Ингредиенты:
35-40 шт. сладкого перца,
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).
Маринад:
1 л. воды,
2 л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. подсолнечного масла,
0,5 ст. уксуса.
Лето в разгаре. Давайте посмотрим, как можно украсить наш летний отдых и быт на даче.
Летний плед и подушка крючком для дачи
[показать]В настоящее время нет недостатка в предлагаемых методах лечения остеохондроза и грыжи межпозвонковых дисков, начиная со старых восточных методик и заканчивая операционным вмешательством.
Однако прежде, чем легкомысленно поддаться на заманчивые обещания или лечь под хирургический нож, я очень рекомендую вам прослушать лекцию профессора И.М. Данилова, в которой он очень наглядно и убедительно объясняет, почему нельзя вылечить остеохондроз с помощью мануальной терапии, укрепления мышц спины, растяжения позвоночника или операционного удаления грыжи, какие опасности несут в себе эти методы лечения, и что действительно необходимо для надежного и безопасного лечения остеохондроза.
[показать]1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.
10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
Стоит ли убеждать, что вкусная и красивая выпечка всегда остается главным признаком гостеприимного дома и идеальной хозяйки? А как же иначе? Ведь сколько мастерства и души заложит хозяйка в свое угощение из теста, столько вкусной красоты и окажется на горячем противне.
Как избежать неожиданных проблем в этом ответственном деле, помогут несколько простых секретов успешной выпечки.
1. Рыхлое тесто Советую сделать в центре теста углубление и долить немного молока. Аккуратно перемешать вилкой, а потом замесить тесто в однородный шар.
2. Тесто не поднимается Если у вас не поднимается тесто, этому может быть только две причины: или на кухне слишком холодно – температура меньше 22 градусов, или вы не нагрели молоко перед тем, как смешать его с дрожжами. Температура жидкости, смешиваемой с дрожжами должна быть примерно равна температуре тела, то есть 36градусам.
3. Печенье прилипло к противню Лучше всего печенье выпекать на жиронепроницаемой бумаге, тогда проблем с прилипанием не будет. Но если все – таки у вас ее не оказалось, а вы не успели быстро переложить готовое печенье с противня и оно прилипло, то стоит сделать следующее: нагрейте духовку снова до необходимой температуры, поставьте противень обратно в духовку и прогрейте печенье. После этого вы легко сможете переложить печенье, но сделать это нужно немедленно.
[показать]1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.
5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.
6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным тёплым молоком и мыльной водой.
7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем всё изделие постирать.
8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком.
9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть 5-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.
10. Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 градусов, потом промыть тёплой водой.
[показать]Квилтинг, пэчворк, трапунто - эти волшебные виды рукоделия привлекают многих.
Красота работ неописуемая, и с виду все кажется не таким уж сложным. Однако часто так бывает, что дело дальше первых проб не идет. Все как-то сложно и совсем не получается так, как хотелось бы.
Можно прочитать много учебных книг, но руки как-будто не хотят слушаться, все получается не так.
Знакомое ощущение? В таком случае я очень рекомендую вам хорошенько ознакомиться с советами Натальи Шлыковой, опытного мастера в этом вопросе.
Такого вы не прочитаете ни в одной книге. Советы Наташи не только построены на собственной богатой практике и не только являются также ответами на многочисленные вопросы начинающих мастериц, с которыми ей приходилось сталкиваться, но они касаются буквально всего, даже того, что вы еще не додумались спросить.
Обязательно их почитайте. Думаю, что вы не пожалеете потраченного времени.
[показать]Предлагаю вашему вниманию сразу двойной мастер-класс Екатерины Дегуновой о том, как сшить летнюю сумку с молнией и внутренним карманом и как сделать очень милую аппликацию "Совушка".
Думаю, он вам понравится.
[показать]Как вам такая юбочка? Не правда ли, неописуемо роскошная?
Мягкая, теплая и при этом легкая и воздушная. Но самой большой ее ценность является то, что она неповторима. Единственная в своем роде.
И эту юбку вполне реально не только иметь, но и сделать своими руками!
Поэтому я с большой радостью представляю вам замечательный мастер-класс Любови Ворониной, с которым вы вполне сможете это сделать.
[показать]Вы еще не заразились этим волшебным мастерством - вышивкой лентами?
Думаю, что после замечательных видео уроков Натальи Фроловой это случится и с вами.
Вышивка очень простая и с ней справятся даже новички. Но я поставила сложность среднюю, потому что я показываю прорисовку фона и небольшую тонировку вышивки после работы. Те, кто сомневается в своих художественных способностях, могут сделать вышивку и без этого, всё равно вербочка получится, можете не сомневаться.
Подробный видеоурок состоит из 3-х частей общей продолжительностью 45 минут. Я разбиваю свои уроки на небольшие части, мне кажется, что так психологически удобнее.
И ещё. Материалы, которые потребуются: атласные ленточки белая и серая (можно и только белую) 12 мм, коричневая 3 и 6 мм (можно только 6 мм), нитки жёлтые ирис или мулине, восковые мелки коричневый и серый, акварельный карандаш чёрный, кисточка, вода, и, конечно же, иголка.
А теперь давайте приступим к самой вышивке. Успехов Вам и вечной Весны в Душе!
Кто из нас не восхищался, глядя на эти необычайно самобытные и таинственные создания - текстильные куклы?
Поразительно, как может нести в себе примитивная кукла из ткани столько невыразимой прелести и чарующей индивидуальности? Сколько ни смотри, никогда не найдешь двух похожих, даже у одного мастера. Так и кажется, что она живая, как кукла наследника Тутси из сказки "Три толстяка".
Становится понятно, почему маленькие обладательницы текстильных кукол, так сильно любят их и так явно предпочитают купленным в магазине фабричным штампованным куклам. Что за счастье обладать такой куклой! А создавать самой?
Думаю, многим из нас хотелось бы хоть один раз создать такое чудо, но всякий раз кажется, что мы не обладаем необходимым для этого талантом, вкусом и необходимыми художественными навыками.
Если вам знакомы эти чувства, то я с большой радостью представляю вам два изумительных мастер-класса Лены Рублевой, которые непременно убедят вас в том, что у вас все обязательно получится, было бы желание. Огромное спасибо Леночке за ее задорные, эмоциональные и очень качественные мастер-классы!
Не так часто удается встретить подробный и качественный мастер-класс по валянию. Видно шерсть, видно раскладки, а потом сразу раз - и готовая вещь. Обычно все самые важные и многочисленные детали так и остаются загадкой для начинающих.
Поэтому я с большой радостью представляю вам замечательный мастер-класс Ирины Щедровой, необыкновенно подробный и качественный.
Но еще большую ценность этому мастер-классу придает то, что Ирина подробнейшим образом показывает, как создается шаль в бохо-стиле, что само по себе тоже необычайно интересно и редко бывает подробно изложено.
[показать]О красоте и разнообразии лоскутной техники шитья пэчворк сказано наверное уже все, что возможно, и она не нуждается в представлении.
Однако в этом чудесном мастер-классе от Журавлика мне особенно понравился один нюанс, касающийся любительниц вышивок и вышитых картин.
Если вы любите вышивать, и у вас скопилось огромное количество красивых вышивок, и есть проблема в том, куда же еще пристроить свой очередной шедевр, то вот какой отличный вариант предлагает Журавлик.
Можно не просто оформлять вышитыми картинами стены, а создавать из них массу функциональных вещей: одеяла, прихватки, полотенца и многое другое, оформляя их с технике пэчворк.
Итак, давайте познакомимся с самим мастер-классом.
Эта чудесная вышитая крестом картина "Кофейный сервиз" украсит интерьер любой кухни и сделает его более уютным.
[400x178]Рачий шаг часто используется в тех случаях, когда необходимо украсить край изделия.
Широко используется рачий шаг также и в ирландском вязании и фриформе.
А знаете ли вы, что имеется достаточно много способов выполнить рачий шаг, и всякий раз он будет смотреться по-другому?
Подобранные здесь видео уроки показывают 12 различных способов вязания рачьего шага, и, думаю, они покажутся вам интересными.
Способ 1