Сегодня получила подарок. Из Питера мне передали бутылочку из-под Канадского бальзама.
Канадский бальзам (англ. Canada balsam) — смола (терпентин), получаемая из канадской, или бальзамной пихты (лат. Abies Balsamea Miller) растущей в Канаде. Он добывается из смоляных вместилищ коры, выпячивающихся в виде желваков на наружной поверхности ее, и собирается в относительно ничтожном количества, всего до 20—30 тонн в год. Получение его весьма трудоёмко, так как для извлечения этой смолы каждый бальзамный пузырь в коре прокалывается заостренным носиком железной кружки, в которую бальзам тут же медленно стекает по носику. С одного дерева можно получить за один раз обычно не более 250 г бальзама и притом не чаще, чем через каждые 3 года. Сбор бальзама продолжается с середины июня до половины августа. Канадский бальзам бесцветен или слегка желтоватого цвета, совершенно прозрачен, густоты мёда, приятного запаха, жгучего, горьковатого вкуса. С крепким спиртом не дает прозрачного раствора; легко растворяется в хлороформе, ксилоле, бензоле, сероуглероде и эфире, но не в бензине. Содержит до 25 % эфирного масла (левый пинен) и две смолы, из которых одна растворима в спирте, другая — нет; кислотное число 84—87. Благодаря своей большей прозрачности, бесцветности, большому показателю преломления (1.55, близкому к стеклу) и тому, что он никогда не мутится, не закристаллизовывается, употребляется для склейки оптических стекол, погружения и заклейки микроскопических препаратов, петрографических шлифов, при изготовлении лака и гистологических препаратов, подлежащих длительному хранению.
(Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона (1890—1907)).
Бутылочка содержит в себе кусочки бальзама и самое главное ЗАПАХ!!! ЗАПАХ, который сохранился спустя 100 лет!
Но и даже не это главное! Главное то, что использовать этот бальзам именно из этой самой бутылочки закончили буквально несколько дней назад! Представляете какое качество!
Я не очень разбираюсь в Канадском бальзаме, но все равно впечатляет, что он сохранил свои свойства даже по прошествии века.
А вот бутылочка:
Скажите, а в Ли.ре есть такая возможность как добавление скрытых комментариев, которые будут видны только автору поста ?
Как их добавлять?
Спасибо!
Мне сегодня на выходе из метро вручили рекламку нового фотосалона в нашем районе. Рекламка кстати очень стильная, сайт тоже сделан очень хорошо...
Но вот одна страничка сайта мя прямо в осадок вывела.
Это страничка услуг по размещению фотографий на различных предметах -начиная от "ритуальных медальонов" (фото на памятники) и заканчивая фотками на футболках и проч.
Однако представление своей продукции они почему-то акцентировали на "ритуалке". Причем меня как-то особенно смутили безмерно счастливые лица на ЭТИХ фото и случайно попавшее в эту кучу фото малыша, очевидно приготовленное для оформления эксклюзивных часов....
Что ж вы так, господа дизайнеры.... ?
Только вчера вернулись с Куршской косы. Впечатлений море, фотографий еще больше... Но эта встреча потрясла меня, пожалуй, больше всего. Скажу честно - я нащелкала чуть ли не пятьдесят кадров. Тут было не до "постановки" - просто спешили заснять как можно больше. Все, естественно, выкладыдавать не буду, тем более, что среди них много однотипных, да и получились далеко не все...
Встретили мы этого красавца (а вид сзади однозначно показал, что это мальчик) на выходе из Танцующего Леса (о Танцующем Лесе планируется отдельная рассказка - оно того стОит!). Я как раз приладилась фотографировать какие-то цветочки, как вдруг мой детеныш сдавленным голосом сказал: "Мама, смотри - лиса..." И впрямь, по тропинке прямо к нам неспешно шло рыжее чудо.
Мы сжались, старательно прикидываясь то ли сучочками, то ли цветочками, стараясь не спугнуть. Зря старались. В этом заповеднике звери хорошо знают свои права. Естественно, лисовин нас видел, но сворачивать с удобной тропки из-за каких-то двуногих он не собирался. Еще чего! Подойдя поближе (метра на полтора), он весьма внимательно, хоть и не сказать, что с одобрением, нас осмотрел и признал безвредными.
Заброшенный дом который мы снимали минувшим летом сегодня рухнул. Под завалами остались люди.
Я полагаю, что обрушились прогоревшие этажи... я писала раньше, что в некоторых комнатах на верхних этажах перекрытия были настолько разрушены, что туда невозможно было зайти.....
Надо же было вот доводить этот дом до такого состояния....
Четырехэтажный дом старинной постройки обрушился на Садовнической набережной в Москве. Под завалами оказались гастарбайтеры, которые ремонтировали здание и одновременно жили в нем.
К рухнувшему дому вскоре прибыли десять пожарных расчетов, милиционеры и спасатели столичного МЧС. Они оцепили здание, перекрыли движение по набережной и начали выводить людей из прилегающего двора и соседних корпусов дома. Весь припаркованный у здания транспорт в срочном порядке был эвакуирован.
Через незастекленные окна дома было видно, что он полностью заполнен обломками – фрагментами бетонных плит, кирпичами, песком. Из-под завалов спасатели извлекали людей.
«Один человек уже спасен, – сообщил в районе шести часов вечера сотрудник МЧС. – Он госпитализирован с травмами средней тяжести. Еще пятеро под завалами. Двое из них – в пределах видимости. Один не подает признаков жизни».
К семи часам из под обломков был извлечен второй пострадавший, который также был отправлен в больницу.
К 19.30 под обломками дома был найден еще один человек. В районе восьми часов его также достали из-под завала.
Помимо этого, стало известно, что за медицинской помощью обратились еще три человека, проживавших в обрушившемся доме. У них были незначительные травмы.
«Я жил в этом доме, – рассказал GZT.RU один из гастарбайтеров (имя назвать отказался). – Он находился на реконструкции, был старым. Но в нем никогда ничего не трещало и не отваливалось. Никогда не мог представить, что он может обвалиться. А сегодня я услышал сильный треск от стен, после которого сразу же выбежал на улицу. Это меня и спасло. Если бы немного задержался, то сейчас бы лежал там внутри.
Местные жители говорят, что в произошедшей аварии нет ничего удивительного.
«Мы уже не раз писали письма префекту, чтобы он, наконец, снес этот ветхий и опасный дом, – рассказала GZT.RU живущая поблизости Кристина Харкевич. – Тут школа поблизости, и наши дети ходят в нее мимо этого «дышащего на ладан» здания. Тут, к тому же, пожары происходили постоянно».
По словам Кристины Харкевич, в доме проживали гастарбайтеры и бомжи. «Рабочие здесь постоянно что-то ломали и строили, – добавила она».
К концу дня причиной обрушения назвали «несанкционированное расширение подвала дома». "Владелец здания, в котором произошло обрушение, – ООО «Ильинские ворота» – проводил укрупнение подвала без выдачи соответствующих разрешений", – заявил зампрефекта Центрального административного округа Сергей Федоров.
Источник: gzt.ru/topnews/accidents/243664.htmlКто бы мог подумать, что в блоге у одного весьма брутального мушшщины, который интересуется мистицизмом (на почве чего, собственно и познакомились) , я найду ссылку на кулинарное сообщество
Мой личный повар !
Теперь изучаю там рецепты, пытаюсь их осваивать , и делиться своими. А заодно и моё увлечение фотографировать еду, нашло наконец практическое применение :)))
(Это фото не моё ;))))
Что-то потянуло меня на эксперименты с экзотической едой и я поехала в Джаганнат
Для начала я купила собственно то, за чем приехала- соевый фарш и соевое рагу.
Потом, побродив купила еще Нори со вкусом васаби. При чем, то что оно со вкусом васаби, я поняла только дома, когда у меня глаза на лоб полезли от первого же съеденного кусочка :)

Еще я купила очень вкусную индийскую ЕДУ . Раньше я уже брала её и мне очень нравится - сместь сушеных круп, вермишени, орехов и крошечных лепешек. К нему в пакете прилагается концентрат очень острого соуса. Все смешивается и разводится кипятком. Получается что-то типа супа.
А еще купила Черную соль. Кажется Костромскую.
Когда-то на Руси перед Пасхой, в Чистый четверг, готовили специальную черную соль. Эта соль была лечебной и освящалась вместе с куличами и яйцами. Черная или четверговая соль исконно готовилась в русской печи.
Но я и представления не имела, что зола так явно скрипит на зубах :))) Утешаю себя тем, что она вроде как полезная и необычная :)))
Еще купила Монастырские хлебцы. Нет, ну я сразу поняла, что это отнюдь не бисквиты... Но оказалось все гораздо хуже. Есть это совершенно невозможно- похоже на пиленые доски... Мож с супом попробывать? :))
Ну и завершение приобрела себе новые ароматические палочки с таинственным восточным запахом. Смесь каких-то ароматов. Очень понравилась.
Осталось затащить в ресторан Джаганнат своего френда.... имли каких нибудь еще френдов... Но что-то никто не хочет поддаваться на вегетарианскую кухню :)) А зря...
Кстати! Покупка соевого мяса, отнюдь не помешало мне сегодня употребить свиной ветчинки :)))
О! А еще в Джаганнате продают безалкогольное вино! Вот это я попробую в самое ближайшее время :))
Пробило меня что-то на кулинарию... а тут еще подписалась на кулинарное сообщество :)))
Итак еще один рецепт от
Леди_Осень
Парижский салат
Нам понадобится:
1 банка кукурузы; 300 гр. ветчины, 100 г. твердого сыра; 2 помидора, 2 яйца, листья салата.Для соуса:
1ч. ложка горчицы; 1 ст. л. яблочного уксуса, 4 ст. л масла , веточка петрушки.Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу, нарезать на четвертинки. Сыр - мелкими кубиками, а ветчину - крупной соломкой. Добавить кукурузу. Приготовить соус: в салатнике смешайте горчицу с уксусом. посолите, поперчите и взбейте вместе с маслом (лучше оливковым). Добавьте нарубленную петрушку и все еще раз перемешайте. Все инградиенты аккуратно перемешать. На блюдо положить листья салата , а сверху аккуратно выложить горкой. Яйца просто разрезать на четвертинки и украсить ими салат.
[700x525]Есть в Сокольниках пруд.
Долгое время он, как и прочие пруды в этом парке , к сожалению, был заброшеным, заросшим и замусоренным. Но вот какео-то время назад на его берегу появился ресторанчик, а вчера гуляя, мы заметили, что пруд перед ресторанчиком просто преобразился! Вот что значит частная собственность :))))
А если бы все пруды в Сокольниках так преобразить!
Сегодня приготовила гренки с апельсинами. Приятель мой апельсины не ест из принципа и по поводу моих планов кулинарного эксперементирования с ними долго ворчал :)) Зато гренки потом ел с удовольствием :)
Итак рецепт от
Леди_Осень
На 4 порции: 8 кусочков черствого батона, 4 неочищенных апельсина, 3 ст. л. ликера ( можно и без него), 2 ст. л. сахара, 3 яйца, ванилин, 100 гр. сливочного масла, сахарная пудра 1 ст. ложка.
В глубокой миске взбить слегка с сахаром яйца, натереть туда цедру одного апельсина, выжать из трех апельсинов и пару ложек ликера, все перемешать. Смочить в этой смеси куски хлеба с обеих сторон. Растопить масло на сковородке, положить в нее куски хлеба и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Разложить гренки на десертные тарелки, положить на каждую кусочки тонко нарезанного апельсина,посыпать сахарной пудрой и и посыпать апельсиновой цедрой на края тарелки. Подавать с чаем.
А фотка это уже результат моего труда :)))
Лисовоз - лисий транспорт.
Лисо - хитрая рыжая морда.
Лисоповал - пьяные лисы идут домой с праздника.
Облисение - процесс превращения не лисы в лису.
Лиситься (он лисится) - ласково теретья лисьей мордой об чью-то другую.
Лисование (заниматься лисованием) - то, чем обычно занимаются лисы.
Лисодром - большая поляна, на которой рядочками лежат выходящие из депрессии лисы а потом стаями взлетают вверх.
Лисонат ( л. чего-либо) - вещество или вещь, непоправимо видоизменённые лисой. Например: изрезанный лисонат ситца, надкушенный лисонат колбасы, намоченный лисонат хлорида натрия.
Лисопед - разновидность лисьего велосипеда, с учётом высокого уровня травматизма среди лис сделан трёхколёсным.
Лисопилка - суровая лисья жена маленького роста.
Палисандр - лучшая порода дерева для лисьего письменного стола.
Кондолиса - чернобурая афроамериканская лиса.
Лисоблюд - особь, которая блюдет лисью мораль.
Пролиски - сказки и рассказы про лис.
Лисопарк – место парковки только для лисьих лисопедов. Обычно обозначается в виде знака, который по форме похож на знак «уступи дорогу», но только ярко-рыжего цвета.
Перелись налисения – явление, когда все лисы мира съезжаются в лисью столицу (по какому-то поводу).
Лиственница - дерево, символизирующее дружбу между иностранными лисами. Растёт во всех широтах, Лисы из разных стран и со всех континентов дарят его друг-другу и высаживают возле своих домов.
Лисавица - очень красивая лиса.
Колисница - двухколёсный лисий транспорт, передвигается за счёт установленного спереди парового двигателя.
Л - первая буква лисьего алфавита.
Я - вторая буква лисьего алфавита.
Ля, Си, Ца и Соль-любимые ноты лисьей музыки. Ца - это переименованная Фа . Ми-миленькая лисе нота. До и Ре - считает хамскими.Ей слышится "Дуре".На кипарисовом клавесине Бабушка Лисы научила ее главной мелодии "Лисической". Наберите на мобильном:
Ля-Си-Ца-Ца-ЦА
Ля-Си-Ми-Ми-Ми
Ля-Си-Ца-Ца-Ца
Соль-Ля-Ми-Ми-Ми
Полис - паспортные данные по лисе.
Лисанутый - влюбленный в лису.
Лисанутая лиса – лиса, считающая себя самой умной, красивой да правильной.
Подлисы - подобные лисе зверьки, пОдруги и подрУжки.
Лисота - высокий тонус лисы. Состояние когда снисходит лепота.
«Лися!» - нельзя. Говорится шутливо-недовольно.
«Ла-Ла» - вербальный сигнал удовлетворенной лисы. Аналогично «Да-Да» и «Мур-Мур» Плисать - совершать нерациональные телодвижения. Под треск и гудение камина, например.
Лисница - вышка с веревочной лестницей, для наблюдения за окружающей действительностью, а также название медитации Лисы, после которой она засыпает и Лис ей сниться.
Тилископ - труба со стекляшками на лиснице, для визуального хватания звезд с неба и укладки их в ящик нетбука.
Лисиндр - вибрация лисы от холода или страха.
«Лися плися!» - приветствие Лисы на детском жаргоне.
Лиснерадостность - неприятность. Лисерадостность - жизнерадостность.
Лисником накрыло (сленг) - депрессняк настал, и наш лис сник.
Лисипуты (шутл.-ласк.) - определение лисят о которых не хочется заботится, но приходится.
Слисинки - отходы эмоций лисы по поводу особой доставучести мира.
Слисняки - отходы жизнедеятельности лисы.
Лисезность - дурацкая память и отношение к драмсобытиям ,которые в детстве
легко обнулялись.
Листопад – «лис падает, как оранжевый лист» - говорится о лисьей усталости или опьянении.
Таблиса - план дел, которые Лиса не собирается исполнять и менструации, которые выполнить пришлось.
Лиспуг - лиса поджала хвост.
Блисость и блиские – существа, заслужившие своим деликатным и вежливым поведением говорить гадости и «радовать» грубыми шутками потом.
Лискусство - лисотворчество. Вот пример: написание сказок скучными зимними вечерами о самовлюбленной гламурной интеллектуалке, проживающей в городе (вечно нас тянут противоположные места!).
Обнялись! - тактичный приказ «Обнял лису!». Другому существу надо взаимно обхватить ее двумя верхними конечностями. Употребляется при расставании с друзьями.
Лисстыдство - поведение лисы во время флирта, оссуждаемое большинством непричастных.
Плис! - манерное словечко отряда сноб-лисок, пришедшее из Лондона.
Плиснание - признание в любви (машет хвостом) или в творчестве (машет хвостом амплитуднее).
Лисанетика - система физ.упр., для поддержания сексуально-боевой формы лисы.
Лиседа - приятная беседа, когда собеседник на любое утверждение и желание лисы отвечает «да» .
Лиснез - сугубо лисий бизнес на курочках.
Лискренность - качество лисы, когда она может улыбаться другому, мысленно обливая того помоями и показывая фак.
Лисьмо - эпистолярия лисы. Говорит: «Пишу, как курица лапой, ведь каждый палис слаб и мал. Тут Лисобох мне не додал»
Лисарь - друг Лисы, писарь, мнящий себя рыцарем, посвятивший Лисе поэму и утверждающий, что «заглис трехглавого питона (прямо как мангуст!), ползущего к домику Лисы. Шепелявый, с дефектами произношения, особенно на букве «Р».
Блисарукость - способность лисы замечать и раздувать плохое, игнорируя достоинства. Лисомо! - Весомо! Круто по-лисьему.
Лисец! - «Лисе конец!» - восклицает Лиса в шоке.
Лисабон - город мечты Лисы, где лисы прогуливаются в белых шляпках и лопочут «Бонжур!»
Комплисент - комментарий приятный, лисе презентованный. (с)
05.06.2009, Германия | Сегодня в зоопарке Вупперталя лиса решила расцветить собой досуг львиного семейства. Львы устроили было охоту на непрошеного гостя, но лиса быстро смекнула, что шансы оказаться закуской у нее как никогда велики и быстро ретировалась из вольеры.
[показать]
По материалам ЖЖ
Взяли лисенка. Днём в основном кушает, спит и писает по углам, а ночью скачет как маленькая лошадь, перетявкивается с соседскими собаками и играя, покусывает пальцы ног, неосмотрительно оставленные вне одеяла.