Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Фирменный рулет Эпидемия
[400x300]Фирменный рулет "Эпидемия"
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Птыси.
Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста:
из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными
с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро.
[500x375]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
«Клубочки ниток – 2»
[480x640]Количество порций: 3
Ингредиенты:
600 г свинины;
6 абрикосов;
125 г слоеного бездрожжевого теста;
1 яйцо;
1 ст. л. яблочного уксуса;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свинину режим на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
2. У абрикосов удаляем косточки. В мясо заворачиваем абрикос.
3. Тесто размораживаем, раскатываем (в одну сторону) и режим на длинные полоски толщиной 4-5 мм.
4. Полосками теста обматываем мясо с абрикосом, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр. до готовности (минут 45).
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Сердечки в кисло-сладкой заправке
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Рецепт " Киевского " торта (все секреты с фотографиями)
Кстати говоря, этот торт я очень люблю. Даже не знаю почему, наверное, из-за шоколадного крема. Это один из самых популярных тортов не только в Украине . Некоторые любители сладенького любят его до умопомрачения, так что повод испечь, конечно, есть . И вот результат!
[515x356]
• Полезная информация : Отличная возможность для вашего сайта : раскрутка ,оптимизация сайтов и продвижение компанией Авеб . Быстро , качественно , высокий результат !
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт"БезумноПросто"
Десерт"БезумноПросто"
Автор рецепта Багира с сайта sladkiydesert.ru говорит об этом десерте "моё безумие".И это так, потому что это действительно какое -то безумие. Безумно просто.Проще не бывает.И безумно вкусно.Вкуснее не...Действительно очень вкусно
.
Это цитата сообщения Neznakomka_55 Оригинальное сообщение
Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»
[600x451]Ингредиенты:- готовое слоёное тесто - 500 г
- яйца (желтки) - 2 шт.
- халва подсолнечная или другая по вкусу - 250 г
- грецкие орехи - 100 г
- курага - 100 г
- густой абрикосовый джем -
количество по вкусу
- шоколад - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- Мука - 100 г
[350x259]Приготовить начинку. Мелко порубить грецкие орехи,
халву, сливочное масло, все перемешать, скатать в плотный шар.
[350x237] Из раскатанного слоёного теста вырезать два круга
нужного диаметра.
[350x265] Один круг поместить на середину противня и горкой
выложить на него начинку.
[350x291] Сверху положить второй круг теста и соединить с первым.
ВАЖНО! Перед накладыванием верхнего круга слегка смочить все контактные
поверхности теста обоих кругов водой, чтобы тесто хорошо слиплось.
Тщательно прижать по всему периметру.
[350x274] Вырезать из теста лепестки подсолнуха и радиально
прикрепить их к пирогу.
[350x281] Середину подсолнуха и лепестки смазать разболтанным желтком.
Пирог выпекать при 200 гр. С 20-25 мин.
После выпечки дать остыть, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
[350x263] На готовый остывший пирог нанести слой густого
абрикосового джема (толщина слоя - по вкусу), на центральную часть поверх джема выложить мелко нарезанные кусочки кураги.
На
водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и выдавить на
пергамент, кулинарную бумагу или фольгу капельки в виде семечек разной
величины, охладить в холодильнике.
Выложить шоколадные "семечки" в центр подсолнуха.
Подать к столу.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Домашний шоколадный сироп
[172x400]
Домашний шоколадный сироп
Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.
Ингредиенты
1/2 чашки какао-порошка
1 чашка воды
2 чашки сахара
1/8 ч.л. соли
1/4 ч.л. ванилина
Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.
Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.
Источник
Автор перевода: Мария Правикова
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Творожный пирог с какао и вишней
Это цитата сообщения Алла_Селенок Оригинальное сообщение
"ИГУАНА" из монтажной пены МК.
Может кому интересно как сделана "ИГУАНА" . Ушло на неё чуть больше двух баллонов монтажной пены.Покрашена масляной краской, сверху лаком для яхт.
[600x450]
Каркас "Игуаны". Туловище - это кефирная бутылка с песком закрытая крышкой, пропененая сверху.. Голова - стакан от сметаны, кока колы...- пропененый как снаружи так и внутри .
[400x267]
Далее соединяются две детали туловище и голова.
[600x400]
Делаются отверстия в местах стыковки, вставляется трубка с проволокой, закрепляется пеной целиком.
[600x400]
Пропенивается туловище в длинную форму, что- то напоминающего игуанку. ЛАПЫ: - Нарезаются 4 куска трубки - это может быть обычный шланг, в него протаскиваем проволоку (для желаемого изгиба). Проковырять отверстия в местах крепления лап, вставить лапы, зафиксировать пеной, давать время на просушку. Пропенить лапы, нарастить пеной полностью и верх (спинку) и низ (брюшко). ХВОСТ: - Отрезать кусок трубки (можно взять опять же шланг), пропустить внутрь проволоку, задать изгиб хвосту.
[600x400]
Проковырять отверстие для хвоста , вставить "хвост" , пропенить полностью. КОГТИ - Нарезать коктельные трубочки, пропустить в низ отрезки проволоки.
[600x337]
Вставляем в лапы когти-заготовки, пропенить. РОТ: Нарисовать маркером место расположения рта. Аккуратно сделать надрез острым ножом, придавая форму "рту". ГЛАЗА - Проковырять отверстия для глаз. Вставить глаза, зафиксировать пеной. !!! Чтобы поделка выглядела аккуратно , не топорного вида..., необходимо пропенить все мелкие отверстия-дырочки. Красить масляной краской, покрыть лаком для яхт.
[600x337]
[600x337]
Поверхность игуаны (кожа), это полоски и шарики слегка вытянутые. Если это полоска, то выдавливаем пену и продвигаемся т.е тянем. Тоже самое вытянутый "шарик" - выдавливаем пену, придерживаем несколько, даём объём и тянем. Потренируйтесь на картонке, у вас всё получится.
[600x450]
Источник-здесь
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info
Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
[показать]Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!
Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.
Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Пирог с сыром и зеленью (из лаваша)
[показать]Пирог по вкусу чем-то похож на ачму, только готовится гораздо проще и быстрее.
Хороший вариант для неспешного завтрака в субботу или воскресенье.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Шоколадные блинчики с бананово-ореховой начинкой
Нарине Гамзян рецепт.
500 мл. молока подогреть с 20 гр. сливочного масла. 50 гр. горького шоколада растопить на водяной бане, добавить перемешать с молоком. Берём муку 250 гр. (смотрите чтоб тесто не было не сильно жидким и ни густым) в муку добавить 2-3 ст.л. какао, 1ч.л соли, долить с верху молоко, затем добавить 2 яйца, взбитых с 20 гр. сахарной пудрой. Тесто взбивать миксером. (я всегда добавляю 1 ст.л в тесто подсолнечное масло в добавок).
Начинка: 4 банана мелко порезать, добавить 100 гр. грецких измельчённых орехов. Блины намазать варенной сгущёнкой, положить начинку свернуть рулетом и разрезать пополам .
[634x449]
Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
Украшаем детский праздник!!! (Гофрированная бумага)
Нашла это чудо на Picasa
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Луковый пирог с плавленными сырками
Луковый пирог с плавленными сырками
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Рецепт торта с безе и орехами “Киевляночка”
По вкусу этот торт мне чем-то напоминает “Киевский”, поэтому название - “Киевляночка”.
Как вы видите, торт и так получается красивым, так, что дополнительное украшение ему просто ни к чему.
Ингредиенты:
Для теста:
- Яичные желтки 3 шт.
- Сахар 1 ст.
- Масло сливочное или маргарин 200 гр. размягченный
- Мука 2-2,5 ст. в зависимости от размера желтков
- Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Копилочка :))
девочки свои работы показали еще днем))... а я с опозданием))
Сотворила я такую вот копилочку с подвохом))) Называется "Муж и Жена". Идею я давно видела в интернете и не сразу вспомнила.... сначала хотела сделать страничку, потом открыточку и потом ... вдруг вспомнилось))) Конечно у меня более простой вариант. Настоящая такая копилочка, наверняка, делается с применением каких-нибудь специальных линз или зеркал, чтобы сделать оптический обман..
Копилочка поделена на две половинки, есть две прорези для денежек, но как ни крути все денежки будут ... у жены... Как говорится, жене шубу, а мужу, что достанется:))"
а получается это за счет перегородки...
Для копилочки потребуется картон 1,5 - 2 мм толщиной. Вырезаем из него заднюю стенку, боковинки и дно копилочки
