Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.
Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.
Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!
Законы глинтвейна:
Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.
этот дневник, эти бесполезные уродские посты.
надоело.
нет, потом конешно будет скучно. но "бледнее бледного" уже больше не будет.
ищите меня здесь: http://www.liveinternet.ru/users/1882488/profile
как бы соседи не вызвали милицию...26-08-2007 02:08
как всегда в интернете. в половину второго. в выходные это вполне нормально.
слушаю звук пылесоса, такое мерное гудение. минуты три. потом только соображаю: кто мог включить пылесос в такое время? и вообще зачем? с некоторым опасением открываю дверь на кухню. бабушка. (боже, только на маразм).
-аа..ты чего это, ба?
-аа??
-я говорю, ты зачем пылесос включила? (реально начинаю бояться)
-а, да я комаров засасываю(!)
-оого
-их так лучше уничтожать
-разве? а я думала, ты с ума сошла.
-не, меня просто достали эти комары.
и вот уже через пару секунд я с удовольствием присоединяюсь к этому нелегкому и, на первый взгляд, необычному делу. на самом деле засосать их гораздо легче на лету, а не когда они где-то сидят. некоторых проще убить какой-нибудь газетенкой или еще чем. мы нашли их даже в туалете) причем было столько эмоций, чувства переполняли.
я, кстати, подумала о том, что как только мы выключим пылесос они все вылетят обратно, но бабуля меня успокоила, что они умрут не мучаясь)
ммм.. опять сегодня гуляли. много где. это так муторно и нудно описывать. не интересно. не нужно.
главное, что мы попали на Арбат и застали там кантри-рок группу Apple Jack))
гитарист крут. нереально крут.
дяденьках в очках еще круче.
мы сидели на переходе среди таких же восторженных "меломанов" и слушали. почти не разговаривали.
группа эта не только кантри, это еще и ньюграсс, блуграсс, блюз и рок-н-ролл.
(честно спросила у Яндекса).
очень забавный факт-среди слушателей преобладали мусщины в возрасте от 25 до..эмс..?
главное, в костюмчиках, с дипломатами, стоят слушают. а мы сидели. а какой-то крутой дед отбивал такт ногой.
потому что это супер. настроение просто поднялось.
приснилось-будто бы я родила ребенка. плачу, психую. говорю во сне: как же это так? мне же в институт?
а тайный голос из ниоткуда отвечает мне: ну что ж теперь делать, терпи...
но это так. вступление.
шоппинг. удачный. много всего. мужик в метро, который ходил за мной. удалось его обмануть.
новая дисконтная карта (хотя это значения вообще не имеет)
книга!!! Даниил Хармс!!! уже успела зачитаться в метро.
хорошее настроение плюс уставшие ножки.
в метро села на свою ветку (!), но не в том направлении (аймлуузер), проехала две остановки и поняла, что что-то не то.
завтра опять поеду. докуплю еще кое-чего.
поцеловав тебя однаждыыыы, я навсеегда лишился гууб (с)
Анечка, готовься) можешь уже сегодня начать запасаться терпением)
кажется, я отлично себя чувствую. кажется, кто-то умеет поднять мне настроение.
навестила сегодня бедную щечку. она очень даже ничего.
пока мы сидели и закидывались м-энд-демсом, в наших светлых головках родился коварный-прековарный план.
но не обольщайтесь, результаты наших раздумий вы увидите только в сентября, а может даже и в октябре.
а может быть и вообще не увидите, потому что.. эмс.. ну возможно из-за чьей-нибудь лени или еще чего.
кстати, я походу потеряла юсби от фотоаппарата (да,да,да,только я так могу), хотя надо будет еще поспрашивать маму-любительницу всё припрятать куда-подальше.
а, ну я еще сегодня очень-очень-очень много смеялась, просто до истерики, до боли в животе, но не помню из-за чего.
сааааааш, розовые носочки ничем не уступают в эротичности салатовым рамочкам ^.^
бабушку выписали из больницы. куча болезней. есть ничего нельзя. курить и пить кофе категорически запрещается.
она совсем поникла. страшно. мне ужасно страшно.
ей хочется быть со мной, говорить, обсуждать что-то. я не могу ей отказать. я стараюсь как-то поддерживать её. начала вместе с ней есть её еду. без соли, на воде. говорю, что вкусно.
"да?" спрашивает она и улыбается.. "а я-то думала, что все уже..."
что все? ей же всего шестьдесят. да и то, никто никогда не давал её такого возраста.
я надеюсь, что она поправится.
да нет же, я знаю это. просто знаю.
наконец-то встретились. четверка клевых))
вы знаете, что у меня все подруги красавицы? и каждая красива по-своему. каждая интересна и необычна. но в то же время каждая из них мне так дорога и близка.
мы много говорили.. о школе, об институте, одноклассниках, жизни, планах и даже религии. и я поняла, как мы все здорово повзрослели за это лето.
мы представляли, какими будем через несколько лет, сколько у нас будет мужей и сколько любовников))
мы просто гуляли, не думая о том, куда идем. и почему-то пришли к школе...
увидели Анну Валерьевну. она такая молоденькая, загорелая, но.. очень-очень грустная.
"а вы знаете, девочки, Наталья Антоновна умерла..." тихо так произносит она..
КАК?
боже мой.. как это? мы все были шокированы и удивлены.. что с ней случилось? как? когда именно?
некролог с маленькой фотографией в холле школы.. добрые слова в её честь..
а помните, как мы её доставали.. и всем сразу не хочется вспоминать.
очень жаль её. какой бы она не была. она болела и скрывала это от других. работала вшколе, терпела наши выходки.
у кого теперь просить прощения?
грустно.
неужели я в москве?
наконец-то я вернулась, чуть раньше, чем планировала, но все-таки.
правда, я совсем не представляю, что мне делать эти две недели в городе.
как-то мне страшно... и вообще.
я так поняла, что все наши гаврики друг друга уже по несколько раз видели, встречались и общались.
а как же я?
в общем, капитан на мостике.
только что с грибов. белые находили почему-то все, кроме меня.
я собирала лисички, и то, меня тыкали в них носом, как котенка, и говорили-собирай. видели кости по дороге, следы кабанов... слышали выстрелы охотников.
и еще-хорошо, что у моего дяди был компас.. иначе бы..
устала я.
я чувствую, как мой ничем не примечательный ай-кью стремительно падает вниз, а мысли становятся похожими на стакан сока, выжатого из сухих и гнилых яблок прошлого года.
я невероятно тупею с каждым новым днем...
просыпаться в половину восьмого и ждать чуда. чувствовать запах плесени от одеяла и подушек. смотреть на бабушку и плакать, только потому, что она старая и её жалко.
информационное голодание дает о себе знать.
..раз шажок.. два шажок..
мне требуется... мне нужно. необходимо?
да, необходимо учиться. что-то читать, писать, пытаться рассуждать и действовать.
я чувствую-мне срочно нужно учиться.
возможно, просто привычка, перемолотые остатки школьного времени.
но мне очень нужна эта привычка, хотя бы для того, чтобы просто не убить себя.
время-четыре часа пятьдесят минут. во всяком случае, было именно столько, когда я посмотрела на часы.
да, это будет очень содержательный пост. охуенно забитый до самого отказа различной информацией разного рода. да, да.
и мне вообще плевать на это, я просто зла и раздражена.
я не могу уснуть. [если в вашей светлой головке промелькнула мысль "а.. а.. хули.. ложись да спи.." или "ну и что? я тоже всегда долго... ", то поднимите свои опухшие глазки на самую верхнюю строчку поста.
а знаете, почему все так? знаете, что меня ужасно выводит из себя?
это тихое мерное жужжание прямо у тебя над ухом всю ночь. это зуд в ногах от укусов маленьких серых тварей такой сильный, что ты даже не можешь уснуть, просыпаешься каждый час. такое чувство, что на мои ножки пролили какую-то кислоту...
ммм. жжение.
и самое ужасное-ты не спишь, но ты хочешь спать. но не можешь спать.
маленькая серая сука. учти, я буду мстить.
Настроение сейчас - как вы уже поняли, охуенное В колонках играет - какие нахуй колонки
я сегодня гуляла под дождем. это значит, что через пару недель я стану грибом. неважно каким.
ну, например, лисичкой. и буду сидеть в лесу, в окружении таких же маленьких и рыжих грибов, как и я. мы будем хохотать и петь забавные песенки.
а потом после дождика в четверг меня найдет мокрый и добрый, старый лесник. аккуратно положит меня в корзину и, хрустя опавшей листвой и скользкими веточками, отправится домой.
...мерное шипение грибов на сковородке оглушит детский и веселый крик: "ба, ну скоро там?!" ..
а через десять минут вся небольшая семья из бабушки, дедушки и внучки будут уплетать рыже-бело-коричневые дары леса.
кому же? кому же попаду я?
ребенку, несомненно ей. бедная, бедная девочка. хотя ей уже будет все равно.
тогда бедные, бедные её родители. да, старик, поплачь. бей себя в грудь и кричи, что не будет тебе, старому, прощения...
а виноват был случай. виноват был дождь. это он сделал меня лисичкой.
но ни лесник, ни дождь, никто не знал, что во мне слишком много злости и ненависти к людям. что внутри меня прожигающий все живое яд.
и с этих пор люди перестанут есть лисички, люди будут бояться. и жалеть бедную девочку. хотя ей уже будет все равно...
а я сегодня попала под дождь.
холодно ужасно. к тому же болит горло, причем только тогда, когда я лежу на правом боку. а на левом я не сплю, потому что там сердце и я слышу, как оно бьется за жизнь. это мешает спать.
вообще спать днем-дурная привычка, от которой нужно избавляться. и не только мне)