• Авторизация


Без заголовка 17-01-2009 13:53

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ ДРОЖЖЕВЫЕ "КАК В ДЕТСТВЕ"



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2009 13:52

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Шоколадный чизкейк



Рецепт принадлежит Яне с ЖЖ (http://kralja.livejournal.com/31991.html#cutid1) Я как только его увидела, сразу же побежала готовить)
Продукты для основы: 150 сухого печенья, типа "крекер", 150 г сливочного размягченного масла.
Продукты для сырковой массы: 600 г крем-сыра (в данном случае использован крем-сыр "Бонжур" от Rama), 130 г сахара, 3 яйца, 2 плитки шоколада (по 100 г каждая).
Нагреть духовку до 170С.
Подготовить разъемную форму: промазать ее малосм и проложить пергаментом.
Раскрошить сухое печенье и перемешать его со сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму и руками сформировать основу под сырковую массу.
Крем-сыр комнатной температуры перемешать миксером с сахаром. По одному вбить яйца, тщательно перемешивая массу после каждого яйца. Разделить сырковую массу примерно на две части. Растопить шоколад на водяной бане и добавить его в одну из частей сырковой массы. Выложить белую часть массы в форму на основу, шоколадную часть сырковой массы выложить ложками поверх белой и сделать ложкой разводы.
Запекать около 50-60 минут, не открывая духовки. Остудить чизкейк, не вынимая его из духовки. Готовый торт украсить взбитыми сливками и расплавленным шоколадом. Дать ему полностью остыть в холодильнике, лучше это сделать на ночь. Тогда у вас к утреннему кофе будет роскошный десерт! :)
[640x554]
 


Самая лучшая работа - смотритель острова Гамильтон. Не верите? Убедитесь сами!
Очень быстро произведут Монтаж электроснабжения,систем связи,охранной сигнализации! Обращайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-01-2009 13:52

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!



Кулинарные рецепты.Кулинарные   рецепты

 
[показать] Рецепты step-by-step
Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
[показать]Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов
Видеорецепты
Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара.
[показать]Бутерброды
Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи,     гамбургеры. Бутербродные торты.
[показать]Мучные     блюда
Пельмени, вареники. Блины,     блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное.
[показать] Кондитерские     изделия
Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное.
[показать] Десерты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2009 13:51

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Рецепт Рафаэлло



[413x550]
Любителям кокоса это очень понравится!
* 1 банка сгущенки
* 2-3 ст ложки несоленого сливочного масла
* 100-150 гр сладкой кокосовой стружки
* миндаль


Инструкции
Сгущенку налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Положить 100 гр кокосовой стружки, перемешать и убрать с огня.

Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндалинке, обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2009 13:50

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Печень по-берлински



Печень по-берлински
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень ( получив пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень.... ). Источник: мой блокнот.
[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2009 11:13

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Рекомендации для мыловарок



[300x225]
От специалиста:)
Читать здесь:
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2009 11:13

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Салат "Экзотика"



Мой любимый салатик из крабовых палочек. Потрясающий вкус, по другому описать не могу. Рецепт взяла в журнале, подогнала под свои пристрастия. Обязательно станет украшением Вашего стола.

"Экзотика"
[показать]

продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2009 11:12

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Как можно обмануть свой мозг (5 способов)



Как оказалось, это совсем не трудно. Просто следуйте этим простым инструкциям, и вы удивитесь, когда узнаете, на что способен ваш мозг.

[640x374]

Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2009 12:55

Это цитата сообщения crazzzy_squirrel_sid Оригинальное сообщение

Использование кока-колы в быту



Кока-кола (настоящая!) - это не только напиток. Также её можно использовать дома для различных целей. Этот список, что под катом, был протестирован на оригинальной Кока-Коле, а не на диетической, или на других разновидностях этого напитка.

1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться изначального состояния кастрюли.

2. Очень легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится.

Еще несколько интересных применений >>>
[700x525]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2009 12:54

Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение

Огромный пост - это ВСЁ о НИХ! - рыба и морепродукты.



Кулинарные рецепты.Блюда из рыбы и морепродуктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-01-2009 12:53

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Свинина СОЧНАЯ



[показать]

Ингредиенты
- 1 кг свинины (филе)
- 3-4 зубчиков чеснока
- майонез,горчица,бальзамический крем или уксус
- лавровый лист 2 шт

Шаг-за-шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2009 12:47

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ...



 (158x130, 17Kb)
Смотрела передачу "Едим дома" с Высоцкой
Она готовила там яичницу
Решила повторить, очень понравилась.
Сытная и простая в исполнении:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2009 12:45

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Гороховый суп: фирменный рецепт



Берем: 300 грамм гороха, замачиваем на ночь
Картофельное пюре - 100 грамм (отварить заранее несколько картошин и истолочь)
Морковка и лук мелко порезанные и поджаренные на сковороде
Чабрец, майоран - по щепотке
Рожки (макароны) - горсточка
Кукуруза маринованная - 1 стол. ложка
Зелень свежая - на вкус
Соль с перцем
Бульон

Кидает в бульон горох, варим. За 10 минут до его готовности бросаем макаронки, картошечку, овощи, специи. Перед подачей посыпаем зеленью. Я мужу иногда кладу ветчинки - для вкуса

[522x698]
Отличный аквадекор для офисов и ресторанов.
Наука нефрология: о чем она?
Легендарные кофейни Starbucks. Имя говорит о многом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-01-2009 12:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жиросжигающий супчик



 Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )

жиросжигающий супНельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2009 13:06

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Песочное печенье Секрет



Делаются к чаю для того, чтобы побаловать близким сладким и вкусным :)
Мука 400 г
2 яичка
250 грамм масла
сахар - 5 столовых ложек
Все перемешиваем, делаем печеньки любыми формочками и выпекаем в духовке минут 20.
Здесь можно фантазировать как угодно, лично я, чтобы печеньки желтее смотрелись, добавляю в тесто чуть-чуть тертой лимонной цедры.
[675x506]
Обширный Обзор моделей MP3 плееров. Выбери свою модель!
Все о ЦСКА Москва. Это наш русский футбол.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2009 12:50

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

ТОРТ НАПОЛЕОН: необычный рецепт



"Наполеон" с грушами и рокфором


[250x335]

12 порций
Подготовка: 45 мин.
Приготовление: 15 мин.


Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
4 очень спелые крупные груши
10 очищенных грецких орехов
500 г сыра рокфор
400 г мягкого сливочного сыра
200 г сыра маскарпоне
3 ст. л. крем фрэш
3 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. хорошего портвейна
сок половины лимона
молотая паприка

 

1. Сбрызни большой противень водой, выстели пергаментом, его тоже сверху сбрызни водой. Раскатай половину теста слоем 3–4 мм. Уложи тесто на пергамент, наколи вилкой и поставь в разогретую до 180 °С духовку до тех пор, пока поверхность теста не станет золотистой, 10–12 мин.
Затем слегка остуди и разрежь острым ножом с зубчатым лезвием на 6 одинаковых полосок. Повтори то же самое с оставшимся тестом.


2. Груши очисть от кожуры, разрежь пополам и удали сердцевину. Нарежь груши очень тонкими ломтиками и сбрызни лимонным соком со всех сторон. Рокфор, сливочный сыр, маскарпоне и портвейн взбей блендером в однородную массу. Смажь одну готовую полоску теста сырной массой, поверх выложи слой груш. Возьми вторую полоску, смажь ее сырной массой с нижней стороны и положи этой стороной на груши.
3. Намажь эту полоску сырной смесью сверху, опять выложи груши и так же накрой еще одной смазанной снизу сыром полоской теста. В виде такой же трехэтажной конструкции сделай остальные «наполеоны».


4. Орехи измельчи. Сливки смешай с крем фреш. Смажь каждый «наполеон» получившейся сливочной смесью, посыпь орехами и паприкой. Аккуратно тем же острым ножом с зубчатым лезвием разрежь каждое сырное пирожное на три части, дай постоять 20 мин. и подавай.


Совет гастронома

Крем фреш – традиционный французский кисломолочный продукт, чуть более кислый, чем жирные сливки. Он продается в больших супермаркетах, но его можно сделать и дома, только для этого потребуется время. Смешай равные количества сметаны и жирных (33–35%) сливок – обязательно не длительного хранения. Закрой и оставь в теплом месте на 12 ч. Потом переставь в холодильник и используй в течение недели

 

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2009 12:48

Это цитата сообщения Танюня_Канада Оригинальное сообщение

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ



[700x525]
На свой день Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2009 12:47

Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение

Вкусненько и ооооочень быстро!



 

[500x375]

Итак для теста:

2 яйца

1,5 стакана сахара

1 ч.ложка соды(госить в уксусе НЕ НАДО!!!!)

1 стакан кефира.

Муки столько чтоб было как на очень густое тесто для оладушков.Прям таки тянется.

Всё перемешать.На дно формы выложить бананы порезаные кругляшками.Выкладывать так чтобы  не было вообще пространства между ними.Лучше чтобы края бананов друг на дружку залазили.))).

Сверху тесто и в духовку(горячую).до готовности.

Печётся ОЧЕНЬ быстро.Минут 20 примерно.Следите,а то быстро подгорит.

Когда подостынет,выложить на блюдо перевернув форму вверх ногами ).

можно посыпать сахарной пудрой,а можно и не посыпать. [500x375]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2009 12:46

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Тот самый омлет…



Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?

Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях. 


[480x360] 

 

секреты общепита и рецепт с подробностями
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-01-2009 18:54

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Вот такой тортик!



От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 11 января.Его добавили в свои цитатники более 35 пользователей Лиру.
__________________________
Из дневника nikulj

Приготовление настолько быстрое и простое, а результат превзошел все ожидания...
Творожный торт-мороженное
[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии