По заголовку, надеюсь, понятно, что это своего рода индульгенция не появляться здесь еще пару-тройку месяцев. Ну, а серьезно, постараюсь в нескольких словах объяснить, куда и почему пропала. В целом все нормально. Как любит говорить один мой знакомый, крупный бизнесмен, "Неделя была очень даже неплохой. Повеситься хотелось всего раза три, не больше".
Не скажу, что рассуждала так же, но поняла важную вещь: меня не слишком привлекает ситуация, когда любая написанная в блоге фраза может быть тут же выдернута, перевернута с ног на голову и кем-угодно процитирована, как некое "заявление". С этим так или иначе сталкивается любая публичная личость, поэтому я прекрасно понимаю нежелание спортсменов/тренеров лишний раз давать какие-то интервью.
История с фигурным катанием оказалась очень хороша тем, что заставила взглянуть на многие вещи с иного ракурса. Не скажу, что она сильно меня расстроила, тем более, что конфликта, как такового, нет - я имела возможность побеседовать на эту тему с одним из руководителей ФФККР, а конкретно - с Александром Коганом, и много чего интересного от него услышала. Но главное заключалось не в этом. А в осознании, что я точно не являюсь человеком, испытывающим потребность выносить свою жизнь на публику - для этого мне хватает тех, кто окружает меня в реале. Как хватает и занятий, на которые я готова потратить время с куда большим удовольствием, нежели чем сидеть в соцсетях. Например, заниматься физкультурой с очень необычным инструктором из "прошлой" жизни. Не думала, что меня в принципе можно было на это подсадить, но вот девушка сумела. Чемпионка мира по лыжным гонкам в далеком девичьем девичестве.
Возможность писать о том, что мне интересно, у меня по-прежнему остается, просто пока мне дали возможность насладиться межсезоньем, тем более что в нем сошлись две довольно долгоиграющие проблемы врачебного характера, которые по ходу успешно решаются. Это, правда, вносит определенные коррективы. Например, поехать на ЧР по прыжкам в воду я не сумела, но ЧМ стоит в планах. Соответственно, буду в июне выбираться на Круглое. По текущему моменту - вот вам интервью с одним из самых любопытных, на мой взгляд, президентов спортивных федераций , а на подходе (возможно, завтра) - интервью с фигуристкой, которая приняла решение... В общем, завтра узнаете.
И сезонное варенье из шишек традиционно варится. И дочка старшая на Венский бал приезжала и даже стала вместе с будущим мужем фигурантом фотохроники (на фото в центре). Завтра средний ребенок прилетит. В общем, все классно. да и вы, насколько могу судить, не сильно скучаете.
Хорошего всем... Ну, пусть будет, уикэнда. Писать "лета" было бы совсем цинично )))
Знаю сразу нескольких человек, которые совершенно не умеют справляться со стрессом. В смысле - спасаются лишь одним способом - начинают этот стресс активно заедать всем, что подвернется под руку. На меня совершенно замечательно действует в этом плане шоппинг. Причем не раз с большим интересом замечала, что в таких ситуациях, когда походы по магазинам предпринимаются не потому, что что-то реально нужно, а как терапия, на глаза вдруг начинают попадаться удивительные вещи. Как вчера например в одном из австрийских аутлетов. Мало того, что там заканчиваются пасхальные распродажи и все имеет скидку в 50 процентов плюс еще 20 - на кассе, но как объяснить другое: захожу в один магазин - вижу умопомрачительное выходное платье (последнее!) - моего размера. Захожу в другой магазин - там еще одно платье и та же штука с количеством и размером. В обувном забрала последнюю пару обуви ручного испанского изготовления за 29 евро вместо 250-ти. Купила два совершенно замечательных платья (и тоже последних в нужной размерной категории) Дракону Ларе.
Закончилось все это еще смешнее: у меня дома за пару последних лет разбились три бокала. Один - для шампанского, второй - для белого вина, третий - для ликеров и настоек. Заглянула в магазин "Розенталь", где лет 10 тому назад эти бокалы покупала, на стойке у кассы стоят все три: шампанский, ликерный и винный. Говорю продавщице: "Мне вот это все". Она не сразу понимает: "Их нет, осталось по одной штуке. Старая коллекция очень, больше их не производят" - "Ну, а эти-то купить можно," - спрашиваю. "Да-да, конечно, только уценим сейчас..."
Окончательно сразил звонок в ночи: "Елена, вы у нас на сайте заказ делали три года назад... Хочу вам сообщить, что именно этот товар вчера пришел, можете подъехать и забрать - специально для вас был изготовлен".
"Товаром" была пара серебряных чайных ложечек из любимого маминого столового гарнитура. С серебряными чайными ложечками такое случается - исчезают ))) Я и не надеялась восстановить - очень давно сделанная вещь была и давно купленная родителями. Теперь в прежнем виде.
Спасибо тебе, Мироздание, за то, что ты меня так любишь!
Ну а сегодня я в термальный бассейн. Хорошего уик-энда всем!!! И еще немножко слов для настроения:
Сложности русского языка:
1. Больных в семь утра закапывать всех (объявление в глазном отделении больницы).
2. В связи с ремонтом парикмахерской укладка женщин будет производиться в мужском зале.
3. В семь вечера в среду в третьем подъезде состоится собрание. Повестка дня: выборы домового.
4. Ввиду холода в рентгеновском кабинете делаем только срочные переломы.
5. Вы получите биотуалет по любому адресу в Москве в течение одного дня. А вместе с ним инструкцию на русском языке и квалифицированную демонстрацию.
6. Девушка по имени Лена, которую я встретил 12 октября неподалеку от m станции "Кузьминки". Твои белокурые волосы и красное пальто — все, что у меня осталось. Прошу откликнуться. Игорь.
7.
Всем привет! Ближайшие три дня у меня честно заработанные выходные, которые будут происходить по маршруту Вена-Тульн-Винер-Нойштадт к кучей планов, визитов, совместного с детьми шоппинга, совместных ресторанов, домашних вкусных мастерклассов (невестка совершенно сумасшедший "старосемейный" джем из абрикосов варит) и, надеюсь, хорошей погоды, потому как дети запланировали какие-то работы в саду. Поскольку большую часть сегодняшнего дня я провела в обществе профессора Архипова, искренне (и главное - справедливо) убежденного в том, что анестезия при уколах в сустав сильно снижает действие вводимого лекарства, то эти три дня, по вечерам которых я ни разу не за рулем, мне просто жизненно необходимы - планов на май набралось (на вторую его половину) и нужно быть здоровой и активной. И привет всем болельщикам от Алены Савченко.
- Аленка, ты сейчас вот всерьез говоришь о том, что твои планы вернуться в спорт не изменились?
- А когда я вам что-то говорила несерьезно?
И вопрос, кстати: есть здесь люди, которым был бы интересен скейтборд, как новоолимпийский вид спорта? Интервью у меня тут случилось нетривиальное...
Хорошего всем конца недели. Более спокойного, чем был прошлый 
Выходной день внезапно получился рабочим, но это даже хорошо, поскольку лишний выходной мне до зарезу нужен в конце следующей недели - у Дракона Лары серьезный праздник - первое причастие. С утра возилась с очередным текстом и подумала, что мир устроен так же, как интернет: если в голове появляется какая-то тема, она так или иначе начинает сопровождать тебя, возникая из чужих разговоров даже когда сам не прилагаешь к этому никаких усилий.
Вчера была в ОКР (надо было сделать пропуск в связи с изменившейся системой безопасности) - разговаривала с главным тренером по плаванию Сергеем Чепиком. Страшно любопытный дядька и очень жизненно-мудрый, я бы сказала. Мне еще по первому с ним интервью он в душу запал.
Общение вылилось в интервью (выйдет завтра), и в нем вдруг в процессе разговора о соперниках-иностранцах возникает по-сути вчерашняя тема:
"...Помню, как-то разговаривал с тренером, который работает в США, и он мне сказал, что американцам очень просто отбирать людей в национальную сборную, потому что в этой стране плавают миллионы. Сама система подготовки устроена у американцев таким образом, что в начале сезона идут девять недель подряд всевозможных соревнований в коротком ярдовом бассейне. Университетских, каких-то еще. Потом идет перерыв, связанный с экзаменами, и только потом спортсмены переходят на «длинную» воду и готовятся к главному старту. У них все это составляет один цикл подготовки, у нас же таких циклов три: короткая вода, отбор и только потом главный старт. Мы не можем на протяжении всего сезона готовиться только к лету хотя бы в силу того, что этого не позволяет схема, по которой тренерам начисляется зарплата. В этом плане мы не биатлонисты, у нас старты не сезонные, а идут круглый год. Мало того, был период, когда за юношеские медали и рекорды тренерам выплачивались сумасшедшие деньги, и многие вообще не ставили перед собой задачу вывести ученика на взрослый уровень. Выжимали из него в юниорах все, что только можно. Глядишь, там спортсмен второе место занял, здесь третье, в эстафету попал, еще где-то проплыл – и тренер в полном шоколаде.
- А вам не приходит в голову, что тренер, который работает с юниорской командой, может рассуждать вообще с других позиций? У него есть медальный план, спортсмены исправно эти медали поставляют, чем это плохо? Какая вообще разница, сколько этим спортсменам лет?
- У таких медалей всегда есть вторая сторона. Ребенка очень легко психологически сломать. Он выиграл, его начинают поднимать и превозносить все, начиная от начальников спортшкол и заканчивая прессой. А потом он вдруг проиграл, все это разом исчезает, и спортсмен, не имея достаточного опыта, чтобы себе все это правильно объяснить, начинает чувствовать себя плохим и никому не нужным . К тому, чтобы адекватно все воспринимать, человек должен быть готов. У ребенка же не готова психика, не готовы связки и мышцы, у него очень сильно отодвинут болевой порог, нет страха, а значит, и чувства самосохранения, поскольку в детском возрасте спортсмен не понимает последствий того, что он делает. У него нет логики мышления, нет осознания причинно-следственных связей. Особенно у детей нынешнего поколения, которые воспринимают мир через кнопки в гаджетах: кнопку нажал, картинка появилась. Еще раз нажал – она исчезла.
- Получается, что у тренера всегда велик соблазн этими преимуществами пользоваться?
- Ну так вся наша жизнь устроена таким образом, что кто-то чем-то пользуется. Кто-то нашел на дороге кошелек с деньгами, положил в карман. А кто-то побежал догонять обронившего. Все сводится только к соотношению: каких людей окажется больше, таким рано или поздно станет и общество в целом..."
Ну а при чем здесь ложка и вершина, вы завтра из полного интервью и узнаете. Я временно выпадаю из обсуждений - работы как-то набралось многовато, разгрести надо успеть. Всем хорошей погоды!
На любопытнейший текст наткнулась в сети. Достойный того, чтобы его разобрать, а заодно порассуждать на его примере, как бывает просто своими же руками выставить себя в роли сливного бачка. Поехали!
Пресс-атташе всем известной федерации пишет:
«…Просто реально уже смешно читать очередные опусы г-жи Вайцеховской, ее выпады в адрес Этери Тутберидзе. Под всеми этими пространными рассуждениями о методах работы в группе, которые автор ставит под сомнение, нет ничего, кроме личной неприязни. А началась эта история на Олимпиаде в Сочи в 2014 году, когда после статьи ЕСВ, в которой содержалась явная ложь (или выражаясь профессиональным языком непроверенный факт) Тутберидзе имела смелость открыто высказать в глаза журналистке все, что она об этом думает. Произошло это в холле главного пресс-центра в присутствии других тренеров и фигуристов, и вот этого ЕВС, видимо, простить до сих пор не смогла. Я оказалась невольным свидетелем произошедшего, потому что после интервью на ТВ мы должны были ехать в Сочи на передачу к Урганту с Юлей Липицкой и Этери Тутберидзе, так что «картина маслом» была перед глазами...»
Госпожа пресс-атташе разочаровывает. Сильно. Если под «очередным опусом» она имела в виду фразы, вырванные из подкаста РИА «Новости» и расцитированные сторонними ресурсами в поисках трафика, это говорит лишь об ее профессиональном уровне. Лично я привыкла считать «своими» материалами те, где моя фамилия стоит под написанным текстом или над ним, а не содержится в новостном заголовке сторонних ловцов трафика. Свое мнение я привыкла формулировать достаточно четко, бывает, что оно расходится с общепринятым и кому-то не нравится, но именно за это мнение я привыкла отвечать. В частности в подкасте (кто не смотрел) речь шла о том, нужно ли повышать возраст допуска в женском одиночном катании и если да, то почему.
Память у г-жи пресс-атташе тоже ни к черту. «Ложью» на Олимпиаде в Сочи была объявлены слова тогдашнего министра спорта Виталия Мутко, сказанные в присутствии шести журналистов в ходе «Круглого стола», которые я и процитировала вот в этом материале Что вызвало неоднозначную реакцию героини. И только потом г-жа пресс-атташе подошла ко мне с вопросом: "А что у вас случилось-то?"
Безусловно, моей большой ошибкой было не процитировать министра, а пересказать содержание его ответа своими словами. Но едем дальше.
«...Можно сколько угодно спорить, но я считаю, что профессиональный журналист должен быть объективен. ЕСВ делала и делает свои умозаключения и прогнозы, исходя из личных симпатий и антипатий, зачастую игнорируя реальные факты. Липницкая в одночасье превращается из Гадкого утенка в Прекрасного Лебедя, как только переходит к другому тренеру. То же самое с Медведевой, после победы которой на ЧЕ в Братиславе ЕВС пустилась в рассуждения о «спортсменках-однодневках». Медведева, как мы знаем, на протяжении двух последующих сезонов выиграла все, что можно и на Олимпиаде завоевала серебро...»
Профессиональный журналист - согласна, должен быть объективен. И, безусловно, нести ответственность за написанное. Ответственность за многочисленные уходы от тренера учениц я нести как-то не готова, а вот в части всего остального позволю напомнить, что все мои материалы за 30 лет работы в профессии (подчеркиваю, все без исключения) лежат у меня на сайте. За каждый я готова ответить. Предметно, а не так, как г-жа пресс-атташе пытается сделать в тексте выше. Работа у пресс-атташе, как известно, тяжелая, все не упомнишь, поэтому позволю себе напомнить хронологию.
В каком именно месте происходит
АНМ - всего лишь аббревиатура. Так человек подписывается, отправляя смс. Второй вариант подписи - МAN. И то, и другое - это Алексей Николаевич Мишин, в компании которого я провела сегодня, можно сказать, весь день. В 9 утра начали завтраком в некогда цирковой гостинице "Арена", в 9 вечера завершили передачей у Фетисова. Передача была посвящена 50-летию тренерской деятельности Профессора. Было прикольно. Как и утреннее двухчасовое интервью, которое по факту интервью так и не стало, а закончилось профессорским монологом:
- Ну вот как тебе удается вытянуть из меня все то, о чем я не хотел говорить? И не скажу больше ни слова, не уговаривай. И так много лишнего наговорил. И писать ничего не надо. И вообще я интервью не давал, договорились?
Договорились... Вот так тоже бывает: день в плане работы вроде как не слишком удачный, а информации море. Годный улов. Тем более что у меня на следующей неделе другие герои и другие новости. Когда будет эфир сегодняшней передачи я не знаю, но когда-то он, наверное, будет.
Всем - уик-энда нескучного!
[700x466]
Чучело Масленицы выжило и теперь всем мстит. У нас на хуторе потрясающе красивый снег, ни одного живого человека, натопленная баня, жареное в камине мясо и непонятно откуда взявшийся в ночи жирный кот, величиной с рысь, требовавший к себе внимания. Утром от кота остались следы, а от снега - талые островки. И вовсю поют птицы, даже в Москву не хочется.
Через пару часов (если совсем точно - в 11) на сайте будет большое интервью с Оксаной Баюл. Мы не то, чтобы дружили, когда она каталась, но я видела и ее первую победу на ЧМ в 1993-м, и олимпийскую - в 1994-м. Потом много раз приезжала на профессиональные чемпионаты мира, пока они существовали, соответственно, мы встречались и там. Знаете, бывают судьбы, внутрь которых страшновато заглядывать. В чем-то очень схож вариант Юли Липницкой, но там еще страшнее было. Даже представить себе не могу, например, каково это, быть вывезенной из своей страны в 16, с уверенностью (взрослые так сказали), что во всем мире у тебя нет ни одного близкого человека, все умерли, а в 30 узнать, что это было не так. Человек прошел ад, но при этом не озлобился и не сломался. Вообще немногие так умеют - принять все самое ужасное, что происходило в жизни, не открещиваться, не делать вид, что все это - чья-то другая жизнь и чьи-то другие ошибки,, но идти дальше. А сейчас Оксанка безоблачно счастлива, и я очень за нее рада. Она выстрадала это счастье на тысячу процентов.
Хорошей всем наконец уже весны!
Страшно себе представить, но я помню, как строился "Олимпийский". Бассейн был еще недостроен инфраструктурно, но там уже вовсю шла подготовка к каким-то соревнованиям - работал секретариат и девчонки чуть не плакали оттого, что здоровенные электрические пишущие машинки "Ятрань" (в обиходе у всех, кому довелось на них работать, - "Я - дрянь!") с громыханием скакали по полированным столам при каждой попытке что-то напечатать. Я вызвалась решить проблему, благо во всех подтрибунных коридорах "Олимпийского" шла укладка тартана - мягкого, пружинящего покрытия иностранного вида, цвета и названия. Помню, шла по коридору, в котором иностранные рабочие с утра до ночи резали этот самый тартан, и вдруг увидела на полу абсолютно пустынного помещения электродрель и возле нее - коробку со всевозможными сверлами.
Что такое по тем временам был классный инструмент, я, наверное, сейчас даже объяснить не сумею. Импортная дрель - это было то самое, за что любой мужик с руками не из задницы не задумываясь продал бы душу черту, а заодно маму, папу и отечество. И собственные принципы впридачу. Не спрашивайте про "купить". Купить в советской стране импортный инструмент нельзя было в принципе. Ни по блату - никак. Его просто не было.
И тут эта дрель.
В коридоре.
В котором по какому-то стечению обстоятельств не было ни одного человека. От слова "совсем".
Я шла мимо, буравя эту дрель глазами и думала: "Спереть. Спереть немедленно, убежать и не возвращаться. Если поймают - не отдавать. Ни-за-что!!!"
Завернув за угол и пройдя еще пару метров я окончательно поняла, что дура. В том плане, что дрель нужно было брать, а не разглядывать. Сейчас стыдно, а тогда я реально развернулась и пошла назад. Миновав угол, замерла: дрели в коридоре УЖЕ НЕ БЫЛО. Вместо нее был человек (кажется, итальянский), который стоял посередь коридора, чесал репу и неотрывно смотрел на то место, где две секунды назад лежал инструмент...
Воровали в том "Олимпийском" все. Даже импортные шпингалеты в сортирах. Как его при этом достроили, до сих пор не понимаю. А сейчас ломают. Реконструируют - так правильнее. Последнее мероприятие - чемпионат России по плаванию. С кучей бомонда. С почти что побитым сегодня мировым рекордом в мужском брассе. С последующей комплектацией команды на чемпионат мира в городе с ужасным корейским названием, куда я до сих пор не решила, ехать, или нет. Ехать надо, потому как ЧМ - предолимпийский. Последний перед той самой Олимпиадой, где у России может образоваться в плавании золотая медаль. Первая с... Страшно сказать, с каких лет.
К вопросам в прошлом посте, чем я собираюсь до этого заниматься. С точки зрения соревнований можно сказать, что ничем. Но есть некоторое количество интересных для меня и одновременно сложных собеседников. Сложность в том, что не хайповые они совершенно. Но раз взялась, старалась выжать из бесед максимум. На одно из этих интервью вообще чертову уйму времени убила. Сегодня закончила. Искренне меня в нем повеселил вот этот абзац:
"Женское фигурное катание сейчас находится в такой стадии, где во главе угла стоят четверные прыжки и вращения. Я называю это цирк дю Солей. И совершенно не важно, нравится это кому-то, или нет, поскольку влиять на этот процесс или как-то его контролировать невозможно. Он идет не от вас, не от меня, и даже не от вашего русского тренера, чью фамилию я не могу выговорить. А значит, всем нам остается просто наблюдать и смотреть, куда же женское катание все-таки со временем вырулит".
Остальные интервью пока по разным причинам отложенные, но тоже прикольные куски есть. Например:
"...Старые мячи были кожаными, мы их мазали бесцветным гуталином, чтобы они не намокали. У вратаря это вообще частью ежедневной работы было: сидишь и до бесконечности втираешь этот гуталин в кожу, чтобы мяч перестал быть скользким. Но они все равно намокали. И вот когда этот намокший мяч попадает тебе в голову, ощущение такое, словно он обволакивает все лицо до самых ушей, а потом отскакивает обратно вместе с кожей.
- И чем потом снимать стресс?
- Известно, чем. ..
И опять фигурное:
"...- Иногда думаю о том, что не так давно считалось нереальным сделать в одной программе все четверные прыжки, кроме акселя, но Чен ведь это сделал? Если парни начнут прыгать аксель, это почти то же самое, что пятерной тулуп или сальхов. А значит, и эти прыжки не за горами. С другой стороны, наш вид спорта не должен становиться
Банккет удался. Не выполнен завет Тейти - насчет огненного краба, но всевозможные лобстеры, лангустины, рыбы, мясы и прочая прилагающаяся к этому растительно-грибная (куда ж на фигурном катании без этого?) дребедень опробованы, оценены и запиты ледяным белым и огнедышашим крепким. Самое запомнившееся - Кейтлин Уивер в невероятно идущем ей кимоно (хоть катайся!) и Юзу - без охраны. Понравилось мгновенно опрокинувшееся лицо охранницы на входе при виде неосторожно надетых на шею аккредитаций: "Пресса? Нет, это исключено, это закрытое мероприятие". Снимаем аккредитации, прячем в сумки, протягиваем пригласительные билеты: "А так?" - "Так все в порядке. Но вы точно не пресса?" - "Уже нет".
Командировка получилась тяжелой, поскольку лыжно-биатлонный отходняк наложился на 8 часов разницы во времени и необходимость вставать рано. Но к счастью она закончена, и может быть последний из оставшихся материал напишу в самолете. Хотя хочется на самом деле одного - лечь и закрыть глаза. И чтобы не трогали.
В целом же лишний раз убедилась, что Япония - совершенно не моя страна. Особенно по менталитету. Постоянная наигранность слишком утомляет все-таки. Никогда не пойму, наверное, что заставляет людей так жить. Даже кунжутный соус не примиряет...
Поэтому никакой Фукуоки и очень большие сомнения - насчет Кореи. Понятно, что спрашивать никто не будет, но все-таки...
Короче, чемодан-нарита-дом-парикмахерская. Я - потерянный для общества человек до апреля. Всем хорошей недели!
Есть старый, как мир, закон: когда на соревнованиях случаются медали, на все остальное сразу перестаешь обращать внимание. Могу точно сказать, что уезжать из Японии будет жаль. Несмотря на первоначальную неразбериху в пресс-центре, когда не хватало столов, розеток, интернета и вообще все виделось в черных тонах, меня поразила готовность работающих на чемпионате людей как можно быстрее решить все проблемы. В итоге решили - быстро и качественно.
В плюс - прекрасные волонтеры-переводчики. И вообще волонтеры - на всех постах. Кроме этого, в Японии совершенно потрясающая, которой нет нигде, публика. За ее отношение к спортсменам очень многое можно простить. Этого сильно не хватает фигурному катанию в очень многих странах. Для России Сайтама - вообще счастливый город, можно сказать. Вот если бы еще и мальчики...
С другой стороны, когда в соревнованиях есть такие фигуристы, как Ханю, Уно и Натан Чен, остальные как-то сами уходят на второй план. Так что продолжаем смотреть. До завершения праздника осталось всего полтора дня...
[700x525]
Это не про еду - про фигурку. Но символично вполне: шабу-шабу - тонкое на просвет "живое" мясо, которое возюкают по раскаленной сковородке до тех пор, пока оно не достигнет степени готовности. Секунд семь примерно. Или погружают в кипяток, столь же быстро его оттуда вынимая. Но не суть. До шабу-шабу мы все равно доберемся нескоро, а вот "живое мясо" у нас тут уже в ассортименте - на тренировках.
Веселый рейс, в котором Леша Ягудин продолжал отмечать день рождения, Саша Самарин спал во втором салоне, Кацалапов в третьем, Этери - в первом улучшенном, а Татьяна Тарасова - в бизнес-классе, чтобы там не скучал ее сосед Александр Горшков, добрался до Токио с часовым опозданием и, как говорится, с корабля на бал.
Японские организаторы превзошли все возможности человекческой дурости: в пресс-центре, размещенном в проходном коридоре, три десятка локеров для снимающих (закончились позавчера) три десятка столов для пишущих (закончились вчера), поэтому для тех, кто прилетел в Саитаму сегодня, поставили столы на галерке, но туда не добивает интернет, причем совсем. Японский кивающий болванчик на стойке пообещал, что все будет исправлено незамедлительно, то есть завтра к обеду. Это вообще отдельное удовольствие - общаться с японской публикой, зная, что тебе никогда не скажут "нет", но при этом любые "да" не существуют в принципе. На уже занятых столах с надписью "Зарубежная пресса" скотчем мультяшных расцветок налеплены карточки японских блогеров, а ущемить блогера в правах японцы по неведомой мне причине боятся. Значит, завтра будем ущемлять сами.
В целом по впечатлению первого дня - это самый убогий в плане организации работы чемпионат за много лет. Но катаются все хорошо. Особенно девочки. Есмли бы я была японским блогером, тоже аккредитовалась бы - посмотреть на прекрасное.
Хотя лучше бы все они при такой организации дела шли лесом - смотреть, как цветет сакура
Нет лучшего повода напомнить о том, что кроме работы (в данном случае - биатлона) существует что-то вкусное - это чей-то день рождения. 
Нежка, это в вашу честь от моей шведской хозяйки (ну и от меня немного). Совершенно замечательно-праздничный джем-мармелад с необыкновенным вкусом. Вообще заметила, что в части вкусно-уютной заботы о себе шведы превзошли очень и очень многих. Они могут (особенно здесь в Эстерсунде) одеваться во что попало, потому как в нормальной обуви по обледенелым дорогам не походишь и в элегантной одежде на местных ветрах не постоишь, но в плане всяческих мелочей для домашнего убранства, светильничков, натуральных тканей, всевозможных кулинарных штучек, кремов-шампуней-витаминов, - просто снимаю шляпу.
Отдельная фишка - умение обращаться с ягодами, которые редкость. На эту тему я за завтраком веду с хозяйкой долгоиграющие разговоры, а она, помимо всяческих интересных знаний, удерживает меня от дурацких поступков. Например, от покупки варенья из морошки. Я как-то делала дома морошковый шведский джем и до сих пор периодически страдаю, что быстро его сожрала. Но в отношении покупного Камилла, которая хозяйка, сказала, что покупать - глупость несусветная. Во-первый он дорогой. Сами шведы зовут его золотым. Во-вторых, мало кто покупает - потому что дорогой. А в третьих, поскольку изготовители поимают, что лежать на полках такой джем может долго, бухают туда в полтора-два раза больше сахара, чем нужно. "Тебе нужно столько сахара за эту цену? - спрашивает меня Камилла. И тут же утверждает: - Не нужно. Ты же вообще сахар не ешь, я заметила".
Ну так вот, про малину. Рецепт написан ниже. От себя добавлю, что кипеть ягоды должны на очень и очень крошечном огне. Я бы даже рекомендовала вообще не добавлять сахар в начале этого процесса. Добавить его весь в конце - с размешанным в нем пектином и молотым кардамоном. За 15 минут этого крошечнозаметного кипения малина приобретет именно ту конcиcтенцию, которая нужна. За это время нужно стерилизовать в духовке банки. Лучше небольшие. И потом, когда в массе размешается сахар с пектином (здесь, как и в России, пектин покупают через интернет, или, если речь идет о небольшом количестве, просто берут специальный желирующий сахар), не нужно кипятить варенье пять минут. Достаточно 2-3. И разлить в банки. И закрутить тут же. И перевернуть вверх ногами до остывания. В сочетании с кардамоном - просто чума!
Хорошего дня! Во всех отношениях!
Никогда не думала, что от белого цвета можно до такой степени устать. Белое здесь все: природа, которая реально сливается с небом и вызывает ощущение замкнутого пространства. Как в животе у громадного снеговика. Белые стены дома - как снаружи, так и изнутри, белые двери, белая огромная ванная комната с белыми занавесками и полотенцами. Сегодна еще нет солнца, но за окном пронзительно светло и валит снег, из-за чего окружающие действительность елки тоже становятся все более и более белыми. Осталось одеть биатлонистов в маскхалаты.
Наверное поэтому шведы до такой степени любят всевозможные домашние варенья. В Эстерсунде разжилась двумя сказочными рецептами у хозяйки отеля. Уже упомянутым малиновым джемом-сюльтом с кардамоном и малиновым же, но с запеченным и острым перцами. Еще у хозяйки удивительная соль. Она лежит в солонке невесомыми тончайшими чешуйками, как слюда, и ее хочется грызть, как леденцы
Ну и биатлон. Вот сейчас ка-ак встану, ка-ак поеду на тренировку...
Хорошего дня всем!
Один из моих самых любимых по настроению лыжных репортажей был написан просто так. В нем не было никакой нужды. Но были соревнования, был скандал (один из первых допинговых) был на редкость гнусный человек, который сильно меня подставил, подслушав и переложив на бумагу не предназначенный для пересказа разговор, и по-моему даже отменили какую-то гонку. Или перенесли, в связи с чем образовалось довольно много свободного времени. И чтобы как-то отвлечься, я принялась изгаляться на разные лыжные темы. Выглядело это так:
... «Гундерсен» всегда представлялся мероприятием, мягко говоря, несправедливым. Даже в те недавние времена, когда за первый из двух забегов вручали отдельную награду. Убивая время между соревнованиями двоеборцев в пятницу, я было попыталась порасспрашивать как знакомых лыжников, так и просто первых попавшихся зрителей, что им известно о личности человека, доставившего столько головной боли уже нескольким поколениям спортсменов. Разрозненная информация складывалась почти в легенду. Мол, был такой воин, то ли шведский, то ли норвежский. А может, датчанин. Но очень любил кого-то там преследовать. Видимо, во время военных походов. То ли в позапрошлом веке, то ли в начале прошлого. Хотя не исключено, что Гундерсен - герой эпоса. Мифическая, в общем, фигура. Но преследовать любил конкретно. Когда же стал стареньким, то взял и придумал это для других.
Войдя во вкус, я продолжила расспросы в пресс-центре. И была озадачена уже по-настоящему, выяснив, что ни один из знакомых коллег-журналистов не знает о Гундерсене почти ничего. Даже его имени.
Помощь пришла в виде засушенного немецкого старичка с пронзительным взглядом книжного червя.
- Вы интересуетесь Гундерсеном? Пишите. Гундер Гундерсен, норвежец. Занимался двоеборьем, на чемпионате мира-54 был вторым, на чемпионате-58 здесь же, в Лахти, занял третье место. Потом возглавлял оргкомитет Кубков мира. В программе мировых чемпионатов гонка Гундерсена впервые проводилась в Зеефельде в 85-м. А вот когда именно он ее придумал, я, извините, не спросил. Запамятовал.
- Не спросили у кого?
- У него, у Гундерсена. Если желаете, могу дать номер мобильного телефона...
Это я все к том у пишу, что сегодня у нас в Эстерсунде сразу две гонки преследования, а до этого я горю желанием посетить местную ярмарку народных промыслов, которая работает последний день.
Хотя зачем она мне? Топор я купила, чугунную ступку - тоже, и даже записала у хозяйки отеля сказочный речепт малинового джема (по местному сюльта) с кардамоном.
Или все-таки вылезти из-под одеяла?
Хорошего всем воскресенья!
"Ваш пункт назначения находится на незаасфальтированной дороге, - говорит мне навигатор, а я понимаю, что нет уже никаких сил на это реагировать. У меня их уже не осталось. Когда собирала сегодня вещи, в голове настойчиво крутилась старая альпинистская фраза: "Собираясь на полдня в горы в теплую и солнечную погоду, возьмите все для холодной ночевки. Иначе ночевка действительно может стать очень холодной". Это я к тому, что возвращаться из Остерсунда в Москву нам придется в ночь на 18-е марта, и вечером этого же дня вылетать в Токио на фигурку. Но: (здесь уместна барабанная дробь) если шведы отменят за недостатком пассажиров ночной рейс, что они иногда делают, и вылет перенесут на 12 часов следующего дня, это с одной стороны дает возможность замечательно выспаться в прекрасном отеле в аэропорту, но с другой будет означать, что домой на перекладку вещей мы уже не попадаем. А значит, чемодан нужно паковать с учетом -15 первой недели в Остерсунде, 0-+2 второй недели и +18-30 мартовского Токио. Нет, это должен быть один чемодан, не предлагайте...
Из хороших новостей - письмо от хозяйки отеля, пообещавшей комнаты повышенной комфортности с собственной (снова барабанная дробь) ванной комнатой. До этого нам упорно втюхивали "удобства в коридоре", или все замечательно, но в ста километрах.
И самое главное: на биатлонном ЧМ целых два дня выходных. И это реально кажется счастьем.
Ну а завтра с утра мне в самолет, а вам будет интервью с Юрием Бородавко. О зайцах, девочках и Юстине Ковальчик. И хрен с ней, с незаасфальтированной дорогой - я не за рулем...
Eще один день - и лыжная часть сезона будет завершена. Кто что пропустил - все здесь. И я кажется придумала себе дополнительной работы, в том смысле, что это, похоже, не последний чемпионат. Хотя я искренне полагала, что окончательно рассталась с лыжами в 2001-м. Тяжеловато с непривычки, знаете ли... Поскольку в пресс-центре не слишком кормили, походная кухня была развернута в отеле, благо номера соответственно оборудованы.
И очень хочется спать...
[700x465]
Доброе утро, страна!
Попытка рано встать и уехать в славный город Инсбрук за подарками, провалилась: совершенно не зимнее солнце шарашит прямо в окно, как бы напоминая о том, что от него нужно поглубже спрятаться под одеяло. У нас здесь полет нормальный и даже с вечера сварена мясная солянка с разнообразными мясами в бульоне, оливками и каперсами. То есть, жизнь налаживается. Осталось только, чтобы она окончательно наладилась у наших лыжников. Некоторые мимоходящие легенды считают, что все будет хорошо. Не успела только выяснить, у кого - у Норвегии, или у России 
Помните, да? "Кому щи пусты, а кому жемчуг мелок". Лыжный чемпионат по ходу все чаще напоминает тот самым мелкий жемчуг: вроде, медали есть, вроде, немало (ну, не так, чтобы совсем мало), а все ходят прибитые, унылые и неразговорчивые. Под словом "все", я, естественно, парней имею в виду: девочки вполне даже себе и улыбаются.
Такие ситуации всегда наводят на самые разные размышления. Признаюсь честно, меня порядком зацепила фраза Александра Грушина о том, что наши (российские то есть) спортсмены не уважают соперника. Чем больше думаю, тем больше склоняюсь к мысли, что Грушин прав. Просто само понятие нечеткое, не такое конкретное, как полено или топор. А неуловимо-эфемерное: вроде ощущение - да, висит в воздухе. А сформулировать тяжело.
В этих неопределенных формулировках у меня, например, непонимание. Вчера, допустим, наши девочки говорили: мол, как хорошо, что Фрида Карлссон так пробежала - получается, что Йохауг не такая уж недосягаемая...
А у меня сразу возникает вопрос: допустим, досягаемая. Но для кого? Для вас? Вы же сами, буквально следующей фразой рассказываете, что с разгоном хреново. Что у Непряевой, что у Седовой, да и у остальных тоже. Понимаете, что надо бежать совсем иначе, и признаете, что не умеете. При этом расстраиваетесь, что Йохауг догоняют другие. Логика-то где? Может, поработать, научиться разгоняться не на пятом километре? Но нет. У всех подспудно сквозит уверенность в том, что придет и их час.
У меня же такой уверенности нет, и от этого грустно. Правда, сегодня хоть надежда есть - на то, что постоянно расстроенный Зеефельдом Большунов на финише улыбнется. Спросите, верю ли я в это? Нет. Но очень надеюсь.
Ну и про фигурку. От расстройства вчера написала - вместо лыж. Очень жалко девочек, которым на ровном месте истрепали нервы. Причем, всем. Включая Загитову, которой я очень-очень желаю все это выдержать.
Хорошего всем дня! И позитивных по-возможности эмоций!
[700x491]
На самом деле - Уле. Отчетный пост. Результат моей поездки в Минск, которым я вполне удовлетворена и теперь могу позволить себе провести весь рабочий день в парикмахерской. простите, что не было завлекалочек - нынешние начальники сайта Р-спорт забыли позавчера поставить анонс. Бывает...
Хорошей недели! Как голову мне краской намажут, напишу про вкусное (если Бьёрндалена не хватит для удовлетворения вкусовых потребностей). И простите за размерчик - там много...
[700x525]
Когда-то в далекие советские времена все спортсмены и тренеры очень любили ездить в Минск, потому что там была колбаса. В магазинах. Сырокопченая. Вкусная, кстати, хотя мне той колбасы в силу ее копчености не полагалось в принципе. Мой удел был пить несоленый бульон и обезжиренный кефир, что не помешало ту колбасу запомнить так хорошо, что до сих пор могу описать, какой прекрасной она была, завернутая в колечки, и как волшебно пахла. Сейчас же Минск - работа и ничего личного. Не думаю, что меня потянет гулять по городу: при достаточно обширной программе человеческую лень никто не отменял.
До какой степени я ленива, в очередной раз поняла пару дней назад, когда решила, что вопросы для интервью с Бьёрндаленом мне должен написать... Макс Чудов. И не только он.
Вы, кстати, тоже можете к этому процессу присоединиться, пока я летать буду. А сейчас, пока нас грузят в самолет, давайте про вкусное напишу. Случайно сложилось, как всегда, впрочем.
Исходное сырье банально до невозможности. Утиные окорочка. Во всех новогодне-праздничных вариациях утки (как и гуся) мне нравятся исключительно они, если не брать в расчет тот факт, что мне в принципе не нравится запекать гуся или утку целиком. Это как рыба в соли: мяса чуть, а отходов тонна. А вот окорочка - в самый раз.
Ключевых моментов всего два: маринад и решетка. Решетку я купила круглую, и вовсе не для утки, а для того, чтобы охлаждать на ней выпеченные пироги. Но попутно выяснилось, что она идеально подошла к глубокой круглой жаровне, просто наделась на нее сверху. Это, собственно, основной технологический девайс: глубокая сковорода с горячей водой, на ней - решетка, на решетке мясо, сверху все закрывается фольгой и пакуется, как в саркофаг. В воде - лаврушка, перец, семена укропа - сами выбираете аромат, который уйдет в пар и будет непрерывно пропитывать утку (гуся, просто кусок мяса, который вам захотелось запечь) в процессе приготовления.
Сами окорочка я натерла смесью сухих приправ (перец, сычуаньский перец, розмарин, тимьян, лавровый лист, семена укропа, кориандр, соль и немножко сахара, смолотые в пыль в кофемолке (чумовой аромат, к слову).
Ну а далее - уложить вниз шкурой на решетку, закрыть фольгой и на 4 часа в 150 градусов. Шкуру снимать не нужно - за это время из нее полностью вытопится весь жир. За полчаса до конца приготовления фольгу снять и кисточкой промазать поверхность маслом или вытопившимся жиром - чтобы зарумянилось.
Да, утка целиком готовится так же. Более "праздничный" вариант - дать мясу промариноваться пару часов в сухих специях, а потом намазать его чем-то типа аджики с медом. И в фольгу, опять же. Фотографии, если понадобится для наглядной агитации, будут позже - не хватает скорости у интернета сейчас загрузить.
Ну а мы полетели. До встречи, страна!