Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек с сыром
[500x436]1. Крабовые палочки 300 гр.
2. Кукуруза 200 гр.
3. Маринованный огурец 3 шт.
4. Лук репчатый
5. Сыр 200 гр.
6. Рис отварной ¾ ст.
7. Майонез 250-300 гр.
8. Перец черный молотый
9. Соль
Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать не мелкими кубиками.
2. Сыр натереть на терке крупной.
3. Лук репчатый измельчить.
4. Маринованный огурец порезать мелкими кубиками.
5. Соединить все ингредиенты, перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
Всех, кому не безразличен Боб Дилан милости прошу посмотреть сайт, на котором есть очень много информации. Это и видео и расскази и ещё оень много другой, любоптной инормаии. Заходите и заносите этот сайт к себе в закладки. Кстати говоря, он тоже очень любил удивлять всех своими кулинарными изысками.
Это цитата сообщения kalina_yuga Оригинальное сообщение
Если утром готовить лень.
А вечером тоже неохота, но семья все одно жаждет жрачки поступаю так:
Тонкий лаваш, режу на три части (или две, по аппетиту и порции), намзываю майонезом, посыпаю драным салатиком (впрочем, цельные салатные листья тоже неплохо) далее по вкусу: крабные палочки или ветчина, колбаса или кура вареная, семужка малосольная и т. д.. Сверху остатки зеленого салати мелко крошенного(огурки,помидорки, лучок, зеленуха) без заправки и соли. Потом тертый сыр (можно "листики" плавленного). Заворачиваю рулетики и в фольгу или пищевую пленку. До утра в холодильник. Утром с чаем, кофем, пивом - достал, фольгу содрал_ потребляй. Готовка занимает 15 мин..
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Котлеты из селедки
[325x245]Старинный русский рецепт. Котлеты из селедки считались изысканным кушаньем, подавались такие котлеты придворными поварами к царскому столу, да еще с отварной картошечкой.
400г селедки; большая луковица; кусочек белого хлеба; 100г картофеля; растительное масло, 1 сырое яйцо, столовая ложка сметаны, перец, соль.
Если селедка слишком соленая, вымочить ее в молоке.
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Картошка, обжареная в горчице
Результат превзошёл мои самые смелые ожидания, рекомендую готовить всем!!! Получается обалденная золотистая корочка и сногсшибательный аромат!!!
[350x276]Картофель - 1 кг
Горчица (не сухая, а готовая) - 2 ст.ложки
Соль
Картофель помыть, очистить (у меня мелкая молодая картошечка, поэтому я её не чистила, только хорошенько вымыла) нарезать кружочками.
Смешать с горчицей и солью.
Можно добавить перец, кто любит.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
ЧЕМ ТОЛЩЕ СКОВОРОДКА, ТЕМ КРАСИВЕЙ ЦВЕТ КАРТОШКИ!
А вот остроту при термообработке горчица теряет :) У меня была злющая "Козацкая" горчица, и всё равно было совсем не остро. Вкусно и ароматно, домашние просили делать так почаще. :mms_dracula:
| Готовность кармы к совмещению | [показать] |
[показать] |
|
Когда два человека, мужчина и женщина, понравились друг другу, это говорит о том, что их карма готова к совмещению. Сами мы не можем так просто привлечься друг другом с первого взгляда. Такое привлечение говорит о том, что мы не столько понравились друг другу, сколько узнали друг друга. Мы были как-то связаны в прошлых жизнях, у нас уже были какие-то отношения. Поэтому карма вызывает в нашем сознании чувство привлечённости. Когда мы говорим, что этот человек мне понравился, в действительности это означает, что наша карма его узнала, это тот, с кем мы уже чего-то добились во взаимоотношениях в прошлом, но не довели эти взаимоотношения до логического конца, не стали обоюдно счастливыми.
Поэтому те, кто нам нравится в этой жизни, это вовсе не те, кто сделали нас счастливыми в прошлом, а это те, с кем мы не смогли стать счастливыми, поэтому, соединившись, мы не в один момент станем счастливыми, как в сказке, а продолжим процесс улучшения взаимоотношений, и если мы будем следовать всем правилам науки взаимоотношений, тогда, возможно, в этой жизни мы достигнем совершенства в этом вопросе. В былые времена любая бабушка могла на вид определить совместимость юноши и девушки. Если они действительно продолжают свой совместный путь из жизни в жизнь, даже выражение их лиц будет одинаковым. Такая пара смотрится гармонично, как единый организм. Да, голова дракона отличается от его хвоста, но вместе они смотрятся красиво и естественно. |
Милосердие начинается с собственной семьи человека, но не заканчивается на ней.Это цитата сообщения Mike-Zu Оригинальное сообщение
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
- Глава 1. Основные понятия
Это цитата сообщения Маленькая_Окс Оригинальное сообщение
Банановый пирог
Я не очень давно начала готовить,поэтому рецепты стараюсь выбирать простые и вкусные.Вот один из них.
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ.
Понадобится:2 банана;0.5 л кефира;2 стакана манной крупы;1 стакан сахара;0.5 ч.л.соды;масло для выпекания.
Приготовление:
1.Кефир,манку,сахар,соду соединить и перемешать.Бананы очистить и нарезать кружочками.Форму смазать маслом,посыпать манкой, вылить половину теста.Сверху разложить кружочки бананов.Залить оставшимся тестом.
2. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовый пирог украсить по желанию. Я посыпала сахарной пудрой и тертым шоколадом, а моя подружка разноцветной кокосовой стружкой. :mms_teeth:
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Два в одном - капуста маринованная с яблоками
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салаты
Салаты от
Подходят для Кремлевской диеты и не только
Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Салат "Нежный"
От модератора
TUFELKA
Данный рецепт попал в Лрушную рассылку от 18 августа.
Его добавили в свои цитатники более 29 пользователей Лисару.
___________________________
Рецептик подглядела в кафе... очень вкусный оказался салатик, разложила на составляющие и вчера дома приготовила...
Состав:
крабовые палочки или крабовое мясо - 1 пачка
морковь- 1 шт.
капуста- 300 гр.
яблоко ( покислее)- 1 шт.
сыр- 200 гр
майонез, специи, чеснок- 1 зуб
Приготовление: Крабовые палочки мелко порезать. Морковь я потерла на терке для корейской моркови и немного посыпала приправами и пкеремешать. Капусту мелко нашинковатьи немного обмять руками. Яблоко очистить и потереть на мелкой терке. Сыр потереть на мелкой терке. Все ингридаиенты, перемешать, добавть чеснока и майонеза и еще раз перемешать.
Было очень вкусно!!!
извините за качество фото, но кроме телефона под рукой ничего не было.
Это цитата сообщения Lazareva_Yana Оригинальное сообщение
салат с кальмаром
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)
Горбуша, запеченная под сыром и майонезом)
Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)
******************************************************************************************
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
На ужин побалуемся свежими котлетками...
Сегодня они особенные)))
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ
Полкилограмма куриного филе
1 луковку
3 зубчика чеснока
средних размеров ломоть вчерашнего белого хлеба пропускаем через мясорубку.
Добавляем 1 ст.л. густых сливок и 50 граммов твердого сыра, натертого на крупной терке. Солим чуть меньше чем обычно (сыр соленый), перчим.
Теперь начинаем вымешивать рукой и выбивать об дно миски, набирая весь фарш в руку и кидая об дно ее. Выбиваем долго, минут 10, за это время хлеб набухнет, сливки и сыр вобьются в мясо, а сам фарш обогатится кислородом и станет плотным. Яйцо добавлять не нужно, котлеты и так не развалятся.
Панировка нужна обязательно, чтобы кусочки сыра не выплавились в раскаленный жир. Поэтому формируем круглые котлеты, обваливаем их в сухарях, ладошками прихлопываем панировку покрепче к фаршу и снова панируем в сухарях.
Жарим с двух сторон в растительном масле на среднем огне.
Попробуйте - не пожалеете! Сыр и сливки расплавляются внутри мяса и образуют микроскопические капельки жира, котлеты такие сочные!
К котлетам отлично вписывается КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Его умеют готовить практически все. А вдруг кому-то и понадобится совет, как сделать пюре похожим на сливочный крем)))
Варим картошку обязательно одного сорта! Бывает ведь и так - поскребем по сусекам, соберем по пакетам оставшиеся после разных покупок картофелины, и пытаемся сотворить пюре. А не получится вкусно, время разваривания у картофелин разное!
Варим такое количество, чтобы съесть пюре сразу же - разогретое не вкусно!
Итак, отварили картошку, подсолив воду почти в самом конце варки.
Слили всю воду и сразу же начинаем толочь картошку, превращая ее в однородную кашу (белорусы так и называют пюре "картофельная каша"))) Делаем это быстро, чтобы не остыло.
Размяли - кладем хороший кусок размягченного сливочного масла и вливаем кипящее жирное молоко, продолжая толочь(если вольете холодные продукты, пюре посереет!). Как только картошка стала совсем похожей на конечный результат, включаем миксер (или берем венчик для взбивания крема) и взбиваем пюре, превращая в желаемый крем. И сразу выкладываем по тарелкам красивенькими волнами, помните, как в детском садике пюре подавали? На всю жизнь запомнила эту красоту. Или мне с садиком повезло когда-то?)))
Один из вариантов - картошка варится с репчатой луковицей, с ней же и пюрируется.
Еще вариант - кроме масла и молока-сливок добавляем сырое яйцо, если вы уверены в качественности и безопасности его содержимого. Но пюре от этого становится совсем воздушным!
[400x269]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Обожаемые мною кальмары!
Закупаю сразу пару-тройку килограмм, не жалея времени чижу-мою-замораживаю. И в ответственный момент замечательные закуски готовятся быстро!
КАЛЬМАРЫ В МАЙОНЕЗЕ
Размороженные кальмары режем кольцами или соломкой, солим, перчим.
На одивковом масле обжариваем полукольца репчатого лука - на 500гр кальмаров 3 луковицы среднего размера.
Когда лук зазолотился и стал полупрозрачным, добавляем нарезанные кальмары и сразу же полную столовую ложку майонеза.
Жарим на сильном огне, все время помешивая, 3 минуты. Затем выключаем огонь и охлаждаем.
Это так сказать полуфабрикат. Теперь к блюдам из него.
КАЛЬМАРЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
На ломтик серого хлеба с отрубями выкладываем готовые кальмары, чуть поливаем соусом от жарки, сбрызгиваем каплей лимонного сока.
Сверху натираем немного острого сыра.
Запекаем в микроволновке или духовке до расплавления сыра.
Подаем с маслинами и укропом.
Если у вас есть готовые закусочные корзиночки, то то же самое можно сделать и в них.
А если полуфабрикат из кальмаров готов у вас с вечера, то сытный завтрак будет приготовлен за минуту!
[400x234]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Кидание тапками не приветствуется!)))
Я первый раз снимала видео, скажем так, для пробы. Возни, конечно, много. Но если надо - значит буду иногда делать, может в чем-то вам помогут коротенькие фильмы про еду))))
Для первого опыта выбрала
СЫРНИКИ (ТВОРОЖНИКИ)
[500x296]Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Для любителей горохового супа...
[500x272]Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Раз пошла такая пьянка, и "Невеста" напоминает вам "шубу", то...
[392x233]...выкладываю варианты этого салата, которые есть в этом блоге.
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ КАК ПОВСЕДНЕВНЫЙ ВАРИАНТ
ТОРТ "СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ"
СЕЛЬДЬ В ШУБЕ НАРАСПАШКУ
СЕЛЕДКА В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ
И без сельди
КОПЧЕНЫЙ СЫР В ШУБЕ
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сегодня можно и с обедом подольше повозиться - выходные!
Эти рыбные зразы украсят собой любой стол, гарантирую!
[500x426]Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер "Бейлис по-домашнему"
Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
Торт - перевёртыш с ананасами...
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 27 октября.
Его добавили в свои цитатники более 30 пользователей Лиру
__________________________---
В этом рецепте никаких ограничений нет, только фантазия. Добавляйте все, что угодно!
Один-единственный принцип: дно торта после выпечки всегда становится верхом
Мне больше по душе ананас, хотя вкусно и со сливами и с персиками ... но каждому свое!
[600x450]6-7 колец консервированного ананаса
несколько ягод консервированной или свежей вишни без косточек
25-30 г сливочного масла
150 г коричневого или белого сахара
Для теста (1 вариант):
130 г сливочного масла
125 г сахара
1,5 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
100 мл молока
170 г муки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя
Для теста (2 вариант):
170 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
Разогреть духовку до 180 градусов. Масло распустить в сковороде или в форме на среднем огне. Добавить сахар и при постоянном помешивании нагревать, пока не появятся пузыри. Быстро выложить в горячую карамель ананасы и разложить между кольцами ананасов вишню. Затем снять сковороду со огня.
1 вариант: Взбить миксером яйца, добавить растопленное сливочное масло и сахар, взбивать дальше, пока сахар не растворится. Добавить ваниль и молоко. На полученную смесь просеять муку, разрыхлитель и замесить однородное, достаточно жидкое, тесто и равномерно распределить его на ананасах.
2 вариант: Масло растопить, хорошо перемешать все ингридиенты, чтобы получилось однородное тесто и распределить его на ананасах.
Выпекать 45 минут. Вынуть торт из духовки и оставить на несколько минут в сковороде. Затем перевернуть аккуратно торт на блюдо.
[600x450]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!