• Авторизация


Без заголовка 21-08-2008 13:43

Это цитата сообщения холостяк Оригинальное сообщение

Люминисцентные линии в Photoshop

Это достаточно красивый и легкий урок с множеством применений. И так, приступим!


Шаг 1.
Создаем новый документ с разрешением 1024х768px и 72dpi. С помощью paint bucket tool (G) заливаем фон черным цветом, так же вы могли бы использовать любой другой темный цвет. Далее переходим к кисти ( B ), размер кисти ставим 1рх, твердость 0%, цвет белый.
Создаем новый слой, выбираем инструмент перо (Р) делаем прямую линию от левого до правого края документа, затем с помощью Add anchor point tool изгибаем линию. Далее кликаем по документу правой кнопкой мыши и в открывшемся меню выбираем Stroke Path > ОК и дважды нажав Esc сбрасываем выделение.


[показать]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2008 13:32

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА...:)

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 июля, его добавили в свои цитатники более 19 пользователей Лиру.
__________________________________

БАБОЧКА (127x119, 20Kb)
Очень вкусный и интересный пирог
Я испекла сегодня с утра:)
Не трудно и быстро:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-08-2008 13:29

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Борщ из свежих овощей (без зажарки) на томатном соке

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 15 июля.
Его добавили с свои цитатники более 26 пользователей.
_____________________________

У каждой хозяйки свой борщ и свои секреты - это аксиома! Я даже перечислять все варианты не стану. У меня тоже есть свой рецепт, родившийся в результате многих экспериментов из бабушкиного рецепта + свекровиного рецепта + мои дополнения на свой вкус.
Чем мой борщ лучше других? Ну-у-у, может и не лучше, но и явно не хуже, потому что парочка моих приятельниц перешли со "своего" борща на "мой", а это уже показатель :))) Кроме того я собираюсь открыть все свои секретики и ньюансики, без которых борщ не борщ (это тоже аксиома, по одному и тому же рецепту у одной поварёшки получится обалдемон "пальчики оближешь", а у другой - помои).

Опять же, может какой молодой неопытной поварёшке пригодится пошаговый рецепт.

Самый основной принцип моего борща - отсутствие зажарки! я готовлю только из свежих овощей. Так что, если кому этот принцип претит - можете далше не читать, ну а обладатели нежных животиков этот приём оценят по достоинству.
[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2008 13:26

Это цитата сообщения В_душе_всегда_весна Оригинальное сообщение

Пирожки "Минутка"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 14 июля.
Его добавили в свои цитатники более 19 пользователей.
________________________________

Вчера смотрела передачу "Кулинарный поединок".Вот рецепт:


Пирожки «минутка»
Необходимые продукты: лаваш, подсолнечное масло, чеснок, плавленый сыр, зеленый лук, майонез «Легкий» от «Кальве».
Для этого блюда потребуется тонкий лаваш. Его надо нарезать так, чтобы получились квадратные листы. На сковороде разогреть подсолнечное масло с чесноком. Плавленый сыр нарезать пластинами, а зеленый лук мелко нарубить.
Сыр вместе с луком завернуть в лаваш и с двух сторон обжарить пирожки на сковороде. Хорошим дополнением к блюду станет майонез.


 


Что скажите?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2008 13:24

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Хозяюшкам на заметку

Кулинарные хитрости
 

[200x252]

  • Мясо и кости для варки бульонов рекомендуется закладывать только в холодную воду, тогда все питательные вещества из мяса переходят в бульон.



  • Чтобы бульон для супа закипал быстро, нужно вначале поставить его на сильный огонь. Пену, образующуюся в момент закипания, нужно своевременно удалить, после чего уменьшить огонь и доваривать бульон при слабом, едва заметном кипении.



  • Бульон станет лучше, если его варить в эмалированной кастрюле. Когда пена снята и бульон уже сварился, влейте в него 2—3 ч. ложки холодной сырой воды, дайте постоять 30 мин и процедите.



  • Доливать воду в бульон в процессе варки не рекомендуется, т. к. это ухудшает его вкус.



  • Бульон куриный (или из индейки) используют для супов с макаронными изделиями, домашней лапшой, рисом.



  • Чтобы бульон был прозрачным, сначала его варят на сильном огне. После того, как он закипит, 2—3 раза добавьте по 1 ст. ложке холодной воды, каждый раз доводя до кипения. Затем огонь убавьте. Собравшуюся на поверхности пену удалите шумовкой.



  • Для приготовления бульона мясо надо нарезать небольшими кусочками, а кость раздробить.



  • Если при варке бульона пена опустится на дно, влейте в кастрюлю стакан холодной воды, пена поднимется на поверхность, и ее можно будет снять.



  • Бульон с пельменями будет прозрачным, если пельмени на несколько секунд опустить в кипящую воду, чтобы смылась мука, а затем довести до готовности в бульоне.



  • На мясокостном бульоне из говядины, баранины и свинины лучше готовить супы: овощные (щи, борщи, рассольники), крупяные (овсяный, гречневый, рисовый), жидкую солянку.



  • Читать далее >>>
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-08-2008 13:15

    Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

    Mistery photoshop

    Как сделать мечтательный и мистический эффект на фотографии:


    [300x396]


    Посмотреть урок
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-08-2008 13:14

    Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина Оригинальное сообщение

    Суп Таратор

    От модератора TUFELKA
    Данный рецепт попал в лирушную ассылку от 20 августа, его добавили в свои цитатники более 30 пользователей Лиру.
    _____________________

    Освежающий, легкий суп. Хорош для жаркой погоды, когда не хочется стоять у раскаленной плиты

    1 литр кефира или простокваши
    6 средних огурцов
    6 крупных зубчиков чеснока
    1 стакан мелко порубленных грецких орехов
    кинза, укроп
    морская соль и перец по вкусу

    Огурцы очистить от кожуры и от семян (если они большие).
    Орехи истолочь в ступке вместе с чесноком, перцем и солью.
    Зелень очень мелко порубить.
    Сложить все продукты в кастрюлю, залить холодным кефиром или простоквашей и размешать.
    Поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы настоялся.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-08-2008 13:12

    Это цитата сообщения Донна_Соль Оригинальное сообщение

    ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ВОДКОЙ

    От модератора TUFELKA
    Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 19 августа, его добавили в свои цитатники более 37 пользователей Лиру.
    ________________________________
    ВНИМАНИЕ!!! ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ! :):

    нужно:

    паста тальятелле (впрочем, обычные спагетти тоже подойдут)
    4-5 помидоров
    1 луковица
    1 зубчик чеснока
    50 г водки
    горстка кедровых орешков
    соль, перец
    оливковое масло для жарки

    готовим:

    Пасту отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке (не мне вас учить варить макароны! )
    Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками.
    Лук измельчить и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Добавить давленный чеснок и помидоры. Тушить на небольшом огне минут 15. За несколько минут до конца тушения посолить, поперчить, влить водку и дать ей выпариться.
    Смешать пасту с соусом и посыпать сверху кедровыми орешками. Орешки предварительно подрумянить на сковородке без масла.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-08-2008 13:07

    Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

    Салат "Нежный"

    От модератора TUFELKA
    Данный рецепт попал в Лрушную рассылку от 18 августа.
    Его добавили в свои цитатники более 29 пользователей Лисару.
    ___________________________

    Рецептик подглядела в кафе... очень вкусный оказался салатик, разложила на составляющие и вчера дома  приготовила...


    Состав:


    крабовые палочки или крабовое мясо - 1 пачка


    морковь- 1 шт.


    капуста- 300 гр.


    яблоко ( покислее)- 1  шт.


    сыр- 200 гр


    майонез, специи, чеснок- 1 зуб


    Приготовление: Крабовые палочки мелко порезать. Морковь я потерла на терке для корейской моркови и немного посыпала приправами и пкеремешать. Капусту мелко нашинковатьи немного обмять руками. Яблоко  очистить и потереть на мелкой терке. Сыр потереть на мелкой терке.  Все ингридаиенты, перемешать, добавть чеснока и майонеза и еще раз перемешать.


    Было очень вкусно!!!


     


    [448x336]


    извините за качество фото, но кроме телефона под рукой ничего не было.

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-08-2008 13:04

    Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

    ЛАЗАНЬЯ...

    От модератора TUFELKA
    Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 17 августа. Его добавили в свои цитатники более 17 пользователей Лиру.
    _____________________________________
    [262x120]
    Я увидела это блюдо в фильме про кота Гарфилда
    и мне ужасно захотелось его приготовить и попробовать.
    Приготовила и попробовала лазанья получилась
    просто замечательная...:)
    [500x375]
    ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-08-2008 12:52

    Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение

    Хитрожопая сова.

    Когда испытуемой сове показывают сову поменьше, она напыщивается и начинает пугать меньшую особь. А когда показывают ей более крупную сову, наша сова делает вид, будто она — просто веточка на дереве.



    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 14-08-2008 12:47

    Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

    Сосиски в слойке

     Поиск рецептов:

    Сосиски в слойке

    Рецепт номер: 9658


    Дата добавления: 2008-05-26

    Приблизительное время приготовления: 30 минут

    Ингредиенты, используемые в рецепте:Сосиски "Лионские" 500гр
    слоеное тесто замороженное 300гр
    немого растительного масла
    [показать]


    Инструкции по приготовлению:Сосиски "Лионские" в натуральной оболочке. Оболочку снимать не нужно.
    Слоеное тесто разморозить, порезать на кусочки так, чтобы обернуть всю сосиску. Заколоть зубочисткой.Противень смазать растительным маслом, уложить сосиски. Выпекать в предварительно разогретой духовке при t-180 - 200гр 20 минут.До образования румяной корочки.
    Примечание:Такое блюдо можно приготовить детям на пикник, или взять в дорогу.
    Источник (автор): сын придумал

    Добавил(а) рецепт: murena


    Посмотреть рецепт полностью

    Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
    Все права принадлежат автору рецепта.

    Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
    ИмяЕмайл
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 14-08-2008 12:46

    Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

    Исправляем летние фотографии

    Сейчас самый пик сезона отпусков.

    Все отправляются отдыхать, купаться, загорать и конечно же фотографироваться!

    К сожалению самые прекрасные моменты отпуска могут отобразиться на фотографиях не так как вы хотели. Например, на самой соблазнительной фотографии могут быть видны не совсем красивые белые полосы от купальника или сарафана.



    В этом уроке рассказано как удалять линию загара на коже.


    Прочитать урок
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 12-08-2008 15:42

    Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

    Незатейлевая флэшка с мячом

    У кого какие рекорды?

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 11-08-2008 15:11

    Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

    36 признаков характера по вашей подписи


    36 признаков характера по вашей ПОДПИСИ

    [275x442]
    36 признаков характера по вашей ПОДПИСИ

    Подпись же каждый придумывает себе сам, никто не ограничен никакими правилами и законами. Но все же в графических импровизациях их автор подвластен определенным закономерностям, отражающим свойства его натуры, что и позволяет составлять довольно точный его портрет.


    Далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 11-08-2008 15:10

    Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

    Безумие и гениальность

    [показать]




    Ван Гог считал себя одержимым бесом. У Гофмана была мания преследования и галлюцинации. Гоббс боялся оставаться в темной комнате, там ему мерещились привидения. Гончаров был ипохондриком, Врубель и Хармс лечились в психиатрических клиниках, Достоевский страдал эпилепсией и болезненной страстью к азартным играм, у Мандельштама был тяжелый невроз и попытки суицида.

    К гениальным безумцам относят Моцарта, Шумана, Бетховена и Генделя. У Анны Ахматовой была агарофобия – боязнь открытых пространств, Маяковский панически боялся инфекций, поэтому повсюду носил с собою мыльницу.


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 11-08-2008 15:09

    Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

    Рисунки на кофе. Латте-арт

    Увидев как мастерски этот парень делает причудливые рисунки при помощи молока и шоколадного сиропа, очень трудно удержаться от повторения.


    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 11-08-2008 15:05

    Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

    Баклажаны с секретом

    От модератора TUFELKA
    Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 августа, его добавили в свои цитатники более 34 пользователей.
    __________
    Берем баклажаны разрезаем пополам,прорезаем каждую серединку продольно,но не дорезая до кожуры.У вас получится книжечка.Солим,перчим и в каждый порез кладем ломтик твердого сыра,ломтик ветчины,ломтик помидора(нарезан тонкими кружочками.Кладем на противень,сверху поливаем смесью сметаны+майонез и ставим в духовку на 15 минут при Т180-200С.Подаем к столу посыпав зеленью и чесноком!Приятного аппетита!
    [550x412]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 11-08-2008 15:03

    Это цитата сообщения scar_lette Оригинальное сообщение

    Шарлотка персиковая

    От модератора TUFELKA
    Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 8 августа. Его добавили в свои цитатники более 18 пользователей.
    _____________________

    Обыкновенная шарлотка. Готовится быстро и легко. Обычно ее делают
    с яблоками, но я решила заменить их на персики.


    Ингредиенты:


    3 яйца; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 0,5 ч. л. соды (гашеной уксусом), 3 пеpсика


    Приготовление:


    Яйца хорошо взбиваем с сахаром.Добавляем муку и соду, и продолжаем хорошо взбивать, до образования пышной однородной массы.


    На смазанный маслом противень выкладываем дольками персики ( можно яблоки), заполняем все дно. Готовым тестом заливаем фрукты. И выпекаем - примерно 15- 20 минут. В конце можно украсить сахарной пудрой


    P.S. Этой порции хватает на средней противень, т.к. у меня он большего размера, мне пришлось сделать 1,5 порции


    [650x488]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 11-08-2008 15:00

    Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

    Остались шашлыки? Рагу из готового шашлыка

    [350x263]


    про рагу
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии