Наконец-то написал. А то мне казалось нокогда он не закончит аспирантуру. 3 года прошло быстро. Только год назад начал писать статьи, 3 статьи написал и по ним диссертацию. Надеюсь защитится. Главное свобода наступила ес.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перцы фаршированные мясом и перловкой
автор Айн
Это блюдо готовится за 30 минут, если у вас имеется быстро разваривающаяся крупа или готовая перловая каша или рис. Перцы предварительно готовятся в микроволновой печи, затем начиняются обжаренным фаршем и запекаются до расплавления сыра в духовке.
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Калорийность продуктов питания
Молоко и молочные продукты
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Брынза из коровьего молока | 52 | 17,9 | 20,1 | 0 | 260 |
| Йогурт нат. 1.5% жирности | 88 | 5 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Кефир нежирный | 91,4 | 3 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Кефир жирный | 88,3 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Молоко | 88,5 | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 81,7 | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Молоко сухое цельное | 4 | 25,6 | 25 | 39,4 | 475 |
| Молоко сгущеное | 74,1 | 7 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 26,5 | 7,2 | 8,5 | 56 | 315 |
| Простокваша | 88,4 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ряженка | 85,3 | 3 | 6 | 4,1 | 85 |
| Сливки 10% | 82,2 | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Сливки 20% | 72,9 | 2,8 | 20 | 3,6 | 205 |
| Сметана 10% | 82,7 | 3 | 10 | 2,9 | 116 |
| Сметана 20% | 72,7 | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сырки и масса творожные особые | 41 | 7,1 | 23 | 27,5 | 340 |
| Сыр российский | 40 | 23,4 | 30 | 0 | 371 |
| Сыр голландский | 38,8 | 26,8 | 27,3 | 0 | 361 |
| Сыр швейцарский | 36,4 | 24,9 | 31,8 | 0 | 396 |
| Сыр пошехонский | 41 | 26 | 26,5 | 0 | 334 |
| Сыр плавленный | 55 | 24 | 13,5 | 0 | 226 |
| Творог жирный | 64,7 | 14 | 18 | 1,3 | 226 |
| Творог полужирный | 71 | 16,7 | 9 | 1,3 | 156 |
| Творог нежирный | 77,7 | 18 |
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ПЛОВ
У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..
Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.
Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались. Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.
Но мы воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.
Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу. А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?
Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.
Это цитата сообщения ЮРИЙ_КОСАГОВСКИЙ Оригинальное сообщение
Суд закончил вынесение приговора Ходорковскому - решение отрицательное несмотря на письмо творческой элиты общества в его защиту
психология и юриспруденция - казалось бы далекие вещи но ведь все-таки выступили ведущие люди искусства страны Чурикова... Ахиджакова... Эльдар Рязанов ... Фазиль Искандер... Олег Басилошвили ... - в защиту Ходорковского - основываясь на чем? на впечатлении... но вот вынесено судебное решение Хамовнического Суда - против Ходорковского... но остается еще Верховный суд мне кажется и Страсбурский... да и история разберется в конце концов кто был прав - юриспруденция или людское впечатление... во всяком случае у защиты впечатление что против их доводов - аргументов никаких не было... чтобы читателю не прыгать по старым публикациям я повторяю еще раз обращение элиты творческой интеллигенции об оправдании Ходорковского...
Суд закончил вынесение приговора Ходорковскому
Сегодня, 28 декабря Хамовнический суд Москвы закончил вынесение приговора экс-президенту ЮКОСа Михаилу Ходорковскому и бывшему главе МЕНАТЕП Платону Лебедеву.
Это цитата сообщения кофе_с_мятой Оригинальное сообщение
пипец)
После вчерашнего срыва захапала целую пачку бисака. 30 таблеток.. ояхуею как мне хорошо было.....
уже бабочки стали мерещиться под утро ночи без сна практически. мама что то подозревает. из за того, что я ночью в тубзик бегала. это при том, что я при родаках то не ем практически. ну не тянет меня при людях жрать. я так себя контролирую. а вот однаа...:( одной то да. Седня тож че то переела. скушала:
*4 яблока средних
*2 апельсина
*1 хурма
*йогурт даниссимо в стакончике. ням)
не, все таки надо поменьше жрать. оттягиваю покупку джинс как могу. но родакам это уж надоело. Да и мне. Хочу новые джинсы!!! Но не куплю, пока не буду весить хотя бы 53. О, кстати щас взвешивалась - 54,5. После МЕГА СРЫВА. Дя, клевая все таки вещь, бисак. И надо будет еще флу купить. Он реально хорошая вещь. Накачала на комп фоток моделей. У меня их теперь дохуищща. Наверно скоро будет больше, чем песенок. О, панк-рок, мой любимый панк... И девушки-худышки. Ножки, такие стройненькие, аккуратные попки, большие глаза, изящные ручки... Мечта - стать одной из них. Интересно, досягаема или нет? Вчера ночью из за бисака не спала. Поэтому думала. Думала, есть ли на свете такой парень, к которому я бы не испытывала
*страха
*отвращения
*презрения
*ненависти...
Знаю, абсурд, но ко всем парням я испытываю одно из этих чувств. Ну кроме друзей, естессно. Но я их в кач-ве парней и не воспринимаю. Друг - существо бесполое). ы. Так вот. Они меня пугают. Эти существа с пенисами.grin:
Они какие то не такие. С девками мне намного приятнее общаться. А они.. Никогда не знаешь, че у этих с щетиной и короткими ногтями, на уме. И что прячется за безформенными джинсами и толстовками. Я честно их боюсь. И это при том, чтоя не лесбиянка. Ну, может би, но не лесби определенно. Блин, вот че мне делать, а??? Так и останусь старой девой со страхом перед пенисами!!!!!А еще боюсь секса. Кого не спрашивала из подруг и знакомых - все как в один говорят, что первые разы эт пипец как больно и неприятно. А еще боюсь рожать. вон как в фильмах всегда все орут и кричат, задыхаясь от боли во время родов. Хотя как я собираюсь рожать, если я боюсь секса. Так что похуй пока. Итак, я боюсь парней (всех), секса и родов. Даже смертия так не боюсь как физиологии. Это все мне кажеться жутко неестественным, неправильным и вообще - НУ КАК? Как блять можно засунуть широкую палку в отверстие, куда пока что даже о.би мини неудобно. и как можно выпехнуть дите!!! массой в 2-3 кило и длинной в полметра из задницы!!!!!!! ну как???? и как можно нормально общаться и не бояться быть собой рядом с ЭТИМИ???? ЭТИМИ станными и иетакими как ты существами????
еба блять, я никогда не повзрослею. НЕт, поймите правильно, у меня есть мама и папа. Они меня за мысли про те темы, за общение с парнями никогда не ругали. Они понимают, что эт все естественно. То, что родители и спусья 10 лет совместной жизни занимаются сексом до меня дошло лет с шести, спасибо мудрому тв и подругам. А когда пару лет назад я нашла упаковку от презика у родителей под кроватью так теперь мама вовсе не стесняется - даж просит мекня иногда противозачаточные ей купить, когда не успевает. Я разумом все эти вещи понимаю, но ебаный блять, ПРИНЯТЬ я это не могу. Вот как стена внутри. Как будто я что то пропустила. Ну конечно, начиная с дет сада я общалась лишь в узком девичьем кругу. Одно интересует - почему то те девки, с которыми я вот в дет саду дружила и с которыми мы убегали в слезах от идиотов-мальчишек, щас никаких пробле не имеют, у них есть парни. И со школой та же история. Ну что со мной не так????
Да, хуй с этим. Для меня щас важно - похудеть!!
[425x640]
Поздравляю тебя мой сыночек с днем рождения! Тебе уже 26 лет,вот как-то незаметно перешел рубеж юности во взрослую жизнь.Но для меня ты все-равно маленький . Пусть моя любовь защитит тебя, целую мама.
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Овощные смеси: cостав, рецепты
Если у вас нет времени резать овощи для овощного рагу, или нужно приготовить обед на скорую руку, на помощь всегда придут быстрозамороженные овощные смеси.
Стоят недорого, хранятся в морозильной камере до полутора лет (Hortex), и приготовление их занимает не более получаса. Спасение для вегетарианцев, тех, кто зверски голоден, в то время как ничего готового нет, а также хозяек, на которых обрушились нежданные гости.
Итак, ТОП-10 готовых овощных смесей.
Лечо
Изначально лечо – венгерское блюдо из тушеных овощей: паприки, помидоров и лука. Овощи тушатся до однородной массы, иногда добавляется сало и вино. В Восточной Германии лечо очень популярно как гарнир к жареному мясу. В России венгерское блюдо обрело национальный колорит: в него часто добавляют морковь и молотый перец: овощная смесь – не исключение.
Состав:
- перец
- томаты
- цукини (не обязательно)
- морковь (не обязательно)
- лук
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- жиры 0,1 г, белки 1,2 г, углеводы 5,3 г, витамин С 89,5 мг, бета-каротин 1,2 мг
Энергетическая ценность: 27 ккал.
Гювеч
В Болгарии слово «гювеч» одновременно обозначает и глиняный горшок с крышкой, и блюда из овощей, мяса и риса, которые в нем готовятся. Существует много разновидностей гювеча. Он может быть чисто овощным, а могут использоваться говядина, свинина или баранина. Фирменной «приметой» гювеча является «заливка» (или, на болгарский манер, «застройка») – добавление в конце приготовления блюда взбитых яиц, иногда в сочетании с молоком («кисело мляко»).
Отличительной же особенностью овощной смеси гювеч, которая продается у нас в магазинах, можно считать наличие бамии – ее зеленые стручки по вкусу напоминают нечто среднее между баклажанами и спа́ржей.
Состав:
- бамия
- баклажаны
- перец
- томаты
- лук
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- жиры 0,1 г, белки 1,4 г, углеводы 5,2 г, витамин С 65,6 мг, бета-каротин 0,8 мг,
Энергетическая ценность: 51 ккал.
Гавайская смесь
Почему эта рисо-овощная смесь носит название райских островов в Тихом океане – доподлинно не известно. Однако, несмотря на «тайное» происхождение, это один из самых популярных полуфабрикатов, который отлично идет и как быстрый гарнир, и как отдельное блюдо. А отсутствие в составе лука и моркови примиряет с ней даже привередливых особ.
Состав:
- рис
- зеленый горошек
- зерна кукурузы
- перец
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- жиры 1,2 г, белки 3,7 г, углеводы 24,8 г, витамин С 41,3 мг, бета-каротин 0,4 мг
Энергетическая ценность: 125 ккал.
Овощи для жарки с шампиньонами
Та же гавайская смесь, только с шампиньонами.
Это цитата сообщения худейка Оригинальное сообщение
метаболическая диета – принципиально новый подход к сбросу лишнего веса!
Метаболическая диета – принципиально новый подход к сбросу лишнего веса!
Вы будете худеть не считая калории и не исключая из своего рациона какие-либо продукты.
Основной принцип Метаболической диеты – в правильном распределении продуктов в течение суток.
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАСКАРПОНЕ
Десерт этот просто великолепный. Сказать что он был вкусным - ничего не сказать. Это было потрясающе. Пекла его я уже дважды. Первый раз был не очень удачным. То есть на вкус он был очень хорош, но выглядел не очень респектабельно, а вот во второй раз я совсем чуть-чуть изменила рецепт под себя. Вот что из этого вышло.
[500x375]Рецепт этого рулета я нашла на сайте http://www.kuking.net. Автор этого рецепта творит шедевры, убедитесь, если не верите. ДЕСЕРТЫ ОТ Мишель
Рецепт этого рулета я уже выкладывала, но вот только сейчас приготовила. Я внесла небольшие поправки. И, конечно же, как я люблю, сделала
Есть что-то печальное в самом названии. Новый это радость неизвестность, а старый весь как-будто в прошлом. Вика приехала 6 января из Финляндии-Лапландии -Леви. Очень ей понравилось . С погодой повезло, только 5 похолодало до -20градусов и они 2 часа катались и замерзли. А так было -10-15. Катались с 9 утра до 7 вечера. Подъемник стоил абонемент 5000р, коттедж на одного чел. 14000р все из расчета 7 дней самых дорогих новогодних цен. Еду они взяли с собой и сами готовили. Еще билет на поезде из Хельсинки до Равиеними вместе с машинами. 200км от Леви. Там поставили печать , что пересекли заполярный круг. Были в гостях у настоящего Санта-Клауса в деревне деда-мороза. Еще купила маску очки от снега1600р. 5000р стоил бензин и страховка. Их было 6 человек и две машины. Я считала больше 30т поездка плюс она дешевые ботинки покупала за 2т. А весной хорошую доску и крепление со скидками. Все зарабатывала репетиторством и в хоз магазине иногда. Да еще визу дали на 1 год тоже тысчи 2.Айпады были у друзей, Говорит, где мнге взять 30т, чтобы купить айпад. Потом говорит, если у меня столько будет, поеду куда-нибудь. Не знаю, что с экзаменами, смотрит целый день фильмы. Вообщем поездка удалась, она еще с кашлем не долеленным уехала. Научилась кататься главное. Только я не понимаю эту моду на сноуборд, мне кажется на горных лыжах легче кататься и скорость и 2 палки можно маневрировать. А здесь одна доска и ты к ней как-будто привязан. Любдю что-нибудь покритиковать. А в последний день 6 все магазины были закрыты и она не потратила деньги на подарки и мелочи. 10т взяла в долг. Сказала все финны говорят по-английски, она всем переводила, все-таки 4 мес. ходила на курсы. Указатели по всем склонам были к их центру, где коттеджи, а то можно заблудиться. Связь была через смс.
Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME Оригинальное сообщение
Домашний творог...
в американских условиях. Записываю, пока не забыла. Читать далее
Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME Оригинальное сообщение
Террин из авокадо с лаймом.
Террин из авокадо с лаймом.
2 больших авокадо
80г креветок (около 10 больших), отварить и очистить
2 средних томата (преимущественно сорта, который не очень сочный, в Америке roma tomatoes)
2 средних картофелины
сок 1 лайма
соус Тысяча островов (майонез+кетчуп)
соль, перец, кинза
2 стебля зеленого лука
лайм и зелень для украшенияЧитать далее
Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME Оригинальное сообщение
Шарлотка.
Да, шарлотка. Сын вчера позвонил, спросил как делать, рассказала. А вот почему невестка не звонит, не знаю, я не страшная, а очень миролюбивая:) Теперь вот пишу. Здесь будет немного о вариантах шарлотки.
Тесто, как тесто, ленивое бисквитное, но я сахара меньше кладу. А вы пробовали сделать для шарлотки обычное бисквитное? Очень впечатляет.Читать далее
Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME Оригинальное сообщение
Салат из крабов и свежего огурца.
Это мой самый любимый крабовый. Я покупаю всегда недешевое крабовое мясо в банках, кусочками. Мясо сочное, чуть присоленное. Главное - чтобы оно сочное было. Рецепт как-то увидела по телевизору, потом в Инете нашла. Перевела вот.Читать далее
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
АНГЛИЙСКАЯ ДИЕТА
[300x225]
Английская диета очень оздоравливает организм. При этом худеется очень быстро и организм получает практически все, что нужно. Особенность диеты хотя бы в том, что где соль запрещена как класс, здесь можно еду солить как обычно.
Нельзя: сахар, белый хлеб, картофель, спиртное, лимонад - и их всякие производные.
Первые 2-4 дня диеты всегда тяжеловато, но потом желудок привыкнет к меньшей дозе.
По поводу спорта. Нельзя диету совмещать со спортом. Организм и так ослаблен недостачей калорий, а мы еще нагрузку дадим. Заниматься нужно после диеты. А во время диеты лучше пешие прогулки на свежем воздухе.
Диета английская №1
1. Два голодных дня
1 л молока или кефира, 1 стакан томатного сока, 500 г творога. Есть все это в любых пропорциях в течение всего дня.
2. Два белковых дня.
Утро - кофе, можно с молоком, 1 кусочек ржаного хлеба с 0,5 ч. л. слив. масла и 0,5 ч .л. меда.
Обед - 1 чайная чашка мясного или рыбного бульона, 70-100 г отварного мяса или рыбы, 2 ст. л. зеленого горошка (консервированного), кусочек ржаного хлеба.
Полдник - 1 стакан чая с медом или стакан молока
Ужин - на выбор:
- 70-100 г отварного мяса или рыбы (худеется с запеченной рыбкой или мясом! Если вы жира не добавляете, то и калорийность почти та же, если рыба отварная, то немного жира в бульон уходит. И рыбу можно брать нежирную, и порцию уменьшить), или
- 2 куска нежирной ветчины, или
- 2 яйца, или
- 50 г. сыра
+ стакан кефира, кусок ржаного хлеба.
3. Два овощных дня
Утро - 2 яблока и апельсин (цитрусовые выводят шлаки, способствуют сжиганию жиров в организме. Смешайте сок из 4-х апельсинов, грейпфрутов и 2-х лимонов с двумя литрами минеральной воды. Пейте этот коктейль в течение дня, и результат вскоре будет на лицо)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
"Наполеон"
"Наполеон"
[показать]
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Десерт «Падал прошлогодний снег»
Десерт «Падал прошлогодний снег»
[550x550]
На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта «Зимняя бомба» . Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Рецепт
Поздравляю и желаю, чтобы все задуманное сбылось в новом году! Вес опять 97кг от новогодних сладостей и вкусностей. Совесть совсем не мучает, надо чем-то скрасить потерю целого года. Вика на неделю уехала кататься на сноуборде в Финляндию, в Лапландию, курорт или деревня по-нашему Леви. Готовилась месяц, добиралась 1,5 суток сначала на машине до Хельсинки, потом на поезде и потом 200км опять на машине. Уже 3 дня каталась, написала просто супер. Теперь весной собирается во Францию на машине, уже с одногрупниками, там их одноклассница в Париже учится уже полгода. Вова ровно год и 5 дней живет отдельно, совсем редко приходит. А вот 31 зашел и принес нам с Викой подарки, мне даже наушники давно старые сломались. Вот не ожидала. Дима был дома , немного погулял в Сосновке, говорит там костры жгли. Взял 10 дней перед новым годом писать диссертацию, мало что написал, а вот сейчас 10 дней отдыха может продвинет ее. У него в октябре 3 года учебы закончились.