Сегодня похоронили Наташу. Такая молодая добрая и красивая. Остался маленький ребенок. Все мои проблемы кажутся такими мелкими. Наташа боролась до конца с болезнью и так хотела жить. Надо жить и радоваться каждому дню. Ведь она такая короткая.

Это цитата сообщения Natashkin_69 Оригинальное сообщение

Рецептик от ЛАРИСАГАЛ



Берем 750 г филе куриной грудки (0 очков 1500 ккал), режем на полоски, можно любой ширины, я предпочитаю узкие и длинные. Затем обжариваем на растительном масле (30 г -200 ккал), добавляем лук (50 г -5 очков, 20 ккал), нарезанные свежие шампиньоны (200 г 2 очка, 60 ккал). Это все обжариваеься до образования румяной корочки на филе - минут 10, не больше. Жарим на сильном огне. Затем добавляем сливки (у меня были 10%, 200 г -8.4 у.е., 240 ккал), и сразу бросаем брокколи (200 г -8у.е., 60 ккал). Все солю, добавляю специи, чесночок, 5 минут кипит и выключаю плиту. Доходит еще минут 10 само.Непередаваемое сочетание вкуса жареных грибов, тушеной в сливках нежной брокколи и сочного филе. Всего на блюдо 23.4 у.е. и 2080 ккал. Вес готового блюда 800 г. На 100 г -3 у.е. и 260 ккал.

Это цитата сообщения OLgaSPB07 Оригинальное сообщение

Как найти информацию о своих друзьях в Интернете?



Как найти информацию о своих друзьях в Интернете?

Если не хотите, чтобы кто угодно смог о вас узнать слишком многое – не оставляйте следов в Интернете.
Со времени выхода моей первой статьи про поиск – «Как искать бесплатные музыку и фильмы в Интернете?» – прошло почти 2 года, хотя статья во многом актуальна и сейчас. Но все течет, все изменяется, пришло время расширить наши приемы и знания. Появились новые интересные сайты, новые рекламные площадки, усовершенствовались старые.


О музыке и не только

Во-первых, о поиске музыки. Кроме поиска через запросы к Яндексу в виде «parent directory leningrad svoboda.mp3», имеет смысл дополнить их запросами, где автор или песня, написанная латиницей, соседствует с одним из бесплатных файло-хранилищ, например: «Morandi ifolder» или «Morandi RapidShare» или «Morandi FileFactory» – в результате вы получаете набор страничек, откуда можно скачать интересующую музыку. Часто бывает в таких случаях, что ищешь одну мелодию, а находишь – альбом, что обычно радует. Полезно также задать «Morandi rar» или «Morandi zip» – альбомы, да и песни, часто убираю в архив, чтобы удобнее было качать.


Ищем больше о друзьях

Сейчас стало модно быть где-нибудь на одноклассниках или В контакте. Каждый все больше и больше оставляет следов в Интернете, поэтому и узнать можно много, сопоставив найденные обрывки информации. Иногда бывает так, что вы знаете человека и хотите поздравить его с днем рождения, но забыли его координаты или потеряли. Или просто какой-то человек вам интересен и вы хотите побольше узнать о нем... Хочу рассказать о некоторых приемах, которые позволяют это сделать.

1. Вам надо найти фото человека, ФИО которого вы знаете. Для этого можно использовать такие сайты, как odnoklassniki.ru и vkontakte.ru. Конечно, по фамилии и имени выпадет много людей, но зная хотя бы что-то еще о нужном человеке, вы сможете отобрать его из общего числа найденных.

2. Узнать адрес, телефон, день рождения по ФИО – есть сайт nomer.org – база с днями рождения, в основном, по Москве, телефоны. При желании вы сможете на этом сайте узнать и дни рождения родственников.

3. Узнать чья машина (кто владелец) – тот же сайт nomer.org. База с 1961 по 2005 год, в основном, по Москве.

4. Узнать е-мейл иногда можно по домашнему телефону, задав его в Яндексе – давая объявление, человек указывает и то и другое.

5. Узнать сотовый телефон можно по е-мейлу, тоже задав его в Яндексе – давая объявление, человек указывает и то и другое.

6. Иногда можно узнать icq, если вы знаете е-мейл человека через поиск по базе ICQ.

7. А по номеру icq бывает возможным найти дневник в Livejournal, и человек – как на ладони.

8. Комбинируя вышеописанные инструменты и некоторые другие приемы, можно много узнать о человеке и его окружении, если, конечно, он оставлял следы в Интернете.


Прячемся в Интернете

Подводя итог, хочу сказать, что сейчас почти каждый, так или иначе, присутствует в Интернете: или он в базе, или сам «наследил», зарегистрировавшись на сайтах для общения или давая объявления и оставляя комментарии. Поэтому небольшой совет: если не хотите, чтобы кто угодно смог о вас узнать слишком многое – не следите в Интернете.

Или следите, но аккуратно, а именно:

1. Не указывайте свои полные ФИО в открытых системах – лучше только имя.

2. Заведите себе один открытый телефон и е-мейл, которые указывайте всегда вместе только в объявлениях и больше нигде.

3. На сайтах для общения (вроде odnoklassniki.ru и vkontakte.ru) – ставьте минимальные возможности доступа к вашим материалам.

Но стремится к 96. Приехала из Литвы. Маме получше, перестала ночью падать. Удалось выйти на1 снотв. таблетку вместо 2. Но с головой. То говорит = ты меня моложе на 2 года, а какая энергичная. Путает с сестрой. То спрашивает, где папа. Думает, что он живой. Все утро в день отъезда меня будила, стала ходить даже без палки и сидеть. А в январе вся спина была травмирована, не могла сидеть. Попрощались, она как всегда все быстрей. чтоб не опоздать. Полдня в Вильнюсе сижу. А сегодня звоню, а она меня потеряла, думала где я. Я говорю - уехала. А она - а я не видела. То есть забывает всечерез 5 минут. 20 дней в Литве кормила маму получше и сама привыкла к вкусным и качественным продуктам. Особенно хорошо получились котлеты из фарша индейки с овсянкой, яйцом. И картофельное пюре с молоком горячим почти как суп такое жидкое.В поезде не остановиться было ела покупной салат с капустой и 2 котлеты. И каждый день бананы. А обычно я в поезде вообще не ем. А приехала домой.Есть нечего. Сходили с дочкой в гипермаркет на 2тыс. А есть все-равно нечего. Все невкусное.И попутчица была в санатории в Друскининкай, так ей понравилась еда, что чуть ли не собралась в Литву переезжать.А я прямо как из тюрьмы приехала. Не могу поверить своему счастью быть дома.

Это цитата сообщения НК_Белые_кроссовки Оригинальное сообщение

Телячий студень и Йоко Оно

Про студень. Я ж не каждый день варю, поэтому непременно раскладываю карты Таро

Вова вчера сдал последний экзамен. Наконец-то. И уже дома его нет. А позавчера вырвал первый зуб мудрости. Еще будут 3 вырывать и 2 снизу впереди. Брекет уже 2 месяца стоит на верхних зубах. Еще будут ставить внизу. Давно у него впереди 2 зуба впереди во втором ряду, стали мешать даже есть. Делали пластинки, но они ломались и не получилось исправить прикус. Вика года 3 носила пластинки и как- то ей сейчас не мешает. Хотя один зуб тоже как-то во второй ряд уехал. Все-таки все пришло с запада, хоть и дорого, но это какое-то чудо.

Дома так хорошо и вес пошел вверх. Вове сегодня 21год, совсем уже большой и как в тумане тот роддом, где я его родила. Он сразу закричал, такой симпатичный был сразу, не то что Дима.Экзамены еще не сдал. А Вика все сдала без троек, вот что значит год не работать.Целую моего сыночка.

2 недели была в Литве. Сидела как в изоляторе. Знакомых нет. Только телевизор. Маме как-то получше стало, но здоровье кончилось и держится на силе воле. Сил нет, нчью спит со снотворным, а днем тоже спит. Вечером даже сидела и смотрела телевизор. Галкин теперь мой любимый артист. Мама его узнает и говорит, какая у него память хорошая. В понедельник даже помылась первый раз за месяц. Когда она падает ночью, я поднять ее не могу. Я всегда себя считала сильной, носила рюкзаки по 40кг. И 3 детей одновременно на улицу носила гулять. Это мне показалось странным, где же делись силы. И она вставала сама. Сегодня приехала и мне показалось, что я дома не была 2 года. Вике остался один экзамен, а Вове еще 3.

Новый год, всех друзей поздравляю с Новым Годом. Пусть он будет счастливым. Дима опять заболел гриппом, но быстро побежал к врачу, попил антибиотики и сегодня ходил рано утром даже на работу. Пришел в 18час и опять купил новую скульптуру льва. Новое увлечение, мешки зверей и скульптр львов, тигров и есть даже большой волк. А Вика и Вова ушли к одногруппникам и нормально встречают весело новый год. Слава богу все нормально. В прошлый новый год Дима так заболел, поздно обратился к врачу после каникул только, так бронхит был 2 месяца и весь год болел еще 3 раза. Вика считала свои прыжки 288 всего 1 год-1 2 год- 85 и 202 в этом году. Вова весь год работал, сейчас сессия и отпуск.

Держится 2 недели. А Дима 3 месяца держал диету не есть после 18час. В конце похудел до 85кг и стал нарушать. Сначала ел в 6 утра, потом в 5, потом в 4. И бросил неделю назад. Пока вес 85. Привык есть меньше, но ночью сегодня съел миску гренок из 2 батонов. Рост у него 187. Но при таком питании, как раньше он быстро снова поправится. 3 месяца кризис, только о нем и говорят везде и пишут. Вот и аппетит только растет. Чувствую эти 2 кг очень мешают, потому что новые. У Вики 288 прыжков и сей час играет в футбол. И раз в неделю преподает новичкам парашюта. Вот за 2 года как увлеклась. С учебой все нормально. В сентябре сдала мат.ан. и в ноябре получила зачет по физ-ре. Но без денег стало тяжелее и стипендии нет. Вова неделю в отпуске. В январе еще 2 недели учебный отпуск. Надеюсь, что отдохнет. Каждый день работать и учиться с его слабым здоровьем тяжело. Дима тоже весь год болел тяжело 3 раза. Острый бронхит, горло. А сейчас еще 2 грыжи в шейном отделе нашли. Как-то поправился и опять 2 раза в неделю пошел в спортзал. А прописали бассейн.

Это цитата сообщения Молодая_жена Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Состав:
2 яичных белка - 0 у.е.
100 гр. бразильского ореха - 8 у.е. (можно заменить на другой, только считайте углеводы [показать] )
1 см палочки корицы или 1 кофейная ложка молотой корицы
15-20 табл. сахарозаменителя
Пару капель лимонного сока, щепоточка соли.

Итого на всю массу 8 у.е. У меня получилось 6 пироженок по 1,3 у.е. каждое.

Приготовление:

Прокалить орехи.
Взбить белки с лимонным соком и солью до устойчивых пиков, добавив размельченный в порошок с/заменитель.
Орехи и корицу смолоть в кофемолке. Аккуратно вмешать в белки.
Массу выложить ложкой в силиконовые формочки, выпекать на самом маленьком огне 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!
Пироженки получаются очень нежные, серху хрустящие, а внутри как будто из воздушного теста - мягонькие!
[показать]

А это обкусанное, чтоб видели, что внутри [показать]

[показать]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вот-вот наступит Рождественский пост...



Отличная закуска, а в строгие дни и полноценная еда!
Такую капусту квасить впрок не надо.
Поверьте - она будет съедена сразу. Хрустящая, малосольная, с приятным медовым ароматом - украшение любого стола!
Рецепт занял достойное место в моей кулинарной книге под именем автора)))


[400x317]
КАПУСТА С МЕДОМ ОЛИНОГО ПАПЫ

2 кг белокочанной капусту нарезаем соломкой, ширина которой по вашему вкусу - я люблю тонко, а можно и потолще.
3 средние морковки так же режем соломкой.
В миске аккуратно перемешиваем, не сминая.
Посыпаем 1 ст.л. крупной нейодированной соли и добавляем 1 ст.л. светлого меда. Если он у вас засахаренный, то просто перемните его в руках вместе с этой ложкой соли и осторожно вмешайте в капусту.
Утрамбуйте плотно в 2-х литровую банку. В центре проделайте отверстие ножом или черенком половника до самого дна. Банку поместите в глубокую миску - если сок от брожения будет убегать, к соседям не уйдет)))
Поставьте на стол в кухне на двое суток. Не мешайте, не заглядывайте - в конце вторых суток должна в проделанном отверстии появиться пена брожения.
Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник на двое суток для окончательной ферментации.
Только после этого пробуйте - очень надеюсь, что понравится! А какой вкусный с ней винегрет!!!

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

ЕДА В КОРОБОЧКЕ

Газета "Худеем вместе" советует... 2008-12-08

Секрет правильной диеты - плотный завтрак. Он активизирует метаболизм и заряжает необходимой энергией. А правильно организованные дневные перекусы помогают поддерживать уровень активности.

Читать далее
 

Это цитата сообщения baby-Jeine Оригинальное сообщение

говядина-не-жадина!!!



Вчера скеативила простое и вкусное, на оригинальность рецепта не претендую, но честно его нигде не подсматривала ))

Ингредиенты:
говядина духовая (тобишь кусок без жил и пленок) грамм 400
зеленые перцы 5 небольших штук
репчатый лук 1 большая луковица
томатный сок около 500 грамм
соль, перец по вкусу

Фишка в том, чтобы нарезанных перцев было почти столько же сколько нарезанного мяса, они придают говяжьему мясу неповторимый аромат и вкус.

Как:
Режем говядину и перцы полосками, лук произвольно, в казан либо глубокую сковородку наливаем масло кидаем лук обжариваем до розоватого цвета. кидаем полоски говядины перемешиваем, минут через 10 кидаем полоски перца, еще через 10 минут заливаем соком (так чтобы покрыть мясо с овощами) и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и тушим около часа, периодически помешивая. Пробуем соус (сок может оказаться солёнее чем вы думаете) солим-перчим, выключаем.

На гарнир у меня была гречка, возможны так же: пюре, макароны.

Вкусно, не слишком быстро, всего около 1,5 часов, но во время тушения, вы блюду совершенно не нужны. можете заниматься своими делами))

Это цитата сообщения Изнурёнков Оригинальное сообщение

Сельдь рулит!



На протяжении всей КД меня достаточно хорошо выручает...обыкновенная селедка! Но не соленая, а свежемороженая. Готовится просто: 2 - 3 селедки немного размораживаются в холодной воде, потрошатся, лишаются башки и хвоста (чтобы меньше места занимали) и укладываются на сковородку. Солятся, перчатся (немного, на глазок), посыпаются кольцами репчатого лука (небольшая луковичка, граммов на 50). Туда же можно селедочные молоки и икру. Потом на дно сковороды наливается вода (граммов 100, и заметьте - никакого масла и никакой панировки), 1 - 2 лавровых листа, накрыть крышкой и на огонь тушиться. Минут через 10 - 12 рыба готова. Можно так же в пароварке. В общем, быстро, сытно (больше 1,5 - 2-х за раз не съесть), дешево (напр., у нас по 37 руб./кг) и сердито. А главное - очень полезно: полиненасыщенные жирные кислоты (смерть холестерину!), антиоксиданты, масса витаминов и фосфора. Попробуйте.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

РАТАТУЙ



[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пахлава.

В нашей жизни  бывают не только большие праздники, но и дни, когда просто хочется побаловать своих близких чем то вкусненьким! Поэтому я и подобрала несколько таких рецептов "для жизни", даже для "вкусной жизи!". Пробуйте! вам понравится!

Читать далее [350x291]

[350x302]

 

 

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Курятина с грибами а-ля Строганов



[535x400]
Я не очень люблю куриную грудку, поскольку она довольно сухая, поэтому предпочитаю делать её в каком-нибудь соусе.
Рецептик нашла в каком-то журнеле, то ли "Вкусно и быстро", то ли "Быстро и просто" (немного переделала его) :))) Факт тот, что курятина получается вкусная, а делается действительно довольно быстро.

На 900-1000 г куриного филе (грудки без кожи и костей)
25 г сливочного масла
2-3 ст.л. растительного масла
3 средних луковицы (порезать полукольцами)
1 баночка опят в собственном соку (580 мл – жидкость слить) или любых других грибов, можно свежих шампиньонов
5 ст.л. томатной пасты (или по вкусу)
250 мл куриного или овощного бульона
250 г сметаны
Зелень для украшения
Читать далее...

Решил к зиме прибавиться. А так был 94-95 все три месяца. А вот у Димы 87кг. С летних 100кг похудел. Правда много болел. Но месяца 2назад тренер ему сказал не есть после 6. И он прямо так и делает. Получается, что ест не больше 2 раз в день. А последнее время от обычных порций пельменей или сосисок стал есть треть или половину. После гриппа долго лечился, обследовался. Нашли еще и грыжи в шейном отделе. Прописали бассейн и биодобавки на 3000. А у него и насморк хронический, бронхит с нового года был 3 раза и почки слабые. Чуть не умер на 3 курсе, лежал месяц в больнице, острый пиелонефрит. Вика не работает, экзамен по мат.ан. сдала в сентябре.Ходит на занятия и в парашютный клуб уже инструктором, набрали группу новичков 6 чел. Прыжков уже 288. Вовы дома не бывает, работает, учится и время подошло уходить.Сделали брекеты, две недели есть не мог. Через 2 недели еще будут ставить. Так все пока нормально.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Рис с овощами.



Отличный гарнир, да и самостоятельное блюдо - распрекрасно. Я уже выставляла похожий вариант гарнира. Но сегодня - в холодильнике немного тыквы осталось, простую кашу рисовую с тыквой не хотелось, добавила еще перчик сладкий, морковку, лук - получилось очень вкусно. Себе - так положила в тарелку. Саше и Оксане еще по кусочку жареной курицы добавила.
[показать]

Читать далее...