Сыроедение – это стиль питания, основанный на употреблении всех продуктов только в сыром виде. И как у любой теории питания, у сыроедения есть горячие поклонники и непримиримые противники. Итак, кому же верить?

Что едят сыроеды?

Сыроедение – это особая форма вегетарианства, но более строгая и жесткая. Сыроеды питаются лишь молочно-растительными продуктами без всякой обработки огнем или паром. Они считают, что такой способ питания позволяет усваивать вещества в первозданном виде, так как под влиянием термической обработки и контакта с поверхностью посуды энергетическая ценность продуктов уменьшается, а часть полезных веществ разрушается.

Исключение сыроеды делают только для хлеба, приготовленного преимущественно из цельного зерна и без дрожжей. Из жидкостей допускается лишь простая некипяченная или минеральная вода. Концепция сыроедения основана на том, что, сырая растительная пища передает человеку непосредственно солнечную энергию, запасенную растением во время своего роста.

Огонь у сыроедов – разрушающее начало, а пища, приготовленная с его помощью биологически неполноценна. В самом сыроедении существует целый ряд направлений: одни рекомендуют питаться сырыми зернами, другие – фруктами, третьи – орехами или сырыми растительными продуктами. Экстремальное проявление сыроедения – питание травами и ботвой растений.

Если же говорить о более классических и щадящих его формах, когда разрешены любые сырые продукты растительного происхождения, а также некоторые молочные, то, строго говоря, это уже не совсем сыроедение. Если, конечно, вы живете не в деревне и не пьете парное молоко. Ведь абсолютно все молочные продукты, продающиеся в магазине, в той или иной степени уже подвергнуты термической обработке и многие из них содержат искусственные химические вещества (например, консерванты), которых поклонники этой теории питания не приемлют.

То же можно сказать и о сухофруктах, которые продаются в магазине (их сушат уж точно не солнце!), или орехах, которые часто бывают поджаренными. Так что сыроед, живущий в современном городе и покупающий еду в магазине, это уже не вполне сыроед!

Почему сыроедение полезно?

Многочисленные исследования показывают, что люди, которые потребляют много овощей и фруктов, реже болеют раком и заболеваниями сердца. Наилучшее воздействие на организм оказывают свежие невареные овощи и фрукты. Так, при варке разрушается 30-50% всех полезных веществ, определяющих специфический острый вкус крестоцветных: горчицы, капусты, кресс-салата и хрена. Эти вещества не только создают особые, ни с чем не сравнимые вкусовые ощущения, но и защищают любителей овощей от рака.

То же можно сказать и о естественных красящих соединениях - каротиноидах, содержащихся в желто-красных овощах и фруктах и темнолистовых овощах. Каротиноиды предупреждают хронические заболевания, стимулируют защитные силы организма, препятствуют развитию опухолей.

Часть этих веществ при чистке и варке разрушается. Особенно чувствительны к термической обработке биологически активные вещества, содержащиеся в сельдерее, капусте, вишне.Чеснок также теряет при готовке основную часть своих целебных свойств. Это прежде всего эфирное масло с сильным бактерицидным действием, убивающее болезнетворные бактерии и грибы и улучшающее кровообращение.

К несомненным достоинствам можно отнести тот факт, что сыроедение – это прекрасная профилактическая очистка организма (не настолько мощная как голодание, но и не такая краткосрочная). Сыроедение является лучшим средством против вялости кишечника, запоров и геморроя благодаря увеличению в рационе содержания пищевых волокон.

Оно полезно для больных почечными болезнями и для облегчения водного обмена веществ. Лечение сыроедением дает хорошие результаты при подагре, освобождая организм от мочевой кислоты. Оно полезно при атеросклерозе, кожных заболеваниях, ревматизме и т.д.Применение сыроедения при гипертонической болезни позволяет улучшить состояние здоровья за счет резкого ограничения поступления поваренной соли с пищей.

Положительным моментом сыроедения является более быстрая насыщаемость при употреблении сырых продуктов по сравнению с подвергнутыми термической обработке. Необработанная термически пища быстрее заполняет весь объем желудка. Это позволяет применять сыроедение для снижения веса. Необходимо помнить, что некоторые продукты обладают высокой энергетической ценностью (например, финики, орехи, изюм, дыни).

Кстати, при ожирении лечение сырой пищей дает даже лучшие результаты, чем голодание! Кроме того, овощи и фрукты в сыром виде больше приносят пользы зубам, чем кашицеобразная мягкая пища. Это способствует и укреплению десен. Вопреки убеждению многих, поклонники сырой пищи вовсе не обделяют себя белками, если рацион составлен правильно. Наибольшее количество белков содержат орехи, бобовые (чечевица, фасоль, горох и соя), шпинат, цветная

В возрасте 66 лет скончался известный диетолог Мишель Монтиньяк

Причины смерти Монтиньяка тщательно скрываются

Мишель Монтиньяк скончался в возрасте 66 лет по неизвестной причине. Знаменитый диетолог сам придерживался своей диеты, возможно она не так идеальна?

Знаменитый кулинар и диетолог Мишель Монтиньяк скончался в французском городе Анмас в возрасте 66 лет. Об этом сообщили представители мэрии города. На востоке Франции автор научных работ и популярных книг по похудению прожил последние годы. Причины смерти Монтиньяка остались загадкой – от чего умер известный диетолог пытаются смолчать, но почему?

Сегодня в Анмасе в церкви Жювиньи состоялись похороны французского исследователя в области правильного питания. Однако многих людей не покидает вопрос – что стало причиной его смерти и почему эти данные «не уточняются». Быть может дело в его диете, которой он сам придерживался или других методах укрепления здоровья, которые он рекомендовал читателям? Мишель Монтиньяк стал известен во многих странах мира благодаря своим книгам, в которых он описал разработанные им способы похудения. В 40 странах, включая Россию, было продано более 40 млн экземпляров написанной им для широкого круга читателей работы с громким названием «Я ем, значит я худею». Его диеты действительно были действенны, а самое главное не нужно было отказываться от привычного количества еды и… вина.

Диета, предложенная Монтиньяком

Не смотря на то, что автор призывает своих последователей отказаться от всякого подсчета калорий, по сути, он предлагает обычную низкокалорийную диету. То есть запрещает потреблять «плохие» жиры и углеводы, которые быстро повышают уровень сахара в крови и насыщают кровь холестерином. На первом этапе надо исключить сахар и другие кондитерские изделия, картошку, не закусывать еду хлебом. На втором этапе некоторые пищевые поблажки будут позволены. Вопреки девизу «ешьте и худейте» диетолог диктует ограничения как по самим продуктам, так и по их сочетаниям – нельзя есть одновременно белки и углеводы, жиры и углеводы… И это при том, что практически любой продукт – да хоть те же кефир или гречка! – имеет в своем химическом составе и первое, и второе, и третье. Можно есть любые фрукты, овощи (в сыром и вареном виде), неочищенные крупы, особенно коричневый рис (белый, по мнению француза, ужасно вреден), растительное масло, хлеб из муки грубого помола, желательно с целыми зернами, а также сочетать овощи с рыбой. Такова диета и она действительно помогла многим похудеть.

В чем же подвох?

Ничего нового в преложенной Монтиньяком диете нет – по сути это средиземноморская низкокалорийная диета, одна из тех, что официально рекомендованы ВОЗом и Гарвардским медицинским факультетом для лечения ожирения. Проведенной исследование показало, что питавшиеся по низкокалорийной диете и диете Монтиньяка люди, похудели совершенно одинаково. В то же время Монтиньяк рьяно рекомендовал в своей диете потреблять сухое французское вино ежедневно. Такая реклама, запечатленная в его книгах позволила увеличить продажи в стране и мире. Возможно, вино «ежедневно» и привело Монтиньяка к преждевременной смерти, причины которой не хотят раскрывать французы. Ведь продажи вина как внутри страны, так и за рубеж неуклонно падают.

http://globalist.org.ua

На концерте в Москве лидер группы U2 Боно спел дуэтом с Юрием Шевчуком

На Большой спортивной арене «Лужники» состоялся концерт легендарной группы U2 в завершении которого солист группы Боно  спел дуэтом с лидером группы ДДТ Юрием Шевчуком песню Knokin` on Heaven`s Door.

Куплеты пел российский рокер на своем родном языке, а музыканты U2 аккомпанировали Шевчуку и исполняли припев на английском языке. Исполняя эту песню, Бон  поблагодарил зрителей, купивших билеты в «Красную зону».

Все вырученные средства от продажи этих  билетов пойдут на лечение детей больных СПИДом.

Ранее Боно  встретился с президентом России Дмитрием Медведевым. «Вы занимаетесь важными вещами, потому что забота о людях не только дело политики. Каждый из нас, по сути, должен внести свой вклад в казалось бы очень сложные проблемы: здоровье людей, борьба против бедности, ликвидация последствий всякого рода кризисов. И то, что вы этим активно занимаетесь, по-моему, это здорово», - сказал Медведев, обращаясь к Боно.

По информации РИА Новости
http://www.dolgfactor.ru

http://www.baltinfo.ru

[533x226] 

В Лас-Вегасе прошел конкурс «Мисс Вселенная-2010»

В Лас-Вегасе завершился конкурс «Мисс Вселенная-2010». Корону победительницы получила 22-летняя представительница Мексики Химена Наваррете.

Первой вице-мисс стала уроженка Ямайки Йенди Филипс. «Мисс Россия-2010» Ирина Антоненко, считавшаяся одной из фавориток конкурса, выбыла из борьбы после дефиле в купальниках. [показать]Reuters

[показать] 

[показать]Абсолютно все люди, особенно славяне, любят грызть семечки подсолнечника. Обыкновенные семена подсолнечника, в просторечии названные семечками, черные, полосато-серые, маленькие, пузатенькие, жареные или каленые. Все мы не прочь погрызть семечки на досуге. И в наш просвещенный век, век высоких технологий, век нанотехнологий интерес и любовь к семечкам не угасает.

Даже в интернете пытаются найти ответы на волнующие всех вопросы - можно ли грызть семечки, для чего вообще грызут семечки, полезно ли это, не вредно ли это и так далее. И действительно, не забываем мы о семечках. Грызем их, когда скучно, грызем, когда весело. Почему же грызть семечки так приятно и привлекательно? И откуда пошла привычка сгрызать семечки огромными количествами, тем более, что это не исконно наше развлечение.

Семечки завезли в Европу испанские конкистадоры из Северной Америки. Вероятно, сам процесс щелканья семечек наводит на определенные размышления, отвлекает от неприятностей, помогает привести мысли в порядок. И если грызть семечки в одиночестве, сам этот однообразный процесс приводит к успокоению, своего рода медитированию, если это продолжается часто и долго. Таким образом, это еще и своеобразное лечение, которое можно сравнить с профессиональной психотерапией.

В словаре Даля можно найти множество синонимов к словам семечки и щелканье семечек. И примет, связанных с процессом лузганья семечек множество. И народных, отображающих жизнь в прошлом веке и современных, которые возникли в кризисные годы. Но всегда считалось, что семечки снятся к удаче, к богатству.

Но щелканье семечек не у всех народов считается приличным и уместным. Не грызут семечки в присутствии других у мусульманских народов. Не любят эту привычку в Румынии, особенно в больших городах. Да и у нас - Славян, при посещении общественных мест запрещено грызть семечки. А когда в города приезжают первые лица государства, семечки вообще запрещают продавать.

Но всех нас интересует в первую очередь вопрос, действительно ли полезны семечки, а именно сама вкусная сердцевина семени подсолнечника. Да, действительно, семечки весьма полезный продукт питания. В них содержится много витаминов, например витамин молодости - витамин Е, который полезен одинаково женщинам и мужчинам. У мужчин налаживаются сексуальные функции. У женщин кожа долго остается гладкой, упругой, молодой, волосы блестящими и красивыми. Так же в семечках содержится масса полезных микроэлементов - кальций, фосфор, магний, калий, фтор, цинк. Вот неполный перечень всех полезных веществ. Все знают, что семечки снимают изжогу. Часто изжога мучает беременных женщин. И народная примета гласит, что беременные постоянно грызут семечки.

Но есть и обратная сторона, есть и вред от чрезмерного употребления семечек. Очень твердая скорлупа может повредить эмаль зубов. В организм могут проникнуть соли тяжелых металлов свинца и кадмия, которые накапливаются в самом подсолнечнике. Также не следует забывать, что можно купить элементарно грязные семечки и наесться грязи. Но это все поправимо. Можно купить сырые семечки, вымыть их проточной водой, затем пожарить или прокалить в духовке. Сесть на диван и с удовольствием отдаться увлекательному процессу - сгрызанию, щелканию, лузганью семечек.

http://technologies-lesure.blogspot.com

В поисках Ван Гога

[300x233]

22 августа 2010, 11:56 Фото: vangogh-world.ru Текст: Валерия Вдовенкова

Организатор терактов в московском метро уничтожен в Дагестане.

Смотреть это видео

Хит с несколько раз платинового альбома Энигмы 1990 года  MCMXC a.D.

Mea Culpa, Pt. 2 [US]

[показать]  

Смотреть это видео

Бодрость Духа! :)

Закон "О полиции" вступит в силу без отсрочек

Отсрочки вступления в силу закона "О полиции" не будет, иначе мы растянем реформирование МВД на десятилетия. Об этом заявил сегодня Дмитрий Медведев на встрече с представителями общественности и правоохранительных органов в Пятигорске в ответ на предложение одного из участников встречи отложить срок вступления в силу нового закона. Глава государства считает, что новый закон должен начать действовать как можно быстрее, так как с ним "связаны большие общественные ожидания".

В качестве подтверждения своих слов президент сослался на дискуссию, развернувшуюся на сайте, где опубликован законопроект. "Проблема службы в милиции, ее права очень заботят обычных граждан. Это реально важный закон", - отметил Медведев.

http://www.radiomayak.ru

Москвичей, установивших кондиционеры, предупредили о проблемах

Москвичам, установившим климатические системы, придётся собрать огромное количество документов и выложить до 100 тыс. рублей, чтобы техника не вызывала вопросов у властей города

В июле-августе этого года аномально высокие температуры и смог заставили многих жителей столицы поспешно приобретать кондиционеры. Сейчас, если верить синоптикам, жара идёт на спад, но для новых владельцев климатической техники неприятности только начинаются.

Ещё прошлым летом власти Москвы всерьёз озаботились художественным обликом городских улиц.

- Когда мы касаемся вопроса художественного облика, мы считаем, что этот вопрос как бы несерьёзный и мы можем довериться вкусу начальника ДЕЗа. В итоге исторические фасады начинают украшать системы кондиционирования и связи, жители застекляют лоджии материалами, которые они могут достать. Нормативно-законодательной базы по этим вопросам нет, а за это отвечает город, - жаловался председатель Москомархитектуры Александр Кузьмин на заседании правительства Москвы 11 августа 2009 года. Через месяц горожане стали получать уведомления с требованием демонтировать незаконно установленные кондиционеры и антенны спутникового телевидения. Аналогичная ситуация, похоже, будет наблюдаться и в этом году.

Только теперь из-за жары резко выросла стоимость установки сплит-систем, а сроки проведения работ увеличились: заказчики самых дешёвых приборов вынуждены ждать своей очереди как минимум месяц. А если за вашим окном уже висит железный ящик, и особенно если у вас при этом беспокойные соседи, будьте готовы получить гневное письмо из районной управы. Сначала вас попросят узаконить кондиционер, для чего потребуется до полугода времени и сумма, втрое превышающая цену самого оборудования.

Вот какой путь придётся пройти тем, кто желает сделать всё по-честному.

Сначала необходимо подготовить проект перепланировки квартиры в Бюро технической инвентаризации (БТИ). На согласование различных документов уйдёт 3-4 месяца, а затраты на этом этапе составят около 90 тысяч рублей, поскольку проекты, как пояснила АиФ юрист Общества защиты прав потребителей Мария Свиридова, обычно готовятся коммерческими организациями.

Ещё около месяца и порядка 5 тысяч рублей отнимет утверждение в архитектурно-планировочном управлении округа.

Далее гражданин должен явиться в Мосжилинспекцию с оригиналом и копией одобренного проекта, а также со всеми, кто проживает вместе с ним в данной квартире, или же с нотариально заверенным согласием каждого из них на установку кондиционера. Через 20 дней после этого разрешение наконец выдаётся.

Можно, конечно, сделать вид, что уведомления вы не получали. Но в этом случае оно придёт повторно, а вслед за ним и сами коммунальщики, которые попросту ликвидируют ваш генератор погоды, да ещё и заставят выплатить штраф до 2 тыс. рублей за его незаконный монтаж. Если же они окажутся настолько добры, что сначала пришлют повестку в суд, то шансов сохранить статус-кво всё равно мало: ведь требования городских служб опираются на всю законодательную базу, от постановлений правительства Москвы до Жилищного и Гражданского кодексов РФ.
 

http://torg.mail.ru/news

Власти Москвы предложили запретить ночную торговлю пивом.



Власти Москвы выступают за запрет торговли алкогольной продукцией в мелкорозничных сетях, а также за запрет на продажу пива в ночное время, заявила в среду исполняющая обязанности руководителя департамента потребительского рынка и услуг Москвы Валентина Варфоломеева.

«Запрет торговли алкоголем в мелкорозничной сети города благотворно скажется на профилактике алкогольной зависимости и связанных с ней заболеваний», – цитирует слова Варфоломеевой «Интерфакс».




По ее словам, подписанное мэром Москвы Юрием Лужковым постановление об ограничении ночной торговли алкогольной продукцией крепостью свыше 15% коснется 800 магазинов, что составляет 6%.

«Сейчас они ведут торговлю в круглосуточном режиме на каждом шагу. Это неправильно», – подчеркнула и.о. руководителя департамента.

Она отметила, что Москва – не первый регион России, где вводятся подобные ограничения.

«Мы не первооткрыватели в этом вопросе. Многие города мира имеют подобные ограничения. Даже в России мы третий регион после Петербурга и Московской области», – добавила Варфоломеева.

По ее словам, главной санкцией к нарушителям будет отзыв лицензии.

«Лицензии выдает департамент, соответственно, мы же и будем их отбирать в случае нарушения. Это единственная действенная мера для нарушителей. Другие меры неэффективны», – сказала Варфоломеева.

По ее словам, департамент потребительского рынка и услуг города совместно с департаментом здравоохранения будут вести мониторинг результатов принятых мер.

«Мы проведем тщательный мониторинг по объемам продаж, по уровню заболеваемости. Тогда будут видны результаты принятых мер», – заявила и. о. руководителя департамента.

Власти Москвы намерены вслед за введением запрета на ночную продажу крепкого алкоголя ограничить и продажу пива.

«Мэр Москвы Юрий Лужков неоднократно обращался в Госдуму по ограничению торговли пивом. Мы видим, что такая мера по запрету продажи пива на объектах мелкорозничной торговли была бы эффективной», – цитирует слова Варфоломеевой РИА «Новости».

http://www.vz.ru

Смотреть это видео

Упражнения с результатом!

Смотреть это видео

Заряжает бодростью и энергией! Попробуйте!

Смотреть это видео

2010

Смотреть это видео

Легко и просто. Главное - желание.

 

[показать]

http://www.dzd.ee