Это цитата сообщения Prestissima Оригинальное сообщение
Про-американский чизкейк
[333x250]Для произведения сего шедевра кулинарного искусства нам потребуется:
1. Дикое количество терпения (без него лучше даже близко не подходить);
2. Разъёмная форма для выпечки (без неё, в общем, тоже ничего не выйдет);
3. Сдобное печенье ("Хлебные палочки", "Дамские пальчики" или родное "Юбилейное") - 250г;
4. Сливочное масло - 150г;
5. Сливочный сыр в количестве 750г (я взяла сливочный Almette, 750г - это пять баночек; некоторую часть сыра можно заменить мягким творогом);
6. Апельсиновая цедра - 2 ч.л.;
7. Лимонная цедра - 1 ч.л.;
8. Сахар - 1 стакан + 2 ст.л.;
9. Яйца - 3 шт.;
10. Жирные сливки (35% и выше) - 200мл+200мл;
11. Лимонный сок - 2 ст.л. + 1 ч.л.;
12. Ягоды - свежие или замороженные - для украшения.
Всё ещё не страшно?
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Готовим мясо вкусное!
Охлажденную говядину режем напорционные куски, обтиваем. Обжариваем с обеих сторон на сковороде.
Если будет выделяться много сока из мяса - сливаем в отдельную ёмкость, не даем выпариваться.Он нам ещё пригодится.
Обжаренные куски укладываем на фольгу, заливаем соком мясным, который получился при жарке.
Порадуйте свою половину в выходные вкусным обедом!
А вот и вторая перемена блюд!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Многие меня спрашивают как сделать вкусный и рассыпчатый рис на гарнир?
Вот один из вариантов.
Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.
На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)
Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.
Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.
Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.
Если кому-то это пригодится -буду рада!
Как готовить вкусное мясо читайте здесь
Ну а плов я делаю так: сначала обжариваю мясо кусками,затем большое количество лука и моркови.Причем морковь я режу на кусочки. а не тру на терке.Потом туда же добавляю рис и ещё немного обжариваю по технологии, которую описывала выше.Потом заливаю водой один раз перемешиваю и тушу на малом огне и не мешаю. Когда будут дешевые помидоры то вместе с овощами ещё и помидоры жарю) Очень вкусно)
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Нежное мороженое из творога...
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Это потрясающий рецепт....
всё очень просто, что я думала, а может и не нужно выкладывать
но передумала...Это базовый рецепт, вы можете добавлять
любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья
( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.....)
[350x263]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 17 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 115 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Кабачковые оладьи с сыром и укропом
Сегодня побаловала себя кабачковыми оладьями. Очень я люблю кабачки.
Делать их элементарно просто и вкусно всегда получается.
Это цитата сообщения Ptitsa_Feniks Оригинальное сообщение
Курица в сметанном соусе.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Домашний wrap.
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Когда мне лень возится на кухне, а нужно приготовить что-то сытное и вкусное, то я делаю Wrapы или как я их в шутку называю "завёртыши".
[350x263]
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 20 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Это цитата сообщения Prestissima Оригинальное сообщение
Ванильное мороженое в домашних условиях
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
[697x160]
Для получения этого летнего лакомства нам потребуется:
1. Молоко (1,25 стакана или 250мл)
2. Сахарная пудра (3 столовые ложки)
3. Ваниль (если достали стручковую - Вы просто молодец, но и с ванильным сахаром (1 ложка из 3) получается очень даже неплохо)
4. Желтки (3 шт.)
5. Сливки 35% жирности и выше (0,5 стакана или 100мл)
6. Время в количестве получаса на готовку и восьми часов на охлаждение.
Итак, приступаем.Далее
Это цитата сообщения probably_i_am Оригинальное сообщение
Суп-пюре сырный
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Ингредиенты: сыр плавленый – 400 гр., картофель – 2-3 шт., морковь – 1 шт., луковица – 1 шт.,
соевый соус – 4 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., чеснок – 1 зубчик, зелень – по вкусу.
Это цитата сообщения герда12345 Оригинальное сообщение
Творожная запенка со свежими ягодами
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Доброго всем времени суток!! Хочу поделиться таким простым и очень вкусным рецептиком. Творожные запеканки я делаю уже очень давно. А вчера решила немного изменить привычный вкус десерта. Итак, для приготовления замечательного завтрака/десерта примерно на пять человек (сужу субъективно) нам понадобится:
1. Творог - 500 грамм.
2. Манка - где-то 6-7 столовых ложек.
3. 2 яйца.
4. Соль, сахар по вкусу.
5. Свежие ягоды, на Ваш выбор. Я делала с клубникой и черешней.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
Муркобоб
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Муркобоб - это жаркое из куры. блюдо довольно известное, но вот название муркобоб мне встретилось в книге " Блюда Тавриды", и прижилось. ни одна Мурка при приготовлении не пострадала.
1. поймать кошку, погладить и отпустить.
Примечание: если кошки нет, переходите к пункту 2.
2. вымыть руки и идти на кухню.
3. в казане разогреть масло и обжарить кусочки куры, добавить нарезанный полукольцами лук, натертую морковь, чеснок
Это цитата сообщения little_gem Оригинальное сообщение
Kiehl's: крем - спасение обезвоженной кожи
[показать]Kiehl's Creme D'Elegance Repairateur
Я влюбляюсь в эту фирму все больше и больше. Под руку попался пробник этого крема, который я сначала положила в самый дальний угол. По описанию крем мне показался тяжелым и я даже подумала что лучше наносить его на сухие части тела, что бы таким способом их смягчать. Потом все же хорошенько вчиталась и решила рискнуть, нанеся его на лицо. При том заметила что до этого моя кожа впитывала все увлажняющие крема нереально быстро, ощущалась довольно cтянутой и даже немного пощипывала после нанесения обычного крема для лица. Обезвоженная (хотя обычно и жирная) кожа, реакция на перепады погоды. Поэтому-то и решила попробовать этот крем. Он оказался действительно плотным, но как ни странно размазывался по коже довольно легко. Запах такой типичный кремовый. Никаких цветочков и свежих фруктов. Кожа после нанесения выглядит немного жирноватой, но на ночь это cовсем не страшно. Но какой же был эффект на утро! Никакой стянутости, кожа увлажненная, мягкая, цвет лица идеально ровный, поры не забитые!!! Нереальный комфорт, никогда не думала что так может быть после одного крема. Моему восторгу не было предела. Использую этот крем сейчас 2-3 раза в неделю и заметила как кожа реально приображается. Обязательно куплю его полную версию, т.к. средство очень стоящее. Этой зимой оно стало спасением моей кожи.
Это цитата сообщения Perichi Оригинальное сообщение
Ebay. Проверенные селлеры - I
[550x335]Вот уж год как мы зарегистрировались на Ebay. Сделано много классных покупок, нажит немалый опыт, 100% позитивная репутация, а главное хорошие связи с лично проверенными продавцами. Здесь будет список селлеров, чей товар можно оплачивать без опасений, т.к. вещи предлагают отличного качества, отправляют быстро, сразу отвечают на все возникающие вопросы. Итак, начнём...
Это цитата сообщения _xu_xu_ Оригинальное сообщение
Bioderma Sebium
[271x450]Крем для лица Bioderma Sebium, цена за 40мл тубу - около 400руб.Это цитата сообщения Lena_Magelenova Оригинальное сообщение
Lancome, Clinique
1. Lancome Hydra Zen Neurocalm Day Cream
Описание: Дневной, увлажняющий, успокаивающий крем-антистресс Hydra Zen Neurocalm Day Cream может применяться для кожи любого типа, включая чувствительную. В основу линии Hydra Zen Neurocalm положен эксклюзивный растительный комплекс, призванный принести облегчение уставшей, чувствительной коже, снять с нее стресс от негативных последствий внешних раздражителей и эмоционального напряжения. Исключительное сочетание экстрактов Французкой розы, Пиона Му Дан Пи и Моринга защищает кожу от последствий стресса, предупреждая появление покраснений, раздражений, неприятного ощущения "пылающего лица". Новые мощные увлажняющие вещества - микрокапсулы с содержанием Липидура и гиалуроновой кислоты, немедленно обеспечивают ультра-концентрированное увлажнение кожи, которое сохраняется в течение 24 часов. Направленные керамиды проникают в эпидермис, чтобы усилить защитные свойства кожи и воспрепятствовать ее обезвоживанию. В результате: Ваша кожа интенсивно увлажняется, становится гладкой и светящейся. Следы усталости исчезают.
Это цитата сообщения _xu_xu_ Оригинальное сообщение
Гель-скатка Cefine
Впечатление: меня на эту скатку подсадила Кpаличкина, угостив пробничком) После того, как пробник кончился, я поняла, что я уже не смогу обойтись без этого средства. За счет того, что средство не содержит абразивных частичек, он абсолютно не травмирует и не раздражает кожу, в отличие от обычных скрабов, что для меня очень важно, ведь его можно использовать утром или непосредственно перед нанесением макияжа (из-за лечения кожи сильнодействующими аптечными средствами лицо стало часто шелушится, причем у меня часто шелушения обнаруживаются уже после принятия душа или умывания, а иногда и уже в процессе мэйк апа). По текстуре - обычный гель, без цвета, без вкуса и без запаха. Наношу его на чуть увлажненное лицо, распределяю, жду 15-30 секунд и начинаю скатывать массирующими движениями. Через несколько секунд чувствуется, что под пальцами на лице образуются катышки. Минута катания катышек (сорри за тавтологию), смываю водой, и вуаля! Кожа чистая, гладкая и без единой шелушки. Макияж на лицо после использования этого средства ложится просто идеально, да и вообще кожа выглядит лучше: она отлично очищена, без покраснений, гладенькая, мягенькая. Средство кожу не сушит и не стягивает. А расход у скатки ну очень экономичный, почему-то мне кажется, что этого флакона мне хватит на год, если не больше.
Это цитата сообщения Oro_del_orO Оригинальное сообщение
Очередной романтический вечер после работы
Главное правило удачного романтического ужина: подготовься заранее.
И так, заранее покупаем:
- Королевские креветки 1 кг.
- Охлажденная свинина 700 гр.
- Мягкий сыр
- Смесь салатных трав 2-3 пакета
- Перец 4х цветов
- Помидоры черри
- Лук порей
- Колбаса, мясо, сыр для нарезки
- Икра
- Шампанское
- Сливочное масло, лимон, соевый соус, мед, майонез, оливковое масло, белый молотый перец, чеснок, прованские травы и тд.
На кануне маринуем мясо и креветки.
Мясо нарезать тонкими кусками, лук полукольцами, смешать, посолить, добавить прованские травы, уксус, оливковое масло. Через несколько часов залить все майонезом, хорошо перемешать.
Королевские креветки разморозить, почистить, несколько раз промыть, выложить в кастрюлю. Для маринада: сок одного лимона, столовая ложка меда, соевый соус, приправы, белый перец. Все перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Шампанское убираем в холодильник.
И вот теперь можно приступать к готовке. Меню:
- салат из свежих овощей
- королевские креветки жареные с медом и чесноком
- мясо под сыром
- нарезки
- бутерброды с икрой
Готовим салат:
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Быстрый пирожок для симулянтов
[500x375]Вместо эпиграфа – стих нарытый на просторах Тырнета:
С лицом измученным и серым,
на белой смятой простыне,
как жертва бешеной холеры,
лежишь коленками к стене.
Протяжно стонешь как при родах,
трясётся градусник в руках,
Вся скорбь еврейского народа
застыла в суженных зрачках.
По волевому подбородку
струится пенная слюна.
Ты шепчешь жалобно и робко:
"Как ты с детьми теперь одна??.."
В квартире стихли разговоры,
ночник горит едва-едва.
Темно... опущены все шторы...
У мужа тридцать семь и два.
Вот всегда знала, что мужчины всегда в глубине своей души остаются маленькими, капризными малышами. Чего они только не придумывают, чтоб не исполнять свой супружеский долг, который в данном случае состоял в перекапывании грядок на даче. На протяжении целого лета, мой ушастый заядЦ, кормил меня обещаниями: вот в отпуск пойду и все перекопаю (взорву, покрашу, напилю) и т.п. Как всегда отпуск подкрался незаметно и обещание надо выполнять. Сначала отмазкой послужил дождь на улице, затем осложнение оперативной обстановки в Республике Дагестан, а когда все идеи закончились, супруг естественно прибег к самому безотказному методу – типа заболел.
А так как больному, практически умирающему, супругу отказать нельзя, плохое состояние использовалось для моей эксплуатации в режиме повышенного КПД. Для начала мое заболевшее чудо, заныкавшее куда то градусник, затребовало сладенького вкусненького «чего то с яблочками» и стойко пресек мою попытку сбегать за этим в магазин.
Это цитата сообщения Exactly_that Оригинальное сообщение
Куриные котлетки
сразу извиняюсь, но фотографий я не сделала ибо съели все очень быстро.
рецепт действительно быстрий, вкусный и недорогой.
вам понадобятся куриные грудки, ветчина, сыр твердый, яйцо и панировачный сухари.
в куриных грудках крайне аккуратно делаете ножом дырку,только надо очень постараться,чтобы эта дырка была не насквозь курицы и чтобы не получилось,что с какой-то стороны курица тоньше. в общем должен получиться мешочек из грудки. в этот мешочек аккратненько запихиваются нарезанные мелкой соломкой ветчина и сыр в перемешку. получаются такие пухленькие котлетки. затем чтоб было удобно берете две тарелки - в олдну разбиваете яйцо и смешиваете белок с желтком, а вдругую высыпаете сухари панировачные. затем грудки макаете вначале в яйцо, потом в сухарях обваливаете, а потом на сковородку с маслом.
на все уходит минут 30 - 15 нафаршировать грудки и 15 их прожарить, не забывая аккуратно переворачивать.
благодаря сухарям курочка остается сочной и мягкой, и начинка также отдает свой сок и аромат курочке.
в общем мягенько и вкусненько. самой очень поннравилось и родне тоже)
Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Венгерский гуляш
[500x375]Вот сейчас стучу я ручками по клавиатуре и набиваю, дорогие мои, рецепт вкуснючего мяска родина которого Венгрия. Лежал у меня хороший сочный кусочек говяжьей лопаточки, вот только с фантазией что-то было не в порядке и кулинарное вдохновение похоже было в районе Словении. И тут прям провидение, по телеку показали передачу о Венгрии и, соответственно, вариантов уже не рассматривалось ибо захотелося гуляша! Настоящего, венгерского, острого и чтоб обязательно горячего, лопать который с огромным удовольствием нужно исключительно деревянной ложкой !!!!
Венгрия это очень зашибись какая интересная страна, те племена которые размножаясь создали государство прибыли в Европу из Приволжского федерального округа (ну в смысле из того места где сейчас находится Поволжье). И были они воинственными терминаторами –кочевниками и типа того назывались Мадьярами, не путать с вином Мадера оно зародилось в Португалии. Ну а когда Мадьяры оталерантнились, приняв христианство, вот тогда и появился безумно вкусный, густой наваристый супчик – Гуляш.