Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Ингредиенты:
- Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм);
- Фарш свино-говяжий — 800 грамм;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Огурец соленый — 2 шт;
- Помидоры — 600 грамм;
- Сыр твердый — 300 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Майонез — 6 ст. ложек;
- Зелень, соль, специи.
Приготовление:
1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
[450x300]
2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке.
[450x301]
3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень.
[450x338]
4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем.
У Ани сон час. Я лежу на кровати, тихонько читая постик. Забегает муж, уставился:
- Белочки, таджики, чтение? Это что такое? Белочки и таджики? Вот объясни?
- Леш, ну я же не лезу, когда у тебя там некроспотинг?!
- Лазит по порносайтам! Фигней занимается! Что там таджики с белочками делают?!!
Щикотит и ржет...
- Идиооот, вот дурааак! Иди уже!
"Год 2150" - это макрофилософский роман, события которого разворачиваются в 1976 году с Джоном Лейком. Джон Лейк - преподаватель с кандидатской степенью, прошедший Вьетнамскую войну и закаливший свою душу в страданиях этого мира. Однажды он засыпает и просыпается в 2150 году. В 2150 году существует новое общество людей, макро-людей, живущих по принципу макрофилософии. Цель людей нового времени - самосовершенствование, достижение своего сверх-я.
Прочла пока наслаждалась больничным бездельем. Надо сказать, увлекло больше, чем тягомотные рассуждения Коэльо, хотя по направленности и тематике очень схожи. Набор установок и мыслей обличены в форму фантастического романа, поэтому воспринимаются и усваиваются легче и с удовольствием. Думаю об этой книге до сих пор и многие проблемы и жизненные неурядицы кажутся теперь не такими значительными и бередящими душу.
Нет кармы, есть развитие, способы достижения которого мы выбираем себе сами.
Многое из прочитанного хочется перечитать и запомнить.
"...запомни, что у каждого уровня свои испытания. Если считать их проблемами, то они покажутся более сложными и неразрешимыми. Если же смотреть на них как на возможности роста, то преодолевать их будет радостно и полезно."
"...карма отражает Макро-истину о том, что все в мире едино, а поэтому все, что мы делаем другим людям, мы делаем и себе. Разумеется, это не совсем понятно ограниченному микро-разуму, поэтому души ищут приюта в микро-жизнях, пытаясь избежать болезненных последствий собственных прошлых мыслей и действий. Это я и назвала иллюзорной амнезией.
С чисто микрокосмической точки зрения, кармы не существует, потому что микро-люди отказываются ее признавать. С точки зрения среднего уровня духовного развития, карма — это логическое объяснение человеческих удач и бед. Люди считают ее реальной, а поэтому она и в действительности существует как элемент причинно-следственных связей в непрерывном потоке времени."
"Когда ты действительно попросишь помощи, а не жалости, ты всегда ее получишь."
"Положительное существует только в единстве с отрицательным: без падений нет вершин, без провала нет успеха. Таким образом, нам надо научиться использовать свой разум в абсолютном равновесии, то есть с полным принятием всего сущего — и успехов, и неудач. Помня о том, что каждая неудача, каждый провал ведет к успеху."
"Греха не существует, поскольку все имеет свою цель и все эволюционно совершенно. Самое главное — принять совершенство того, что есть, и относиться ко всему с любовью и пониманием, освобождая себя таким образом от уз тревоги, страха и осуждения, которые привязывают тебя к физическому существованию."
"Никто не имеет права становиться родителем, если еще ни психологически, ни материально не способен заботиться о ребенке."
".... нет ничего невозможного при достаточном желании и достаточной вере"
"Нельзя говорить детям о вещах, которые они еще не готовы понять. Но не стоит забывать, что каждый ребенок когда-нибудь становится разумным взрослым."
"Мы видим в других только то, что видим в себе, и мы принимаем других настолько же, насколько принимаем себя."
"Прощение — это принятие. Когда человек себя прощает, он с радостью принимает свои ошибки и потому учится на них и растет. Болезненное же, покорное принятие своих ошибок наполняет человека чувством вины, от которого он убегает в иллюзорную амнезию. И тогда он будет допускать одни и те же ошибки снова и снова."
"У нас абсолютно справедливая Вселенная и с нами произойдет только то, чего мы хотим."
Гуляем с мамой, она мне рассказывает, как бабуля на меня жалуется:
- Я ей говорю, что-то Аня плохо растет, может ей Растишку купить? А она знаешь, че? Пальцем у виска покрутила! Скажи ей, чтобы так со мной не разговаривала!
Я уж и забыла про этот случай, а бабуля помнит и, видимо, ночами не спит, думает о моем плохом воспитании.
Анюта спала тогда, а я торопилась в магазин и мне некогда было объяснять бабуличке с плохим слухом о жестоком маркетинге продуктовых компаний, которые спекулируют кефиром с сахаром.
На носу окончание первого года моего материнства хочется подвести итоги и сказать, что-нибудь умное. Умное пока не родилось, поэтому займусь итогами и раздачей советов будущим мамашкам. Возможно, что-то покажется очевидным и элементарным, но у меня это первый опыт, поэтому да, где-то я тупица, но жизнь всему научит.
Начну с хорошего - вещи, без которых я бы могла обойтись, но которые очень облегчают родительские обязанности.
Тонкости рисования идеальных стрелок
* Стрелки необходимо рисовать, ВСЕГДА имея на веке основу в виде теней, цвет выбирайте в зависимости от образа: от ванильного матового (который будет практически незаметен ), до темно-коричневого или серебристо-серого или любого другого цвета.
* Создать таинственный и глубокий взгляд можно с помощью тщательно растушеванной линии на нижнем веке, проведенной карандашом под цвет глаз.
* Оптически увеличивают глаза стрелки белого, светло-серого и телесного цветов, проведенные по верхнему веку.
* кончик любой стрелки должен быть игриво заострен
* Следует использовать каждое косметическое средство по назначению. Например, кайалом наружные стрелки рисовать не стоит - из-за его мягкости они тут же "поплывут". А твердый карандаш не подходит для внутренней поверхности век: им можно поранить нежную слизистую глаза или вызвать аллергию.
Цвет
* Обладательницам небольших глубоко посаженных глаз лучше остановить свой выбор на чистых светлых оттенках - голубом, зеленом, сиреневом. А о черных, коричневых и темно-серых - вообще забыть! Эти цвета только подчеркнут недостатки.
* Для больших выпуклых глаз черная мягко растушеванная линия - идеальное решение. А вот от четкого контура и светлых оттенков хорошо бы отказаться.
* Закончив стрелки на верхнем веке, не стоит забывать о нижнем, чтобы макияж выглядел завершенным. Можно: либо рисовать линию на нем карандашом такого же оттенка, либо подчеркнуть бежево-коричневым только внешний уголок глаза.
Дизайнеры и визажисты “от кутюр” предлагают огромное количество абсолютно невероятных вариантов стрелок, но большая часть этих вариантов подходит разве что для подиумных выходов.
Хотя свою идею, свою изюминку всё равно можно найти – пусть не в таких гротескных формах, а в более простых: классических или в стиле пин-ап.

Решила навести порядок - накопилось много не систематизированных записей или записей с устаревшей классификацией.
Произошли следующие изменения:
- в рубрике Семейное появились два подраздела - Разговорчики, куда я теперь буду складывать свои смешные беседы с домашними, и Легенды - тут будут собираться разные истории о моей семье;
- в рубрике Приключения добавились -
Выборы 2011 - серия сообщений с законченной историей;
Похождения стриптизерши - подозреваю, будет пополняться, если не моими историями, то рассказиками знакомой по танцам, которой надоело сидеть дома и она теперь ночами колесит по местным ресторанам;
Разные ситуации - истории без классификации (над названием раздела буду еще думать).
Позже наведу порядок в мамском разделе, пока там записей маловато. Есть еще мелкие изменения для упорядочивания записей, без существенных изменений - добавила раздел "Про меня", разбила на темки "Всячину", изменила порядок расположения рубрик.
Вот такие пирожки.

Отчим ковыряется в гараже, решил позвонить сестре:
- Привет! Как дела, че делаешь?
- Да вот сижу плачу (и так плохая связь портится хлюпаниями)
- Что случилось то?
- Надьку убили... Ходила по дачам и нашли ее. Не понятно то ли сама умерла, то ли убили...
Ревет.
Отчим всё бросает, несется на дачу. В это время успевает позвонить маман и всё рассказать. Мы в шоке, Надьке и 30ти нет, у нее маленькая дочка. И по дачам она вроде никогда не таскалась....
Приезжает на дачу. Заходит, Нинка ревет.
- Где тело? Менты что ли забрали уже?
- Какое тело?
- Надькино!
- Че? Какая Надька? Это кошка её умерла! Нашли ее на даче, которая напротив, в большом доме....
Гуляем с мамой, перевариваем.
- Он её дурой назвал?.. Я бы назвала...

До Анютиных 6ти месяцев, мы спали втроем на старом скрипучем диване, доставшимся в наследство от моих предков. Помню диван всё детство и только в этом году узнала, что родители его купили даже не в магазине, а уже с рук, то есть сколько ему на самом деле лет не знает никто. Но сейчас не об этом. В общем, спали все вместе. Было неудобно, я постоянно переваливалась в разные стороны для кормления. И вот, начитавшись интернетов о том, что после 7 месяцев к раздельному спанью приучать ребенка сложнее, я решила укладывать Аню в кроватку.
Боялась ее ночью не услышать, поэтому каждый вечер сооружала из одеял спальное место для себя возле детской кроватки. Папа некоторое время продолжал спать на диване, но потом ему надоело это вынужденное одиночество и он приполз к нам. Теперь вся семья спала в детской - родители на полу, ребенкин в кровати. Для меня раздельный сон представлялся страшной задачей, где я буду ходить как зомби от недосыпа и хотеть убивать всех попавшихся под руку. Даже провела с мужем профилактический инструктаж на тему терпимости. Но в первую же ночь наша малышка спокойно спала, раскинув ручки и ножки в своей личной кроватке, просыпаясь несколько раз на кормление и мигом засыпая сразу же после него.
Мне даже стало как-то грустно от такого резкого безболезненного перехода. Будто закончился важный период и я больше не буду спать с теплым комочком под боком... а бывало ночью проснемся с мужем и смотрим, как наше чудо умилительно спит. Спящие младенцы - самое притягательное зрелище, наверное, для всех мам.
А потом к нам приехала долгожданная кровать. Я опять стала бояться, что не услышу дочку, но после половой жизни спать на ортопедическом матрасе - истинное блаженство, к тому же наконец-то я поняла великую магию материнского чуткого сна, который тут же обрывается при малейшем писке детеныша. Еще один этап пройден - теперь каждый спит в своей комнате. Так постепенно происходит отделение малыша в самостоятельного маленького человека.
Думала, буду праздновать этот день шампанским, мартини и горами шоколада, но мне опять грустно. Завтра я последний раз буду кормить грудью, потом операция, анестезия и, возможно, еще какие-то медикаменты. К тому же 2 дня меня не будет дома. В общем, всё совпало.
Не смотря на всё нытье и ограничения, кормление грудью - самый чудесный период в жизни женщины. Это самый волшебный момент единения матери и ребенка. Видеть блаженную сосущую мордашку - вот истинное счастье, непередаваемое словами. Как складывается язычок, закрываются глаза, сжимаются ладошки - всё вместе это маленькое волшебство. Завершается еще один этап и у меня остаются только самые светлые воспоминания.
Читая истории многих мам, я понимаю, мне повезло с девчонкой, которая мудро и каким-то чудесным образом вошла в режим питания и сна. Я просто в 3 месяца поняла, что она хочет спать через каждые 2 часа. И каждый месяц постепенно этот период увеличивался. Оставалось только корректировать график. В процессе постижения истин всё кажется таким выматывающим и тяжелым. А потом проходит время и понимаешь, как на самом деле было просто, надо было чуть-чуть потерпеть и внимательно друг друга слушать.
Остался еще один день и я уже скучаю. Моя девочка, моя доченька теперь будет кушать без моего участия.
Ракушки: идеи использования
Лето - это время отдыха на море, а с моря обычно везут камешки и ракушки. Но вот куда потом пристроить ракушки? Если ракушки красивые, то можно привнести их в элементы декора, например, украсить рамку для фотографий, сделать картинку, сережки, веночек, елку и многое другое. Идеи подсмотрела на сайте etsy. Вдохновляемся!

Пьем чай на кухне, заваливается Артём.
- Привет, титька тараканья!
Маман:
- Вооот, пришла в гости сестра и давай сразу обзываться и комплексы вызывать…
- Эээ, я ж шутя, вы чо!
- Да он не понимает шуток вообще, нет у него чувство юмора…
- Это почему?
- Я тоже недавно пошутила, а он обиделся.
- Ну, я знаю, как наша мама умеет пошутить. Я вон тоже у неё то метёлка на ножках, то глаза у меня как у рака.
Артем сидит ржет, пошел к себе. Я интересуюсь у маман:
- А чем ты его обидела то?
- Да сказала, что ему пенделя надо дать и собаке его тоже. Он обиделся.
Я воплю:
- Артёёёооом, ну с глазами как у рака это даже рядом не валялось!