Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ аппетитных перепёлок

[466x698]
4 перепелки
250 г белого винограда
соль и перец
4 ч. л. паштета их гусиной печени
30 г сливочного масла
2 ст. л. коньяка

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Печенье «жениха»

[300x220]
Ингредиенты:

* 65 г. сливочного масла,
* 1 яйцо,
* 65 г. сахара,
* 65 г. йогурта,
* 150 г. пшеничной муки,
* 1 ч. л. разрыхлителя,
* ½ ч. л. соды,
* сахарная пудра.

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Песочный пирог с персиками

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Торт " Принц-регент"

[480x640]
Тесто:
250 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 желтка
щепотка соли
200 г пшеничной муки
50 крахмала
1 ч.л разрыхлителя
4 белка

Крем:
3 желтка
300 мл молока
1 стакан сахара(200 г)
2 ст.л крахмала
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла

Глазурь:
50 г сливочного масла
200 г горького шоколада
5 ст.л сливок 38%

рецепт торта

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Работаем с шоколадом ч 4:

[480x640]
Шоколадные шарики

Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста


Нам нужно:
Шоколад(белый или чёрный)
железная трубочка(размер по вашему желанию)
кондитерский кулёк(сделанный из бумаги для выпечки)

учимся

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Творожный торт

[590x462]
350 гр.творога(мелкозернистого мягкого)
3 яиц
на кончике ножа пудра тар-тар или сок лимона
1 ст.сахарной пудры(1 ст.- 240 мл.)
3 ст.л. муки 1 ст.л.крахмала
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 пакет ванильного сахара
(или 1 ч.л. ванильного экстракта)

Крем

4 ст.л. сах.пудры.
3-4 ст.л. сметаны (с горкой)
цедра лимона, изюм,любая фрукта для украшения на ваш выбор

а дальше рецепт

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Торт "Крем на креме"

[480x640]
Очень вкусный торт,да ещё и быстрого приготовление и в нём нет ни грамма муки.

Ингредиенты:
6 белков
6 желтов
6 ст.л сахара
1 пачка шоколадного инстант пудинг

Для крема:
1 коробочка сливок(250 мл)
1 пачка ванильного интсант пудинга
3/4 стакана молока

Для покрытия:
100 г горького шоколада
100 г сливочного масла
2 ст.л молока
2 ст.л сахара
2 ст.л бренди

смотрим рецепт

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Плюшки "Челси"

[450x290]
Вам понадобится:
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Сливочное масло 125 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 480 г
Сахар-песок 75 г
Молоко коровье 143 мл
Соль ¼ ч.л.
Корица молотая ½ ч.л.
Цедра лимонная тертая 2 ч.л.
Изюм темный 190 г

рецепт

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Вкусный бисквит с вареньем

Бисквитики с вареньем от Юленьки

 Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

ВЫПЕЧКА

[показать]

 

Читать далее...

liveinternet.ru/users/29541...137568585/

Торт готовят в два этапа: варка крема и выпекание коржей. Который первый или второй- без разницы. Я всегда начинаю с крема, пока он остывает, выпекаю коржи. Делаем тесто. Для него надо 1 яйцо, 1 стакан сахара, стакан молока, 100 г сливочного...

Ещё один интересный рецепт "Наполеона"

[560x373]
Торт готовят в два этапа: варка крема и выпекание коржей. Который первый или второй- без разницы. Я всегда начинаю с крема, пока он остывает, выпекаю коржи.
рецепт торта

liveinternet.ru/users/29541...141840625/

Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов). Тесто: 500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50) 50 г свежих или 1,5 пакетика сух...

Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов). Тесто: 500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50) 50 г свежих или 1,5 пакетика сух...

Отличный рецепт теста для пирожков!!!

[640x427]
Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).

Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла

Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).

Пирожки с капустой (дальше рецепт)

технология приготовления

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Слойка "Свердловская"

[366x480]
Состав:
-Мука - 455г мука
-Сахар - 55 г
-Дрожжи сухие - 7 гр или свежие 20 гр
-Соль - 5 гр
-Вода - 120 мл
-Молоко -100 гр
-Яйцо большое - 1 шт (65 гр)
-Ванильный экстракта - 1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром, но тогда убавить количество обычного сахара)

Начинка:
-Сливочный маргарин - 132 гр (комнатной температуры)
-Сахар -70 гр

Для сладкой крошки:
-Мука - 30 гр
-Сахар -20 гр
-Масло сливочное - 20 гр

Способ приготовления:
рецепт

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Торт "Банановый рай"

Торт очень вкусный,особенно нравится детям!!!Еще бы,столько бананов в нем!!!
[показать]
Тесто:
Читать далее...

Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение

МК по квиллингу: Квиллинг на расческе (квиллинг)

Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Салфетка на рамке

На рамку натягиваются ниточки в соответствии с рисунком, который хочешь сделать. Изнаночная сторона со стороны гвоздиков. В первую очередь натягиваешь нитки, которые должны быть на лицевой стороне, потом другой цвет. Натягивать надо не сильно, потому что в процессе связывания узелками, полотно будет натягиваться. Точка пересечения нитей связывается обычными узелками как при шитье. В каждой точке делается 3 узелка крест-накрест. Для узелков надо брать крепкую швейную нить, иначе она будет рваться. Нитки можно брать любые, кроме эластичных, иначе салфетка получится миниатюрной. Рамку можно сделать любую и любого размера. Моя со стороной 16 см, расстояние между гвоздиками 2см. После изготовления нитки обрезать с внутренней стороны гвоздиков. [699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]
[699x525]

далее образцы салфеток>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Тортик с творожным кремом без выпекания (рецепт новый).

В знойную погоду печь настоящий торт не так-то легко. И тогда на выручку приходят тортики, которые печь не нужно. Основой для них служат обычное бисквитное печенье.

Вот один из таких тортов. Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Творожный пирог с запечённым лимонным кремом

[показать]
Неожиданный, очень простой и вкусный пирог получился. Задумывался, как тонкий, но тесто получилось такое пышное и мягкое, что просто прелесть! Сыну больше всего краешки понравились, где лимонный крем запёкся. Я и сама люблю краешки. Этот рецепт рассчитан на большой противень. Если печь в форме, то лучше сделать половину порции.

Продукты:
Читать далее...