Это цитата сообщения Anna_Onikevich Оригинальное сообщение
Наш с вами совместный труд) Что привезти из другой страны?
Ну что, дорогие мои умницы- красавицы, презентую наш первый с вами совместный пост. Огромное спасибо всем, кто принял участие. Видите, как здорово получается, когда мы все обмениваемся своими знаниями-впечатлениями?) В общем, буду придумывать ещё темы для подобных постов, мне понравилось!
Что привезти из другой страны?
Это цитата сообщения начинай_сначала Оригинальное сообщение
№1558
-а ты, чем сейчас живешь?
-двумя буквами
-?
-им..
(с)
Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение
Ресторан дома. Как готовить все те японские блюда, которые Вы видите в меню?
Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...
Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Мы проработали специально для Вас меню японских ресторанов, и в этой статье Вы найдете, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.
Теперь Вы можете приготовить суши и роллы дома самостоятельно, пригласить друзей и устроить отличный праздник по-японски, причем, за разумные деньги! Или приготовить суши и роллы заранее и взять их с собой в офис на обед! А может быть даже выбраться на природу и устроить свежий и полезный японский пикник за городом.
Сегодня мы расскажем Вам о том, как готовить все то бесчисленное количество роллов, которые Вы видите, взяв в руки меню любого ресторана. Из этой статьи Вам станет ясно, что приготовить любое ресторанное японское блюдо под силу каждому!
Что нужно для приготовления роллов
[показать]листы нори
суши рис
копченый угорь
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
омлет
икра летучей рыбы Тобико васаби
Как готовить Идзуми Маки
[показать]листы нори
суши рис
креветки
авокадо
огурец
японский майонез
икра летучей рыбы Тобико красная
Как готовить Калифорния Маки
[показать]листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
листья салата
маринованная редька Дайкон Такуан
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
Как готовить Планета Маки
Это цитата сообщения Joli_Juliette Оригинальное сообщение
·•°:[ домашний суши-бар ]:°•·
Домашний суши-бар
[показать]
У многих из нас японская кухня вызывает бурный восторг: суши, роллы, сашими... Для любителей это большое гастрономическое удовольствие. Так почему бы не попробовать приготовить все это дома? Тем более вы будете уверены в качестве приготовленной еды, да и экономически это выгоднее по сравнению с рестораном. Для начала давайте разберемся с основными ингредиентами нашего меню - как они называются и что из себя представляют.
Японский рис - коротко-зернистый, липкий рис. Большое содержания глютена (клейковины) позволяет ему хорошо держать форму.
Нори - тонкие листы высушенных морских водорослей. На вид они хрупкие и ломкие, но смягчаются от влаги в рисе.
[показать]
Гари - тонко нарезанный маринованный имбирь. Его едят для очищения нёба от вкуса предыдущего суши перед поеданием следующего. Не обязательно есть много имбиря, достаточно небольшого кусочка.
Васаби - острая зеленая паста из японского хрена. Продается в тюбике или в виде порошка.
Рисовый уксус обладает сладким вкусом. Его добавляют в рис для аромата и лучшей клейкости.
[показать]
Начинки для суши и роллов. Начинять суши можно всем, чем хотите, важно только, чтобы продукты были свежими. Рыба может быть как сырая, так и копченая. Отваренная или соленая. Выбранные ингредиенты нужно нарезать очень мелко, чтобы они легко закатывались. Авокадо, приготовленное мясо краба, отваренные креветки, копченый угорь, обжаренный в масле тофу, сладкие перцы, обжаренный или консервированный тунец, порезанный омлет, копченый, вареный или консервированный лосось, зеленый лук, икра, сыр «Филадельфия», огурцы, отваренные гребешки, грибы шиитаке, мидии и пр. - начинка зависит от ваших предпочтений.
Сушимаки, сударе или макису - это небольшой бамбуковый коврик (циновка). Он используется для приготовления роллов.
РИС И ИМБИРЬ
[показать]
Для начала мы расскажем о том, как приготовить рис для суши в домашних условиях. Существует несколько способов его приготовления.
Рис для суши
175 г риса , 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. рисового уксуса
Рис промыть под холодной проточной водой, пока стекающая с риса вода не станет прозрачной. В течение двух минут варить рис в 250 мл воды. Плиту выключить и оставить рис на 10 минут. Затем открыть крышку и оставить еще на 10 минут. Приготовить уксусную смесь: смешать соль, сахар и уксус, а затем подогреть. Рис переложить в миску, сбрызнуть уксусной смесью и перемешать. Получится примерно 450 г риса суши. Перед тем как готовить суши, дайте рису остыть.
[показать]
Рис для суши: упрощенный рецепт
Необходимо приготовить 1 кг риса, как сказано выше. Сделать уксусную смесь, для чего перемешать 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 5 ст. л. рисового уксуса до растворения сахара и соли. Рис переложить в деревянную посуду и полить готовой смесью. Быстро перемешать, одновременно остужая. Теперь можно делать суши.
Маринованный имбирь
Это цитата сообщения fragancia_de_sandalo Оригинальное сообщение
-8175-
(с) Эрих Мария Ремарк "Три товарища"
Это цитата сообщения fragancia_de_sandalo Оригинальное сообщение
-8177-
(c) Альбер Камю "Чума"
Идеальная пара с моей точки зрения – это чертовски красивая женщина и дьявольски умный мужчина.
Это цитата сообщения Холодная_улыбка Оригинальное сообщение
-8169-
Со временем выработался отличный иммунитет на близость. Девочка уяснила - боль прямо пропорционально зависит от близости. Она давно прекратила искать сочувствия и советов: по большому счету ты никому не нужна. Все ждут лишь запятой в твоём монологе, чтобы начать свою историю. В глазах напротив лишь один вопрос: "Когда ты замолчишь?..."
(с)
Это цитата сообщения Schastlivie Оригинальное сообщение
Я не люблю...
Спасибо В.С. ВЫСОЦКОМУ за ВСЁ...
Я не люблю,когда фальшиво любят,
Я не люблю,когда правдиво льстят,
Когда в лицо с презреньем курят,
Когда плюют на что хотят.
Я не люблю главенство хамства,
Слёз алигархов о нужде,
Заднепроходного коварства
И песен денег о мечте.
Я не люблю заумности без смысла
И простоты кирпичной не люблю,
Я не люблю великого артиста
В рекламе, служащим рублю.
Я не люблю партийности плебеев
И ложь правдивости вождей,
Бахвальство выспренное геев,
Или когда их месят, без идей.
Я не люблю ,когда на тормоз,
До хруста рук и ломки шей,
Когда на газ под пьяный голос
На тратуаре кеглями людей....
Я не люблю отключки телефона,
Или когда слова часами в решето,
Я не люблю попрания закона
И у судьи бесчестное лицо.
Я не люблю ,когда подрежут,
Или когда по средней части полосы
Я не люблю,когда лелеют нежить
Когда на стенах звёзды,крУги,пауки
Я не люблю, когда в упор не видят,
Когда очки из спеси на весь мир,
Я не люблю, когда добро обидят
За просто так, за вылитый кефир.
Я не люблю забвения ушедших,
Когда по трупам в хлебные места,
Я не люблю суждений спешных,
Когда как спичка, гасится душа.
Я не люблю любви непониманье,
Когда в петлю вгоняют походЯ,
Или когда слюнявое вниманье
До слёз доводит юное дитя.
Я не люблю всё время якать,
Лишь от себя во всём стихе,
Я не люблю на людях плакать,
Когда ленился по судьбе.
Я не люблю когда не любят,
Когда по жизни без добра,
Пусть сабли злости меня рубят...
В любви душой останусь до конца.
Большой выбор кресла массажного.
Это цитата сообщения Rina_Brown Оригинальное сообщение
Запах мужчины
Чем пахнет мужчина, знакомый едва?
Шампанским. Прогулкой. Цветочной пыльцой.
И кругом от этих мужчин голова,
Так пахнущих утром, зарей и росой.
Чем пахнет мужчина, идущий на штурм?
Идеями. Ужином. Клубом. Дарами.
Прибоем, несущим прохладу и шум,
Обещанным солнцем в нагрудном кармане.
Чем пахнет мужчина, согревший постель?
Доверием, силой и слабостью сразу.
Мелодией той, что играет свирель,
И ласковым сумраком в смеси с экстазом.
Чем пахнет мужчина, желанный тобой?
Бассейном из роз с тишиною на дне,
Надеждой, теплом, пеньем птиц и мечтой,
И страхом потери, пришедшим во сне.
Чем пахнет мужчина, достойный тебя?
Надежностью. Верностью. Пылом и страстью.
Любовью, разлитой за неба края,
И круглыми сутками полного счастья...
(с) неизвестен
Это цитата сообщения начинай_сначала Оригинальное сообщение
№1535
от всего, что в голове,
желание только одно - два пальца в рот.
©
ноты души
Это цитата сообщения начинай_сначала Оригинальное сообщение
№1514
"я рада за вас" с ослепительной улыбкой на губах. "ах, как это здорово, что у тебя есть такой человек, как она!" старательно изображая радость. "я рада за вас" подчеркнуто-вежливо, когда внутри все кипит от злости.
а рада за вас. эту фразу говорят своим бывшим, когда те так, как бы между прочим, рассказывают как они счастливы с кем-то. рассказывают о том, как отдыхали на Мальдивах, и так, by the way, как гуляли по вашему мосту. рассказывают, рассказывают, рассказывают. о ночных походах в кафе на Старом Арбате, о поцелуях на заднем сиденье, о безграничном счастье, поделенном на двоих. о чужом счастье.
а даже если не рассказывают, ты все равно понимаешь. понимаешь, что он гуляет с ней по улочкам ваших городов, пишет sms до боли напоминающие те, которые сохранены в твоем телефоне, и улыбается ей той же самой улыбкой, которая осталась на ваших общих фото.
ты просто видишь их вместе, таких счастливых и в глазах темнеет.
ты видишь как он обнимает ее, и просишь еще порцию чего-нибудь крепкого.
ты видишь, что она шепчет ему что-то на ухо, и не можешь ничего изменить.
да, кстати, чуть не забыла: я за вас очень рада.
©
Это цитата сообщения -Январская- Оригинальное сообщение
№1496
Если у тебя появится девушка, то пожалуйста, сделай так, что б я об этом не узнала.
А то мне кажется, что я её немного убью.
Это цитата сообщения -Январская- Оригинальное сообщение
№1499
а давай уедем в Париж, в Лондон.
подальше от этой рутины.
будем сидеть на какой-нибудь серой улице.
я буду говорить, как сильно я тебя люблю.
а ты просто прижмёшь меня очень крепко, и я всё пойму.
Это цитата сообщения -Январская- Оригинальное сообщение
№1501
мы когда-нибудь встретим новый год вдвоем.
в шерстяных носках, и с кружками горячего шоколада.
а потом уснем, тесно прижавшись друг к другу.
чтобы прожить так всю оставшуюся жизнь.