• Авторизация


Салат "Скорлупа и чешуя 31-05-2009 17:08

Это цитата сообщения Helvete Оригинальное сообщение

Салат "Скорлупа и чешуя"



[520x699]

 Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

1/2банки консервированного тунца в собственном соку
1 нарезанный дольками огурец
1 нарезанный дольками помидор
1 сваренное вкрутую яйцо
1 сладкий болгарский перец (нарезать на дольки и слегка обжарить)
горсть оливок без косточек
горсть ржаных сухариков
горсть кедровых очищенных орешков

Все просто смешать. Сверху высыпать сухарики и орешки

соус: 50:50 оливковое масло+бальзаминовый уксус+соль и специи по вкусу

Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка

Ремонт проекторов

любых моделей и производителей.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея для вечеринки. 21-05-2009 13:07

Это цитата сообщения Пекинес Оригинальное сообщение

 

Предлагаю вашему вниманию веселое и нестандартное решение для вечеринки-Jello Shots! Для изготовления алкогольного мармелада вам понадобятся:

Пластиковые, одноразовые, но обязательно мягкие стаканчики,из которых содержимое можно за раз легко выдавить себе в рот. Количество емкостей зависит от количества человек и от целей, которые вы преследуете :) При этом сразу хочу заметить: основная задача  Jello Shots опьянить вас, но при этом они должны быть очень и очень вкусными! Так что лучше не перебарщивать.

[показать]

В идеале на каждого человека должно приходиться порядка10-15 стаканчиков (сразу предупреждаю, что работа эта трудоемкая и требует времени,но доставляет массу положительных эмоций).Кастрюля,в которой желе будет вариться,и поварешка с носиком,которой удобно разливать жидкое желе по стаканчикам.

Читать далее

[показать]

Теперь, когда все разлито, стаканчики необходимо поставить впрохладное место, как минимум часов на 20,чтобы они дошли до кондиции и застыли.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мужская еда или сладко-острые кальмары 21-05-2009 13:04

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

<

[590x380]

 

 

  [590x380]

 

Повтор моего поста с " Пельмешки без спешки ".

 

 

 

История этого поста началась после комментария на мою последнюю новость в доке fotoeda.nnm.ru

«Застолье». Комментатор увидев безобидные фото сосисок с яичницей, срочно предложил мне жениться, чтобы такую гадость впредь не ел. Но Шерлока Холмса из него не вышло, я уже женат и не считаю, яичницу с сосисками только холостяцкой пищей, а наоборот рекомендую иногда разбавлять рацион,  богатой протеином и белками блюдом, что нам мужикам это будет только полезно .

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний суп с Айраном 18-05-2009 12:32

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Летний суп с Айраном



[600x450] 

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со сгущенкой =Воскресная сладость= 18-05-2009 12:30

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

По-быстренькому (с)

А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).

[699x393]

Рецепт тута>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКАЯ КОЛБАСКА 18-05-2009 12:29

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

[показать]
Есть очень много рецептов приготовления этого блюда-каждая хозяйка имеет свой рецепт.Я хочу предложить вам свой.И не один,а сразу два.Первый рецепт многим,наверное ,знаком.А вот второй-РЕЦЕПТ-РЕТРО-из детства.

700-800 г печенья
2 яйца
0,5 ст .молока
200 г масла
3 ст.л сгущеного молока
3-4 cт.л сахара
2 ст.л какао
В кастрюльке взбить яйца с сахаром,влить молоко и поставить на
медленный огонь,мешая(я миксером).Довести смесь до кипения,но не
кипятить.Остудить.

Отдельно взбить масло со сгущенкой,соединить обе массы.Всыпьте какао.
Пропуститьчерез
мясорубку печенье,часть просто поломать.Все смешать.Расстелить целлофан
и закрутить колбаску.Положить в холодильник до застывания.
ВАРИАНТ 2
500 г печенья
200 г масла
250 г ирисок

Ириски положить в кастрюлю и поставить на маленький огонь,почти сразу
положить масло.Я делаю это в микроволновке.Добавить
печенье,подготовленное как и в 1 способе-как почти растопятся ириски.
Массу немного остудить и выложить на полиэтилен.придать форму колбаски.

На фото-первый вариант.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатик "Необычный" 06-05-2009 20:44

Это цитата сообщения Снежок13 Оригинальное сообщение

1 банка консервированных ананасов
500 гр.свежих или замороженных шампиньонов
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
Шампиньоны порезать и пожарить до готовности на растительном масле.Ананасы порезать маленькими кусочками,добавить грибы,тёртый на мелкой тёрке сыр и выдавленный чеснок.Немного посолить и заправить майонезом.Приятного аппетита!!!
[700x525]

Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

Любые проблемы с вашим компьютером решат профессионалы!

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
специи 06-05-2009 09:31

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

Фотографии Достархан : специи


Достархан


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
специи - 06-05-2009 09:30

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

Фотографии Достархан : специи

специи приправы
Достархан


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
специи 06-05-2009 09:28

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

Фотографии Достархан : специи


Достархан


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
специи 06-05-2009 09:27

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

Фотографии Достархан : специи


Достархан


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
специи 06-05-2009 09:24

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

Фотографии Достархан : специи


Достархан


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
слойки 06-05-2009 09:17

Это цитата сообщения Neformatnost Оригинальное сообщение

[568x426]
У дикой женщины Дарьи Донцовой мамичка однажды наткнулась на термин "предсмертные блинчики", то есть, умирать будешь, но успеешь приготовить. Посмеяться-посмеялись, а потом я вспомнила, что у меня есть свой секрет для внезапно нагрянувших гостей. Назвали по аналогии - "Предсмертные слойки".

Готовятся быстро, съедаются со скоростью звука. Главное - это спасительная упаковка слоеного теста в морозилке (маст-хэв) и какое-нибудь варенье-джем-конфитюр.

- упаковка слоеного дрожжевого теста (2 листа)
- банка конфитюра (у меня был апельсиновый, вкусно с грушевым или клубничным)
- пара щепоток корицы и гвоздики

Врубаем духовку на полную. Достаем тесто из морозилки, вскрываем упаковку - пусть отойдет минут 15. Как только разморозилось, застилаем противень пергаментом, кладем пласты теста на пергамент. И где-то полсантиметровым слоем намазываем тесто конфитюром, отступив сантиметр от края. Посыпаем специями (по чуть-чуть)
И в духовку минут на 15 (или пока тесто не поднимется и корочка не позолотится).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный мусс 25-04-2009 20:47

Это цитата сообщения inchika Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс



Это мой любимый десерт!!! Надеюсь, что ещё кому-то понравится.

[показать] Для приготовления шоколадного мусса потребуется 110гр. чёрного шоколада и 4 яйца.

  [показать]Растворить шоколад на водяной бане.

  [показать]Взбить 4 белка до густой пены, как на безе. В мягкий шоколад добавляем 4 желтка и аккуратно перемешиваем до однородной массы. Взбитые белки добавляем в уже готовую смесь шоколада и желтков. Очень тщательно перемешиваем, минут 10.

  [показать]На поверхности должны появится пузырьки воздуха, это говорит о том, что мусс готов.

  [показать]Перекладываем в формочки и ставим в холодильник на 4 часа. Получается очень вкусно! На вкус почти шоколадное мороженое. 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье 25-04-2009 16:18

Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]
- хлопья овсяные (я брала овсяные в пшеничными отрубями тм Нордик - у меня Даник очень их любит) - чашка на 600 гр
- мука - чашка на 300 гр
- сахар - 5 столовых ложек
- яйца 2 шт - взбить с сахаром, потом влить их в хлопья с мукой и замесить тесто.
- столовой ложкой выкладывать на противень и выпекать при 180, в хорошо прогретой духовке минут 20.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофель печёный 25-04-2009 16:15

Это цитата сообщения врединка013 Оригинальное сообщение

на днях смотрела телевизор и очень милый мужчина готовил картошку. вообще приятно смотреть как готовят мужчины. рецепт не записала, поэтому всё делала по памяти
5 картошек
200-300 гр говяжьего фарша
ст л муки
средняя луковичка
2 ст л сметаны ( можно и побольше)
2 средних солёных огурчика
100 гр твёрдого сыра
соль, специи по вкусу

1. отварила 5 крупных картофелин
[700x525]
2. в говяжий фарш добавила столовую ложку муки и обжарила его на сковороде ( без масла)

[700x525]
3. туда же мелко порезанный лук, помешать и через 2 минуты добавить сметану
4. 2 солёных огурца мелко порезать соломкой,добавить в сковороду, перемешать и снять с огня
5. попробовать и по желанию соль, перец, приправа

[700x525]
6. с картошки снять шляпку , чайной ложкой вынуть сердцевину и нафаршировать фаршем

[700x525]
7. сверху присыпать тёртым сыром и в духовку на 20 минут (180гр)

[700x525]
в целом получилось не то что бы АХ, но вполне сьедобно и не очень хлопотно. Для разнообразия меню достаточно полноценная еда .

РS при варке картофеля добавила лимонный сок ( мужчинка рекомендовал, чтобы не потрескалась)
когда начиняла картофель, слегка смазала его растительным маслом, а то очень суховато

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасоль по-мексикански 25-04-2009 16:13

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Обжариваю лук, говяжий фарш. Добавляю фасоль в томатном соусе из банки и жгучий перец)

тушим минут 10 и готово!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый тортик 25-04-2009 16:10

Это цитата сообщения Лина_Романова Оригинальное сообщение

Что нужно:

яйцо - 4 шт.
сахар - 300 г
кофе горячий - 10 ст. ложек
мука пшеничная - 270 г
сода - 1 ч. ложка
орехи молотые - 170 г
молоко - 250 г
ванилин на кончике ножа
масло сливочное - 260 г
сахарная пудра - 200 г
яичный желток - 1 шт.
шоколад - 80 г
сливки взбитые

Как приготовить "Ореховые тортики":

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, в конце добавьте кофе и взбейте, постепенно добавляя 200 г муки, смешанной с содой, и 120 г орехов. Взбейте белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту.
Готовое тесто вылейте на смазанный маслом (20 г) и посыпанный мукой (20 г) противень и выпекайте при 220 °С. Охладите.
Разрежьте пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежьте тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 г масла. Оформите сливками и 50 г орехов.
Для крема молоко и 50 г муки соедините, добавьте ванилин и проварите до загустения. 200 г масла взбейте с желтком и сахарной пудрой, в конце добавьте охлажденную мучную смесь и взбейте до гладкой консистенции.

Приятного аппетита!
[300x158]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Киш с овощами 23-04-2009 23:28

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Киш с овощами



Рецепт на конкурс к Дню Смеха!

[360x480] 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Условия конкурса здесь Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола к Дню Смеха!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье из ржаной муки 23-04-2009 23:25

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

печенье из ржаной муки



Состав:

Ржаная мука- 3 стакана
Сахар- 3ст. ложки
Яйцо- 2 шт.
Сметана- 2 ст. ложка
Маргарин - ½ пачки
Питьевая сода- ½ ч. л.
 
 
Яйца взбить с сахаром, перемешать с растопленным маргарином, затем добавить сметану. Затем кладем соду,  предварительно перемешанную с небольшим количеством муки и замешиваем крутое тесто.
Раскатать тесто толщиной около 0,5 см., вырезать формочкой фигурки, уложить на смазанный противень, смазать взбитым яйцом и выпекать  в духовке при температуре 180 гр., 10-15 минут.
 
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии