[300x508]Инфаркт, инсульт и гипертония – не фатальная неизбежность. Кардиологи помогают «купировать» эти заболевания методами профилактики
Утро кажется мрачным, несмотря на то, что в окно заглядывает солнце. Вместе с пробуждением приходят мысли, как управиться с делами, запланированными на предстоящий день. Но сначала надо найти силы, чтобы заставить себя встать. Потому что вчера, до десяти вечера, накурившись до омерзения и накричавшись до хрипоты, обсуждали с коллегами новый проект. Потом – модный фильм или матч, который закончился в два часа ночи...
Только после третьей сигареты и второй чашки кофе начинаешь «находить себя». О контрастном душе или пробежке даже думать неприятно. Жареный бекон на завтрак, и поскорее за руль, чтобы побыстрее пересесть в рабочее кресло. А если начинает ныть в груди, поскорее к доктору: «Дайте таблетки, пошаливает сердечко!». И так изо дня в день. Этим путем к нам «добираются» сердечно-сосудистые заболевания (CCЗ), в том числе самое смертоносное – инфаркт миокарда.
...Таким образом (с небольшими вариациями) строят свою жизнь большинство наших сограждан. В результате, по статистике, в Украине от CCЗ умирает вчетверо больше людей, чем в европейских странах. Сердечные патологии давно опередили рак и туберкулез: они причина смерти 63% украинцев. Для сравнения: от травм погибает 9%, от онкологических заболеваний – 12%.
О том, как можно защитить свое сердце и сосуды от болезней цивилизации, «Газета...» побеседовала с Алексеем Башкирцевым, врачом-кардиологом, заместителем главврача Александровской (бывшей Октябрьской) клинической больницы, руководителем общественной организации «Школа сердца».
Этим летом у нас на даче (как и у многих) выросло неимоверное количество огурцов. Ни мы с мужем, ни мама не справлялись с их заготовкой. Раздача по соседям тоже не спасала: у них и своих хватало. Урожай лежал, желтел и вял... Поэтому, когда мы нашли рецепт салатика из таких вот "постаревших" огурчиков, были очень рады. Как обычно, рецепт слегка "модернизировали" под свои вкусы. Вышла вот такая баночка:
[241x322]
[показать]
Эта жидкость на фотографии не самогон, как можно подумать, а имбирный эль – вкусный газированный напиток с имбирным послевкусием. Может использоваться как тоник для коктелей, а так же как самостоятельный напиток.
Состав:
воды -2 л.
тертый имбирь – 1.5 ст. л.
сок одного лимона
сахар – 1 стакан
дрожжи сухие активные – 0,25 чайной ложки
Ингридиенты залить в прочную герметичную бутылку и поставить в теплое место на пару суток.
Все. Эль готов. Осталось процедить и можно пить.
Здесь ответ на вопрос, заданный 22 Августа 2010 г.,
«Верите ли вы в то, что хлеб можно испечь даже в лесу на костре, в походных условиях»?
Можно! Сам я еще не пробовал, но рецепт знаю. Надеюсь, вы испытаете и расскажете?
[400x299] (с) фото из инета
Ну что, готовы испытать этот рецепт, выбравшись на пикник в лес или на дачу? Расскажете мне? Или вы на природу совсем не выезжаете?
[показать]"Козел ты,Иванушка!!!"-как-то раз сказала брату Аленушка.И была несомненно права!
Собрал я тут как-то на рыбалке грибов(а вы думали,зачем люди ходят на рыбалку???).
Маслят.Вот таких!!!
Ну,маслята грибы хорошие,это все знают.Их варить не надо -очистил от пыли,грязи и нефтяных пятен-и можешь на сковородку кидать.Набрал я их с полведра.Но из жадности кинул туды еще десяток очень похожих внешне,но других грибочков.У них нет юбочки на ножке,а я их зову козлами(хотя это наверняка неправда).
Козлов вообще-то варить надо.Но что такое семеро козлят на полведра ???Я решил,что нефиг пачкаться с варкой(и так встал в пять утра!),сойдет и без варения!
Все получилось очень вкусно-тушеные грибочки со сметанкой,очень много.И спать-отсыпаться!!
В итоге я провел незабываемую ночь-где-то в животе маслята гонялись за козлятами,когда кто-то кого-то догонял,я вскакивал и бежал к ночной вазе...Процесс повторялся раз 20....
"Но я то ведь опытный грибник!!!И вся фигня в моем слабеньком желудке,недоедании и недосыпании,а также в переедании и перепивании!!"-так здраво рассудил я наутро.И,от греха подальше подарил останки грибов свому ребеночку(он то молодой!Чо ему будет?!)
Ребенок живет отдельно.И чо-то не выказывал восторгов по поводу шедевра кулинарии.Через пару дней я осторожно поинтересовался результатом.
-"Папа,ты не поверишь!!Всю ночь....."))))
Вот тут мне и пришла в голову первая строка этого сочинения!
Короче.Люди!Будьте бдительны!!Не верьте всяким козлам,типа меня!
А еще не верьте опытным людям,навроде
Andrew S Nikolaev которые рекламируют отбивные из грибов,типа Зонтик.В Латвии семья недавно пожарила такие отбивные.Ну,чуть перепутали.Итог-два трупа,пятилетняя девочка отправлена в Германию и ей пересажена печень.
Стоит ли того пара лишних грибов?
Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра.
А это фаршированные яйца.
Вадим Елфимов: Красноармейцы в польских лагерях: трагедия, которую не хочет помнить Варшава
Часть первая
Александр Дюма говорил: "История как гвоздик: на нее можно повесить все, что угодно!". До сих пор каждый сентябрь часы Времени натыкаются на два старых "гвоздя": 1 сентября и 17 сентября 1939. И до сих пор некоторые историки тщатся надеждой доказать, мол, это был один и тот же "гвоздь". А потом вешают на несуществующую "опору" несуществующие историко-логические цепочки своих умозрительных построений. Совершенно очевидно, у них что-то со зрением! Но что же им мешает увидеть далекую историю в истинном виде? То, что они смотрят на нее сквозь "увеличительную призму" Катыни, а раз так, то видят они одно, а совершенно не замечают другого... Вот так и образуются в мировой истории не только темные или белые пятна, но и черные, не просматриваемые "дыры", способные, кажется, одним своим дыханием "не обезвреженного" прошлого погубить как настоящее, так и будущее народов. Эти петли времени обладают губительно притягивающей энергией для тех, кто, будучи у власти, бесконечно следует их циклам и в наши дни. Для тех, кто, занимаясь политикой, не внял предупреждению Ницше, говорившего об опасности, подстерегающей того, кто слишком долго вглядывается в бездну, ибо одновременно и бездна всматривается в него.
Недавняя трагедия под Смоленском - нелепая и ужасная авиакатастрофа в полном тумане - лишила Польшу половины ее политической элиты, во главе с президентом, ибо разбился национальный "борт №1". Разбился, летя в Катынь - к месту, где по недавно принятому Сеймом Польши определению, полвека назад произошла "национальная польская трагедия". И вот новая катастрофа... Мистика какая-то! Невольно возникает ощущение: может, польская политическая элита слишком зациклилась на катынском лесу? Может, прошлое буквально притягивает ее?
Между тем, избавиться от того, чтобы прошлое довлело над сознанием людей, т.е. "обезвредить" его, дабы оно "не стреляло" в настоящее, можно только с помощью объективной истины. У которой, как у всякой медали, имеются две стороны. Есть такая, зеркальная, но пока темная и еще более страшная сторона и у Катыни. И возникает вопрос: не кроется ли в этой темноте весомая часть исторической ответственности за катынскую трагедию, которую не хочет нести польская политическая элита. Во всяком случае, то ее поколение, которое позорно бежало из родной страны как раз 17 сентября 1939 года, гонимое фашистским сапогом? А президент Польши Мосьцицкий и "правительство полковников" во главе с Беком драпали, как известно, от того, кого мнили своим союзником и с кем вместе, по-союзнически, после Мюнхенского сговора раздирали на части чехословацкую территорию - от Гитлера. И бежали, когда брошенная и преданная ими Варшава еще героически сражалась. Бежали, расписавшись в собственной глупости и прегрешениях... И это неопровержимое доказательство их вины!
[420x560]
Наши квартиры часто страдают маленькими коридорчиками, в которых совершенно невозможно устроить красивую и удобную прихожую. А если загромоздить все пространство снятой обувью, то ходить точно будет негде. Для таких квартир можно решить проблему хранения обуви с помощью небольшой и удобной стойки для обуви.
В выходные погодка была- просто песня.Днем солнышко пригревало и мы рванули в лес за грибами.Хотя самые грибные места у нас прямо в городе- мини-рынки)))там полно продавцов, которые с ведрами грибов стоят.
Но нам был важен процесс, а не результат, поэтому потащились в леса.Набрали кучу груздей и кучу всяко разно.Ходили много.Устали зверски.Но и отдохнуть там успели.Еще и дома отдых продолжили- жареху из всяко-разно сделали. А вчера решили вот грузди замариновать.Раз уж клялся я тут учиться готовить- то пора начинать.Мож и интересно кому будет про мой рецепт узнать.Точнее не мой, а мамин)
Рецепт маринования грибов.
Сначала грибы нужно помыть, причем не только сверху, но и перевернуть-между пластинками тож земля бывает.Потом грузди ставим варить в простой воде, чуть подсоленой.Грузди должны опускаться на дно-тогда можно выключать.Да, и еще- надо почаще помешивать, а то могут прилипнуть к дну кастрюли(это уже на основе своего опыта)).Первую воду сливаем-она горькая.Вторую сразу делаем маринадом.То есть сразу добавляем туда соль, перец -не молотый, а горошком, гвоздику и уксус, можно еще листочки смородины положить и укроп.Варим грибы в этом маринаде еще минут 10.Потом грибы выкладываем в тарелку-чтоб они остыли.Готовим банки- кипятим их в другой кастрюле с водой.Потом в эти банки раскладываем грибочки и заливаем маринадом.Закручиваем крышки.Все! вроде и не долго, а чет так долго возились-устаааааал)))
[640x480]
Во как! аппетитно?