивительна. Туристов в это время года немного. В основном, финны. Великолепный номер в отеле с собственным выходом на берег Онежского озера обошелся в 3800руб. на двоих.
В городе полно уютных кафе и ресторанчиков. Глаза разбегались, хотелось везде побывать. Удивило, что при низких ценах ( в сравнении с питерскими) можно получить уютную атмосферу, качество обслуживания и великолепную кулинарию. Еще бы неделю там пожить, я бы точно набрала килограммов 10, что было бы очень кстати))
Это цитата сообщения Alyona_Yashina Оригинальное сообщение
Как правильно мыть волосы!
[370x480]
Я посмотрела, что уже писала очень подробно о том "Как правильно мыть, сушить и расчесывать волосы?" и прочее тут. Выделила здесь самые главные вещи:
1. Тщательно расчесывайте волосы перед мытьем, чтобы убрать грязь и омертвевшие клетки с кожи головы. Только не забывайте часто чистить и мыть расческу. А в идеале хорошо иметь две. Чтобы после чистые волосы не расчесывать грязной расческой.
2. Полностью намочите волосы. Убедитесь в том, что даже самый нижний слой волос хорошо увлажнен.
3. Налейте небольшое количество шампуня (приблизительно чайную ложку) в сложенную лодочкой ладонь. Ладонью с шампунем зачерпните немного воды, поскольку большинство шампуней концентрированы. Шампунь надо подбирать - для кожи головы! А бальзамы/маски - для волос!!!
4. Кончиками пальцев мягко вотрите шампунь в корни волос ПО ВСЕЙ ГОЛОВЕ, так как многие моют только по краю. Во время мытья головы всегда следует двигаться от корней волос к их кончикам, так как это направление совпадает с направлением чешуек кутикулы. Голову моют осторожными круговыми движениями пальцев, чтобы не поцарапать кожу головы ногтями. Мытье головы рекомендуется сочетать с массажем волосистой части головы. Легкий массаж головы при втирании мыльной пены способствуют усилению кровообращения кожи головы, улучшают местный обмен в тканях. Длинные волосы желательно не запутывать во время мытья, чтобы не повредить их потом при расчесывании. Во время мытья не следует тереть сильно волосы друг о друга, чтобы не повредить стержень и кутикулу волоса.
5. ТЩАТЕЛЬНО смойте шампунь теплой водой. Проверьте, не остался ли шампунь на волосах. Наносить шампунь на голову всегда следует дважды в течение одного мытья (!) Это связано с тем, что при первом намыливании с волос удаляется только часть грязи, пыли и кожного сала.
6. Дальше наносите то что нужно для ваших волос, это: кондиционер, ополаскиватель, бальзам или маску. И наносите соответсвенно на кончики волос, кожа головы должна оставаться чистой. На упаковке всегда есть способ применения и время, которое нужно держать на волосах то или иное ср-во. ТЩАТЕЛЬНО смойте прохладной водой (не холодной!). Очень многие оставляют не промытыми волосы, в следствии чего потом волосы быстро теряют свежий вид. Потратьте немного больше обычного времени и результат не заставит себя ждать.
7. Вытирать волосы лучше всего теплым полотенцем. Вытирать волосы надо легко по направлению чешуек кутикулы, т.е. от корней волос к их кончиками, при этом не стоит делать это слишком усердно. Не стоит вытирать волосы насухо, поскольку после мытья волосы особенно чувствительны к повреждениям. Самой лучшей сушкой является естественное высыхание волос, иногда с использованием теплого полотенца.
8. Противопоказано (!!!) расчесывать мокрые или влажные волосы. Волосы могут впитывать влагу, поэтому не следует расчесывать волосы, особенно длинные, во влажном состоянии. Отяжелевшие водой, они легко обрываются, выдергиваются.
Как видите особых секретов нет, просто нужно все делать не за 2 минуты, намылила - смыла и готово, а потратить чуть больше времени, чтобы довольствоваться хорошим результатом. Главное делать это регулярно и привыкать к хорошей привычке. Когда у меня были длинные волосы, я мыла их 1-2 раза в неделю, и выглядели волосы хорошо, не было ощущения сальных/грязных волос. Начинала мыть сначала через день, потом два, три и так волосы постепенно привыкли. Сейчас мою через 2-3 дня, но не сушу феном и не укладываю. Просто высыхают естественным путем.
Город на границе с Финляндией. Основая шведами в Средние века. С 1917 по 1940 г.г. Выборг относился к территории Финляндии.
Меня поразила архитектура города. Делюсь лучшими моментами)
Это цитата сообщения resilli Оригинальное сообщение
Макарон
французское лакомство - печенье макарон (macarons).
Всем любителям безе посвящается)))
[550x367]Что нам нужно?
- стакан сахарная пудра
- стакан миндальной пудры (перемолоть миндаль в кофемолке)
- 4 белка
- красители разных цветов
Процесс:
1. Смешиваем сахарную пудру с белками и взбиваем миксером.
2. Всыпаем миндальную пудра, взбиваем до состояния густой пены.
3. Делим полученную массу в несколько мисок по количеству красителей, и в каждую миску добавляем по 4-5 капель красителя, перемешиваем.
4. Выкладываем на противень с помощью кулинарного пакета и оставляем на 15 минут.
5. Ставим в духовке, на температуру 140 градусов, в режиме поддува воздуха, или просто с приоткрытой духовкой.
6. Выпекаем 20-25 минут.
7. Начинку для печенья делаем из чего угодно, я делала сливочный крем (взбить сливочное масло с сахаром), прослойка делается тонким слоем, чтобы закрепить печеньки между собой)
[550x367]
