Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Суп-крем овощной



[показать]

Овощной суп можно сделать и необычным.

Читать далее...

Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение

ПО ЭТИМ ССЫЛКАМ ВЫ НАЙДЕТЕ СВОИХ БЛИЗКИХ,ГДЕ БЫ ОНИ НИ БЫЛИ



ПОИСК ЛЮДЕЙ В РОССИИ И В ОСТАЛЬНОМ МИРЕ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ.

10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете (Россия, СССР, РФ)
(Многие базы - растущие, цифры меняются)
1. http://www.odnoklassniki.ru/Search/ около 1 млн участников сообщества «Одноклассники» - школы, вузы, армия, места работы и отдыха. Более 60.000 школ, средних и высших учебных заведений. И еще http://www.moikrug.ru. Московские и питерские студенты (около 80 000 чел - http://vkontakte.ru. Типа международный поиск: http://www.joinfriends.com/. Еще один поиск однофамильцев: http://www.analizfamilii.ru/lastnam.php. Появился http://webby.ru/ - сайт профессиональных знакомств. поиск одноклассников на лиру http://www.liveinternet.ru/nb_friends.php Поиск одноклассников на ЖЖ - http://www.livejournal.com/schools/. 128 000 профи - на http://www.e-xecutive.ru. http://copi.ru/list/ - 23 000 персон с фамилиями.

http://www.mates.ru/mnogoru_search/ якобы 127769 человек в базах одноклассников и однокурсников
2. http://poisk.vid.ru/?p=3 Программа ЖДИ МЕНЯ - Общенациональная служба взаимного поиска людей – более 410 000 историй в базе, более 33 000 человек найдено. http://www.poisk24.de - 9000 объявлений
3. http://spravka.net/phones/ ссылки на 799 телефонных справочников 294 городов/регионов (многие справочники частных телефонов заблокированы, но не все) http://www.nomer.org (Москва, Киев, Минск) http://www.infobroker.ru (Москва, Самара) А вот этот то работает, то не работает - http://interweb.spb.ru/phone/go.asp (Санкт-Петербург посвежее, Мрсква)
4. http://www.ipc.antat.ru/Ref/all.asp - книга памяти РФ, на сегодня - 3.5 млн имен погибших воинов (ФИО, год и место рождения, место призыва, звание, дата и место выбытия). http://195.68.154.74/Image2/flex/Memorial.html - будущая Книга памяти РФ на 15 млн персоналий (в 2008 г.), сейчас - 0,5 млн
5. http://www.pobediteli.ru/ - 1,1 млн ветеранов, встретивших 60-летие Победы (ФИО, год рождения, регион)
6. http://lists.memo.ru/index1.htm 1,5 млн жертв политического террора в СССР (ФИО, год и место рождения, должность, место проживания, приговор, даты: ареста, осуждения и реабилитации).
7. http://www.otvet.ru/#sur Поиск по справочникам "Вся Москва" 1916, "Весь Петербург" 1912, 1895 гг и по 58 адресным книгам официальных лиц российских губерний 1890-1916 гг (Фамилия И.О., губерния, год издания)
8. http://agent.mail.ru/ Поиск по фамилии в анкетных данных М-Агента (ФИО, город, дата рождения, эл. почта)
9. http://www.icq.com/ Поиск по фамилии в анкетных данных icq (ФИО, город, дата рождения, № icq)
10. http://moskva.rodstvo.ru/index.htm отсканированные листы справочника Вся Москва 1901 с индексом фамилий. После адреса каждого лица приписано его место служенiя, или родъ занятiя, или видъ торговли. Цифры, стоящiя после слова "Дмвл.", указываютъ, на какой странице въ "Табели домовъ" нужно искать дом, принадлiжащий этому домовладельцу.

Благодаря этим базам за час можно увеличить число известных Вам однофамильцев в 10 раз б/п

Если нужно искать конкретного человека, то вот методологии поиска через интернет-поисковики:

http://www.citforum.ru/pp/search.shtmlПоиск людей и организаций в Интернет: лидирующие поисковые системы и принципы их тестирования
http://www.citforum.ru/pp/s_people3.shtml White- и yellow- поиск.
http://www.citforum.ru/pp/s_people4.shtml Поиск e-mail адресов в Интернете (зарубежные базы).
http://www.citforum.ru/pp/s_people6.shtml Поиск телефонов и почтовых адресов в Интернете (зарубежные базы).
http://marillion.blogseo.ru/2006/12/24/people_search/

А вот главный jump-station для генеалогических и родственных поисков:
http://www.vgd.ru
на этом сайте можно найти и другие ссылки для поисков в разных регионах и странах. (и помощников, кстати)
Полезные генеалогические ссылки:
http://www.mtu-net.ru/rrr/linksR.htm
Генеалогический поиск:
http://www.vgd.ru/index.php?m=search
http://www.genealogia.ru/ru/search/
http://gendrevo.ru/index/?l=%C0
http://www.petergen.com/search.shtml

Офф-лайновый поиск в России
http://rusarchives.ru/state/ - контакты государственных архивов субъектов РФ
http://www.fsb.ru/contact/ufsb.html - контакты региональных управлений ФСБ РФ
http://www.liveinternet.ru/users/1173458/post29463447 - контакты адресных столов, адресно-справочных бюро субъектов РФ

Кроме главных интернет-книг памяти через сеть доступны следующие электронные Книги Памяти: Читать далее...

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Яблочный пирог изумительный!



Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодилника дотянул масенький кусманьчик.

Замесить тести из

-1,5 ст. муки
-0,5 ст. сметаны
-150 гр. растопленного сливочного масла
-0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом.

Тесто получается мягким, поэтому его в форму раскладывать рукой, делая небольшие бортики.
Порезать тонкими ломтиками 1 кг яблок и разложить поверх теста.

Залить сверху кремом:

-1 ст. сметаны
-1,5 ст. сахара
-1 яйцо
-2 ст. л. муки

Печь мин. 50 на 180° в духовке.

Можно попробовать сразу, но вкуснее, если его сложить в пакет и подержать хотя бы сутки в холодилнике (естественно, остудив предварительно).

На фотке он может и не очень, но как говорится "живьём" даже очень-очень.


[700x525]

Это цитата сообщения Mike-Zu Оригинальное сообщение

Иллюстрированный самоучитель по Photoshop

Иллюстрированный самоучитель по Photoshop



 

• Предисловие Часть I
• Предисловие Часть II

• Глава 1. Основные понятия
  • Панель инструментов
    • Примечания
  • Панель опций
    • Всплывающие подсказки
  • Вид экрана при работе с программой Photoshop 7
  • Меню
    • Меню File
    • Меню Edit
    • Меню Image
    • Меню Layer
    • Меню Select
    • Меню Filter
    • Меню View
    • Меню Window
    • Меню Help
  • Палитры
    • Как пользоваться палитрами
    • Палитра Color
    • Палитра Swatches
    • Палитра Styles
    • Палитра Navigator
    • Палитра Info
    • Палитра Layers
    • Палитра Channels
    • Палитра Paths
    • Палитра History
    • Палитра Actions
    • Палитра Character
    • Палитра Paragraph
    • Выбор кисти
    • Небольшой глоссарий
  • Методы создания изображения

• Глава 2. Цвет в программе Photoshop
  • Основные сведения о цвете
  • Пикселы
  • Цветовые представления RGB и CMYK
  • Каналы
  • Режимы изображения
  • Режимы смешивания
  • Управление цветом
    • Калибровка
    • Предопределенные

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шницель из скумбрии



Недорогое, простое в приготовлении блюдо. [640x480] РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Irina_Orsini Оригинальное сообщение

Секреты сайта ВКонтакте.ру



F.A.Q. VKontakte.ru

Что такое идентификатор (сокращённо id) пользователя:
Это уникальное число-код пользователя, его номер базе данных вконтакте.ру. При обращении к любой информации пользователя, серверу передаётся этот код.
Как его получить:
1) наводим мышкой на кнопку "Друзья Иванова Ивана" и видим что-то на подобие http://vkontakt.ru/friend.php?act=add&id= 0000, где 0000 - искомый id
2) или если мы имеем адрес анкеты ввиде http://vkontakte.ru/id0000, то 0000 - здесь id.
3) чаще всего пытаясь получить доступ к удалённой или заблокированной анкете мы переходим по адресу:
http://vkontakte.ru/search.php?id=0000 - думаю догадались, где id ;)

Просмотр закрытых страниц
http://vkontakte.ru/photos.php?act=user&id=0000 - фотографии на которых отмечен человек (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/video.php?act=tagview&id=0000 - видео на которых отмечен человек (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/photos.php?id=0000 - фотоальбомы (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/video.php?id=0000 - видеозаписи (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/notes.php?id=0000 - заметки (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/groups.php?id=0000 - группы (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/audio.php?id=0000 - аудиозаписи (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/rate.php?act=vote&id=0000 - рейтинг страницы (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/apps.php?mid=0000 - приложения (0000 - id человека)
http://vkontakte.ru/questions.php?mid=0000 - вопросы (0000 - id человека)
ВНИМАНИЕ: если фотграфии открыты только для определенных групп друзей, то их просмотреть нельзя! Так же нельзя просматривать фотографии с пользователем, если они закрыты от постороних лиц!

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Кидание тапками не приветствуется!)))



Я первый раз снимала видео, скажем так, для пробы. Возни, конечно, много. Но если надо - значит буду иногда делать, может в чем-то вам помогут коротенькие фильмы про еду))))

Для первого опыта выбрала

СЫРНИКИ (ТВОРОЖНИКИ)
[500x296]
Сырники часто получаются плоскими и невыразительными. По такому способу вы всегда будете иметь такую пышность, какую захотите!

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Микроволновая кулинария



Тушеная капуста для СВЧ

[показать]

Я сегодня на обед приготовила тушеную капусту в микроволновой печке. Получилось здорово.
400 гр. капусты, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, полстакана сметаны, 1/3 стакана воды, 1 столовая ложка томат - пасты, лавровый листик, соль.
Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками. В посуду налить воду, положить масло, нарезанный лук и капусту. Готовить в 100% режиме 9 минут. Смешать сметану и томатную пасту, вылить в капусту, положить лавровый листик и, если надо, еще посолить. Все очень хорошо перемешать и готовить еще 7 минут при полном режиме. Я все делала в открытой посуде без крышки.

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Тыквенный манник

Замечательное блюдо израильской кухни.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!



[400x332]
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Солянка мясная. (с почками)



[показать]

Вот что такое солянка? Мне пришлось поработать рядом с многими поварами. И у каждого - своя версия ее происхождения и - обязательно - свой собственный рецепт. Причем, каждый повар считает именно свою солянку единственно правильной))). Но одно объединяет все рецепты - все одинаково вкусны. Каждый по-своему, но - непременно - замечательные. А уж какие баталии разворачивались на кулинарных форумах по поводу правильного приготовления и состава ингредиентов- мама дорогая! Я не стану ни с кем спорить. Не стану утверждать, что моя солянка - самая-самая, тем более, что готовлю я ее в нескольких вариантах. Один из них я уже выкладывала, правда, без фото http://blog.kp.ru/users/geroma/post61084425/ . Сегодня - солянка с почками. Еще есть у меня замечательный рецепт - с осетриной, а еще - постная соляночка есть, с грибами и капустой. Но постную я выставлю в пост.
Кстати, это одно из очень немногих блюд, в которое я, отступая от своих правил - добавляю колбасные изделия.

Читать далее...

Это цитата сообщения OLgaSPB07 Оригинальное сообщение

Котлеты куриные



Пропустить через мясорубку: 1 кг куриного филе, 1 луковицу, 1 морковку, 4 средних картофелины, 2 сладких перца, 2-3 зубчика чеснока, зелень. Фарш посолить. Слепить котлеты. Обвалять в панировочных сухарях (в сухари я добавляю немного куркумы для цвета). Жарить на растительном масле.
[300x222]

Это цитата сообщения nakhodka64 Оригинальное сообщение

С воскресеньицем!!!

С воскресеньицем, подружки - тру-ля-люшки [показать]!!!

Жаль, что у меня оно, уже, заканчивается ... ещё бы столько поотдыхать [показать]  !!! Хотя, и не отдыхалось-то путём!!! Всё дела домашние [показать]... хех, вот, сегодня и до шкапчика руки "дошли"!!! Ндя, шмуточек, на выброс - воз и маленькая тележка!!! Будет местным бомжикам - радость!!! Они у нас, народ ушлый [показать]... выбирают что получше и тут же, не отходя от кассы, устраивают распродажу ... находятся и покупатели  [показать]!!! Представляете?

Сегодня опробовала, на домашних, новый рецепт [показать]: лук репчатый нарезать полукольцами, обжарить, добавить фарш, потом, сладкий перец(не крупными полосками) и до готовности. В жарёху вывалить две банки фасоли, консервированной, в томатном соусе, прокипятить минут 10. Снять с огня и почикать, туда же, чеснок. Накрыть крышкой и дать настояться, чуток!!! Мои трескали с макаронами, а я - "без никто"!!! По очкам получается "крутовато", аж, 11 у.е.!!! Всем понравилось [показать] и необременительно, воть!!!

Отличного Вам дня и лёгкого понедельника [показать]!!!

Цём [показать]  - чмок [показать]  !!!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Борщ



[показать]
Удивительно. Я, оказывается, за все время, ни разу не выставляла свой борщ. Капитанский-дедушкин - выставляла http://blog.kp.ru/users/geroma/post66919005/ а вот обычный - нет.
Борщ я готовлю 2-3 раза в месяц. Обычно по воскресеньям. Мне нравится его делать не торопясь, со вкусом. Тогда он и получается - ароматный, наваристый, красивый и очень-очень вкусный. Традиционно, к борщу пеку булочки чесночные http://blog.kp.ru/users/geroma/post66919751/
А сегодня я пирожков нажарила. Выставлять не буду, у меня они уже есть здесь-
http://blog.kp.ru/users/geroma/post79297810/

Читать далее...

Это цитата сообщения НК_Белые_кроссовки Оригинальное сообщение

Совсем непедагогичное!

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Надо наслаждаться овощами пока сезон!

Перцы фарширует, я думаю, каждая хозяйка, и вкусно, и сытно, да и можно повозиться вечер, а потом два дня не иметь заботы к обеду - перцы становятся только вкуснее!

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Выбираем небольшие перчины с ровным, не острым, донышком. Примерно с килограмм. Срезаем верхушку-шапочку, вынимаем сердцевину с семенами, освобождаем от хвостика "шапочку".
Готовим фарш - 0,5 кг телячьего фарша,
- примерно стакан цветной капусты, разобранной на мелкие кочешки. В дуршлаге опустите капусту в кипящую воду на 2 минуты и сразу же обдайте холодной водой,
- примерно стакан натертого на крупной терке и отжатого кабачка,
- луковица и морковка, порезанные и слегка обжаренные на растительном масле,
- укроп и петрушка,
- сухой базилик, молотый черный перец, соль по вкусу.
Фарш хорошо вымешать. Начинить перчины и накрыть "шапочками".
Поставим в глубокую сковороду или кастрюлю. Зальем соусом - 5 натертых на терке помидор, полстакана сметаны, соль и специи по вкусу.
Тушим на небольшом огне 30 минут.
Фарш получается очень сочным, не "забитым", из-за большого количества овощей.
Можно добавлять белокочанную капусту, баклажан без кожицы, мелкую, предварительно отваренную фасоль и пр..
[400x310]

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Капуста в сухарях.

[показать]



Сегодня у меня на поздний обед (или ранний ужин?) - капуста жаренная, в сухарях.

Читать далее...

Это цитата сообщения НК_Белые_кроссовки Оригинальное сообщение

Едим на даче

Берем сковородищу, а лучше сотейник, большой-пребольшой. Если с крышкой - вообще супер. букв не очень много

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пирог с капустой

[показать]

Самый простой пирог. Без наворотов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Почитаю...

«Мозговые клетки рождаются, умирают и не восстанавливаются, а жировые - живут вечно»
(неизвестный студент-медик).

http://www.pohudet.ru/en001010.htm

  там же

 Из книги УЧИМСЯ ХУДЕТЬ
http://www.pohudet.ru/lessons.htm