Поскольку в очередной раз сорвалась запланированная работа - сделала полезное: обновила сайт, поставив туда все материалы за последние два месяца (кое-что олимпийское, чемпионат мира по фк и все большие интервью, которые были. Возилась c текстами/фотографиями неожиданно долго, несколько часов, проверять правильность действий уже не было сил, поэтому если вдруг кто какой глюк найдет - буду признательна за информацию. Список там в "Новое на сайте" чуть более длинный, чем окошко вмещает )))
Вот тут все в обновлениях и стоит А я сегодня вечером в Лужниках. Для разнообразия
Хорошей недели!
"...В прошлом году российская сборная провела всего 12 международных матчей. Какие-то из них игралась в рамках Мировой лиги, но в силу разных причин больше походили на товарищеские полутренировочные встречи, нежели на серьезные поединки. Оставшуюся часть мы "добрали" в суперфинале Мировой лиги, куда наша команда попала лишь потому, что турнир проводился в Челябинске. Игры на Универсиаде в Казани я вообще не расцениваю, как серьезные: понятно, что в соперниках у России там преимущественно были команды второго-третьего эшелонов.
Дело ведь не только в недостатке опыта. Но и в ментальности игроков. А она, к сожалению, сильно поменялась. Для начала эти парни, каждый из которых под два метра ростом и с руками, как ковш экскаватора, просто не верят ни в себя, ни в успех...
..Я сразу постаралась объяснить Аделине, что Юна Ким – это идол всей страны. Единственный к тому же. Других нет и вообще неизвестно, будут ли когда-нибудь. Другими словами, Юна – это национальное сосредоточие надежд, любви, веры и поддержки. Я могу только мечтать, чтобы когда-нибудь у нас в стране стали так болеть за Аделину. Все это я ей и объяснила. Что когда все надежды разом рушатся, очень тяжело продолжать оставаться адекватным...
Ну и обещанное интервью Елены Буяновой. http://www.sport-express.ru/velena/reviews/43758/
Была сегодня на тренировке Ильиных и Жиганшина. Первое впечатление достаточно неожиданное: хорошо. Лена похудела и смотрится изящной по сравнению с партнером. Правда насчет "похудела" - сама она хмыкнула: мол, это только начало. Правильнее сказать - начала худеть.
Пока ребята катались, мы со Светланой Алексеевой обсуждали ситуацию со всех сторон. Как плюсы, так и минусы. Хотя не очень уверена, можно ли назвать минусами тот объективный факт, что дуэту не хватает скатанности. Или что после Новогорска и достаточно тезисной работы со специалистами помимо тренера будет тяжело "вкатываться" в систему, которая подразумевает гораздо большую нагрузку. Сегодня, например, был час с небольшим разминочной работы в зале + поддержки (на льду ребята их пока не пробуют), потом полтора часа на льду и сразу оба ушли на следующие полтора часа на спецподготовку - снова по офп+ специальная работа. Плюс - хореография, плюс - бальные танцы, плюс - в Москву вернулся потенциальный постановщик и завтра-послезавтра будет встречаться со спортсменами на предмет программ. С идеями и музыкой.
Из положительных впечатлений - оба едут в достаточно схожей манере. У обоих мягкие колени. У предыдущей партнерши Руслана они были пожестче - это мнение Алексеевой, поэтому приходилось добиваться слаженности большими усилиями. Здесь же, как говорится, "встали и поехали". Лена (опять же, по мнению тренера) - более цепкая и координированная партнерша, что сразу стало проявляться в поддержках. У них с Русланом довольно схожая манера катания, поэтому достаточно быстро удалось добиться четкой работы ног в близкой позиции - ребята несколько раз прошли всю длину катка в пасодобле, лично я не думала, что настолько четко, быстро и реберно все это будет. То есть видно, что они контролируют друг друга, но без фанатизма, я бы сказала, контролируют. Вот это пожалуй впечатлило сильнее всего. Что даже в совершенно сыром виде есть на что обратить внимание.
Что особенно понравилось - что в Руслане очень много мужского. То есть он дает возможность партнерше вести себя свободно и раскованно, но при этом остается впечатление, что контролирует ситуацию именно он. Даже когда молчит.
Хотя работа по большому счету еще не начиналась. Как в этой работе начнут проявляться характеры, когда период тяжелых нагрузок пойдет, одному богу известно. Но это будет во второй половине мая только.
А вообще это была совершенно спонтанная поездка - просто посмотреть со стороны и договориться об интервью, как время образуется свободное. Не жалею, что поехала.
Кому интересно посмотреть картинки - они на сайте РИА Новости висят.
Необычайно все-таки хорош Рупольдинг весной и летом. Мертвый сезон. Для туристов и биатлонистов рано, отельчики и пансионы закрыты или полу-закрыты, а знаменитое в городе Kur-Cafe, забитое зимой так, что посетители гроздьями свешиваются из окон и висят на заборе, выглядит и вовсе непривычно - без единого занятого столика снаружи и абсолютно пустынное внутри. Ну, если не считать меня, Пихлера, официантку - она же хозяйка и кассир - и деревянного пасхального зайца на подоконнике.
Дождь - но это даже хорошо, что дождь: на улицах тоже никого и крайне мал шанс, что кто-то заглянет с улицы. "Буду когда вернусь" - ставит хозяйка на стойку написанную от руки табличку и исчезает в дебрях крошечного - прямо при кафе - магазинчика со штруделями, шнитт-тортами и сладким - с изюмом и миндалем - пасхальным хлебом.
- Знаешь, - говорит мне вдруг Пихлер и улыбается. - В самом начале 70-х мой отец задался целью превратить Рупольдинг в настоящий центр мирового биатлона. На первые соревнования - это был этап Кубка мира - он поставил на стадионе вип-палатку. Тогда о таком народ вообще не слыхал. Пройти в эту палатку могли только журналисты. И как только человек перешагивал порог, он попадал в рай. Вкуснейшая еда, любые напитки, кофе, выпечка, десерты - все, что угодно. И самые лучшие места вдоль окон - чтобы можно было смотреть гонку, не выходя на улицу.
Тогда ведь журналистов было не так много. Все они представляли очень влиятельные в Германии газеты и журналы, и отец хотел, чтобы соревнования в Рупольдинге получили максимально широкое и, разумеется, позитивное освещение.
Нас с Клаусом отец отправил заботиться о спортсменах. Чтобы немедленно решать любые проблемы, если они вдруг появляются. Кормить, развлекать, помогать с транспортом. Я отвечал тогда за русскую команду - оттуда, собственно, берет начало мое особое отношение к вашей стране.
А лет двадцать спустя случилась забавная история. В 1996-м в Рупольдинг на чемпионат мира российскую команду привез Александр Тихонов и в один из дней пригласил моего отца в ресторан. Отец согласился, но спросил: "Сашка, у тебя деньги-то есть в ресторане кушать? Если нет, ты скажи - я заплачу". И тут Тихонов вытащил из-за пазухи пачку... 80 тысяч долларов...
Что могу сказать, очень довольна, что все-таки выбралась к Пихлеру в Германию. И черт с ним, что задержалась вместо пары планируемых часов на полдня и вернулась в Вену глубокой ночью. Сегодня отсыпаюсь. Не готова как-то с колес начинать писать после столь массивного удара по мозгам немецким языком. Единственное, что расстраивает - невероятно красивый, пропитанный глазурью пасхальный хлеб, который я присмотрела в ожидании Пихлера, я так и не купила - вспомнила о нем, уже когда в Вену вернулась.
Позади меня в салоне самолета вчера сидели три женщины, которые весь полет рассказывали мне о фигурном катании. В смысле - они друг другу рассказывали, но так эмоционально, что не слушать было невозможно. Я и слушала. И пыталась понять, откуда так живуче в народе убеждение, что расставаться фигуристы (если вдруг надумали сменить партнера) должны обязательно правильно и красиво? Чтобы всем нам не было мучительно больно продолжать за них болеть, видимо.
Женщины были в моем приблизительно возрасте, поэтому вспоминали они большей частью Роднину, Зайцева, Уланова, потом перешли на Авербуха - еще с Анисиной, потом наперебой заговорили об Ильиных и Кацалапове, с придыханием повторяя: "Ах... Никита...Какой партнер!!! Горшков когда-то таким был - с Пахомовой. Тонкий, элегантный..."
Видимо, подсознательно я ждала, слушая попутчиц, какой-то кульминационной, ключевой фразы. И дождалась. Разговор перешел на бытовое.
- Знаешь, моя соседка Сонька связалась однажды с мужиком, который настолько на нее запал, что моргнуть не успел, как взял кредит и по кредиту купил холодильник, телевизор, что-то там из мебели еще, деньги приносить стал. А потом узнал неожиданно, что у Соньки таких как он еще пяток - по другим дням ее навещают. Так он в ярости дверь взломал, телевизор с балкона швырнул - с четвертого этажа! Холодильник на лестничную площадку вытащил со всем содержимым, привязал бельевую веревку к ручке, на пол-пролета спустился - и ка-ак дернет... Холодильник кубарем, грохот на весь подъезд, а он опять на пол-пролета спустился и ка-ак дернет - и так до первого этажа. Кончилось-то все плохо - он этот холодильник на себя уронил, морду разбил, кровь из носа хлещет. Так он этой кровью на стенке возле Сонькиной двери написал: "Сука!!!"...
Я о чем, собственно: красиво расстаться - большая редкость. Я бы даже сказала - иллюзия в большинстве случаев, даже когда нет внешнего скандала. Спорт тут абсолютно ничем от жизни не отличается: всегда очень больно понимать, что тебя меняют на более молодую, более длинноногую (хотя в фк, между нами, девочками, говоря, слишком уж длинноногие выбраковываются чаще), а уж если на более старшую - так вообще край. "Что он в этой кобыле нашел?" Сонька - сука, в общем.
Так вот мне кажется - при всех этих страстях - что если не самим фигуристам, то тем, кто смотрит на них со стороны, надо обязательно понимать одну достаточно простую вещь: На определенном уровне большого спорта форма отношений становится абсолютно второстепенна. Важна цель. И люди либо готовы идти на компромиссы и жертвы, чтобы ее достичь, либо нет. Те, что готовы, идут не то, чтобы по трупам, но по достаточно живым телам, скажем так. Меняя партнеров, меняя тренеров, не всегда извиняясь, наступая на живое. А иногда вообще не замечая, что наступил.
И вот судить их за это лично я не готова.
А полет, безусловно, удался. Заметку написала, пока летела...
Прочитала не так давно в интернете: "О чем можно говорить с поколением, которое вообще не понимает, как это - грызть кисель?". В процессе приготовления ужина вспомнилось как раз о тех временах почему-то. И о конфетах, которые были потрясающе вкусными, дефицитными разумеется, и назывались на сухом языке ГОСТа "карамель "Мечта" завернутая". Сейчас тоже есть, кстати.
Но я не о конфетах. А о том, как превратить в сказочно вкусную еду самое скучное из существующих мясо - куриное. Чтобы все, как говорится, "ахнули и сдохнули" ©. Имею я право на кулинарную паузу после сданного интервью с Домрачевой и четырех часов занятия немецким языком?
Приятного аппетита!
Сегодняшнее мое занятие немецким языком предполагается целиком посвятить биатлону. Конкретно - предстоящему интервью с Вольфгангом Пихлером. Еще более конкретно - переводу уже написанных мной вопросов на немецкий язык (их у меня на данный момент сорок два) и лингвистическому их разбору в плане новых слов/грамматики/устойчивых выражений и так далее, причем не только в самих вопросах, но и в возможных вариантах ответов.
Понятно, что все это - не для интервью: разговаривать мы вполне можем по английски и, скорее всего, будем так, как это обычно происходит - на ужасающем смешении двух языков, позволяющем, как ни странно, прекрасно понимать друг друга. Но поскольку я всерьез настроилась на то, чтобы к началу следующего сезона подтянуть немецкий с бытового на более профессиональный уровень, мы с преподавателем и выбрали такую форму. Как ноу-хау. Для меня это во всяком случае на порядок интереснее, чем заучивать тексты из учебников.
Интервью с Домрачевой будет (если не случится форс-мажора) на сайте в четверг, в газете в пятницу.
По хорошей образовавшейся в блоге традиции, можно считать его отложенным подарком для Атом_Атомович. С днем рождения, кстати. И в качестве очередной затравки - еще кусочек интервью:
- Даша, выиграть три гонки на Олимпийских играх – это чудовищно удачное стечение обстоятельств, или четкий расчет?
- Прежде всего это – моральная готовность к такому результату. Конечно, я не думала, что все сложится именно так, именно на этих дистанциях. Но внутренне настраивала себя на то, что гонок, где я смогу бороться за медаль, будет несколько.
- Не первый год приходится слышать, что конкуренция в биатлоне до такой степени возросла, а результат зависит от такого количества факторов, что прогнозировать победителя совершенно невозможно.
- Так и есть. Но могу сказать, что именно в Сочи – если сравнивать со всеми остальными стартами сезона – сложились наиболее оптимальные погодные условия. Прежде всего – для стрельбы. Эти условия позволяли показать именно то, на что ты способен. Повезло и с туманом – в том смысле, что его не было. Плюс – удачный для меня рельеф трассы. Она тяжелая, но это не пугало: физически я всегда была достаточно сильна. Иными словами, в Сочи для меня сложилось абсолютно все, чтобы иметь преимущество...
Ну а я пошла зубрить пять различных вариантов перевода на немецкий язык фразы "Мастерство не пропьешь".
А заодно - целую страницу устойчивых выражений, отражающих существующие в природе немецкого языка степени опьянения. Творческие процессы затягивают, знаете ли.
М-да... В последний раз я что-то учила в метро лет 30 назад, наверное...
Ссылку на интервью Павла Ростовцева я решила из комментариев вынести сюда, , а поскольку продолжаю заниматься биатлонной темой (в частности - интервью с Дашей Домрачевой) - вот замечательный на мой взгляд кусочек - много чего объясняющий. И заодно взгляд на очень тяжелый вид спорта с достаточно необычной и непривычной (для меня, по крайней мере) позиции:
...- Два года назад, рассуждая об уходе Магдалены Нойнер, вы сказали мне, что понимаете ее желание пожить простой человеческой жизнью. А сами сейчас не задумываетесь об этом же?
- Дело в том, что я не устала от биатлона. Не устала от тренировок, мне ни в чем не приходится себя ограничивать и даже в сравнении с теми, кто каждый день работает в офисе, моя жизнь не так уж и тяжела. Например, у меня есть возможность поспать после обеда, о чем многие только мечтают, проводить много времени на свежем воздухе, причем не в самых плохих местах земного шара. Все это доставляет мне удовольствие. Зачем же от этого отказываться?
Еще я обратила внимание на то, что в странах пост-советского пространства и в Европе спортсмены совершенно по-разному относятся к профессиональному спорту. На Западе люди привыкли самостоятельно решать свои задачи. В том числе – относительно тренировок. А в бывшем СССР если человек попадал в сборную, он в каком-то смысле становился собственностью государства. То есть был изначально лишен возможности поступать так, как хочется. Или высказать свое мнение насчет своей же подготовки.
Мне, наверное, повезло: еще в детские времена, когда я начинала заниматься биатлоном в Нягани, тренеры воспринимали меня, как взрослую, думающую спортсменку. Не пытались меня строить, контролировать каждый мой шаг. И всегда верили моим ощущениям, понимая, что я никогда в жизни не пропущу тренировку ради какой-нибудь ерунды вроде дискотеки...
Сидим в четверг, разговариваем с Ольгой Зайцевой. Кто, - спрашиваю, - у тебя на браслете болтается? "Заяц, - уверенно отвечает Ольга. - Правда на муху похож?
Закончила интервью, сразу же взялась за другое - как-то весь день с семи утра получается чуть ли не по минутам расписанным. Плюс- какое-то совершенно немыслимое количество заданий по немецкому языку, которые фактически наизусть надо вызубрить ко вторнику.
И кусочек из Ростовцева по ходу:
"...главная проблема заключалась в том, что девочки оказались просто не готовы к тем нагрузкам, которых требует сегодняшний уровень мирового биатлона. Произошло это потому, что у большинства этих девочек была внутренняя уверенность, что они, как спортсменки, находятся на достаточно высоком уровне, раз они попадают в десятку на Кубке мира. Никто из них при этом не задумывался, что все кубковые этапы разные. Те, что проводятся до главного старта сезона и те, что после – это совершенно несопоставимые друг с другом соревнования. Как и этапы кубков IBU. Первый и второй отличаются как правило реально высоким уровнем. Потому что там выступают те, кто намеревается выступать в Кубке мира. Кто-то рассчитывает получить дополнительные очки в квалификации, у кого-то другие мотивы, но первая десятка на этих соревнованиях – это совершенно иная десятка, нежели в марте.
Именно поэтому сам я никогда не был склонен переоценивать значимость отдельных этапов. Но ведь некоторые из спортсменок, которые эти этапы выигрывали, пришли к Пихлеру с абсолютной уверенностью в том, что они – звезды...
И Зайцева:
...- Что для вас Гонка чемпионов?
- Это праздник.
- Видели бы вы сейчас свои глаза...
- Ну, это я сейчас немного уставшая. Мы же все равно будем стараться выиграть. Для нас гонка чемпионов – просто показательная гонка. Работа. А для болельщиков-то совсем другое. Они ж хотят видеть биатлон, хотят общения. Главное, что в кои-то веки это можно совместить. По ходу сезона ведь как бывает: ты разминаешься, готовишься к старту, сконцентрирован на своих действиях, а тебе вдруг кричат из-за ограждения: «Можно с вами сфотографироваться?» И ведь люди реально не понимают, что я не всегда даже голову в их сторону повернуть могу. Что это банально отвлекает от работы. Ну примерно как машинисту поезда сказать: парень, притормози на светофоре, выйди, попозируй немного.
Когда находишься в форме, это не имеет большого значения: в этом случае ты сконцентрирован до такой степени, что сам ничего и никого вокруг не слышишь. А вот если состояние не очень хорошее, сбить настрой способна любая мелочь. Помню как-то на этапе Кубка мира в Хохфильцене я пришла на рубеж, и в полной тишине вдруг кто-то заорал по-русски: «Давай попадай!» Меня это вообще тогда выбило из колеи. В Ханты-Мансийске тяжело бегать – ты понимаешь все, что тебе кричат. То есть мозг невольно фокусируется на чем-то внешнем и ненужном. В Сочи в этом отношении было тоже тяжеловато, кстати. «Порви! Давай! Ты должна...» Соревнования становятся, как скачки. Где все мы – лошади. И важно лишь то, кто придет первым...
Это просто навскидку два кусочка - перекур у меня, типа...
Люди, рядом с которыми хотя бы кратковременно проходит твоя жизнь, пусть даже они - спортсмены, а ты - журналист, навсегда остаются частью твоей собственной жизни. С пережитыми вместе радостями, горестями, свершениями, планами. Наверное именно поэтому я не умею относиться к этим людям равнодушно, независимо от того, как они относятся ко мне. Поэтому бывает так больно, когда у этих людей случается беда, а ты толком ничего не можешь сделать - разве что хоть как-то поддержать. И понимаешь при этом, что человек, сражаясь с обстоятельствами, учит и тебя верить, терпеть, стоять до конца. Несмотря ни на что...
А сильнее всего во всей этой истории убил рассказ приятеля - тоже бывшего пловца сборной, как большой плавательный руководитель - сам когда-то много чего выигравший и вечно надутый от собственной важности, как мыльный пузырь, спросил, услышав историю Андрея Корнеева: "А это кто?"
Сезон фигурного катания закончен, братцы! Из новостей, которые порадовали лично меня - что Таня Волосожар и Максим Траньков передумали валять дурака и похоже вернутся уже на "Гран-при" и преисполнены желания добавить в коллекцию недостающий трофей - победу на Cup of China. Так что я совершенно искренне желаю им туда попасть, когда ISU начнет делить э-тапки.
Приношу извинения всем, кому было мало фигурки из Саитамы - на редкость тяжело этот чемпионат дался. Даже в чисто физическом плане. От многих задумок именно по этой причине пришлось отказаться. Поэтому, как говорится, что выросло - то выросло. Сейчас соберу себя в маленькую боевую кучку и все-таки постараюсь доехать до редакции - определиться с планами на ближайшие две недели. Фигурного катания в эти две недели думаю что точно не будет разве что съезжу в ЦСКА и посмотрю на знаменитое "четверное сальто" © Макспалыча.
В целом же сегодняшний и завтрашний день у меня хозяйственные - с перерывами на доведения до ума интервью с Ростовцевым, планирование очередной командировки и так далее, так что я близ компьютера в полной готовности ответить на любые вопросы.
Хорошей недели!
[449x607]
Наверное совершенно не случайно этот рецепт всплыл в памяти именно тогда, когда в мой рабочий план нагло вторглась необходимость посещения японского посольства. Сначала - после бесплодных попыток найти с представителями этой нации общий язык или хоть какое-то взаимопонимание - очень хотелось кого-нибудь прирезать. В качестве базового блюда к ужину в сознании даже нарисовалась курица из которой перед приготовлением следовало заживо выдрать весь скелет, включая грудину. Потом, правда, я сообразила, что целая, толстая рыночная курица, хоть и без грудины - это все-таки перебор если в доме не предвидятся гости. Для усмирения российско-японской неприязни я мысленно провела среди себя референдум, придя к заключению, что никаких Курил отдавать кому попало конечно же не следует. Ни за что и никогда. И шумно выдохнув, взяла в руки японский нож. Читать далее
Просто для информации: с окончанием чемпионата мира у меня получается полностью свободный от соревнований апрель, поэтому скорее всего буду работать весь месяц исключительно в режиме "собеседников" и еженедельных (пока договорились, что по понедельникам) колонок. С собеседниками понемногу проясняется, по видам спорта это биатлон (не только российский), немножко плавания и фигурка, хотя возможно, что те материалы, которые я планировала с фигурного катания, начну делать по ходу японского чемпионата, чтобы закончить с этим в марте, а в апреле получить возможность поставить в газету все то, что уже запланировано и обговорено по срокам.
Всем хороших выходных!
Я, к сожалению, не про погоду, хотя холодно, да. И не про биатлон на самом деле. А про то, что все чаще начинаю думать, что определенный период развития нашего общества привел к тому, что спорт стали отдавать "в кормление". Как раньше, к примеру, мосты отдавали. Живет человек у моста - и с него кормится...
Возможно, ошибаюсь, конечно. Но в сочетании с растущими как на дрожжах пресс-службами и, соответственно, жесткой фильтрацией всей информации, которая идет со стороны вида спорта в массы, выглядит все именно так. И не нужно туда лазить с вопросами и мнениями.
И кто-нибудь понимает, интересно, что "Сергей Кущенко - президент IBU" - это не проект страны и не проект СБР. Это - его личный проект. Проект личного благополучия, так сказать.
Хотя я предпочла бы видеть сильный российский биатлон. Вот как-то очень хочется...
Друзья, если не лень включить мозги на долгосрочное планирование, присоединяйтесь к процессу: в ближайшие два дня я буду составлять себе приблизительный перечень спортивных мероприятий на оставшийся год, пишите, что вас интересует. Люди, события, виды спорта - и так далее. Желательно с пояснениями. Допустим не "чемпионат Европы по спортивной гимнастике" а "потому что на этом чемпионате будет…" Ну и так далее. Сама я могу что-то пропустить, о чем-то не вспомнить вообще, поэтому и прошу помощи. Принимаются любые, самые экзотические предложения по любым направлениям.
Хороших выходных!
Фрмально до выхода на работу еще три дня, но уже завтра придется заниматься кучей хозяйственных дел, стирать, гладить, убирать (надеюсь) зимние вещи. Так что сегодняшний день - заключительный - в отпускных двух неделях и второй - в Риме.
О такой концовке путешествия можно только мечтать. Прекрасная комната с видом на римские крыши в шаге от знаменитой Испанской лестницы и в трех минутах ходьбы от прекраснейшего парка виллы Борджиа, солнце, +20 и все очень неторопливо. Нагулялись сегодня так, что болят даже ступни ног, не говоря о всяких прочих мышцах. Лежу, мечтаю об ужине с белым вином и морепродуктами и читаю на параллельных экранах Дэна Брауна и Васю Соловьева. Причем Васю - с гораздо большим удовольствием - слишком созвучно многое им сказанное с тем о чем сама я так или иначе думаю со времени окончания Игр в Сочи.
Мысль послать фигурное катание далеко и навсегда меня, признаться, не посещала. Этот вид спорта - как постоянный тест на журналистскую профпригодность. И я в какой-то степени даже горжусь, что уже 22 года этот тест выдерживаю без того, чтобы навсегда возненавидеть действующих лиц пьесы.
Сочи на самом деле стал исключительно ценным и, думаю, полезным опытом. В том плане, что я несколько изменила жанр, в котором всегда работала - не знаю уж, насколько это было заметно со стороны. Например, практически полностью отказалась от походов в микст-зону и на пресс-конференции. За абсолютной (с моей точки зрения) ненадобностью: правды там не говорят, интересных ответов не дают, а тратить время на то, чтобы переложить на экран ноутбука чьи-то дежурные слова мне было просто жаль. Да и некогда. Поэтому все, что писала - было комментариями к увиденному. Ну и интервью один на один изредка - все-таки людей, с которыми интересно разговаривать, в нынешнем фигурном катании хоть и становится меньше, чем двадцать лет назад, но такие люди, безусловно, есть всегда.
Завершилось олимпийское фигурное катание достаточно неприятным для меня инцидентом - очередным из, когда имеешь дело с фигуристами.
Сначала, скажу честно, я сильно расстроилась. Причем не по факту стычки - к этому в фигурном катании привыкаешь в процессе первых пары лет работы, а потом уже просто знаешь, что будет, как будет, чем сердце успокоится - и просто ждешь завершения очередного витка, а из-за собственного разочарования в человеке, которого априори считала гораздо более умным. А спустя несколько дней поняла, что на самом деле мне с некоторых пор стало гораздо интереснее не спрашивать (и соответственно трястись над тем, чтобы не дай бог ни с кем не испортить отношения), а наблюдать.
Понятно, что приход к такому взгляду стал вынужденным и работать в жанре комментария намного сложнее, чем подойти к нужному человеку и нажать кнопку диктофона. Зато с другой стороны становится второстепенно, кто из героев как к тебе относится. Психологически это даже проще: за два десятка лет с людьми неизменно выстраиваются свои отношения, они становятся достаточно близкими, а сам ты невольно постоянно держишь в голове "не обидеть". Не обидеть одновременно всех нельзя - об этом, собственно, Вася исчерпывающе все сказал. Интервью классное на самом деле - очень рекомендую. Меня, помнится, многие резко осуждали за "Слезы на льду", за то, что разбила чьи-то иллюзии и так далее. А ведь говорящие это люди даже близко не подозревали, до какой степени я смягчала в той книге акценты. Думаю, что правильно, кстати.
Короче, как только эти мысли оформились в моей голове (Вася, спасибо - твое интервью сработало, как катализатор), я, собственно, и поняла, что по-прежнему хочу работать в этом замечательном виде спорта. Искренне. Мне кажется, скучно не будет никому.
Барышни, с праздником! Мы себе праздник устроили вчера - выгуливали подаренное на день рождения платье в связи с днем в море. А сегодня - Сардиния. Кальяри. Замечательный, хотя и очень бедный городок, гулять по которому можно безостановочно. Мне вообще в большинстве сугубо туристических городов нравятся нетуристические места. Почему-то очень немногие знают, например, что в той же Барселоне, если уйти в сторону от Рамблы, есть великое множество узеньких улочек и мощеных площадей, на которых весь день сидят испанские старики, подставив лица солнцу или наоборот, забравшись с трубкой или бутылкой пива под пальму - такую же древнюю, как сам город.
Кальяри в этом смысле (ну, если уйти с маршрута, по которому толпами шарятся японцы) - совершенно замечательное место. Полнейшая противоположность пафосному Порто-Черво: тот - чисто витринный, открыточный и вылизанный. Этот - совершенно живой. Фотографий, правда, пока нет, но во-первых, будут, а во-вторых, есть ничуть не менее симпатичная Валенсия в рынок которой я влюбилась совершенно бесповоротно и была крайне близка к тому, чтобы попросить там политического убежища. А как там кормят...
Хороших всем выходных!
[600x351]
[600x312]
[600x441]
[600x450]
[600x328]
[450x600]
Рассказывая о морских путешествиях я, как обычно, забыла предупредить о главном: круиз – совершенно неподходящее место для тех, кто теряет голову при виде, запахе и вкусе вкусной еды. Потому что эта еда – везде. Круглосуточно. И совершенно бесплатно. Плохо (как ни странно) кормят только итальянцы, но об их круизной компании я уже писала. Хотя сама пару лет назад чуть было на итальянцев не купилась – уж больно азиатский маршрут был роскошным за совершенно вменяемые деньги.
Глобально же – любой круиз, на котором нарисованы даже не пять, а четыре звезды, можно смело приравнивать к условиям пятизвездного отеля на берегу. При равном количестве звезд сервис на корабле всегда выше. Еды это тоже касается.
При том, что еда бесплатна (в смысле – изначально входит в стоимость круиза независимо от того, сколько раз в день вы будете приходить в ресторан или на шведский стол), на каждом судне есть некое количество ресторанов, за посещение которых приходится доплачивать. Это не плата за еду. Скорее – за антураж. В прошлом круизе один из таких ресторанов был, например, упакован фарфором Bvlgariи столовым серебром, ну и хрусталь был соответствующим. В этой поездке мы завалились в платный (по 30 долларов с человека) стейк-хаус в мой день рождения и могу честно признаться: обстановка была прелестной: небольшое количество столиков, совершенно бесшумное, ненавязчивое обслуживание, свечи, тихая музыка, море за окном... Но если брать качество самих стейков, они точно так же превосходны в любом из бесплатных ресторанов, где официанты носятся, сломя голову и на всех языках галдят бесчисленные пассажиры.
Точно так же одинаков в сравнении во французском и итальянском ресторанах луковый суп или всевозможная паста. Все очень вкусно и красиво.
Отдельная история – блюда от шеф-повара. Они (то есть повара) все увешаны всевозможными регалиями, разумеется, и ежевечерне готовят что-то особенное и с обязательной привязкой к местности. Баранью ногу с почками – в Провансе, буайбесс – в Марселе (в нашем случае – в Тулоне), паэлью – в Валенсии, ну и так далее.
Все это делается с большим пафосом, во внеобеденное время пассажирам за отдельную и немаленькую плату предлагается посетить кулинарные курсы прямо на борту, - в общем, это сейчас вообще модно. Помнится, на одном из чемпионатов мира (кажется, в Дубае) жена моего старинного итальянского приятеля, которой было совершенно нечем себя занять, отправилась за 250 евро учиться готовить суп из зеленой дыни с какими-то местными моллюсками, перцем чили и шафраном. Вернулась со словами, что блюдо оказалось так себе. А спустя пару часов озадаченно сказала мне по пути в бассейн: «До меня только что дошло, что в свои 50 с лишним лет я превратилась в законченную дуру. Заплатила 250 евро за выброшенные из жизни три часа и знания, которые никогда в жизни мне не пригодятся. Ты только представь, что скажет мне муж, если я попробую накормить его чем-то подобным!»
Ну и к делу, собственно.
Мои достаточно долговременные наблюдения за прованской в частности и средиземноморской кухней в целом сводятся к тому, что это прежде всего крестьянская еда. Свежая, хорошо приготовленная из качественных продуктов и без каких бы то ни было, как ни странно, изысков.
Изыски, безусловно, являются обязательной и сугубо показательной (чтобы не сказать – показушной) частью программы, поскольку Прованс – это и Ницца, и Канны и всякое прочее множество мест, где туристическую публику нужно постоянно завлекать и развлекать. В том числе кулинарными формами.
Отсюда же идет спрос на огромное, раскиданное по Франции и Италии, количество всевозможных кулинарных школ, в которых «мишленовские повара научат вас...» - ну и так далее. А сводится все в итоге к тому, о чем я уже сказала: хорошо приготовленой баранине, телятине, рыбе, овощам и прекрасно выпеченному хлебу.
Ну и сладостям. Меня всегда потрясала, кстати, способность жителей европейских стран и городков изготовить какую-нибудь сладость и объявить ее национальным достоянием. Как туррон – в Испании, макаронс – во Франции или еще круче – каллисоны в Экс-ан-Провансе. Миндалевидное глазированное печенье с миндалем, которое экс-ан-провансальцы гордясь собой продают по цене красной икры в Москве. От 65 евро за кг.
Впрочем, то же самое делают итальянцы со своими бискотти и кантуччини. Я, собственно, почему бискотти самостоятельно печь начала в какой-то момент? Просто цена возмутила – та, по которой их итальянцы в своих кондитерских продают. Да и вкуснее – домашние.
Резюмируя, должна сказать, что отдых на море неважно действует на мозги. Сильно расслабляет. Хотела написать одно, вышло другое, а кофе уже допит и нужно сворачиваться и двигать на корабль. С другой стороны, вам же все равно про дурацкий биатлон