Это цитата сообщения Luka_sun Оригинальное сообщение
Правда жизни
Если мы посадили крысу в лабиринт с четырьмя тоннелями, и всегда будем класть сыр в четвёртый тоннель, крыса через некоторое время научится искать сыр в четвёртом тоннеле. Хочешь сыр? Зип-зип-зип в четвёртый тоннель — вот и сыр. Опять хочешь сыр? Зип-зип-зип в четвёртый тоннель — вот и сыр. Через некоторое время великий Бог в белом халате кладёт сыр в другой тоннель. Крыса зип-зип-зип в четвёртый тоннель. Сыра нет. Крыса выбегает. Опять в четвёртый тоннель. Сыра нет. Выбегает. Через некоторое время крыса перестаёт бегать в четвёртый тоннель и поищет где-нибудь ещё.
Разница между крысой и человеком проста — человек будет бегать в четвёртый тоннель вечно! Вечно! Человек поверил в четвёртый тоннель. Крысы ни во что не верят, их интересует сыр. А человек начинает верить в четвёртый тоннель и считает, что правильно бегать в четвёртый тоннель, есть там сыр или нет. Человеку больше нужна правота, чем сыр.
Вы все, к сожалению, люди, а не крысы, поэтому вы все правы. Вот почему в течение долгого времени вы не получали сыра, и ваша жизнь не работает. Вы верите в слишком много четвёртых тоннелей… Вы лучше будете правы, чем счастливы, и вы годами бегаете по четвёртым тоннелям, чтобы доказать это.
☆ Люк Рaйнхарт. «Трансформация»
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Крейзи Кейк
Ингредиенты:
мука - 3 стакана
сахар - 2 стакана
соль - 1 ч. л.
сода - 2 ч. л.
какао-порошок - 1/2 стакана
растительное масло - 3/4 стакана
уксус - 2 ст. л.
ванильный сахар - 2 ч. л.
холодная вода - 2 стакана
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение
Сыр тофу в домашних условиях
Это цитата сообщения the_crimson_girl Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог
Доедая последнюю тыкву, припасенную на зиму, вспомнила вот такой легкий в приготовлении, ароматный и вкусный пирог.
[показать] Понадобиться:
250 гр. первосортной печёной тыквы
50 гр. ядра грецкого ореха
400 гр. муки
50 гр. маргарина
50 гр. сахара
1 пачка порошка для печения
по щепотке корицы и гвоздики
фруктовое повидло
Печёную тыкву растереть и смешать с молотым орехом, мукой, маргарином, порошком для печения, корицей, гвоздикой и сахаром.
3/4 части теста уложить в противень и намазать фруктовым повидлом. Из оставшегося (1/4) теста скатать тонкие жгуты и расположить их сверху на повидле в виде сетки.
Выпекать пирог при средней температуре.
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение
Рагулятор настроения=)))
Осень...грустно...но))) у нас есть РАГУЛЯТОР НАСТРОЕНИЯ!!!
ВОТ ОН=)))
КРАСАВЧИК??? Готовим вместе и РАГУлируем настроение!
Ингредиенты:
300 гр. адыгейского сыра
3 шт. больших помидоров или 5 шт. поменьше
300 гр. стручков фасоли
3 шт. картошки
2 ст.л. ги – топленого масла (или растительного масла)
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. куркумы
2 ч.л. соли
Зелень – петрушка, укроп
Что с этим делать?
С помидоров надо снять кожуру, поэтому их бланшируем. Далее режем на небольшие кусочки (1-1,5 см). Таким же размером режем все остальные ингредиенты – очищенный картофель, адыгейский сыр, фасоль. При этом плодоножки у фасоли удаляются. В большой сковороде топим ги и обжариваем горчицу. В какой-то момент она начнет «стрелять». Переждем этот «обстрел» секунд 20, до момента, когда горчица будет издавать приятный ореховый запах. Сразу же добавляем куркуму, ждем еще 5 секунд и кладем помидоры. Обжариваем их 10-15 минут.
Далее последовательность такая: добавляем картофель, через минут 5 соль и фасоль, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим минут 10. После этого кладём адыгейский сыр и тушим еще минут 7-10, чтобы он пропитался соками и ароматами нашего необыкновенно вкусного блюда.
Как вариация на тему – можно добавить сметану. Её лучше добавлять не сразу, а после того как блюдо чуть-чуть остынет. Иначе есть шанс, что сметана свернется под воздействием высоких температур.
Подавать
Открыла для себя Chambao...
сколько слез и улыбок связано с этим... [показать]
No, no sé que es lo que quieres decir
Tampoco sé lo que esperas de mi
y entre tanto sigo aquí
Me quedo aquí
Agáchate, cuida que esta pena
no te dure demasiado
Sorpréndete, y aprende a volar
Intenta volar en los espacios cerraos
Recuérdate que lo que sube
rápido cae en picao
Que me duele verte así
y no se ya como ayudarte
Que quiero lo mejor pa ti
y quisiera poder abrazarte
Sí, si la cabeza no para de girar
Si sientes que la fuerza se te va
y siempre tiene gana de escapar
Anímate, a crecer en la vida
en esta vida que te ha tocao
Reinvetate y siente la alegria
de los que están a tu lado
Levantate sin echar cuenta de las veces que has tropezao
Que me duele verte así
y no se ya como ayudarte
Que quiero lo mejor pa ti
y quisiera poder abrazarte
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Маринованная морковь на зиму
Маринованная морковь - хрустящая, имеющая кисло-сладкий вкус закуска.
Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ (видео)
Как вырастить дома: лук, шалфей, мяту, мелиссу лимонную, огурцы, томаты и перец
Это цитата сообщения ilka-23 Оригинальное сообщение
ПИРОГ "МИНУТКА"
Автор рецепта и фото ОЛЬГА
1стакан сахара...
1стакан муки....
1стакан манки...
1ч.л разрыхлителя....
Все перемешать.Это у нас тесто сухое.
Очищаем 1,5кг яблок от кожуры и трем на мелкой терке до семян...лишнее выбрасываем....Добавляем 0,5ч.л корицы(по желанию)
В высокую форму выкладываем слоями (форму смазать слив.маслом)
1-й слой-сухая смесь...чтобы чуть прикрыла дно.
2-й слой-яблоки с корицей
и так до конца...пока не кончатся компоненты .Последний слой-сухая смесь .Сверху натираем сливочным маслом 150гр(предварительно убрать в морозилку...чтоб легче было натирать. Выпекать в смазанной сливочным маслом форме в течение 1-1,5ч при темп 160гр....Готовность проверять лучинкой. Пирог готов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кутабы (чебуреки из тончайшего теста с начинкой из зелени)
Для меня кутабы с зеленью это абсолютно дачно-летнее блюдо, когда на грядках такое количество укропа, петрушки, щавеля, кинзы, что хватает абсолютно на все – и на салаты, и на суп-мясо, и даже на кутабы, где зелень основной ингредиент и ее нужно много. Да и на свежем воздухе, на травке съесть кутабчик с зеленью это же такая прелесть! Вкусно в любом раскладе – и с супом, и с вином, да и просто так. А уж как под шашлык замечательно!
[700x536]
Менее хлопотное дело чем чебуреки. Отличие от чебуреков в том, что делаются на сухой сковороде, без жира.
Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с орехами
Ещё одна вариация на тему шоколадного печенья, сегодня с орешками. [показать]
Была только в тайском Нонг Нуче...Голандию знаю январскую, там, конечно не цветет ничего еще :) Зато прусь от рапсовых полей с ветряными мельницами, что по пути из Венгрии в Австрию. Но здесь их нет :)
Самые необычные парки мира
Первые осенние деньки, как правило, еще радуют нас теплой погодой и дают возможность насладиться самыми красивыми и необычными садами и парками, расположенными в разных уголках мира. Выбираем маршрут и отправляемся на прогулку по пышным аллеям Амстердама или ищем вдохновение в сказочных садах Японии под сенью цветущей сакуры!
Парк цветов Кейкенхоф, Голландия
На 32 гектарах земель одного из самых красивых парков Амстердама можно увидеть несколько сотен видов цветов всех оттенков радуги: пышные клумбы тюльпанов, гвоздик, нарциссов, лилий и герберов раскинулись на огромной территории с античными скульптурами вокруг живописного озера. Тысячи туристов со всех уголков планеты спешат посетить Кейкенхоф в начале осени и до первых холодов, когда стоит самая приятная погода для прогулок на свежем воздухе. Каждый сезон на территории парка проводится множество модных выставок и цветочных экспозиций, которые проходят под контролем королевы Нидерландов Беатрикс. Жители Амстердама единогласно признают этот красивейший парк одним из самых романтичных мест голландской столицы.
Парк Нонг Нуч, Таиланд
Города и острова Таиланда по-прежнему сохраняют статус одного из самых популярных туристических направлений в мире и ассоциируются прежде всего со спокойным пляжным отдыхом. Чтобы как-то разнообразить размеренное пребывание на берегу моря и в SPA, предлагаем отправиться в самый большой в стране тропический парк Нонг Нуч. На 600 акрах зеленых земель раскинулись живописные ботанические сады и ландшафтный парк со старинными постройками. На территории парка находится также выставочный павильон, в котором собраны коллекционные модели роскошных автомобилей Cadillac, Lotus, BMW и Ferrari, некоторые из которых представлены в мире в единственном экземпляре.
Сад Клода Моне, Франция
Сентябрь — самое приятное время для путешествий по французским провинциям, ведь жаркие дни уже остались позади, забрав с собой палящее солнце и летний зной. Например, можно отправиться в маленькую деревушку под названием Живерни, которая расположилась в 80 км к северу от Парижа и славится своими живописными пейзажами, а также тем, что на протяжении 40 лет здесь жил знаменитый французский импрессионист Клод Моне. Красивейший сад, над которым трудился художник, сегодня открыт для посетителей и представляет собой живое воплощение полотен мастера. Разве не приятно теплым осенним деньком пройтись по тем же каменным дорожкам и посидеть в тени деревьев, под которыми когда-то творили друзья художника — легендарные Ренуар, Матисс, Писсаро и Сезанн?
The Butcharts Gardens, Канада
История знаменитых на весь мир розовых садов началась еще в конце 1900-х, когда супружеская пара Роберт Пим
Ворвусь на минутку. Просто чтоб сохранить текст на будущее. Источник не указыаваю, т.к. один и тот же текст гуляет по сети в тысячи местах.
Да, я снова собираюсь в Тай. Ура! Ура! Ура! от себя, на счет вегатарианства:проще сказать, что ты вайшнав. тогда точно не предложат ни сваренных на мясном бульоне овощей, ни лапши с креветочным соусом, ни жареного тофу на животном жире. Очень надеюсь, что в этом году застану Вегфест китайский. Красиво так, дракончики всякие по улицам ходят, дяди с барабанами и пенсионеры на паравозиках :)))
"Вегетарианцу в Тае приятно существовать гораздо проще, чем в России. Фруктов и овощей значительно больше, культура использования тофу на высоком уровне, множество видов злаковых и т.п. Чем, скажем, приходится довольствоваться вегетарианцу в маленьком сибирском городке зимой? Капустой, свеклой, морковкой, картошкой, другими овощами в замороженном виде, синтетическими фруктами. Нормальные несезонные фрукты и овощи стоят очень дорого и появляются на прилавках редко. Соевых продуктов нет никаких, в городах покрупнее есть хотя бы текстураты и мука. Прожить можно, но пища будет не слишком полезной.
В Таиланде выбор практически неограничен. Соевые продукты? Пожалуйста. Везде есть соевое молоко, просто и с добавками других соков и витаминов, тофу – десятки видов, различные текстураты. Про овощи и говорить нечего – одних баклажанов видов восемь, разнообразие повергает в ступор поначалу. Фрукты местные очень отличаются вкусом от привычных, импортированные стоят столько же, сколько в России. Нужно быть аккуратным при выборе специй – часто добавляют креветочную пасту, а также не хватать первую попавшуюся бутылку, напоминающую по внешнему виду соевый соус – это может быть рыбный или креветочный.
К вегетарианцам относятся с пониманием. Не уверена, откуда это пошло, может одно из направлений буддистской религии. Экс-губернатор Бангкока был также пропагандистом вегетарианства, из-за него в стране появилась сеть вегетарианских кафе с низкими ценами.
Если вы сможете объяснить в кафе или ресторане, что не нужно класть, вам принесут что-то более-менее приемлимое. Скорее всего, вам придется перечислить полный список, чего не нужно класть в еду: мясо, рыбу, сифуд, рыбный соус. Не забудьте упомянуть яйца, если вы веган или лактовегетарианец!
У тайцев существует две широкораспространенных категории:
- Манг-са-вират. Оволактовегетарианство. Если вы пытаетесь сообщить, что вы Вег или Веджетэриан, про вас подумают именно как о манг-са-вират. И приготовят вам с яйцами чего-нибудь, они их любят класть всюду.
- Дже:. Лактовегетарианцам и веганам остается уповать на это понятие, как наиболее предпочтительное. На самом деле, это понятие совмещает в себе и веганство и кришнаистские правила. Тот, кто «дже:» - не ест пищи животного происхождения, не ест лука и чеснока, не ест в местах, где готовят невегетарианскую пищу.
В тайской кухне молочные продукты не используются, вместо этого популярно кокосовое молока как основа супов и карри. Зато молоко (обычные и сгущенное) добавляют практически во все напитки.
Мы лактовегетарианцы, и предпочитаем спрашивать при заказе или покупке в случае, если не уверены: «Дже:?». Тем не менее, это довольно трудно для произношения слово, тайцы часто не понимают, и нам приходится вопрошать “Eggs? Eggs?”. Ну или можно на тайском тоже спросить, хотя если первое не поняли, то трудно уповать на то, что во второй раз поймут. Один раз девушка ответила, что нет, не дже:, т.к. чеснок добавлен. Удивительное, редкое явление понимания со стороны местного населения :)
Повсеместно готовят на улицах, еда стоит очень дешево, но, естественно, вся она невегетарианская. Тайцы могут приготовить для вас блюдо только из овощей под бдительным руководством – но в той же самой посуде, где до этого готовилась рыба, мясо и прочее. Мало для кого это приемлимо.
Вегетарианские заведения тайской кухни встречаются, много в Бангкоке, одно в Паттайе. Цены варьируются, от приемлимых (50 рублей за блюдо) до высоких (200 рублей за блюдо). В последних порции, скорее всего, будут меньше, а пища менее колоритна в традиционном плане.
Если вы лактовегетарианец, загляните в индийское кафе или ресторан. В Бангкоке цены в них удивительно низкие, в Паттайе – средние и высокие. Вкусно, но чересчур жирно, длительная температурная обработка. Я предпочитаю тайскую еду.
Китайцы составляют немалую долю населения, часто в вег.заведениях представлена как тайская, так и китайская кухни. В октябре на Пукете празднуется вегетарианский китайский фестиваль. Это не фестиваль вегетарианцев, а 10-дневное воздержание от животной пищи, ставшее ежегодной традицией более ста лет назад. Обилие этичной пищи (дже:) и шокирующие ритуалы и шествия. Мы присутствовали на фестивале в этом году :) Я очень
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Спокойствие
Ваш кошачий символ Манэки Нэко
Получить своего котика удачи от Mages_Queen
Интересный пост: Кошки и невидимые предметы
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Практика Сурья Намаскар. Видео.
Сурья Намаскар - "приветствие солнцу". Практика, посвящённая индуисткому богу Сурье (богу солнца). Считается, что если проделать комплекс из 12 асан Сурьи Намаскар 108 раз, можно изменить свою судьбу.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Любимые фильмы
Сделала подборку для друга,здесь собраны не все,но большая часть моих любимых фильмов.
В основном на эзотерическую, или духовную тему.Делюсь с вами.
Писала быстро,с описками:)..Исправлять нет времени:)..Воспринимйте их как творческий беспорядок;)
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Большая ватрушка с фруктовой ноткой
Необычайно нежная и воздушная. В отличие от всех привычных нам маленьких ватрушек с творогом готовиться проще и быстрееи получается не мене вкусной. В рецепте не используются яйца: я их убрала из рецепта - выпечка от этого совершенно не пострадала, а даже наоборот!
Рекомендую всем поклонникам творога и выпечки из него. [показать]
Серия сообщений "time to cook":
Часть 1 - Печенье "Мезельмен"
Часть 2 - Напиток и джем "Оранжевое настроение"
...
Часть 35 - Кокосовое печенье (без муки и яиц)
Часть 36 - Как завялить помидоры
Часть 37 - Большая ватрушка с фруктовой ноткой