• Авторизация


Без заголовка 11-08-2008 14:58

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Курица в пикантном соусе из крыжовника

Рецепт курицы в малиновом сиропе был здесь
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post49529664
[347x262]

Сегодня решила изобрести рецепт курицы в крыжовнике
Кстати, английское название крыжовника совсем не случайно переводится как «гусиные ягоды». Когда-то из них готовили соус для молодого гуся.

Итак, не особо заморачиваясь, измельчила свежие ягоды крыжовника блендером в кашицу.
Пережарила на сковородке с маслом столовую ложку муки и "микроскопически" нарезанный репчатый лук. Влила пюре из крыжовника, немного водички, проварила все до получения однородного соуса. Посолила, поперчила, добавила сахар, приправу для курицы и выложила в соус кусочки курицы. Потушила под крышкой на самом слабом огне минут 20. Положила кусочки помидора, очищенного от кожицы, подержала на огне еще минутки 2.
Подавала с отварным рисом, обильно полив соусом. Мужу очень понравилось. Сначала не понял из чего соус, ароматный, кисло-сладкий такой, пикантный...потом, когда узнал, очень удивился.
И ведь ничего сложного.
А вы знаете, что крыжовник для соусов можно заготавливать на зиму?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-08-2008 14:57

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Таблица вредных пищевых добавок

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с различными импортными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы.


Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет серьезную угрозу здоровью.. Поэтому рекомендую вам иметь эту памятку под рукой при совершении покупок.



Второй вариант таблицы: для удобства поиска по номеру добавки >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-08-2008 14:56

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Лабиринт. Утренняя головоломка

Следует проехать из пункта А в пункт Б. Лично я прошёл;)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2008 20:29

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

"Солнышко"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 12 июля, его добавили в свои цитатники более 44 пользователей Лиру.
+++++++++++++++++++++++++++
1 банка консервированных персиков,100г отварного мяса,100г.твердого сыра,зеленый лук(перышки),майонез,зелень. Мясо,сыр,зел.лук мелко нарезаем и смешиваем с майонезом.Кладем салатик в половинки персиков,как в лодочки,стараемся .Украшаем кто как захочет,но лучше мелко порубить зелень и посыпать.Мясо в салате-начинке можно заменить креветками,можно заменить соломкой кальмаров,а еще очень вкусно вместо мяса класть в салатик-начинку грибочки.Все зависит от ваших пристрастий!
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:34

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Маски для лица


Очищающие маски для лица



Парижская маска

Толстый слой квашеной капусты наложить на предварительно очищенное лицо на 15—20 мин (при жирнрй коже — до 30 мин), затем смыть холодной водой. Эта косметическая маска универсального действия, пригодна для сухой, нормальной, увядающей и жирной пористой кожи. Оказывает освежающее, очищающее действие, питает, сужает поры, придает коже бархатистость, мягкость и эластичность. Рекомендуется делать раз в неделю.


Творожная маска для лица
1 ст. л. творога нанести на лицо, круговыми движениями скатывать его с лица. Через 10 мин смыть теплой водой.



Маска из печени
На мелкой терке натереть 1 ст. л. говяжьей или куриной печени. Круговыми движениями втирать в кожу лица. Через 10—15 мин смыть теплой водой и ополоснуть холодной.



Маска из отрубей
Залить теплым молоком ржаные или пшеничные отруби (можно толокно). Нанести на лицо и круговыми движениями скатывать с лица. Через 20 мин остатки отрубей смыть теплой водой и ополоснуть лицо холодной.

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:29

Это цитата сообщения AgDi Оригинальное сообщение

Рыбные стейки

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 11 июля, его добавили в свои цитатники более 60 пользователей.
_____________________________________________
Я терпеть не могу жарить рыбу, т. к. потом надо отмывать всю кухню, и до некоторого времени старалась ее приготовление свести к минимуму,пока свекровь не подсказала очень простой рецепт.
По пути с работы забегаю в магазин, покупаю рыбные охлажденные стейки, сливки и шпинат замороженный рубленный.
Готовлю так: в сковородку наливаю чуть-чуть растительного масла, кладу лук полукольцами, сверху стейки, посолить-поперчить, чуть воды и сверху шпинат(1/4 упаковки). Все это на огонь под крышкой на 15 минут.Потом добавляю сливок и еще на 5 минут.
Всё. Добавить салатик, гарнир и ужин готов:-)
Потрачено на это 20 минут и кухню отмывать не надо, а главное вкусно :-)
[308x231]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:28

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Мистическая сущность крови

[221x500]
Кровь – это многогранная субстанция, содержащая многоплановую информацию о человеке и его предках. Материальная компонента крови представляет собой всем известные составляющие, которые напрямую связаны с тонким миром и программой человека.
Кровь находится внутри организма не случайно – так она защищается внешней оболочкой от попадания в нее тонких негативных субстанций. Пролитая кровь тут же привлекает «гостей» из низкого тонкого мира, которые слетаются к этой точке пространства, как мухи на мед.
Почему их привлекает свободная кровь? Прежде всего, тогда становится возможным единение с ее компонентами, а это обеспечивает негативной матрице доступ в человеческий организм, если открыты «входные ворота». Открываются они многими способами, но, прежде всего, страстями .
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:27

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Каждому напитку - свой бокал

Каждому виду напитка соответствует
определенная форма сосуда.



Узнать предназначение каждого>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:18

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Рыба на решёткее (с ароматным лучком)

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 10 июля, его добавили в свои цитатники более 83 пользователей.
____________________________________

Мангал есть, рыба есть, приятная компания есть... Опачки!!!! :))))
[700x525]
На раз-два-три готовы?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:17

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

-=:::В копилку флешек - убивалок времени:::=-

Стреляйте цветными кубиками по кубикам того же цвета, чтобы их убрать.
Играть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2008 14:15

Это цитата сообщения Танталь Оригинальное сообщение

Гнездышки из фарша

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в кулинарную рассылку от 9 июля, его добавили в свои цитатники боллее 18 пользователей.
_____________________________
[417x250]
Ингредиенты
500 г фарша
5 яиц
1 луковица
1 морковь
соль
перец
зелень
Рецепт приготовления


Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.
В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2008 14:56

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Рулеты из свиной отбивной с начинкой

[271x172]
Ингредиенты:

1. Свинина (постная) 500 гр.
2. Соль
3. Перец черный молотый
4. Орегано ½ ч.л.
5. Чернослив 300 гр.
6. Лук репчатый 2 шт.
7. Масло растительное 2 ст.л.
8. Чеснок 1 зубчик
9. Фольга алюминиевая

Приготовление:

1. Свинину нарежьте ровными кусочками толщиной около 3-5 мм. Тщательно отбейте (как на отбивную).
2. Мясо посыпьте солью, перцем, орегано.
3. Чернослив отмочите в кипятке в течение 10-15 минут и нарежьте мелкими кусочками.
4. Лук репчатый очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле.
5. Смешайте чернослив с обжаренным луком и измельченным чесноком.
6. Полученную массу выкладывайте на кусочки свинины с одной стороны и закручивайте в рулетики.
7. Рулетики закрутите по одному в фольгу, выложите на противень, налейте немного воды (чтобы вода закрыла дно противня) и запекайте при температуре 180-200 градусов в течение 1 часа.
(из кулинарной рассылки)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2008 14:50

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Солянка мясная сборная

Со мной тут поделились ссылочкой на очень аппетитный рецепт СОЛЯНКИ!

Будем пробовать? ;-)



СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ



ФОТО-РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2008 14:49

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Рецепты





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2008 14:30

Это цитата сообщения Донна_Соль Оригинальное сообщение

Клубника

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 7 июля.Его добавили в свои цитатники более 17 пользователей.
________________________
Берем клубнику, надрезаем каждую ягоду "веером" (ломтиками, не прорезая до конца, чтобы ягода оставалась целой), укладываем подготовленные ягоды в плоскую посуду одним слоем, присыпаем небольшим количеством коричневого сахара, затем сбрызгиваем виски или темным ромом. Сверху приправляем свежесмолотым черным перцем и ставим в холодильник на 30 минут. Потом достаем, держим 10 минут при комнатной температуре и подаем с самым простым мороженым, даже не ванильным,приправив еще перцем по вкусу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2008 14:33

Это цитата сообщения houseMdgz Оригинальное сообщение

15 оригинальных тем для windows XP


— А сделай мне что нибудь с моим компом!
— что ты имеешь ввиду?
— ну незнаю — хочу чтобы было красиво и не так как у всех


[x240]


Вот такими просьбами меня часто заваливают друзья-знакомые, которым повезло что я добрался до их домашнего електропитомца. Раньше я находил интересную тему под характер хозяина компа и ставил ее, а с недавних пор решил менять все основательно - от иконок и курсоров, до окна загрузки системы (Radioheads не даст соврать - что я у него наворотил ;))


Хочу предложить вашему вниманию 15 найинтереснейших тем оформления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2008 14:28

Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение

ВОЛШЕБНАЯ МАГИЯ ЦИФР 1+2=2014

Магия Чисел


[500x365]


[500x365]


Хотите еще Чисел
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2008 14:27

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Творожный желейный торт

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-07-2008 14:26

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

Лучшие Солянки. Для гурманов.

Солянки жидкие — это заправочные супы, приготовленные на концентрированных бульонах (мясном, рыбном, грибном), в состав которых входят пассерованный репчатый лук, соленые огурцы, большое количество мясных продуктов, или рыбы, или грибов, а также каперсы, маслины или оливки. В состав мясной солянки обязательно входит томат.

Наличие в жидких солянках большого количества мясных или рыбных продуктов делает эти супы достаточно калорийными. Каперсы, входящие в состав солянок, — это цветочные почки колючего, вьющегося или стелющегося кустарника. Каперсник растет в диком виде в Средней Азии, Крыму и на Кавказе.


Каперсы имеют темно-оливковый цвет с маленькими красными пятнышками на заостренном конце. В торговлю поступают только в консервированном виде — маринованными или солеными. Каперсы придают солянкам своеобразный аромат и кисловатый привкус, их закладывают в суп в самом конце варки, так как при длительной тепловой обработке они теряют свой аромат и становятся пресными.
При отсутствии каперсов их можно заменить оливками.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-07-2008 22:59

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Клубничный десерт

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку о 1 июня, его добавили в свои цитатники более 23 пользователей.
______________________
[271x182]
клубничный сезон уж очень маленький для того, чтобы готовить каждый месяц. С другими же ягодами после клубники получается совсем другое блюдо. Этот десерт отлично подойдет в качестве быстрой и простой сладости на завтрак с чашечкой арабского ароматного кофе.

Надеюсь, что очень скоро этот творожный десерт станет и вашим любимым…

Ингредиенты:

1. Творог 600 гр.
2. Желатин 50 гр.
3. Молоко 1 ст.
4. Ванильный сахар 1 пакетик
5. Масло сливочное размягченное 150 р.
6. Сахар 1 ст.
7. Яйца 3 шт.
8. Клубника 300 гр.
9. Черешня 100 гр.
10. Джем любой прозрачный 5 ст.л.

Приготовление:

1. Творог измельчить в блендере или же прокрутить через мясорубку.
2. Желатин замочить в молоке и дать настояться около 30 минут.
3. Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и желтками.
4. Соединить творог с яично-масляной массой, все тщательно перемешать.
5. Белки взбить до густой и пышной массы.
6. Желатин поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести его до полного растворения.
7. Желатин добавить в творог, перемешать.
8. Аккуратно в творожную массу ввести взбитые белки.
9. Выложить полученную массу в разъемную форму (можно выложить ее пищевой пленкой, чтобы легче было отделять) и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
10. Клубнику промойте, обсушите, по желанию нарежьте на кусочки.
11. У черешни при помощи булавки удалить косточки.
12. Когда десерт полностью застынет, выложите клубнику, черешню, сверху полейте разогретым джемом.
13. Держите десерт в холодильнике до подачи на стол.
(из кулинарной рассылки)

[699x466]

Моей подруге понравилась вот такая же, подобная картинка с клубникой.И она заказала для себя то что давно хотела , ведь интерьерная печать это как раз то, что помогает воплотить любую,даже самую смелую смелую идею! Можно даже потолок таким образом оформить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии