Здравствуй Дедушка Мороз ! Меня зовут Аннушка. Мне 20 лет ! Не много не мало, но я верю и надеюсь в то, что ты есть и сейчас читаешь моё письмо. Моя мама очень злая тётя. Она не разрешает писать мне письма тебе, и поэтому я сижу в пещере и пишу это письмо. Мама выпускает меня гулять только до 00 00. Когда я её не слушаюсь, она бросает в меня сковоррода и частенько попадает мне прямо в анал =( Однажды я не вытерпела и сказала ей: "дуракам везет". Мой папа работает юристом и приходя с работы с плохим настроением, он кричит: "бездееедц" !!! И заставляет меня готовить ему шашлык рыбный. Но я не умею готовить, и поэтому у меня получаецца мед. Он злицца ещё сильнее, и запрещает мне играть в прятки с друзьями. Ещё папа придумал мне кличку, и зовёт меня не Аннушка, а Соня ! В общем, дедушка мороз, если ты не редиска, то ты поймёшь как мне хреново. Дорогой Дедушка мороз - красный цвет забери меня к себе или вышли мне сковоррода. Ещё сделай так, что бы близкие мне люди любили меня и почаще давали мне денег на пожрать. Любимый дед мороз, ты мой последний шанс. Я надеюсь на новый год я найду под ёлочкой сковорроду. Дед Мороз, пойми как мне хреново. Если ты не прочтёшь это письмо или оно не дойдёт до тебя, мне конец. Помни что я верю в тебя урод !

Деду Морозу ! Аннушка

решила навестить свой дневник... и прочитать дневничок старого знакомого мальчика..
Так интересно встретить было что-то о себе )
еще интереснее было понять (спустя 3 года), что мы с ним не встречались.. :)
Не пойму одного: выходит для того, чтобы начать встечаться с кем-то, необходимо произнести фразу "Давай будем парой".. или что-то в этом духе??
странно как-то.. я всегда думала, что начало отношений начинается естественным путем, по зову души и сердца.
Может быть поэтому у меня до сих пор нет того, с кем бы я действительно хотела чего-то серьезного? А тот, кто есть, как запасной вариант.
Хочу любви

На передних сидениях едут две бабушки. Маршрутка почти полная. На остановке заходит парень. Передает водителю 10 рублей за проезд и получает сдачу - 1 рубль. Рубль из рук выскальзывает и падает под сиденья бабушкам. Парень наклоняется, пытается найти сдачу и, неожиданно, пукает. В маршрутке - тихий смех, хихиканье. А одна из бабушек говорит другой: "И стоило из-за рубля так жопу рвать!" Маршрутка взрывается от хохота. Парень становится пунцовым и просит остановить маршрутку. Через минуту в маршрутку заходит солидная дама. Маршрутка продолжает смеяться. Дама начинает себя нервно осматривать. Может, это над ней смеются?

Тут бабушки, покатываясь от смеха, начинают рассказывать даме историю с рублем. Дама тоже начинает смеяться и тут у нее из носа вылетает сопля и попадает на бабушек.... Дама просит остановить маршрутку. Едем дальше, покатываясь от смеха. Водитель тоже вместе со всеми хохочет, достает сигареты, закуривает, приоткрывает люк над головой. Выпуская дым в люк, обращается к бабушкам: "Вам под люком (падлюкам) не дует?" Салон взрывается от нового приступа смеха. Водитель, поняв, что он сказал, вываливается из кабины, пританцовывая и угорает Эта же маршрутка 20 минут спустя. Маршрутка с конечной остановкой "поселок Сахарный". Все сели, места заняты... Водила завел машину... Тут дверь открывает бабка... И тут же спрашивает у водилы: "Милок, у тебя конец Сахарный?". По маршрутке прошло легкое хихиканье... Водила не долго думая ответил:"Не знаю, не пробовал!". По маршрутке пошел открытый ржач! Бабка осмотрев ястребиным взглядом салон поняла, что свободных мест нету... И протягивая 10р. водиле сказала:

"Возьми меня стоя!". Водитель вываливается из кабины в сугроб и трясется в истерическом припадке!!!!!!!!!!!!!!!

Почему-то когда я прилетела, у меня не прихватило дыхание. Как будто так и надо, как будто ... я даже не знаю с чем сравнить... У меня эмоций больше было, когда я сама за рулем приехала из Тольятти в Самару :)
хихи)
но в целом поездка хорошая получилась, без особых неприятностей. Хотя было несколько душещипательных моментов:
1. не говорят по-русски (но это не страшно).. не говорят ПО-АНГЛИЙСКИ!!!
2. нас привезли не в тот отель) выяснялось это примерно 30 мин. на жуткой жаре. Потом тупые тайцы не могли найти нам такси, машины, видите ли, заняты все, езжайте сами за свое бабло. Нахуй пошли, у нас трансферт оплачен, и ниибет ))
3. так... дальше все круто.... ахя... под конец.. пошли оплачивать наш мини-бар, оказалось, что мы выпили спрайт (ой, какая вкуснятина, с учетом того, что я лимонады всякие не пью)), SURPRISE!!! ладно, с ними хрен поспоришь) они тупые, оплатили этот спрайт..
4. на следующий день, сидим в холле, ключ сдали, ждем нашу машЫнку.. Тут ресепшн позвал - "во тупые, ну что там у них опять" - думаем мы.. Оказалось, что мы пизданули стакан, за 50 бат.. (эт че, 45 рублей?).. во они впаривают. Попытались возразить, но в ответ лишь тупая морда.. ой, овца, возьми, сцука, жопу подотри как следует своими батами, купи книжку, почитай, учись. С ними даже спорить не интересно, они ниче не понимают :(
5. а вот и нету номера 5 )) все остальное было круто...

[продолжение следует...]

Выкладываю про своих любимых людей и любимых знаков зодиака!
Овен (это я сама-любимая)
> > Баран - он баран и есть. Всегда прав и ни@бет. Проще убить сразу, чем
> начинать с ним спорить, потому что переспорить Овна возможно только в одном
> случае - если он слепоглухонемой безрукий и безногий инвалид (и то, есть
> огромный шанс, что даже в этом случае он все равно покажет вам х@й). Зато
> Овны честные. Иногда такие честные, что аж зубы сводит: предельно честно
> ответит, если вам не идет стрижка или платье полнит. С этим ничего не
> поделаешь, придется смириться (или убить, как уже говорилось выше). В
> домашних делах Овен, как правило, бесполезен - он умеет только генерировать
> гениальные идеи, а прахом бытия старается подошв не осквернять. Впрочем,
> если дать Овну понять, что Стрелец моет полы лучше его - костьми, сука,
> ляжет, но будет каждую субботу канифолить ваш паркет, потому что нет на
> свете вещи, которую Овен бы Стрельцу уступил. С Овном никогда не бывает
> скучно - этот знак обладает каким-то кармическим, сука, талантом искать
> приключения на свою прекрасную жопу. Легко и быстро умеет зарабатывать
> деньги, но бабло как гордый и принципиальный тип ненавидит, поэтому
> старается моментально от него избавиться При этом, сука, всегда имеет
> какие-то заначки, которые вообще-то гораздо приличнее иметь Деве. Из-за
> непроглядного распи@дяйства про заначки забывает, что очень на руку
> сердечному другу Овна, особенно если друг этот Близнецы.


> Дева (очень много у меня любимыхх мальчиков-дев)
> > Что можно сказать о знаке, когда за меня все уже сказала сухая наука?
> > Дева
> - самый, сука, жестокий и бесчеловечный знак зодиака. По данным
> международной статистики больше всего маньяков-психопатов произрастает как
> раз из Дев. Эта сука способна ласково улыбаться тебе, а в голове рисовать
> упоительную картину твоих кишок, привязанных к люстре. Выдам вам тайну - все
> маленькие Девы в децтве планируют стать Чорными Властелинами Планеты, а
> когды вырастают и понимают, что въебали, становятся просто бессердечными
> монстроидами и отравляют своей педантичностью и любовью к закону и порядку
> (а корни, понятно, еще из сопляческих желаний зохавать Вселенную)
> существование буквально каждому, кому повезет жить с Девой на одной
> территории. Жена-Дева - это та тетка, которая заправляет тебе кровать, когда
> ты в три часа ночи встаешь поссать. Мужчина-Дева - самый страшный учитель
> математики, какого вы можете себе вообразить. Контрол-фрики, конечно же.
> Трахается по расписанию, потому что во всем должен быть порядок. Причин
> своих поступков никому не объясняет, виной тому - опять-таки вынесенная из
> децтва мания величия. Впрочем, может впасть и в другую крайность - ни в грош
> себя не ставить и вообще, сука, каждодневно изображать из себя жертву и
> агнца, чем и заябывает окружающих до страшного. Вообще, кстати, любит
> сыграть на нервах близких и начать страдать на публику, причем, гадина, сама
> обычно верит в свои страдания, отчего начинает болеть и чахнуть. В быту
> полезна, потому что знает и умеет множество всяких кунштюков (выучила пока
> планировала стать Чорным Властелином). Вообще жить с ней можно, если
> тотально абстрагироваться и убрать из дома оружие.

Стрелец (Привет ЛИЗЕ!! а еще Жё=жё)
> > Стрелец - это еще один зодиакальный пездец. Личное мнение Стрельца
> > обязано
> стать истиной в последней инстанции для всех, ненароком оказавшихся
> неподалеку. Высказывает его охотно, часто и даже тогда, когда ему
> настоятельно советуют этого не делать и вообще грозят разбить за это литсо.
> Искренне недоумевает, если на него за это обижаются. Вообще, сука, очень
> везучий по жизни знак, что несолько компенсирует постоянное отсутствие у
> него бабла. У Стрельца, несмотря на склонность к обличительным словесным
> поносам, обычно много друзей, которые его, убогого, подкармливают и
> обогревают. А все потому что он ловко умеет прикинуться пуськой, особенно
> когда рот занят жратвой. Основной недостаток - никак не может заткнуться,
> рассказывая всем правду обо всех, поэтому способен спездануть лишнее, за что
> опять-таки частенько бывает бит. Склонен ко всем формам наркозависимости,
> сучара, а также к религиозному фанатизму, что по сути одно и то же. Добрый,
> но хуй это сразу поймешь.
> >



Скорпион (Марво, у нас есть что-то общее!)
> > Ебарь-террорист. Когда ебать некого, начинает ебать мозг. Как правило,
> себе самому. Постоянно фонтанирует всякими бредовыми идеями, самовлюблен до
> усрачки, день-деньской готов пялиться в зеркало на свое отражение и с
> умильной лыбой констатировать, что краше в мире точно нет. Истерик, и даже
> не стесняется этим бравировать. В жизни интересуется только еблей и собой,
> на крайняк - людьми, которые им интересуются. Добродушен, если не пытаться
> занять у него бабла. Деньги, кстати, любит почти так же, как себя самого и
> умеет их зарабатывать. Скрытный, сука, сил нет никаких, Читать далее...

Taiskie prostitytki, transvestiti, sex v more sredi bela dnja, ni slova po-russli, glazeus4ie parni-myzhiki...Ox, etot Thailand ))

line.mole.ru/

multikov.net

Мы говорим:"Спасибо тебе за то,что ты есть", когда не можем сказать:"Я люблю тебя."

Мы говорим:"Мне незачем больше жить",когда хотим, чтобы нас разубедили в этом.

Мы говорим:"Здесь холодно",когда нам необходимо чье-нибудь прикосновение.

Мы говорим:"Мне от тебя больше ничего не надо", когда не можем получить то,что хотим.

Мы говорим:"Я не поднимал(а) трубку,потому что был(а) занят(а)",когда нам стыдно признаться в том,что слышать этот голос больше не доставляет нам радости.

Мы говорим:"Я никому не нужен(нужна)", когда мы в действительности не нужны одному-единственному человеку.

Мы говорим:"Я справлюсь", когда стесняемся попросить о помощи.

Мы говорим:"Ты хороший друг",когда забываем добавить"...но тебе не стать для меня кем-то большим".

Мы говорим:"Это - не главное", когда знаем,что у нас нет иного выбора,как примириться.

Мы говорим:"Я доверяю тебе", когда боимся,что мы стали игрушкой.

Мы говорим:"Навсегда",когда нам не хочется смотреть на часы.

Мы говорим:"Я был(а) рядом", когда не можем найти себе оправданье.

Мы так много всего говорим, что когда на языке остаются три последних неизрасходованных слова, мы поджимаем губы,смотрим в пол и молчим.

[350x350]
Хочу тоже себя убить алкоголем, кофеином и табаком »»

Сканер мозга

Сейчас в моей голове происходит примерно такое: [показать] А что происходит в твоей голове?

Национальное Управление по борьбе с наркотиками и алкоголем в Израиле http://antidrug.vlmedia.co.il/
ПАМЯТКА РОДИТЕЛЯМ ОТ РЕБЕНКА-НАРКОМАНА

Не поддавайтесь на мои провокации и не давайте мне денег, какими бы самыми благими намерениями я это ни мотивировал. Ведь и Вы, и я знаете, как я их потрачу.

Не балуйте меня и не поддавайтесь ни на мой шантаж, ни на мои угрозы. Я так проверяю границы допустимого поведения и степень Вашей «слепой» любви и выносливости.

Не пытайтесь постоянно менять «правила игры» в семье в зависимости от стадии употребления наркотиков. Это лишает меня возможности приспособиться к ним, позволяет мне усомниться в их стабильности и подталкивает меня на поиск новых лазеек.

Не пытайтесь жить только моей жизнью, у Вас достаточно своих целей, забот и интересов. Не поддавайтесь на мои постоянные провокации, заставляющие Вас заниматься только мной и моими проблемами.

Не пугайтесь моих ломок, плохого физического самочувствия и депрессий. Чем эмоциональнее Вы реагируете, чем глубже сочувствуете и боитесь, тем больше шансов «убежать в болезнь» Вы мне даёте. Ведь это один из способов борьбы за Ваше внимание и попытка втянуть Вас в созависимость.

Не верьте мне, когда я хочу Вас убедить, что я ещё «маленький». Обратите внимание, что я делаю это только тогда, когда мне это выгодно. Во всех остальных ситуациях я вполне «большой» и самостоятельный. Просто я хочу таким образом избавиться от ответственности за наркотизацию и переложить её на Вас.

Не пытайтесь решить за меня проблемы, возникающие в моих отношениях с окружающими, связанные с наркотиками. Не важно, с кем я пытаюсь Вас свести: с дилерами, с «коллегами» по тусовке, со своими, теперь уже бывшими, «нормальными» друзьями, с нашими общими близкими или дальними родственниками, откажитесь от принятия собственных решений. Дайте мне понять, что это у МЕНЯ возникли проблемы и «разруливать» я их тоже должен САМ.

Не оправдывайте моё поведение в любых конфликтных ситуациях моей болезнью. Это приучает меня к вседозволенности, по принципу: «Какой же спрос может быть с наркомана?». Именно такая позиция мне очень удобна и выгодна.

Не выполняйте за меня те домашние, учебные, служебные обязанности, которые я в состоянии выполнить сам, но манкирую ими, ссылаясь на болезнь и плохое самочувствие.

Не стремитесь всё время выставить мне «оценку за поведение». Ведь те отрицательные баллы, которые я набрал на наркотиках, я пытаюсь компенсировать «примерным» выполнением всех Ваших требований и искуплением собственной вины в периоды просветления. Я выполняю Ваши желания и перестаю прислушиваться к своим. Вместо попытки проанализировать весь огромный спектр мыслей и чувств, мне остаётся одно — чувство вины, и опять хочется «сбежать».

Не требуйте от меня объяснений «Почему я употребляю наркотики?» Я редко могу найти истинные причины, поэтому подменяю их простейшими внешними поводами, в которых почему-то всегда виноват кто-то другой. Чем больше Вы настаиваете на обсуждении, тем больше я привыкаю лгать не только Вам, но и самому себе.

Не подозревайте меня непрерывно и не проверяйте каждый мой шаг и каждое моё слово. Это — очень унизительно. Во-первых, этим Вы ещё раз доказываете, что я не достоин Вашего доверия и никогда не смогу его вернуть. Во-вторых, боясь очередной семейной сцены, я вынужден лгать и выкручиваться даже тогда, когда ни в чём не провинился перед Вами.

Не угрожайте мне всеми смертными карами, не обещайте того, чего никогда не сможете выполнить по отношению ко мне. Я же знаю Вас не один год. Ваше мужество совершить поступок и действия вместо слов, гораздо убедительнее, чем очередная словесная проработка.

В любой, даже самой неприятной ситуации, ведите себя достойно. Ведь наркотики могут остаться в прошлом, а уважение к Вам мне хотелось бы сохранить навсегда.

Не читайте мне в лоб занудные лекции о вреде наркотиков. Я знаю последствия употребления не хуже Вас. Кроме того, это, пожалуй, та тема, в которой я ориентируюсь свободнее, да и видел побольше своими глазами, а не в статьях и популярных брошюрах.

Не скрывайте от меня информацию, какой бы неприятной и пугающей она ни была, по проблеме наркотиков и наркотизации. Главное, чтобы она была убедительной и профессиональной, а не относилась к разряду пустых страшилок. Я не против «информационной войны».

Не пытайтесь приукрашивать и утаивать сведения о состоянии моего здоровья, даже если речь идёт о гепатите и СПИДе. Это информация, с которой мне всё равно придётся столкнуться. Я не смогу Вам доверять, если получу её от посторонних людей.

Никогда не говорите: «Я в твои годы...». Вам это кажется положительным примером, а мне прямым намёком на мою несостоятельность и никчемность. Впрочем, в Ваши годы было, конечно же, много соблазнов, но наркотиков не было...

Не обещайте мне награды и подарки за отказ от наркотиков, не пытайтесь меня подкупить. Эта проблема не может являться предметом торга. Я умею торговаться не хуже Вас и сделаю всё возможное, Читать далее...

Блать... сломала кучу ногтей... в субботу встреча выпускников, а мне не в чем идти, потому что все шмотки в Камапе... ууу, я банальная девчонка со шмотками и ногтями в голове.... где мой интеллект???... в этом году мне исполнится 20 - !!! и там и до 30 недалеко!!!... кризис среднего возраста... импотенция.. ой... это у мужыкоф... ну что там еще бывает... морщины... куча нерешенных проблем... воспитание детей... дети - это хорошо... старость.... свадьбы детей... внуки... блать... древность... может правнуки...
ЫЫЫЫЫ.... не хочу быть старой немощной бабулькой.. сцуко.. с клюкой!!!!!
Я всегда буду молодая!!! Я так решила! Прямо сейчас!

youtube.com/watch?v=HTN6Du3MCgI

watch this gay-bar video

1. Полюбить жизнь.+
2. Не спать всю ночь.+
3. Съездить на море. +
4. От избытка чувств обнять человека.+
5. Убегать от огромной собаки.-
6. Вырастить кактус+
7. Купить мр3 плеер.+
8. Завести двух кошек.-
9. Гулять во вьюгу. +
10. Выиграть в гляделки. +
11. Потерять друга. - (и не хочу..)
12. Познакомиться и подружиться с человеком, родившимся в тот же день, что и я. -
13. Гулять без зонта под дождём. +
14. Гулять в одиночестве. +
15. Погладить тигра. +
16. С разбегу вбежать в воду. +
17. Полюбить закат. +
18. Пробыть в одиночестве несколько дней.+
19. Напиться. +
20. Разбить окно. + (хехе, стреляла из воздушки)
21. Оскорбить человека. +
22. Кататься на роликах весь день.+
23. Прыгнуть с парашютом. - (эт моя мечта....)
24. Говорить с девушкой(парнем) весь день. +
25. Пожить вместе с любимым человеком. - (а жаль)
26. Пришить свой палец к кофте. - (эт как так можно??? я только степплером прикалывала...)
27. Упасть в глубокую яму. -
28. Сильно испугаться. + (эт когда меня молнией чут ть не убило....)
29. Подарить что-то ценное кому-нибудь.+
30. Проболтать по телефону несколько часов. +
31. Полюбить.+
32. Разлюбить.+
33. Возненавидеть. - (ненависть - это плохо)
34. Заблудиться в лесу. +/- (эт было весело... главное, чтобы компания была хорошая и дружная... нехрен через лес в Портпоселок ходитьь :))
35. Залезть в ледяной фонтан и долго в нём брызгаться. - (но жаление возникало)
36. Спать в палатке.+ (обожаю палатки..)
37. Проехать на поезде семь суток. - (эт куда так долго?)
38. Полетать на самолёте. + (да,да,да,да!!! обоЖЖЖаю!!!)
39. Разбить посуду. +
40. Быть в хорошем настроении днём 1 января.+
41. Убить комара, напившегося крови. + (комары - гады)
42. Подержать в ладонях живую бабочку. + (я ваще была юным зоологом.. или как там правильно... выразтила бабочку из гусеницы :))
43. Уснуть под любимую музыку. +
44. Съесть картошку, запеченную в костре. + (ага )) а потом поспать в палатке)
45. Провести весь день на солнце. + (уффф.. тяжко...)
46. Искать на звездном небе яркие звёзды и созвездия. +
47. Забыть о чём-то очень важном. + (поэтому стараюсь записывать..)
48. Переписываться sms-ками полночи. +
49. Потратить последний инет на чтение дневников. +/- (у меня такое с чатами было)
50. Спеть караоке. +
51. Съесть в одиночку шоколадку. +
52. Целый день читать.+
53. Улыбнуться сквозь слёзы. +
54. Пять раз посмотреть от начала до конца один фильм. - (и не хочу..)
55. Сказать человеку в глаза, что "пора прекратить общение". - (порой надо...)
56. До боли хлопать в ладоши. +++
57. Танцевать до изнеможения. +
58. Бросить курить. + (и заново начать)
59. Поцеловать фотографию. -
60. Построить замок из песка. +
61. Не спать ночью во время грозы.+
62. Возненавидеть себя, а потом полюбить снова. + (ужасные чувства..)
63. Заметить в фильме глупую ошибку. +/- (больше прикалывает рекламу искать)
64. Залезть на дерево. + (все детство на деревьях провела)
65. Полюбить то, что больше всего ненавидел. - (ненависть - это плохо)
66. Кардинально изменить свою жизнь. +
67. Найти любимую профессию. -
68. Выиграть в споре. +
69. Объесться до тошноты клубникой.+
70. Включить на очень большую громкость музыку и слушать с наслаждением. +
71. Плакать три часа подряд.+
72. Ни с кем не разговаривать сутки из-за обиды. - (обида - это глупо)
73. Сорвать крапиву голыми руками. + (бла, в лагере во Франции... к соседям яблоки воровать бегали..)
74. Петь песню без музыки. +
75. Петь хором на сцене. +
76. Выступить сольно на сцене перед огромным количеством людей. -
77. Сфотографировать животное. +
78. Испечь торт. - (ой.. я только учусь готовить ) welcome на наши с подружками стяпанья :) )
79. Сфотографировать небо. +
80. Биться об стену.+
81. Слушать полный бред от другого человека. +
82. Сходить на чей-нибудь концерт. +
83. Весь день просидеть за компом. +
84. Пытаться покончить с собой. +/- (не хочу отвечать)
85. Порезаться бумагой. + (так противно!!!)
85. Получить болевой шок.+ (как-то в Самаре.. классе во 2-3 с горки каталась.. за школой.. блин... копчик до сих пор не здоров..)
86. Пытаться плавать там, где тебе по колено.+
87. Получить в подарок красивую фарфоровую куклу. + (но, чес слово, лучше б не дарили такую чепуху)
88. Упасть с лестницы.+
89. Найти что-то новое для себя. +
90. Надеть свадебное платье\костюм. - (маленькая я еще)
91. Прочитать большую книгу за несколько часов. +
92. Перемыть гору посуды. +
93. Найти в себе силы жить. +
94. Рассказать тайну про себя. +
95. Просидеть в комнате, не включая свет, до самой темноты. +
96. Заснуть в обнимку с мягкой игрушкой.+ (но вообще не практикую..)
97. Поговорить по телефону с совершенно незнакомым человеком. +
98. Раствориться в музыке, забыв про всё. +
99. Пообщаться с иностранцем. +
100. Умереть. - (ЭЭЭээЭЭЭ.....)

..... фу..... не могу.... что делать? Ээээээ... хочу чего-то нового, новых впечатлений, эмоций...
Меньше недели в Тати, а уже так надоело…. Каждый день одно и то же, одни и те же лица.. Да, пусть я и люблю их, но эта любовь не способна помешать моим стремлениям…
Хочу обратно в Самару… хочу к нему…
Хочу наконец-таки тепло, чтобы хоть на улице можно нормально было пошляться…
И вообще…. Надоело все….
Что такое происходит?
Надо что-то менять…

Это цитата сообщения Vionka Оригинальное сообщение

Само приготовление!Приятного аппетита!!!

1. Сварите рис, без соли!

Существуют хитрые способы варки риса для суши, включающие промывку в десяти водах, многократное настаивание, включение-выключение... Но на поверку мне замечено, что от этого вкус сушей не меняется. А посему - просто сварите рис.
На 3 чашки риса - 5 чашек воды. Лучше использовать достижение всего прогрессивного человечества - автоматическую рисоварку, но не обязательно. Довести рис до кипения, варить на медленном огне 15-20 мин, потом выключить и дать постоять под крышкой еще минут 15. Рис должен быть мягким, но не превратиться в кашу (рисенка к рисенке). Первые 2-3 раза ваших кулинарных экспериментов всегда контролируйте рис на готовность, чтобы он не разварился слишком, но и не был жестким. Потом "набьете руку".
Выложите рис на противень и распределите его НЕЖНО по всей поверности. Используйте лопаточку: движения должны быть режущими, а не размешивающими: так рис не превратится в кашу, а разложится по зернышкам.

[400x300]

2. Смочите рис равномерно уксусом
и перемещайте резкими режущими движениями

 

[200x226]	3. Смешайте васаби пока варится рис, и дайте ему настояться. Напоминаем, васаби - это зеленый сушеный японский хрен...
	4. Cream Cheese нарежьте тонкими колбасками. Все время смачивайте нож, тогда сыр не прилепает. Положите нарезанный сыр в холодильник до начала приготовления, иначе он расплавится и вы с ним не справитесь.	[200x201]
	5. Огурец и авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку (из авокадо, из огурца косточки вынимать не надо) и нарезать колбасками - чем тоньше, тем лучше.
	6. Для роллов лосось нарезать колбасками - 1 см в сечении, а длиной - с длину листа водорослей 7. Для суши лосось нарезать кусочками 2х7 см Обрезки от большого куска филе пойдут на приготовление фарша для hand-roll: их нужно измельчить.
	8. Для hand-roll нарезать водоросли - лист пополам. 9. Смешать начинку для hand-roll: мелко нарезанные обрезки лосося, икра летучей рыбы (1-2 ст. ложки) и соус кимчи. Всего должно получиться около 150 гр. начинки - ее хватит на 8-9 роллов.
10. Бамбуковый коврик лучше обернуть целлофановой пленкой - тогда рис не будет к нему приставать, особенно при изготовлении роллов inside-out, когда

Читать далее...

Это цитата сообщения orlando-blum Оригинальное сообщение

Без заголовка

ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ

Читать далее...