Еле удалось остановить. Две недели никуда не выхожу. Радикулит или застарелый плеврит под правой лопаткой. Температуры не было, а спать не могла 3 дня на пр. боку. На лев. давно не сплю. Давит на сердце. Но боль прошла и морозы скоро пройдут. Буду двигаться. Пора бороться с ленью.
Викины друзья позавчера купили билеты на самолет до Минвод, а вчера эти события в Кабардино-Балкарии. Гибель туристов, подрыв подъемника, заминированный автомобиль. У нее есть виза шенген.И Альпы на одном расстоянии с Кавказом. Но вот друзья едут на Кавказ, говорят дешевле. А чем дешевле, не думаю. Билет до Москвы, самолет до Минвод. а там еще доехать. Моя знакомая поехала в Новый Афон. Так в Псоу пересекли границу, там с них двоих запрасили 5000р на такси. Они остановились недалеко от границы. То есть просили больше стоимости билета на поезд из СПб до Адлера. Вот думаешь, что какое отношение события на манеже имеют ко мне 11 декабря. А вот на тебе Юрьев день. Вот все в одной лодке. А Египет, совсем далеко. Так всякие Турции теперь будут золотыми. Хотя я нигде не была. А вот Вова и Вика могут поехать.
Дима ходит на новую работу. Купил ноутбук. Говорит, там в лаборатории ничего нет. Ходит на семинары и правит свою диссертацию. Настроение, как будто поступил снова на 1 курс университета. У него 3 года аспирантуры прошли незаметно на работе. Правда его оставили консультантом на старой работе и зарплату. А на новой совсем небольшие деньги, это грант правительства.

Это цитата сообщения Karina_Vladimirovna Оригинальное сообщение

Низкокалорийный торт "Битое стекло"

Куда же мы без десертов)

Ингредиенты:

• Творог-200гр
• Питевой йогурт-450гр
• Сахар-2ст.л.
• Желатин-30гр
• 3 пачки цветного желе.

   

Способ приготовления:


Желе быстрого приготовления разных цветов залить кипятком, растворить. Дать застыть.
Желатин замочить в стакане холодной воды на 40 мин.Подогреть до полного растворения, но не кипятить.Остудить. Творог смешать с йогуртом и сахаром в блендере, добавить растворенный желатин.
Выстелить форму пищевой пленкой. Достать желе из холодильника. Порезать на кубики. выложить цветные кубики в форму, залить творожной массой. Поставить в холодильник. Разрезать на 8 частей. На срезе такая красота получается. Приятного аппетита!

Количество порций: 8

Kалорийность на 1 порцию: 120

Единственное НО: на фотографии вы видите коржи, у нас в рецепте их нет.

Это цитата сообщения Горный_Стай Оригинальное сообщение

Американский список из 100 лучших книг всех времен по версии журнала Newsweek

Американский общественно-политический журнал Newsweek представил свою версию ста лучших книг всех времен и народов — Newsweek’s Top 100 Books: The Meta-List. Возглавляет этот рейтинг роман русского писателя Льва Николаевича Толстого «Война и мир».

Журнал называет свой рейтинг книг «списком списков», поскольку он составлен из 10 подобных же перечней лучших книг. Эти перечни были отобраны таким образом, чтобы в них наиболее широко отражались вкусы разных читателей. В частности, Newsweek использовал следующие списки:

Список «книг века» Нью-Йоркской публичной библиотеки
Список 100 лучших книг издательства Modern Library
Список 110 лучших книг по версии издания The Telegraph
Список книг для чтения Колледжа Св. Иоанна
Список 100 лучших англоязычных книг с 1923 года до наших времен по версии издания The Times
Список бестселлеров всех времен англоязычной «Википедии»
Кроме того, журнал использовал свой собственный перечень из 50 избранных произведений. При составлении рейтинга редакция Newsweek учитывала влияние книг на историю, их интеллектуальный вклад в мировую культуру, актуальную значимость произведения и ее популярность у современного читателя. Названия всех книг были занесены в компьютерную базу данных, в которой они оценивались по разработанной журналом системе, которая начисляла книгам баллы. Если две книги набирали равное количество баллов, то проблема решалась просто: высшую строчку занимала та книга, на которую поисковая система Google выдавала больше результатов.

1 Лев Толстой Война и мир
2 Джордж Оруэлл 1984
3 Джейм Джойс Улисс
4 Владимир Набоков Лолита
5 Уильям Фолкнер Шум и ярость
6 Ральф Эллисон Невидимка
7 Вирджиния Вульф К маяку
8 Гомер Иллиада и Одиссея
9 Джейн Остин Гордость и предубеждение
10 Данте Алигьери Божественная комедия
11 Джоффри Чосер Кентерберийские рассказы
12 Джонатан Свифт Путешествия Гулливера
13 Джордж Элиот Миддлмарч
14 Чинуа Ачебе Распад
15 Джером Д. Сэлинджер Над пропастью во ржи
16 Маргарет Митчелл Унесенные ветром
17 Габриэль Гарсия Маркес Сто лет одиночества
18 Фрэнсис Скотт Фитцджеральд Великий Гэтсби
19 Джозеф Хеллер Уловка-22
20 Тони Моррисон Возлюбленная

Читать далее...

Это цитата сообщения Tyap-Lyap Оригинальное сообщение

Диетический творожный пирог

* творог мягкий- 500 гр
* йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр
* яйца-3 шт.
* тыквенное пюре-4 стакана
* бананы-2 шт.
* сок лимона- 3 ст.л.
* соль

1. Заранее готовим тыквенное пюре.Для этого свежую тыкву разрезаем на средние кусочки одиноковой величины,заворачиваем в фольгу каждый кусочек и кладем в разогретую до 200 гр. духовку на 40-50 мин.Время приготовления тыквы зависит от сорта.Через 30 мин. уже можно аккуратно достать один кусочек и проверить готовность.Готовую тыкву достаем из духовки и оставляем до полного остывания.Затем очищаем каждый кусочек от кожуры,мякоть кладем в блендер и взбиваем до однородного состояния.
2. Яйца разделяем на белки и желтки.Белки солим и ставим в морозилку на 3-4 мин.
3. В миске перемешиваем творог,йогурт и желтки яиц.
4. Бананы очищаем от кожуры,произвольно нарезаем,поливаем соком лимона,кладем в блендер и пюрируем до однородного состояния.Затем добавляем в блендер к бананам творожно-йогуртную смесь и взбиваем все до нежного пюре.
5. Достаем белки из морозилки,взбиваем до устойчивой пены и аккуратно,движениями сверху-вниз,подмешиваем их к тыквенному пюре.
6. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки.И совершенно в хаотичном порядке наливаем поочередно тыквенное пюре и творожно-банановую смесь. Т.е. у нас получается хаотичная зебра.
7. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 50-60 мин. Затем выключаем духовку и оставляем там запеканку еще минут на 20.
8. Затем достаем,нарезаем порционно и подаем! приятного аппетита!
[218x218]

Серия сообщений "низкокалорийные сладости":

Часть 1 - Тыква с яблоками
Часть 2 - Агар-агар
...
Часть 20 - Вишневый клафути
Часть 21 - Творожная запеканка
Часть 22 - Диетический творожный пирог

Серия сообщений "творожные-молочные":

Часть 1 - Свёкла с творогом
Часть 2 - Капуста в йогурте со специями
...
Часть 10 - Творожно-чесночные кексики
Часть 11 - Творожная запеканка
Часть 12 - Диетический творожный пирог

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - идея для тортика
Часть 2 - идеальное пирожное
...
Часть 11 - Вишневый клафути
Часть 12 - Творожная запеканка
Часть 13 - Диетический творожный пирог

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Креветки в кокосовом соусе

[430x436]
Долгое время ма Ряйкиннен пыталась снять с себя сглаз. Какое новое блюдо не попробует сделать - все получается наиотвратнейше, хотя па Ряйкиннен и съедает неудавшиеся шедевры с большим аппетитом. Вот сегодня решила я сделать очередную попытку поколдовать с соусом к креветкам и, о чудо, получилось! Руки у меня опять растут откуда им положено расти, соус удался, а запасам креветочной стружки предстоит стремительно уменьшиться в ближайшее время, потому что па Ряйкиннен в этом плане настроен весьма решительно. Вечером сего дня мы вкушали японскую лапшу с креветками в кокосовом соусе вот по этому

РЯцепту:

1 кг неочищенных креветок, которые после небольшой варки и чистки превращаются в малую жменьку очищенных;
1-2 красных перчика чили;
1 большая луковица;
2 дольки чеснока;
75-100 грамм кокосовой стружки;
250 грамм 20% сливок;
растительное масло, соль

Все делается очень быстро, если не сказать стремительно. Самое главное, это предварительно почистить отваренные креветки. В ковшике надо довести до кипения сливки с кокосовой стружкой, слить полученную густую массу в марлю и, когда остынет, тщательно отжать густые кокосовые сливки в тарелку. Тем временем на сковороде стыдливо румянятся в ожидании свидания с кокосовыми объятьями лук, порезанный на полукольца, мелко рубленный чеснок и нарезанный мелкой соломкой острый перчик. Быстро закидываем к ним креветки, убавляем огонь до небольшого, и тушим всё вместе буквально 1 минутку. А вот и кокосовый рай. Выливаем кокосовые сливки в сковороду и томим все вместе, помешивая, минуты 3. Лапша на соседней конфорке уже готова. Стремительно сливаем воду из лапши, раскладываем по тарелкам, сверху поливаем соусом с креветками, немного зелени и, урча, поедаем так же стремительно, как и готовим. Потому что вкусно.

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Холодный и горячий десерты из творога

 

Берём :

[640x425]

1 Полкило зернистого, свежего творога, главное что бы не кислил.
2 Пару, сладких фруктов, я взял персик и грушу, среднего размера банан.
3 Шоколад горький, ириски обыкновенные.
4 Стопка коньяку, грамм сто сливочного ликёра (я взял со вкусом вискаря), полстакана фруктового йогурта (у меня персиковый если кому интересно).
Итак, кидаем шоколад в турку и греем на водяной бане.

читать далее

Так всегда бывает, Ничего не происходит. А потом раз и все поменялось. 4,5 года Дима работает на одном месте. 4 дня в неделю не полную ставку. В октябре закончилось обучение -3 года аспирантуры. И последний год написал 3 статьи и наконец диссертацию. Может в апреле будет защита. И из его группы математиков подали документы на конкурс в эту лабораторию и Дима подал. А ее организовали только в декабре на грант правительства , чтобы помогать молодым ученым. Диму взяли, сегодня уже ходил смотреть. Сказал будет увольняться, хотя зарплата в 2 раза меньше, 20т У них останется всего 1 человек в его группе. А ведь там придется преподавать, вести группы, У Димы очень сложный характер и проблемы с нервной системой. Я за это переживаю. Но он сказал, назад его возьмут.
Вове купили сегодня подарок с Викой к дню рождения. Он заказал жесткий диск с боксом, шнурки, мышку. Я хотела просто деньги подарить, как Диме. Но Вика все организовала и получилось хорошо. В прошлом году подарила Диме ботинки, причем 3 раза ездила менять размер. Дима их сейчас носит, сказал, первый раз подарила нормальный подарок. А в этом году ничего не нашла, так ему нечему было радоваться, просто деньги.

Решила приготовить перец, купила фарш, 3 перца. Зашла в поисковик посмотреть, как его делать. А то я все готовый покупаю в гипермаркете со скидкой, вижу, что он простенько в воде приготовлен вкусный и полезный. Но много соли. А я ее не люблю. Нашла с ходу сто пятьдесят рецептов. Пока читала, увлеклась. Записала даже некоторые. Время ближе к утру. Пришлось фарш положить в морозилку. За это время была 2 раза в магазине, искала что-нибудь Вове к дню рождения. Ничего не нашла. Но купила фарш еще с конины, гов. со свин. и уже был гов. с бар. Еще сметану, томатный сок. Еще перцев штук 6. Теперь во всеоружии. Но так и не приготовила ни одного. У самого удобного для меня гипермаркета Окей обвалилась крыша на площади 500 у метро Озерки. Есть одна погибшая женщина и раненые. Я хожу туда уже 8 лет с его открытия. Все там знаю . 20 января купила продукты, но много не купила. 21 вышла опять, дошла до остановки, думаю не хочу ехать опять туда, села на маршрутку другую и доехала до грандканьона. Там тоже есть Окей. Зашла еще в мвид. купила блендер, который давно присмотрела в интернете. Обратно уже 2 транспортами, маршрутка не ходила. Приехала домой и в фонтанке прочитала, что в 9 вечера из гипермаркета эвакуировали людей из-за угрозы взрыва. Я как-раз была в это время в магазине.25 января опять не захотела ехать в ближайший Окей, поехала в Ашан, снег валил, Ничего Вове не нашла, еле доехала обратно, всю дорогу занесло. Приехала и узнала , что крыша обвалилась. Это что моя интуиция. Я никогда даже бы не подумала, когда сотни раз была в молочном отделе, что такое может случиться. Прочитала записки очевидца, через 10 метров от него крыша упала. И он мысленно поблагодарил женщину перед ним, которая долго выбирала еду. Там рядом кулинария, колбасный и мясной отдел. Если бы не она он как раз бы был в это время в молочном отделе. А когда он ее ждал, сильно ее ненавидел.
Дима относил диссертацию научному руководителю, шел вдоль Фонтанки, перед ним упала глыба льда, убирали крышу, но ограждений не было.Сегодня шел мимо Окея говорит кран там стоит. Наверху канцелярия все-время работает, не знаешь, как она распорядится. Но иногда она предупреждает через интуицию.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Перцы, фаршированные курицей и тыквой

[показать]

Читать далее...

Наконец-то написал. А то мне казалось нокогда он не закончит аспирантуру. 3 года прошло быстро. Только год назад начал писать статьи, 3 статьи написал и по ним диссертацию. Надеюсь защитится. Главное свобода наступила ес.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фаршированные перцы

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Перцы фаршированные мясом и перловкой

Читать далее...

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Калорийность продуктов питания

Молоко и молочные продукты

Продукт	Вода	Белки	Жиры	Углеводы	ккал
Брынза из коровьего молока	52	17,9	20,1	0	260
Йогурт нат. 1.5% жирности	88	5	1,5	3,5	51
Кефир нежирный	91,4	3	0,1	3,8	30
Кефир жирный	88,3	2,8	3,2	4,1	59
Молоко	88,5	2,8	3,2	4,7	58
Молоко ацидофильное	81,7	2,8	3,2	10,8	83
Молоко сухое цельное	4	25,6	25	39,4	475
Молоко сгущеное	74,1	7	7,9	9,5	135
Молоко сгущеное с сахаром	26,5	7,2	8,5	56	315
Простокваша	88,4	2,8	3,2	4,1	58
Ряженка	85,3	3	6	4,1	85
Сливки 10%	82,2	3	10	4	118
Сливки 20%	72,9	2,8	20	3,6	205
Сметана 10%	82,7	3	10	2,9	116
Сметана 20%	72,7	2,8	20	3,2	206
Сырки и масса творожные особые	41	7,1	23	27,5	340
Сыр российский	40	23,4	30	0	371
Сыр голландский	38,8	26,8	27,3	0	361
Сыр швейцарский	36,4	24,9	31,8	0	396
Сыр пошехонский	41	26	26,5	0	334
Сыр плавленный	55	24	13,5	0	226
Творог жирный	64,7	14	18	1,3	226
Творог полужирный	71	16,7	9	1,3	156
Творог нежирный	77,7	18

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ПЛОВ

У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..

Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.

[показать]

Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались.  Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.

Но мы  воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.

Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу.  А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?

Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЮРИЙ_КОСАГОВСКИЙ Оригинальное сообщение

Суд закончил вынесение приговора Ходорковскому - решение отрицательное несмотря на письмо творческой элиты общества в его защиту

психология и юриспруденция - казалось бы далекие вещи но ведь все-таки выступили ведущие люди искусства страны Чурикова... Ахиджакова... Эльдар Рязанов ... Фазиль Искандер... Олег Басилошвили ... - в защиту Ходорковского - основываясь на чем? на впечатлении... но вот вынесено судебное решение Хамовнического Суда - против Ходорковского... но остается еще Верховный суд мне кажется и Страсбурский... да и история разберется в конце концов кто был прав - юриспруденция или людское впечатление... во всяком случае у защиты впечатление что против их доводов - аргументов никаких не было... чтобы читателю не прыгать по старым публикациям я повторяю еще раз обращение элиты творческой интеллигенции об оправдании Ходорковского...

 

Суд закончил вынесение приговора Ходорковскому

Читать далее...

Это цитата сообщения кофе_с_мятой Оригинальное сообщение

пипец)

После вчерашнего срыва захапала целую пачку бисака. 30 таблеток.. ояхуею как мне хорошо было.....

уже бабочки стали мерещиться под утро ночи без сна практически. мама что то подозревает. из за того, что я ночью в тубзик бегала. это при том, что я при родаках то не ем практически. ну не тянет меня при людях жрать. я так себя контролирую. а вот однаа...:( одной то да. Седня тож че то переела. скушала:
*4 яблока средних
*2 апельсина
*1 хурма
*йогурт даниссимо в стакончике. ням)
не, все таки надо поменьше жрать. оттягиваю покупку джинс как могу. но родакам это уж надоело. Да и мне. Хочу новые джинсы!!! Но не куплю, пока не буду весить хотя бы 53. О, кстати щас взвешивалась - 54,5. После МЕГА СРЫВА. Дя, клевая все таки вещь, бисак. И надо будет еще флу купить. Он реально хорошая вещь. Накачала на комп фоток моделей. У меня их теперь дохуищща. Наверно скоро будет больше, чем песенок. О, панк-рок, мой любимый панк... И девушки-худышки. Ножки, такие стройненькие, аккуратные попки, большие глаза, изящные ручки... Мечта - стать одной из них. Интересно, досягаема или нет? Вчера ночью из за бисака не спала. Поэтому думала. Думала, есть ли на свете такой парень, к которому я бы не испытывала
*страха
*отвращения
*презрения
*ненависти...
Знаю, абсурд, но ко всем парням я испытываю одно из этих чувств. Ну кроме друзей, естессно. Но я их в кач-ве парней и не воспринимаю. Друг - существо бесполое). ы. Так вот. Они меня пугают. Эти существа с пенисами.grin: Они какие то не такие. С девками мне намного приятнее общаться. А они.. Никогда не знаешь, че у этих с щетиной и короткими ногтями, на уме. И что прячется за безформенными джинсами и толстовками. Я честно их боюсь. И это при том, чтоя не лесбиянка. Ну, может би, но не лесби определенно. Блин, вот че мне делать, а??? Так и останусь старой девой со страхом перед пенисами!!!!!
А еще боюсь секса. Кого не спрашивала из подруг и знакомых - все как в один говорят, что первые разы эт пипец как больно и неприятно. А еще боюсь рожать. вон как в фильмах всегда все орут и кричат, задыхаясь от боли во время родов. Хотя как я собираюсь рожать, если я боюсь секса. Так что похуй пока. Итак, я боюсь парней (всех), секса и родов. Даже смертия так не боюсь как физиологии. Это все мне кажеться жутко неестественным, неправильным и вообще - НУ КАК? Как блять можно засунуть широкую палку в отверстие, куда пока что даже о.би мини неудобно. и как можно выпехнуть дите!!! массой в 2-3 кило и длинной в полметра из задницы!!!!!!! ну как???? и как можно нормально общаться и не бояться быть собой рядом с ЭТИМИ???? ЭТИМИ станными и иетакими как ты существами????
еба блять, я никогда не повзрослею. НЕт, поймите правильно, у меня есть мама и папа. Они меня за мысли про те темы, за общение с парнями никогда не ругали. Они понимают, что эт все естественно. То, что родители и спусья 10 лет совместной жизни занимаются сексом до меня дошло лет с шести, спасибо мудрому тв и подругам. А когда пару лет назад я нашла упаковку от презика у родителей под кроватью так теперь мама вовсе не стесняется - даж просит мекня иногда противозачаточные ей купить, когда не успевает. Я разумом все эти вещи понимаю, но ебаный блять, ПРИНЯТЬ я это не могу. Вот как стена внутри. Как будто я что то пропустила. Ну конечно, начиная с дет сада я общалась лишь в узком девичьем кругу. Одно интересует - почему то те девки, с которыми я вот в дет саду дружила и с которыми мы убегали в слезах от идиотов-мальчишек, щас никаких пробле не имеют, у них есть парни. И со школой та же история. Ну что со мной не так????
Да, хуй с этим. Для меня щас важно - похудеть!!
[425x640]

Поздравляю тебя мой сыночек с днем рождения! Тебе уже 26 лет,вот как-то незаметно перешел рубеж юности во взрослую жизнь.Но для меня ты все-равно маленький . Пусть моя любовь защитит тебя, целую мама.

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Овощные смеси: cостав, рецепты

Если у вас нет времени резать овощи для овощного рагу, или нужно приготовить обед на скорую руку, на помощь всегда придут быстрозамороженные овощные смеси.

Стоят недорого, хранятся в морозильной камере до полутора лет (Hortex), и приготовление их занимает не более получаса. Спасение для вегетарианцев, тех, кто зверски голоден, в то время как ничего готового нет, а также хозяек, на которых обрушились нежданные гости.

Итак, ТОП-10 готовых овощных смесей.

Лечо

Изначально лечо – венгерское блюдо из тушеных овощей: паприки, помидоров и лука. Овощи тушатся до однородной массы, иногда добавляется сало и вино. В Восточной Германии лечо очень популярно как гарнир к жареному мясу. В России венгерское блюдо обрело национальный колорит: в него часто добавляют морковь и молотый перец: овощная смесь – не исключение.

Состав:

• перец
• томаты
• цукини (не обязательно)
• морковь (не обязательно)
• лук

Читать далее...

Это цитата сообщения худейка Оригинальное сообщение

метаболическая диета – принципиально новый подход к сбросу лишнего веса!

[283x283]

Метаболическая диета – принципиально новый подход к сбросу лишнего веса!

Вы будете худеть не считая калории и не исключая из своего рациона какие-либо продукты.

Основной принцип Метаболической диеты – в правильном распределении продуктов в течение суток.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАСКАРПОНЕ

Десерт этот просто великолепный. Сказать что он был вкусным - ничего не сказать. Это было потрясающе. Пекла его я уже дважды. Первый раз был не очень удачным. То есть на вкус он был очень хорош, но выглядел не очень респектабельно, а вот во второй раз я совсем чуть-чуть изменила рецепт под себя. Вот что из этого вышло.
[500x375]

Рецепт этого рулета я нашла на сайте http://www.kuking.net. Автор этого рецепта творит шедевры, убедитесь, если не верите. ДЕСЕРТЫ ОТ Мишель
Рецепт этого рулета я уже выкладывала, но вот только сейчас приготовила. Я внесла небольшие поправки. И, конечно же, как я люблю, сделала пошаговые фото.