правильно пить теккилу
Этот напиток сегодня многие воспринимают чуть ли не как символ этой страны и мексиканского национального характера. Что ж - подобные стереотипы кажутся мне несколько упрощенными, но нельзя отрицать, что текила действительно теснейшим образом связана с историей и культурой Мексики.

Происхождение текилы, являющейся сегодня одним из символов Мексики, почти не вызывает споров: на западе страны есть небольшой город Текила, который, как несложно догадаться, и дал название популярному напитку. Именно здесь дон Педро Санчес де Тагли маркиз Альтамира в 1600 году основал первую винокурню на своей гасиенде, сообщает «Немецкая волна». Однако сама история текилы восходит к VШ веку, когда из сердцевины огромного растения - голубой агавы - индейцы научились делать "пульке" - тягучий и слегка пенистый напиток молочного цвета, крепостью от 4 до 6 градусов.

Надо сказать, что в Мексике произрастает почти 136 видов агавы, но только один - agave teguilana weber azul – подходит для приготовления настоящей текилы. К моменту сбора агавы, когда ее возраст достигает 8 - 10 лет, она представляет собой 80-90-килограммовый "бочонок". По виду он очень похож на огромный ананас, из которого торчат несколько десятков почти двухметровых листьев-игл. Из такого гиганта получают от 5 до 13 литров текилы.

Индейцам пить "пульке" разрешалось только раз в четыре года на празднике в честь бога огня. В остальное время это было привилегией стариков и больных. Долгое время "пульке" был едва ли ни единственным алкогольным напитком в Мексике. Потом здесь появились испанские конквистадоры и привезли европейские технологии возгонки спирта.

Текилу или, как тогда говорили, "текильное вино" впервые изготовили испанцы – а напиток на последующие 400 лет стал эмблемой мексиканского национального характера, продуктом, который отождествляется с историей и культурой страны. Первым производителем, получившим в Мексике в 1795 году официальную лицензию, был Хосе Мариа Куэрво. Текила "Jose Cuervo" жива и поныне и по праву считается старейшей. Первая половина Х1Х века - сначала борьба за независимость Мексики, потом война с Соединенными Штатами - золотое время для текилы. Она становится универсальной валютой для воюющих сторон. Но по настоящему широкое ее распространение было невозможным вплоть до расцвета железных дорог в 80-х годах 19 века. Тогда же, завоевав американский рынок, который, надо сказать, не очень-то сопротивлялся, производители текилы стали налаживать экспорт в Европу.

Начало ХХ века вновь оказалось неспокойным. В 1910 году в Мексике вспыхнула революция. Она вознесла на пьедестал своих героев: Панчо Вилью, Эмилиано Сапату и... текилу как символ национального освобождения. Всемирную известность напитку принесли Олимпийские игры в Мехико в 1968 году, а в 1974-ом мексиканские teguileros - производители - получили исключительное право на использование названия "текила" на мировом рынке. На сегодня известно более 500 видов текилы. Вся настоящая текила, которая производится только в высокогорном северо-западном штате Халиско и разливается в Мексике, должна иметь надпись: "Hecho en Mexico", т.е. "Сделано в Мексике".

Способы употребления напитка весьма и весьма разнообразны. Знатоки и ценители пьют настоящую выдержанную текилу не спеша, потягивая по глоточку. Причем, она должна быть комнатной температуры и подаваться в специальной стопке с толстым донышком. Такая стопка называется по-испански "caballito" - маленькая лошадка.

Среди молодежи популярен способ "текила бум" - смесь спиртного со спрайтом - когда стакан прикрывают ладонью и донышком ударяют о стойку бара до появления пузырьков. Возможен еще вариант, называемый в Мексике "Submarino" - стопка текилы в кружке пива. Просто диву даешься, сколько "родственников" у русского "ерша"! В барах и клубах сегодня крайне популярен способ "лизни-опрокинь-кусни" с щепоткой соли и долькой лимона. Существует также увеселительно-эротическая разновидность этой возможности наслаждения текилой, но я не стану заострять на ней внимание, предоставив слушателям полную свободу самостоятельно развить эту тему.

О видах текилы. Их всего четыре: Blanko, Joven, Reposado и Anejo. Это официально утверждено правительством Мексики, которое строго контролирует всё производство напитка. Текила Blanko или "серебряная" - прозрачная и бесцветная. Ее разливают в бутылки сразу после дистилляции, без всякой выдержки. Joven, чаще называемая "золотая" - это подкрашенная красителями и приправленная ароматическими добавками текила Blanko. Reposado и Anejo - это настоящая, выдержанная в дубовых бочках текила, отличающаяся сроками выдержки. Reposado набирается дубовых ароматов и вкуса от двух месяцев до года, а Anejo - от

Смотреть это видео

мой флейринг 

Что- то случилось,что что сломалось. кто то умер.и кто то родился!
последнее время я стал очень жестким и злым. не могу скрывать и сдерживать свою агрессию.
на все реагирую отрицательно!
часто бывает выпиваю и очень много! это очень не нравится моей девушке. да и мне не нравиться. но все равно пью. и пью....
я понимаю что если буду так продолжать то останусь один!
буду каким то высохшим деревом в огромной зеленом лесу.
на данную минуту я решил для себя что пора меняться. пора научиться любить людей так как раньше я это делал!
потому что это я плохой а не они!
они живые люди,хорошие люди
а я умер. труп, среди Вас живых.
И я хочу воскреснуть, хочу любить и жить!
спасибо одному человеку. Любовь я люблю тебя и ты даешь мне жить мертвому!
,ставя точку в своем предложении я начинаю новую человеческую жизнь!!!!

когды ты стоишь в туалете и разговариваешь с мамой по телефону а у нее умраеющий голос в трубке. и она говорит тебе чтобы ты оставался таким же хорошим ,чтобы не делал глупостей что она всегда будет тебя любить,что ты самый любимый для нее..
а ты стоишь и молчишь в трубку,скрывая свою боль и слезы,и врешь ей что у тебя все хорошо,хотя все совсем наоборот.
а потом идешь и умываешься чтобы сослуживцы не видили твоих красных глаз чтобы ничего не узнали....

почему когда кто-то из родителй смертельно больно ,скрывают это от детей?!

разве они не думают о том что в дальнейшем этим детям будет намного хуже...

или родители не хотят показыать свою слабость перед бизкими.(?

я понимаю что мамы очень любят своих детей и всегда боятся их растроить, н с детьми нужно быть честными и нескрывать своих бролем...

низкий поклон всем мамам!!!!

утро,солнце,весна

в руке кофе в мыслях она!

в колонках музыка...

сижу у окна!

на улице дети

на улице весна!ъ

в душе пустота!

а я в раздумьях где же она!

сегодян за долгое время я наконец-то увидил сон.! в нем снилось что-то странно.другая жизнь. приснилась моя умершая собака,которую я сначало не узнал,она так радовалась моей встречи с ней! После всего этого в квартиру зошла мама(царство ей небесное)и я спешил ей рассказать то,что наша собака не умерла ,а все еще жива.но...

после только помню что вытащил из свое бумажника деньги и положил матери на столи ушел...

p.s. почему наш разум так глубоко погружается в сон! наверно он хочет уйти от реальности которая его неустаивает.

поэтому наш мозг воспроизводит картинку из прошлого ,красивого прошлогогде было тепло,добро...

решил проверить себя на эту болезнь. нашел сайт и прошел оказалось что у меня вторая стадия шизофрении но ,эта слава богу лечится. кто хочет пройти вот ссылка:http://www.sunhome.ru/tests/shizofrenija_test

Да,что-то я снова пропал куда то... меня просто не было дома. мы с друзьями после работы в пятницу поехали в клуб.в субботу поехали в сауну. такчо времени писать не было! 

8 марта и провел тоже на работе,но на этот раз я был ведущим!

я ел номинацию вручения мартовских статуэток нашим дамам!

праздник нам мужчинам обошолся в очень круглую сумму! но это стоило того. Ведь девушки ,женщины достойны всего самого лучшего,изысканного!!!

мой подарок своей девушки наверно был странным:я решил купить ей огромную коробку киндер сюрпризов..

она просто как то говрила что хотела бы столько игрушек и шоколада)))) !

Хочу поздравить Всех девушек с этим т.е. уже с тем международным женским днем !!! Спасибо Вам!

P.s. отправляю каждой по розе и поцелую)))

щас в контакте не чайно наткнулся на одну страничку парня и увидел такой статус:весна вашу мать пришла))...и мы будем ссать на ваши могилы!

это вообще нормально ? значит эта сука пойдет ссать на могилу своей бабушке или моей матери или на могилы людей которые отдали свою жизнь в ВОВ чтобы жила такая мразь...

я поражаюсь этим ник чемным миром!!!!!!!!!

сегодня показывали по новостям что группа готов похители трех девочек и одного парня и они стали жертвами приношениями! вопрос ;кому эти уроды (готы)жертвы топриносят?

а не давно у нас в Я Пензепять пацанов износиловали девочку а потом сожгли....

готы чем вы хотите этим доказать??

ужасный день.. во всем ужасный настолько ужасный что аж даже страшно описывать все это ужаснейшее безобразие! вот так вот в кратце опишу и все .щас побежал спать ,завтра снова н работу(((

при... вчера в был в сауне ,напился,щас на работу, еще болит ребро,и голова.. все!

доброе утро:) вот и еще одно утро-близнец! на улице наступает весна и это радует! как всегда снились плохие и хмурые сны,но полсе этой ночи я почему то захотел себе машину,хотя даже за руль не держался_)
ладно,пора идти собираться на работу... всех жду в аське...и удачного дня