Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

[400x229]Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи - это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей - салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения - как выбирать продукты и заправку? >>>

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Автор Ирина Макарова

[показать]

Для теста: 350 г муки, 200 мл кипящей воды, 100 мл растительного масла, 50 г сливочного масла для смазки.

Для начинки: 300 г любого мяса или фарша, 1 морковь, 1 шт лука репчатого, соль, перец, 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, чеснок.

Приготовьте тесто: вскипятите воду и масло, влейте кипящую смесь в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не станет очень упругим. Накройте тесто и оставьте - оно должно остыть. Займитесь приготовлением начинки.

Обжарьте мясо (фарш) с луком, тертой морковью, перцем (любимыми приправами или специями), чесноком и посолите по вкусу. В остывшую начинку добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешивая.

Тесто разделите на 4 части, затем каждую часть еще на 4. Получается 16 трубочек. Возьмите один кусочек теста и раскатывайте его очень тонко на пергаментной бумаге. Промажьте бока растопленным маслом и заверните их в центр. На край выкладывайте начинку и заворачивайте трубочками. Выкладывайте трубочки на противень, смазывая оставшимся маслом или же яйцом и посыпайте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Румяные палочки получаются вкусными, ароматными и хрустящими.

Ромовая баба

Распечатать
В избранное


рецепт Ромовая баба

Состав
для сдобного опарного дрожжевого теста
сливочное масло - 100 г,
маргарин - 50 г,
растительное масло - 50 г
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
соль - щепотка,
коньяк или ром - 1 ст. ложка,
мука - 700-1000 г,
дрожжи - 40-50 г,
молоко - 1-1,5 стакана

для коньячного сиропа
сахар - 4 столовые ложки,
вода - 6 столовых ложек,
коньяк - 1,5-2 столовые ложки

для сахарной помадки
сахар - 250 г,
вода - 150 мл,
раствор лимонной кислоты - 1/4 чайной ложки



Приготовление

Приготовить сдобное дрожжевое опарное тесто.
Для опары:
В теплом молоке (38 градусов) растворить 1 чайную ложку сахара, соль, добавить дрожжи и хорошо размешать до полного растворения дрожжей.
Постепенно добавить ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешать. Тесто должно получиться по консистенции, как на оладьи.
Получившуюся опару поставить в теплое место без сквозняков на 40-60 минут, пока опара не пойдет и не увеличится в объеме в 2-2,5 раза.
Опара будет готова, когда увеличится в объеме в несколько раз, а потом начнет опадать.

* опару для подхода очень удобно ставить в духовой шкаф. Его нужно слегка (!) нагреть в течение 1 минуты на самой минимальной температуре (я выставляю температуру 40-50 градусов)  внутри духового шкафа не должно быть жарко, а лишь немного тепло (от горячего воздуха дрожжевое тесто не сможет подойти)

Пока подходит опара можно подготовить сдобу.
Сливочное масло и маргарин растопить и охладить. Соединить вместе сливочное масло, маргарин и растительное масло.
Яйца разбить, отделив, желтки от белков (белки убрать в холодильник - они добавляются в тесто в последнюю очередь).
Желтки растереть с сахаром.

рецепт Ромовая баба

На фото: подошедшая опара, растертые с сахаром желтки,
растопленное масло и взбитые белки

В подошедшую опару ввести растертые с сахаром желтки и хорошо перемешать тесто.
Затем добавить растопленное сливочное, растительное масло и маргарин. Добавить в тесто 1 столовую ложку коньяка.
Тесто еще раз хорошо перемешать до однородности.
В последнюю очередь добавить взбитые в пену белки, аккуратно перемешать тесто.
Постепенно ввести просеянную муку и замесить некрутое тесто.
Тесто выложить на подпыленный мукой стол и вымешивать руками ~20 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным и не будет легко отставать от рук.
Переложить вымешанное тесто в большую миску и поставить подходить в теплое место на ~1-1,5 часа - тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз.

рецепт Ромовая баба

рецепт Ромовая баба

Подошедшее тесто нужно немного помесить руками на столе, чтобы вышли пузырьки воздуха.

рецепт Ромовая баба

Готовое тесто

Подкатать тесто в толстый жгут.
Жгут разрезать на небольшие кусочки и кусочки теста подкатать в шарики.

* для того, чтобы подкатать кусочек теста в шарик, нужно не просто скатать круглый шарик между ладонями, а поступить следующим образом: кусочек теста немного расплющить в лепешку руками, затем края лепешки подгибать к самому центру лепешки - таким образом загнуть все края лепешки внутрь, к середине.
Шов, получившийся в центре лепешки называется - "замок". Полученные шарики нужно класть "замком" вниз.

рецепт Ромовая баба

Формы для выпечки (гофрированные) смазать маслом, уложить подготовленные шарики, "замком" вниз, и поставить формочки в теплое место, чтобы тесто немного поднялось. Формы нужно заполнять тестом не более, чем на 1/3 высоты.
Когда тесто поднимется на 3/4 высоты, поставить формочки с тестом в духовку, нагретую до 220-240 градусов и выпекать 30-45 минут (при данной температуре включать только низ духовки). Готовность можно проверить деревянной палочкой.
Готовые "бабы" вынуть из духовки и оставить их в формах на ~2 часа.

рецепт Ромовая баба

Затем форму слегка встряхнуть, аккуратно извлечь "бабы" из формы и поставить их широкой частью на деревянную поверхность или чистое полотенце.
Выдержать готовые бабы от 6 до 24 часов, в зависимости от размера.
Затем проколоть каждую "бабу" деревянной палочкой до середины, с узкого конца и опустить в теплый сироп узким концом на 10-12 секунд.

рецепт Ромовая баба

После промочки (сиропом), поставить бабы узкой частью вверх, чтобы сироп проник во все поры.

рецепт Ромовая баба

Готовые "бабы" заглазировать сахарной помадой. Для этого опустить бабу узким концом в нагретую до 40-45 градусов помаду, а вынимая из помады, движением руки 3-4 раза поднять и опустить "бабу", чтобы уменьшить потеки (можно заглазировать бабы при помощи чайной ложечки или кондитерской кисти).
Для приготовления коньячного сиропа.
В кастрюлю насыпать сахар, влить воду - размешать до растворения сахара.
Нагреть сироп на сильном огне до кипения, снять пену.
Готовый сироп охладить до ~40° C, добавить 1 столовую ложку коньяка и перемешать.
Для приготовления сахарной помады, нужно, сварить сахарный сироп с пробой на мягкий шарик, добавить лимонную кислоту и быстро охладить Читать далее...

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Молочные коржики, которые мы любили в детстве

[500x375]
Молочные коржики, которые мы любили в детстве

Продукты:
- Мука – 400 гр
- Сахар – 200 гр
- Маргарин – 100гр
- Яйцо - 1шт
- Молоко – 80мл
- Разрыхлитель-10 гр.
- Ванилин – 0,2 гр

Приготовление:

*Взбить размягченное сливочное масла с сахаром,
*Добавить яйцо,
*Молоко
*Разрыхлитель.
*Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
*Раскатать пласт толщиной 6-7мм.
*Формочкой для кекса выдавить коржики.
*Выложить коржи на противень
*Выпекать в духовке при 180 - 200 градусов 15 минут. (до зарумянивания)

Приятного аппетита!

Устраивался на работу.Прошел собеседование в отделе кадров,там послали на прием к директору.Утро,сижу в очереди.Приема пока нет,тк еще рано.Я третий.Впереди меня девушка лет 30 ти мужчина лет 40ка.в очереди все солидно выглядящие люди в строгих костюмах,и мужчины и женщины.Начался прием,первой зашла девушка,через минут 10 она выходит из кабинета с пиджаком в руках и застегивает пуговицы на манжетах рубашки.Поймав мой удивленный взгляд она покраснела и поспешила к выходу из приемной.Пока я таращился на девушку,мужчина впереди меня зашел в директорскую.Его не было минут 15,и вышел он точно так же ,как и предыдущая девушка-с пиджаком в руке и застегивающий манжеты на рубашке.Я побледнел от своих догадок,но делать нечего,отступать некуда и я зашел в кабинет к директору.Директор был очень приветлив,сказал,что рад будет иметь меня в своей команде,за этим он и вызывал меня,познакомиться лично.Я сердечно поблагодарил его за проявленное мне доверие и повернул к выходу .Уже у самой двери я услышал :Не хотите ли измерить свое давление.Оказалось,что директор страдает повышеннымдавлением и только что приобрел аппарат для измерения давления и от щедроты душевной меряет давление всем желающим подчиненным.Я согласился из солидарности с остальными.Из директорского кабинета я вышел ,как и мои предшественники с пиджаком в руках и застегивая пуговицы на манжетах рубашки.Из сидящих в очереди никто не удивился,возможно уже привыкли.

[178x283]
Я знакома с этим кремом еще с юности: регулярно покупала его класса с 8го-каждую весну у меня высыпали веснушки,которые я ненавидела.Крем хорошо отбеливал,оставляя кожу чистой и светло-розовой.Потом пошла взрослая жизнь-институт,замужество,рождение дочери.Ахромина не было в магазинах и я не сильно страдала-загорать на солнце времени не было и я забыла на время об Ахромине.Вспомнила о нем совсем недавно-просто искала на ebay отбеливающий крем и наткнулась на старого знакомца.Даже упаковка сохранилась точно такой-же.Сначала я купила и использовала 2 тюбика,сегодня купила 3.Крем дает весьма заметный результат-выровненный свежий цвет лица.

Вот что пишут от производителя:
Ахромин- это косметический крем из категории лечебно-профилактической косметики. Он эффективно защищает кожу от ультрафиолетовых лучей и обладает отбеливающим эффектом.

Производят Ахромин в Болгарии. Основной компонент крема – вещество гидрохинон. Надо отметить что это вещество за последние годы во многих странах запрещено к применению в косметических средствах из-за высокой опасности для кожи.

В составе крема есть также витамин С и вещества, которые защищают кожу от вредного канцерогенного влияния ультрафиолетовых лучей. Крем подходит для любого типа кожи.

Крем Ахромин является однородной массой белого цвета, с запахом розы. Выпускают Ахромин в пластиковых тубах объемом 45 мл. Отпускается он без рецепта врача. Ахромин легко наносится на кожу и быстро ею впитывается.

Отзывы об Ахромине свидетельствуют, что первые результаты применения становятся заметными уже через 2 недели регулярного использования утром и вечером. Пигментные пятна на коже при использовании крема Ахромин исчезают на протяжении 30 дней при условии регулярного использования 2 раза в сутки. Крем наносится тонким слоем на пораженные участки кожи, предварительно очищенные и обезжиренные, и втирается в течение не менее одной минуты.

Ахромин зарекомендовал себя, как высокоэффективный препарат. Крем Ахромин является активным отбеливающим средством, оказывающим комплексное воздействие на любых стадиях процессов образования пигментных пятен. Он также предотвращает гиперпигментацию кожи.

Показания к приему крема Ахромин
•удаление и профилактика возникновения гиперпигментации кожи;
•удаление и профилактика возникновения веснушек;
•удаление и профилактика возникновения пигментных пятен после беременности;
•удаление возрастных пигментных пятен;
•удаление хлоазм - гиперпигментаций, вызванных повышением концентрации гормонов-эстрогенов в организме;
•защита кожи от воздействий солнечных лучей и солнечной радиации.

Противопоказания к приему крема Ахромин

•применение у лиц возрастом до 12 лет;
•не рекомендуется применение крема Ахромин у беременных и кормящих грудью женщин;
•повышенная чувствительность к компонентам крема;
•индивидуальная непереносимость крема или его отдельных компонентов;
•возникновение аллергических реакций после первого нанесения крема Ахромин;
•нанесение крема менее чем за 2 часа до пребывания на ярком солнце.

Побочные эффекты Ахромина
•развитие местных реакций в месте нанесения крема Ахромин;
•развитие аллергических реакций;
•возникновение гиперемии (покраснения кожи) в месте нанесения крема Ахромин;
•возникновение чувства зуда;
•развитие генерализованной кожной сыпи;
•развитие местной отёчности тканей в месте нанесения крема Ахромин.

Меры предосторожности при применении крема Ахромин

В случае возникновения любого из побочных эффектов при применении крема Ахромина следует немедленно прекратить его дальнейшее использование.

Избегать попадания крема Ахромин в глаза, на слизистые оболочки, открытые раны. Не наносить препарат на участки с повреждением целостности кожных покровов. Перед применением крема Ахромин рекомендуется проконсультироваться у дерматолога или косметолога.

Данный материал является лишь кратким описанием крема Ахромин. Перед его приемом настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом и внимательно ознакомиться с инструкцией к Ахромину. Не занимайтесь самолечением.

Мое мнение:
Сильно сомневаюсь,что крем пахнет розой-запах скорее химический,чем парфюмерный.Крем на самом деле белого цвета и хорошо впитывается кожей.Крем средней экономности-мне хватает на 2 недели,если мазать его несколько раз в день.Тюбик в 45 грамм,это на 5 грамм меньше,чем любой крем.Тюбик пластиковый,выдавливается хорошо,полностью.Обычно,перед концом использования я разрезаю тюбик,чтобы использовать буквально весь крем.С Ахромином это не нужно делать-пустой использованный тюбик на самом деле пустой.Думаю,что заметный результат виден уже через одну неделю-кожа приобретает свежий розовый оттенок,выглядит моложе.Именно этот результат мне и нравится.Я мажу этим кремом и вокруг глаз-крем не сушит кожу,и даже слегка увлажняет.Крем хорошо высветляет кожу и вокруг глаз. Крем Читать далее...

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

[550x340]
Ингредиенты:

Тесто:
- 200 гр 9% творога
- 1 яйцо
- 85 гр. размягченного сливочного масла
- 1 ст. ложка сахара
- 1/4 ч. ложки соли
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
- 150 гр. муки
Начинка:
- 2 крупных яблока
- щепотка изюма (по желанию)
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше)
- ванилин или корица по вкусу

Приготовление:

В миске размешать творог, сахар, соль и масло, добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости можно добавить еще муки, тесто пока накрыть миской.
Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками, в сотейнике растопить масло, добавить сахар и яблоки, тушить пока вся жидкость не выпарится а яблоки не станут мягкими, в конце добавить ванилин (или корицу) и изюм, перемешать, дать начинке немного остыть.
Духовку нагреть на 200 градусов, противень заселить пергаментом, смазать маслом. Тесто поделить на 10 частей, сформовать пирожки, уложить на противень, смазать яйцом.
Выпекать пирожки до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 Творожное печенье по этому рецепту печь одно удовольствие. Рецепт очень простой, лёгкий, даже Ваши детки смогут его испечь сами. 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Если Вам неизвестен этот рецепт крема, то предлагаю его взять в закладки. Он очень выручает. Творожный крем для тортов и пирожных, готовится очень быстро, да и с минимумом ингредиентов. Результат превосходный. Только творог, желательно, чтобы бы свежим.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

[537x197]

Давайте сделаем средство для мытья ковров сами.
Это средство будет в разы дешевле покупных, абсолютно безопасным, без бесконечного списка химии с составе
и самое главное - оно будет чистить!

Нам понадобится пустой флакон с распылителем (среднего размера), в который мы добавим:

Читать далее...

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Нажимайте на капельки, чтобы создать свою музыку дождя из блога Егоровой Татьяны

Код поста для Mail.ru здесь

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[450x596]
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент — ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!




Очень нежно, мягко, ароматно, вкусно!!! Попробуйте обязательно!!!

кружева и гипюр в этом сезоне,бренд Arefeva.
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]
[225x360]

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Она одна из вкуснейших и шикарнейших ягод, которую можно, в принципе, сохранить без изменения, сделав компот из клубники на зиму. Отличие и плюс данного рецепта от классического в том, что мы не будем подвергать стерилизации эту домашнюю заготовку. Рецепт прост, энтузиазма и желания у Вас хватает- вперёд!

     Первый рецепт приготовления

[410x307]

Читать далее...

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Роспись табурета при помощи трафарета. Мастер-класс Мастер: Оксана Санжарова Фото: Дмитрий Королько [показать] Приведенная в мастер-классе техника росписи ровных поверхностей поможет оформить как небольшие, так и крупные предметы интерьера. Вы не зря потратите время, расписывая кухонный гарнитур – второго такого точно не найдешь ни у кого! Для росписи прекрасно подходят комоды, шкафы, холодильники, подносы. Это отличный способ подарить старой мебели вторую жизнь или объединить разрозненные элементы обстановки, приведя их к "общему знаменателю". Можно расписать даже часть стены и заключить ее в раму.

… Роспись / шаг за шагом …

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!

[показать]

Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!

Читать далее

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

[500x329]
Клубничный десерт

Ингредиенты:

-200 г- клубники
-15 г -быстрорастворимого желатина
-150 г -сахарной пудры
-0,5. -лимона

Приготовление:

*Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
*В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть.
*Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры
*Лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
*Смесь снимаем с огня и остужаем.
*Взбиваем миксером 5-6 минут ( масса должна стать более густой и светлой).
*Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем.
*Ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
Застывший клубничный десерт достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.
Приятного чаепития!
vk.com/lovely_corner

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

[500x375]
Слоеная капустная запеканка

Продукты:
-Капуста - 1 кочан (1 кг)
-Фарш мясной - 800 грамм
-Сыр нежирный - 100 грамм
-Лук репчатый - одна шт.
-Сметана 10%- 1/3 стакана
-Яйцо - одна шт.
-Перец черный молотый
-Соль

Приготовление:

*Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
*Лук мелко нарежьте и
*Добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.

*В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш.
*Каждый слой посыпайте тертым сыром.
*Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и
*Запекайте до готовности.

*Перед подачей украсьте помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения spitzruten Оригинальное сообщение

 Клип про любовь. Автор сценария и режиссер я, на меня и шишки.

Можно по-разному пережить разлуку. 

Каждая утрата, по сути своей, является освобождением. Освобождением от зависимости, от тяжести обладания, от отсутствия свободы. Утрата объекта любви неравнозначна утрате самой любви. Безответное чувство через катарсис делает человека сильнее, мудрее, возвышеннее. Его любовь переходит на новый, метафизический уровень, который выше собственных переживаний и страданий. Когда герой истории приходит к пониманию этого, боль утраты сменяется легкостью вольного полета.

Это авторская трактовка. И здесь мужской взгляд на ситуацию. Но что скажет прекрасная половина?