Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Жульенчик "Съедобная кокотница"
В данном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена.
Этот рецептик обязательно пригодиться тем у кого нет кокотниц
(многие жалуются на их отсутствие) и для фуршетного стола. Угощайтесь!!
[показать] [показать]Это цитата сообщения SMORODINKA Оригинальное сообщение
Блинчики для чайников)))
Как-то так случилось, что я совсем не готовлю.... Нет, я могу настругать салат, пожарить картошку и сварить макароны, но на этом мое "кулинароное" мастерство заканчивается....
А тут такая ситуация вышла... "Язык мой - враг мой" - это про меня, короче, не буду углубляться в подробности, но дошло до того, что одному МЧ я пообещала в скором времени приготовить блинчики.... (очен важно с ним не облажаться.... ооочень важно!) Сначала пообещла, а потом подумала.
Теперь вот не знаю, как из этой ситуации выйти. Готовить меня научить совсем некому((. Объясните, как их жарить, очень важно, чтобы они были тоненькие-тоненькие. Я, конечно, готова извести тонну молока-яиц-муки и тд, лишь бы научиться. Но, наверняка же там есть какие-то хитрости - что да как?
И еще интересуют оладьи. Как их делать? Какие начинки можно класть?? Кстати, можно ли сделать блинчики на шоколадном молоке?? А на Мажителе? Чтобы вкус разный был)))))))).
Понимаю, вопросы очень глупые, но спросить больше не у кого, тч надеюсь на ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЕ инструкции, вплоть до, до какой консистенции все смешивать и на какую цифорку включать плиту (у меня стандартная в 3 цифры).
Просто вспомните себя, когда вы готовили первый раз)).
Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Быстропирог Картофельный
Вечнохудеющим вход воспрещен!!!
Продолжаем запасаться калориями)). Пирог - ака - запеканка, готвится проще пареной репы.
Это цитата сообщения Дочь_матери_Лелевы Оригинальное сообщение
О кофе.
Купила тут на днях натуральный кофе. Сегодня с утра попробовала сварить. Поняла, что за время использования растворимого абсолютно разучилась это делать. Девчонки, как вы варите кофе? И какие есть рецепты? Очень хочется испить вкусный кофе с утра для бодрости и настроения.)
Это цитата сообщения Guadalupe_Garcia_Lopez Оригинальное сообщение
Морковный латекс
Когда-то тут в сообществе был рецепт морковного латекса и я все хотела его сделать, но руки не доходили. Сегодня испекла. Боже мой.... это такая вкуснятина!!! И просто находка, для тех, кто любит попить чаек, но следит за фигурой!!! Безумно нежный и вкусный.
Рецепт такой (цитирую):
3 тертые морковки (по весу у меня вышло примерно 360 г., морковь терла на самой мелкой терке, получается очень нежно)
3 яйца
100 гр. сметаны
100 гр. натёртого сыра
50 гр. муки
1 ст/л мёда
пакетик ванильного сахара
при желании, можно добавить, на конце ножа, молотую корицу (я не добавляла)
Все ингредиенты аккуратненько и тщательно размееешиваем, и выливаем на противень (будет жидковато)
Латкес выпекаем на среднем огне до золотистой корочки.
Получившийся коржик разрезаем на прямоугольнички.
Получается такой вот нежный, мягкий, в меру сладкий десертик.
Ну и фото:
Это цитата сообщения Вслух_Несказанное Оригинальное сообщение
Спасибо!
Ребят очень прошу помощи! давно читаю сообщество, просто фанатка! Вы научили меня готовить)) Но вот некоторые вещи остаются загадкой. Есть куринные ножки, как пожарить их на сковороде, чтобы они были сочными и с корочкой? может зажарку какую кинуть, лучок морковь помидорка. Подскажите, готовлю ужин любимому)) На гарнир будет жаренная картошка, может ещё что подскажите). ЗЫ есть остатки панировочных сухарей, перчик красный и всякие приправки.
Это цитата сообщения бурая_мишка Оригинальное сообщение
Шугаринг. Лучше один раз увидеть...
...чем сто раз услышать или прочитать:)
Прошёл почти год с того момента, когда я впервые опубликовала отзыв об этом методе эпиляции ( http://www.liveinternet.ru/community/make_up/post69331417/ ). Но до сих пор мне продолжают приходить письма в личку с просьбой рассказать поподробней о шугаринге или ответить на возникшие вопросы.
Я решила, что проще и эффективней будет снять и показать вам подробный видео ролик:)...Что-то вроде мастер-класса=)
Напомню об основных преимуществах такой эпиляции:
- считается наименее болезненным методом из аналогичных и подходит даже людям с чувствительной кожей, а также людям, у которых есть проблемы с сосудами и венами.
- самый экономичный вид эпиляции: стоимость процедуры = стоимости килограмма сахара и лимона, поделенная на несколько месяцев постоянного использования!:)
- никакой химии и консервантов!...если проголодаетесь, можно даже отщипнуть кусочек и подкрепиться)))
- во время такой эпиляция с кожи одновременно отшелушивается верхний омертвевший слой, благодаря чему после процедуры она невероятно нежная и гладенькая на ощупь, как у младенца=)
- гладкость кожи сохраняется дольше, чем при других аналогичных видах эпиляции:)
И так смотрим=>>>
Для первого раза можно на пробу сделать меньшее кол-во сахара. Тогда нужно будет пропорционально уменьшить его кол-во. Т.е. на 1 стакан сахара (250г) понадобится 2 ложки лимонного сока и 2 ложки воды. Время на приготовление и остывание смеси тоже, соответственно, уменьшится;)
Это цитата сообщения бурая_мишка Оригинальное сообщение
Шугаринг (или сахарная эпиляция)...часть 2!=)
Если кто помнит, как-то раз обсуждали мы эту тему...а я думаю всё таки помнят, судя по тому, сколько раз это сообщение было процитировано(!) и до сих пор продолжает цитироваться...=>
http://www.liveinternet.ru/community/make_up/post63956676/
Так вот тогда у нас возникли сомнения по поводу того, как же всё таки правильно делать этот "шугаринг" и о каком шарике шла в сообщении речь никто тогда так и не понял!:pardon:
В общем, озадачилась я, поискала разной инфы на эту тему и вот, что нашла...
Оказывается сахарная эпиляция бывает 2-ух видов:
- Sugar Waxing (в таком случае всё делается как мы тогда и предположили: горячий полужидкий воск наносится шпателем/лопаточкой/кисточкой на кожу, затем к коже прикладывается тряпочка-салфетка и резким движением руки отрывается против роста волос...в общем, всё как в обычной восковой эпиляции)
- Sugaring (вот здесь-то и становится понятно о каком шарике шла тогда речь...)
И так поподробнее о самом Шугаринге...
...его ещё называют "персидской эпиляцией", выполняется при помощи сахарной тянучки (шарика), которую приклеивают к коже против направления роста волос, разглаживают и приглаживают к ней, а потом резким движением руки удаляют по направлению роста волос, т.е. почти как в восковой эпиляции, только всё наоборот!=)
В чем преимущества такого метода:
1) не надо возиться с полосками...согласитесь, не везде на теле удобно их самой себе приклеивать и уж тем более предварительно ровно нанести туда шпателем воск или жидкую сахарную смесь;
2) нет риска накапать горячей смесью на пол, себе на ноги и заодно на одежду..вообще, такой способ мне кажется наиболее аккуратным и гигиеничным: можно даже расположится в кресле перед телевизором и спокойно проделывать все эти манипуляции;
3) считается, что сахар и мёд (иногда такую тянучку делают из смеси сахара и мёда), проникает в саму пору, захватывая волос глубже, чем при других методах эпиляции, поэтому гораздо меньше шансов в будущем получить проблему вросших волосков;
4) тянучка по сравнению с восковой эпиляцией меньше клеится к коже, а в основном непосредственно к самим волоскам, поэтому Шугаринг считается наименее болезненным методом и подходит даже людям с чувствительной кожей, а также людям, у которых есть проблемы с сосудами и венами;
5) это самый экономичный вид эпиляции...стоимость процедуры = стоимости сахара!:)
6) во время такой эпиляция с кожи одновременно отшелушивается верхний омертвевший слой, благодаря чему кожа после процедуры невероятно нежная и гладенькая на ощупь...и опять таки меньше шансов, что волоски потом будут врастать;
7) для эпиляции НЕ понадобятся салфетки-тряпочки и лопаточка;
8) гладкость кожи сохраняется дольше, чем при других видах эпиляции;
9) никакой химии и консервантов!...если проголодаетесь, можно даже отщипнуть кусочек и подкрепиться
Давайте посмотрим как же всё это выглядит на деле (ещё несколько видео в комментах)
Рецепт сахарной тянучки: взять 1 кг сахара, насыпать в маленькую кастрюльку или сотейник, добавить 15 столовых ложек жидкости (из них 7 ложек лимонного сока и 8 столовых ложек воды), на минимальном огне с закрытой крышкой, помешивая сахар, разогреть. Сначала он растает, затем начнёт пузыриться, потом станет коричневеть, в это время нужно приокрыть крышку, чтобы лишняя влага испарилась, продолжая помешивать. Когда он станет по виду похожим на карамель коричневого цвета, смесь готова и её нужно сразу же перелить в какой-нибудь удобный пластиковый контейнер с крышкой, чтобы можно было потом его закрыть и хранить. Перелив смесь в контейнер, нужно всё это остудить, но не до конца, чтобы сахар не закаменел! Взять небольшой шарик размером с перепелиное яйцо, раскатывать его в руках и разминать пальцами до тех пор, пока он не станет мягкой тянучкой светлого-ванильного цвета;) Если сахар слишком сильно липнет к рукам, то значит он ещё не достаточно остыл и нужно подождать. Если ну ни в какую не разминается и как дубовый, значит нужно капнуть на него одну(!) капельку горячей воды. Если же видно, что смесь явно получилась неудачная и слишком твёрдая, что не разминается даже с капелькой воды и быстро каменеет, то можно поставить контейнер со всей смесью на паровую баню и добавить в неё 1 ст.л воды, нагреть до такого состояния,чтобы она опять вся расплавилась, перемешать с водой и снова остудить:) Шарик раскатываем против роста волос, а отрываем по линии роста!:) Дёргаем строго параллельно коже, резким движением - чем оно резче, тем лучше удаляются волосы и тем менее болезненно! ...При этом другой рукой нужно натягивать кожу, чтобы было удобней и не так больно;) Длина
Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Розочки с ветчиной и сыром в сливочном соусе
Это первое блюдо. Паста аль форно, паста, приготовленная в духовке. Типа лазанье, каннеллони.
Все очень просто. Вам понадобится:
пласты пасты как для лазанье (свежая или сухая. Сухую придется немного отварить. Поштучно отваривать, иначе замучаетесь крутить. Отварил, нафаршировал, порезал. Вари второй лист...)
ломтики ветчины
плавленный сыр в пластинках
кулинарные сливки или соус Бешамель
пара ложек томатного соуса
1 ст. л. оливкового масла
тертый сыр.
Берется пластина пасты, на нее выкладывается пластина ветчины, последний слой - плавленный сыр. Закручиваем рулетом и режем поперек на "пенёчки" высотой в 2 - 2,5 см.
В жаровочную емкость вливаем оливковое масло, сливки или Бешамель и томатный соус. Присаливаем по вкусу. Хорошо перемешиваем. Выставляем наши пенечки в соус. Присыпаем тертым сыром и в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
ПыСы количество соуса: он должен доходить до середины розочек (когда все розочки уже в емкости).
Это уже в готовом виде, но подостывшие. Когда с пылу-жару соус еще жидкий.... Паста любит соус. )))
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
курица без выпендрёжа и бутербродная закуска
моя пусечка привезла с украины куриную тушку, причём курица была домашняя, а соответственно, нормального такого веса и объёма и хорошей жирности.
сегодня я её решила применить для набития желудков.
причём, на мой взгляд, чем меньше всякого выпендрёжа и извращений с едой, тем она вкуснее и лучше, да и проблем с приготовлением тем более..
(последнее предложение ничего с высокой кухней общего не имеет)
итак вот что получилось, с этим блюдом справится даже новичок
[640x480]Это цитата сообщения xFlaSHx Оригинальное сообщение
Шугаринг
Ура,я сделала это! Мне было лень уехать из дома за воском, учитывая что толком никто ничего не подсказал, а исключительно советовали ехать в салон =( Так вот, во-первых спасибо 
бурая_мишка, и ее рецепту !!!
Сделала все так как было написанно. 1 кг сахара, 7 с.л лимонного сока, 8 с.л воды. Варить на медленном(!) огне и помешивать. Когда сахар полностью растворится, вспенится и потемнеет открыть крышку и помешивая еще поварить. (Читайте тот пост и смотрите видео)
Результат был таков, я не дождалась остывания и 2 раза пыталась кусочек опробовать. Руки обожгла слегка, но наконец все дошло до кондиции. Я отложила в чашечку и поставила на водяную баню чтобы не твердело сильно. Эпилировала pubis,т.е лобок ^^ Я его распарила, поскрабила и насухо вытерев посыпала тальком. Раскатала шарик в руках и вперед. Я смазывала и против роста волос и по нему. Второй вариант практически везде понравился больше. Но на таком месте лучше пробовать и так и так. Меня крайне порадовало что:
1) волоски действительно выдираются!
2) это не так болезненно как эпиляция эпилятором!!! (Мне,покрайней мере)
3) можно контролировать площадь,которую вы будете пытать. От миллиметра,до бесконечности. В отличии от эпилятора, который мама не горюй сколько деранет за раз, да еще и не выдерет!..
4) так же удобно контролировать направление роста волос. Я могла аккуратно направить в разные стороны для лучшего эффекта.
5) легко смыть.
Но минус был в том, что все таки кое-где мой липкий шарик мог и прилипнуть к волосам мешая их выдиранию. Приходилось смывать и заново переделывать. И то что не вся кожа гладкая и много волосков были просто оборваны, а не вырваны с корнем. Но это от неумения. Я забывала в какую сторону драть надо и из-за этого потом пришлось корректировать пинцетом. И еще, может у меня руки вспотели или шарик разогревался, но он через какое-то время начинал адски прилипать к рукам. Хотя это не проблема. Раздражения у меня нет, про врастание волосков не знаю, в обморок от боли не падала, все гладенько, синяков нет! Ощущения позитивные. Но глубокую эпиляцию я как-то не решилась делать, все таки больновато..)
Так что еще раз спасибо! Буду учиться!
Это половина того что получилось. Половину некуда было деть, так что я ее вылила. Это затвердело и теперь хранится в столе плотно закрытое.
[700x525]
Вот сам рецепт
Это цитата сообщения V-r-e-d-i-n-a Оригинальное сообщение
Caudalie - Contour Cream Eyes and Lips
[300x400]Крем для контура глаз и губ Contour Cream Eyes and Lips от Caudalie, 15 мл
От производителя: Восхитительный растительный коктейль с тающей кремообразной текстурой дарит молодой взгляд, борется с преждевременным старением, разглаживает кожу, уменьшает круги и припухлости под глазами, способствуя оттоку крови и защищает кожу от агрессивного воздействия свободных радикалов. Для всех типов кожи, для укрепления и борьбы с признаками старения. Подходит тем, кто носит контактные линзы.
Моё мнение: Крем НЕ из возрастной серии. Как объяснила консультант, этот убирает морщинки, вызванные сухостью кожи, другие ему не под силу и вся антивозрастная серия у них вообще другого цвета.
Опишу свою проблему. Мешков у меня никогда не было (ттт), как собственно и синяков никогда не наблюдала. Но этой осенью от хронического недосыпания появились круги под глазами. Сильные, и четко очерченные. Жёлтый корректор конечно делал свое дело, но к вечеру все равно круги "вылазили" наружу. Консультант Рив Гоша предложила попробовать данный крем, обещав что поможет обязательно.
Крем вообще не имеет запаха. Текстура именно крема, а не геля как нельзя лучше подходит для зимы, увлажнение дает глубокое, которое не пропадает при первом умывании, как бывает с некоторыми средствами.
Пользуюсь ежедневно на ночь уже около 2х месяцев, могу вынести окончательный вердикт.
Увлажнение - оно практически мгновенное и, как я уже сказала, глубокое. Борьба с синяками - результаты я увидела через 2 недели ежедневного использования на ночь, они уменьшились раза в 2 так точно. За всё последующее время результаты оставались такими же, т.е. полностью они не пропали. Хотя тут уже ничего странного - необходим здоровый сон и долгожданный отпуск, не думаю что какой-то крем способен полностью убрать синяки, возникшие от хронического недосыпа на протяжении 1,5 лет))).
Результатами и эффектом данного крема я очень довольна.
А теперь просто мега вещь!! Крем также предназначен для использования на губы. Почему-то намазать губы я решила всего неделю назад, до этого мазала только контур глаз. У меня обветрились губы и даже образовалась твердая корочка. Намазала и у меня челюсть отвисла. Губы мгновенно (!!)! стали мягкими и корки как будто и не было вообще. Вот прям сразу все пропало при намазывании. Я не знаю как это происходит, но это реально чудо-вещь. Причем нужен не какой-то толстый слой крема, чтоб пожирнее, а самая малость. Теперь это мой мастхэв по уходу за губами.
Мешков под глазами у меня нет. Как средство действует именно на эту проблему ничего сказать не могу.
Оценка 5+++.
Цена в Рив Гош: 1730 р.
По золотой карте дают скидку 25%, итого выходит 1300 р.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
Это цитата сообщения Майсара Оригинальное сообщение
Сто рецептов красоты
Добрый вечер, читательницы сообщества Make up! Решила написать отзыв про свою находку - крем "Сливочный йогурт и ежевика" для нормальной комбинированной кожи фирмы "Сто рецептов красоты". С недавнего времени, была озадачена покупкой крема для лица в холодное время года. Благо в Москве стояла погода осенняя, прохладная, спасалась увлажняющими кремами. Но и они уже не помогали, так как включили центральное отопление, лицо у меня начало шелушиться, особенно нос....Термальная водичка не помогла....Хотелось питательного, но не жирного, мягкого ухода! Походив по Артиколи и Лэтуалям, насобирала пробников, поклянчила у продавцов, сделав жалобное лицо...,дали 2 пробника жуткого крема непонятной фирмы, я им помазала пяточки, на лицо наносить побоялась. Уже отчаялась, так как все, чем пользовалась до этого, мне уже перестало подходить, кожа с возрастом стала суше. Сейчас я обладательница нормальной кожи лица. Без высыпаний ( кроме обострения в критические дни), без жирного блеска, но склонная к аллергическим реакциям.
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
сырный пирог
нежный, быстрый сырный пирог...
идея не моя...
я сделала свою вариацию...Читать далее
[500x325]я вкушала так...
[500x325]
Это цитата сообщения -коринф Оригинальное сообщение
Splat Professional Отбеливание Плюс
Хочу рассказать о понравившемся мне средстве для отбеливания зубов.
Описание с сайта:
SPLAT Professional Отбеливание Плюс - подходит для отбеливания даже чувствительных зубов.
Натуральные энзимы из папайи препятствуют образованию налета
Активный калий снижает чувствительность эмали.
Инновационная система отбеливания SP.White system качественно полирует поверхность, оставляя эмаль идеально чистой и гладкой.
Моё мнение:
Нуу, что я могу сказать, я уже далеко отчаялась отбелить свои зубки, хотя они не жёлтые, и налёта немного, но всё же хочется побелее(не курю, и не пью кофе). Ну купила недельки две или три назад, уже не помню, я думаю, что надо попользоватся ещё подольше, но уже за этот немноголчисленный период виден результат, пусть и не сразу заметный, желтоватого налёта на зубках почти не осталась, да и сам цвет зубов стал более белым и гладенько-чистеньким. Вообщем буду продолжать пользоваться, думаю месяца через 2 буду обладетельнецей белых зубок, а если не буду куплю что нибудь с экстримальным отбеливанием, хотя мне кажеться это не всегда безопасно. Свою цену вполне оправдывает. Но я не думаю, паста подойдёт обладателем прямо таки жёлтых зубов, а у тех у кого нет больших проблем, вполне само то.
Цена около 45 рублей, в Ашане.
-
прямо не знаю какую рубрику ещё добавить. Кстати кто нибудь пользовался другими пастами, этой же серии? и есть ли от них эффект?
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Таким фруктовым салатом меня угощали в ресторане "Берлога"
Состав: яблоко, апельсин,орехи и мёд!
И ещё вишенки, которые для украшения торта применяются.
Вкус приятный -мне очень понравилось!
Это цитата сообщения Wargira Оригинальное сообщение
Очень вкусный кофе
Для начала сварим кофе и разольём в четыре чашечки. Далее берём полстакана сливок, взбиваем их с 1 ст.л. сахара, 1/4 ч.л мускатного ореха, 3/4 ч.л. корицы. В чашечки кладём по чайной ложке шоколадного сиропа или соуса(можно даже просто тёртый молочный шоколад), заливаем сливками. Невероятно вкусно и, не поверите, сытно!
ps хорошо идёт с острым сыром:)
Это цитата сообщения Espectra Оригинальное сообщение
Пахлава)))
Пахлава
Необходимые продукты: мука – ½ кг., сливочное масло – 100 г., яйца – 2 шт., молоко – ½ л., грецкие орехи – 300 г., сахарный песок – 900 г., топленое сливочное масло, кардамон, шафран, сухие дрожжи, соль.
Грецкие орехи подсушить в духовке около 10 минут, измельчить, добавить 300 г. сахарного песка и пол чайной ложки кардамона. Пол чайной ложки дрожжей развести в теплом молоке и вылить в муку. Добавить щепотку соли, два яйца и размягченное сливочное масло. Месить, добавляя молоко с небольшим количеством шафрана, до состояния теста, готового к раскатыванию. Оставить на 2-3 часа в теплом месте, после чего разделить на 10 равных частей и тонко раскатать. На противень, хорошо смазанный растительным маслом, выложить 10 слоев теста, пересыпая их измельченными грецкими орехами с сахаром. Смазать верхний слой яичным желтком, смешанным с чайной ложкой шафрана. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в течение 7-8 минут. Подпеченный корж разрезать на традиционные ромбы, украсить половинками грецкого ореха. Полить сверху топленым маслом и оставить в духовке (150-160 градусов) на 1 час. 600 г. сахарного песка залить двумя стаканами воды и варить до загустения на медленном огне. Получившимся сиропом залить готовую пахлаву и оставить на 1 час.
[540x405]