Всем доброго утра!

Закончила я на том, что мы шли пешком, валялись и были мокрые...)
[700x525]
[525x700]
Читать далее...

НГ я собралась отметить дома с мамой и папой, 30го числа пошли с мамой за покупками, зазвонил телефон, позвонила Катюшка, она же Angel guero настойчиво твердя мне, что я должна срочно брать билет и ехать в Москву, отключаюсь, не долго думая, захожу в кассу - нет билетов, в другую - та же картина, остается последняя касса, я с мыслями, если нет билетов, не еду..мне достается один, чуть ли не последний, да еще купе и нижнее место! лепота!
за два часа я должна была собраться, что я сделала, даже осталось свободное время, билет назад не стала покупать, дабы не сдавать его там)
приехала 31го числа, пин код московкой симки так и не вспомнила, купила новую, да и черт с ней!
одеваясь, я поняла, что не хочу одевать никакое платье, одену джинсы и смогу хоть ноги позадирать, если это понадобится)
и вот мы в гостях...как только вошли, меня запрягли делать мясо)
лучше бы они этого не делали, т.к. мне было совсем не до него)
[525x700]
Читать далее...

Сложный выбор между небом и землей..между водой и огнем
когда говоришь одно, а в голове другое и сама себя не понимаешь и не узнаешь
когда волна чувств захватывает тебя поднимает вверх, а потом резко бросает
когда не понимаешь, не хочешь, не можешь, не веришь....в то же время уверена, счастлива и полна сил
стало легче, но сложнее
постоянный спор с самой собой и видишь в зеркале другого человека...
желание заснуть и не видеть снов и пока не просыпаться...года два хотя бы
может все забудут про меня и тогда я смогу все начать занова
не понимаю себя
нет ни грусти, ни тоски ни одиночества, есть множество вопросов на которые не так просто найти ответы
(эта запись появилась в моем черновике недели три назад, за это время много изменилось, многое решилось, но и прибавилось тоже, новые вопросы, на которые нет ответов...пока их нет, но я знаю, что время решает все и если не все, то многое.)
[699x437]

Еще до НГ мне пришли две открыточки, одна та, что слева мне подарила на вокзале занудка, когда провожала меня в Москву и еще подарочек, который я открыла 31го числа
та, что слева пришла 29го отDex
и та, что в центре мне подарила лично в рукиAngel guero..открытку эту она мне подписала еще в 1994ом году!!)) но так и не отправила
[700x525]
спасибо вам огромное!!!!

их пока просто нет
[699x370]

Слушать этот музыкальный файл

...

А что неплохая идея!
совсем неплохая идея!
сегодня выезжаю, завтра в 10 утра я в столице!
С Наступающим всех вас мои любимые!!!
[700x525]

Два дня назад моему сообществу Путешествуем исполнился ровно год!)
кто там еще не был, милости просим)
[673x356]

[240x320]
Она просыпается от телефонного звонка, он снова позвонил, что бы пожелать ей доброго утра. Он ворвался с нова в ее жизнь он был, он всегда был и она даже не вспоминала его..она забыла. Поблагодарив она нажала на красную кнопочку телефона, свесила ноги с кровати, потянулась и как всегда, ругая утро пошла в ванную, привычно взглянув на свое отражение в зеркало, вспомнила слова того любимого и единственного "ты особенно красивая по утрам", сама себе улыбнется, как бы вновь услышав его мягкий голос.
Снова телефон..кто это может быть?.. это снова не тот, кого она ждала..неделю не слышала его голос...что на этот раз надо? Сославшись на нехватку времени отключится, заварит свой любимый белый чай, двумя руками возьмет горячую кружку, как бы согревая руки..или они действительно замерзли, ведь она по привычке ходит в одном нижнем белье даже не накинув легкий халатик и совсем забыв про тапочки
Нажмет на кнопочку включения на ноутбуке, пролистает почту - может он написал?...снова ничего нет
Смска..."потом прочитаю" подумала она и стала не спеша одеваться - она никогда никуда не опаздывает, не торопится, но смс так и останется не прочтенным..день или два, а может и больше.."если это срочно - позвонят" считает она.
Она выйдет на улицу, посмотрит на небо, вздохнет и проведет этот день снова отвечая на телефонные звонки, будет приветлива с ними, она не хочет никого обидеть, но она устала от них.
Вернувшись домой она снова ответит на очередной звонок, услышит тот голос, что пожелал ей доброго утра, она поговорит с ним, она расскажет ему пару интересных историй и даже посмеётся вместе с ним, позже пожелает ему спокойной ночи...и снова зазвонит телефон, она услышит упрек о том, что она совсем его забыла, ...она отшутится, снова сошлется на нехватку времени, откроет ноутбук, снова прочтет всю почту, наткнется на пару писем от "недовольных и забытых"в одном прочтет о том, что еще неделю назад должна была дать ответ на его предложение..но она не собирается больше замуж.....мысленно пошлет их всех "куда глаза глядят", уткнется в подушку и заснет...
Утром ее разбудит телефонный звонок и он снова пожелает ей доброго утра...

[330x494]
захожу сейчас в подъезд, а в почтовом ящике открытка от Мари1122
Маришка, спасибо! она пришла!))

Вчера мне сказали, что это оочень даже про меня

не люблю фатального исхода,
От жизни никогда не устаю.
Я не люблю любое время года,
В которое я песен не пою.
Я не люблю холодного цинизма,
В восторженность не верю, и еще -
Когда чужой мои читает письма,
Заглядывая мне через плечо.

Я не люблю, когда наполовину
Или когда прервали разговор.
Я не люблю, когда стреляют в спину,
Я также против выстрелов в упор.
Я ненавижу сплетни в виде версий,
Червей сомненья, почестей иглу
Или, - когда все время против шерсти,
Или, - когда железом по стеклу.

Я не люблю уверенности сытой,
Уж лучше пусть откажут тормоза.
Досадно мне, что слово "честь" забыто
И что в чести наветы за глаза.
Когда я вижу сломанные крылья,
Нет жалости во мне, и неспроста:
Я не люблю насилья и бессилья,
Вот только жаль распятого Христа.

Я не люблю себя, когда я трушу,
Я не терплю, когда невинных бьют.
Я не люблю, когда мне лезут в душу,
Тем более, когда в нее плюют.
Я не люблю манежи и арены,
На них мильон меняют по рублю, -
Пусть впереди большие перемены,
Я это никогда не полюблю.
Пусть впереди большие перемены,
Я это никогда не полюблю.(c)

В.Высоцкий

По моим подсчетам я приобрела в этом году гораздо больше, чем потеряла, сделано было больше, чем не сделано, возвращать бы время и менять что-то, если бы была такая возможность я бы не стала - оставила бы все как есть!
За последнюю неделю произошло столько событий, что я и представит- себе не могла!
Сегодня буду наряжать ёлку - создавать себе праздничное настроение)
Вчера с племяшкой чуток пофотографировались, промокли тоже чуток))
Снег хоть валил хлопьями, но на улице было +1
[525x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Пусть мама услышит, пусть мама придет!

Пусть мама услышит, пусть мама придет!

The Bear - Film by Jean-Jacques Annaud

[256x229]

Одни хозяйки считают, что оливье надо делать непременно с вареной колбасой, другие настаивают на курице и морковке, третьи утверждают, что необходимо придерживаться рецептуры, придуманной французом Люсьеном Оливье в XIX веке. На самом деле этот спор лишен смысла – салатом оливье сегодня можно считать любой набор ингредиентов, порезанных кубиками и заправленных майонезом. Это доказывает и запутанная история появления блюда.


1. Исторический с рябчиками

Точной рецептуры оливье, изобретенного в XIX веке, никто не знает – французский повар унес ее с собой в могилу, а ингредиенты восстанавливались по воспоминаниям завсегдатаев «Эрмитажа». Впервые они были опубликованы в 1897 году в «Руководстве к изучению основ кулинарного искусства». Согласно ему, надо взять половину рябчика (в крайнем случае замени его на мясо курицы или индейки), 70 г говяжьего языка, 2 отварные картофелины, 1 свежий огурец, 3 отварные раковые шейки (или натуральное крабовое мясо), 3-5 оливок и 1 ч. ложку маринованных каперсов. Затем все это смешивают, заправляют домашним майонезом «Провансаль» и выкладывают в блюдо, застеленное 3-4 листами салата латука.
2. Советский с колбасой

После революции и закрытия ресторана «Эрмитаж» страна на несколько десятилетий забыла об оливье и вспомнила о нем лишь благодаря русским эмигрантам, которые продолжали готовить его на чужбине. Советский народ лихо заменил дефицитные продукты на доступные и создал свой аналог салата. Если захочешь вспомнить знакомый с детства вкус, приготовь самый распространенный пролетарский оливье. Для этого возьми банку горошка, 2-3 отварные картофелины, 100 г докторской колбасы, 1 луковицу, 2-3 соленых огурца, 5 отварных яиц, нарежь все кубиком и заправь майонезом «Провансаль». Вкус салата зависит от качества каждого составляющего, поэтому смотри, чтобы горошек был молодым, докторская колбаска оказалась правильной (ищи ГОСТ), огурчики хрустящими, а майонез жирным со вкусом горчицы.
3. Диетический с цукини

Тем, кто не хочет переедать в новогоднюю ночь, а от любимого салата отказываться не собирается, можно приготовить диетический вариант оливье. В этом случае вместо колбасы придется взять отварное низкокалорийное филе курицы, кролика или индейки. Картошку замени на мелко нарезанный бланшированный цукини и заправь салат обезжиренной сметаной или легким майонезом. За счет такой подмены калорийность порции с 200 ккал (классический оливье) можно снизить до 120-150 ккал.
4. Итальянский с каперсами

Если ты любишь итальянские блюда, можешь приготовить оливье с нотками средиземноморской кухни. Для этого вместо огурцов положи побольше растущих на Апеннинах каперсов и артишоков (маринованных) и в майонез добавь обожаемый итальянцами тертый пармезан. А знакомую докторскую колбаску замени более дорогой и элитной пармской ветчиной, только ее надо нарезать очень тонкими ломтиками и выложить поверх салатной горки в виде цветка.
5. «Пьяный» с коньяком

Новый год – это всегда веселье, радость, сытная еда и, конечно же, алкоголь. Если ты сообщишь своим друзьям, что сегодня твой оливье не обычный, а «пьяный», они обязательно его продегустируют. Для того чтобы классический салат превратить в алкогольный, тебе надо лишь смешать майонез с 1 чайной ложкой коньяка (виски, рома) и в нем же в течение часа выдержать очищенные и нарезанные мелким кубиком яблоки. Алкоголь обогатит оливье и подарит ему новые оттенки вкуса и аромата.
6. Постный с помидорами

Новый год выпадает на рождественский пост, поэтому многие верующие не позволяют себе лакомиться классическим оливье. Но им можно приготовить постный салат! Откажись от яиц и колбасы, а мясную составляющую замени соевым аналогом и добавь в блюдо побольше овощей – картофель, лук, горошек, каперсы, огурчики, свежий помидор, болгарский перчик. Заправь салат оливковым маслом или постным майонезом.
7. Морской с икрой

Очень вкусным может получиться морской оливье. Купи для него нарезанные морепродукты в масле и смешай их с основными составляющими салата (только без мяса и колбасы). Заправь его майонезом, подай в раковине гребешка и укрась сверху красной лососевой икрой.
8. Похмельный с квашеной капустой

Первого января можно приготовить оливье «Похмельный». Сделать его надо из отварной говядины, яиц, картофеля, лука, моркови и положить побольше маринованных овощей: помидоры черри, корнишоны, каперсы, артишоки. Можешь даже добавить в микс немного квашеной капусты. Наутро после разгульной новогодней ночи такой салатик пойдет на ура.
9. Японский с водорослями

Поклонникам японской кухни понравится вариант оливье из характерных для Страны восходящего солнца продуктов – сельдерея, крабового мяса, морских водорослей, Читать далее...

Новый Год уже совсем рядом, а я его не чувствую совсем...даже не понимаю почему
елка моя уже неделю стоит на балконе...ждет моего настроения бедняга, игрушки я даже не доставала и не покупала,...
Зато радует погодка! снег сыпется огромными хлопьями, как я и заказывала Деду Морозу!)
Ломался ноутбук..ну как ломался..что/то было спроводом и мне его целую неделю ремонтировали, в итоге вернули сегодня не узнаю своего старого друга в лицо))!! все мне сменили, переустановили, не све буквы и знаки совпадают, но не страшно, привыкну, никак не найду дефис и кавышки, что немаловажно, а может плохо искала
Мне пришли две открытки от--Натали--и Люблю_Сумерки спасибо девченки!!!!
пошла Алёна на почту отрпавить открыточки, простояла в очереди, а открытки закончились..ну надо же как мне везет!!
Но в итоге кому обещала - оправила (о!! нашла дефис!!)
Соскучилась я за неделю!!!
[506x668]

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение



[показать]
Есть маринованная капуста-однодневка...сегодня у меня вот такой вариант.Получается вкусно! Не сильно соленая,не кислая, немного островатая (из-за лука и чеснока).

В трёхлитровую банку кладём три большие луковицы( очищенные), три зубца чеснока.( Я ,видимо,не совсем правильно сделала-я их порезала мелко)-но так тоже хорошо!
Укладываем капусту, нарезанную большими кусками ( я шинковала)
Готовим РАССОЛ :
на 1,5 литра воды- 4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
Довести до кипения.Отключить.Развести 1 столовую ложку уксусной кислоты ( 70%) в половине
стакана воды, влить это в рассол и залить им капусту.
Держать три дня дома, прикрыв салфеточкой, затем закрываем полиэтиленовой крышкой
и ставим в холод (холодильник или погреб).

Интересный такой флешмобчик подкинула нашла уSliss, прямо такой предновогодний!
Прокатиться по записям уходящего года, а конкретно поервым постам каждого месяца.
начнем?
кому интересно, присоединяйтесь, составляя вдарилась в воспоминания, пусть не давние, но составление доставляет удовольствие!
Январьчерный список пополняется(мдам... не очень весело у меня нaчался год)
ФевральПоследний день переезд и жизнь без интернета
Мартмного всяких новостей в куче: и карнавал и рождение кутят и моя деревня
Апрель снова пост с кучей фоток и новостями
МайАлёна в Барселоне
Июньлетний тёплый пост с фотками
Июль Неделя в другом мире...полная отключка от внешнего мира
АвгустВот я и в Москве!!!
Сентябрь Юльча..необыкновенная Юльча
ОктябрьСостояние невесомости...
НоябрьЗима?? или просто снег...
ДекабрьВчера моей маме исполнилось 55 лет!