Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Рациональное питание академика Углова

Более 4-х лет назад умер выдающийся хирург и автор многих книг академик Федор Григорьевич Углов. Он сумел дожить до 103 лет и оставался оперирующим хирургом аж до 98 лет, за что и был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как старейший практикующий хирург в России и СНГ.

Сохранить бодрость и работоспособность ему помогали несколько важных правил, одним из которых является рациональное питание.

Ожирение, как причина многих проблем

Доктор Углов утверждал, что лишние килограммы влекут за собой множество проблем. По словам опытного хирурга, лишние килограммы:

♦ Угнетают работу внутренних органов

♦ Снижают сопротивляемость организма

♦ Негативно влияют на состав крови (в ней увеличивается количество протромбина и холестерина)

♦ Провоцируют возникновение атеросклероза и гипертонии, а также заболеваний сердца, органов дыхания, печени и ЖКТ

♦ Способствуют дегенеративным изменениям в суставах

♦ Уменьшают продолжительность жизни

 Основные рекомендации как не набирать лишний вес

Почтенный долгожитель с 18 лет носил один и тот же размер одежды - его вес за все это время не претерпел изменений. Доктор Углов выделил несколько основных моментов, которые помогли ему сохранить хорошую физическую форму до глубокой старости:

♦ Активная жизненная позиция и высокий ритм жизни

♦ Отлаженный режим питания и жизни

♦ Оптимизм

♦ Обливание холодной водой (по возможности)

♦ Умеренное, но разнообразное рациональное питание (оно обязательно должно включать овощи, фрукты, творог, постное мясо и рыбу)

♦ Отказ от сна после еды и от поздних перекусов

♦ Строгое ограничение сладостей, кондитерских изделий и белого хлеба

♦ Полноценный отдых (не менее 7-8 часов)

♦ Соблюдение православных постов

 Рациональное питание от академика Углова : рекомендации по диете >>

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

чеснок, мед, лимон - адская смесь

Средство от усталости и одышки


Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.
Засчет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость.
Возьмите 200г мёда, 4 лимона и 2 головки чеснока.
Чеснок очистить и пропустить через мясорубку, лимоны также пропустить через мясорубку вместе с цедрой предварительно вымыть и обдать кипятком.
Все компоненты смешать и поставить в стеклянной банке в темное прохладное место на неделю.

Принимать: утром за 15 мин. до еды по 1 ст.л., разведённой в стакане воды, а вечером через час после последнего приёма пищи. Если у вас есть проблемы со сном, то лучше не принимать перед самым сном, т.к. эликсир бодрит.

Такое средство поможет восстановить жизненные силы и избавиться от усталости и одышки.
Для тех, кто боится запаха чеснока, скажу, что его нет! И не прерывайте употребление на полпути, так как запускается механизм очищения организма. 

[540x314]

Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - как лечить аллергию
Часть 2 - тибетский гриб
...
Часть 11 - болячки от А до Я
Часть 12 - тот еще фрукт!
Часть 13 - чеснок, мед, лимон - адская смесь
Часть 14 - черника
Часть 15 - лекарственный сбор
...
Часть 20 - фиолетовый лук против вирусов и микробов!
Часть 21 - я шоколадный заяц!
Часть 22 - морская соль - от 100 болезней!

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Прогулка по залам Эрмитажа.Часть 1.

Эрмитаж в Санкт-Петербурге является одним из самых известных музеев не только в Северной столице, но и во всем мире. Вместе с такими музеями мира как Лувр, Метрополитен и Британский музей он обладает богатой коллекцией и является одним из самых посещаемых музеев мира.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения count Оригинальное сообщение

275 фильмов, которые стоит посмотреть

Это не список моих любимых фильмов. Это список из 275 художественных иностранных фильмов, которые стоит посмотреть, чтобы разбираться в мировом кинематографе. С 1910 года по наши дни.
Почему именно 275? Я не смог уместить в 250, а 300 было бы с некой натяжкой. Поэтому я решил остановиться на числе 275. В списке нет советских и российских фильмов. Это не потому, что они плохи или не влияли на мировой кинематограф, а потому что по ним я готовлю отдельный список.
Скажу сразу, что из всего перечисленного я видел не все фильмы. Например, я не смотрел, «Гражданина Кейна», но знаю, что этот фильм, бесспорно, оставил след в киноистории. Поэтому, составляя список, помимо собственного мнения, я опирался на мнения авторитетных экспертов (особенно это характерно для раннего периода, до 60г.г.). Ссылки на источники информации приведены в конце поста.
Наибольшее число кинолент у меня получилось в 90-ых годах, вероятно потому, что этот период я знаю лучше всего.
В списке есть фильмы, которые мне не очень понравились при просмотре, но, тем не менее, они были включены в число 275. Например, «Фарго» братьев Коэнов, не произвел на меня должного впечатления, но многие критики и любители кино от него в восторге. В любом случае, Коэны, заметные персонажи в кино, и должны были быть представлены в списке, если не этим, так каким-нибудь другим своим фильмом. Или «Магнолия» Андерсона – из всего фильма мне большего всего запомнилась финальная сцена с падающими лягушками, остальное показалось недостаточно интересным. Но этот фильм высоко оценивают многие кинокритики, и он получил в 2000 году первый приз на Берлинском кинофестивале, поэтому «Магнолия» в списке.
Думаю, что и вам, при просмотре не обязательно понравятся все 275 фильмов, но если вы хотите разбираться в кино, эти фильмы все же стоит увидеть.

Фильмы разделены на блоки по десятилетиям. В каждом блоке они ранжированы по годам выпуска. (Исключения составляют трилогии снятые в одном десятилетии – я их поставил для удобства восприятия рядом друг с другом.)
В каждой строке указана следующая информация о фильме:
Название (оригинальное название), страна-производитель, год выпуска, имя режиссера.

читать далее

Это цитата сообщения Afoniaspb2 Оригинальное сообщение

Юрий ГОРНЫЙ: Предсказания Ванги готовили чекисты

 

Комсомольская Правда, 28 Мая 1999 года

Известный мастер психологических опытов раскрывает секреты болгарской прорицательницы, Мессинга, Геллера, Джуны и других мистификаторов ХХ века

ЮРИЯ Горного я знаю давно. Это тот самый мастер психологических опытов, который раскатывает по Москве с завязанными глазами, запоминает сколь угодно длинный ряд цифр, делает шесть дел одновременно и так далее...
Впрочем, будь Юрий из когорты обычных экстрасенсов, мы бы никогда не нашли общий язык: я не верю ни в какие чудеса. Но оказалось, что Юра... тоже не верит. Семь лет назад профессор и академик Горный показывал мне в своем центре, как делаются трюки модных тогда экстрасенсов: он двигал взглядом предметы (потом оказывалось, что у него в ботинках и на поясе - маленькие магниты), опускал руку в стакан с кипящей водой («кипели» реактивы), «навешивал» на тело вмиг прилипающие утюги... Главной своей задачей он считал убедить народ: любое чудо - не дар сверхъестественных сил, а результат ловкости рук и тренировки.

Сейчас, на излете века, я попросила Юрия Горного раскрыть тайну: так были ли настоящими кудесниками маги, будоражившие умы человечества?

 

Мессинг читал по руке...

- Только уточни - кого ты имеешь в виду?

- Мессинг, Геллер, Ванга... Когда-то в России гремела Роза Кулешова, которая умела читать пальцами... Из сегодняшних - наверное, Копперфилд...

- Ты Копперфилда в эту компанию не записывай. Он - иллюзионист и открыто провозглашает: сейчас я вам покажу обман. Он не выдает его за чудо.

- Но, например, его полет, исчезающий поезд, освобождение из пут над острыми пиками - чем не чудеса?

- При освобождении из пут Копперфилд, скорее всего, использует «третью» искусственную руку, которая выскакивает из рубашки, когда фокусника связывают, поезд никуда не исчезает, он - резиновый и сдувается, когда его накрывают покрывалом. Для полета одевается особая сбруя с тросиками, которыми управляют невидимые зрителям униформисты...

Но Копперфилд и не скрывает, что его фокусы - это трюк. Другое дело, когда люди заявляют: мой дар - от Бога, я наделен особым знанием. Вот это - ерунда.

- То есть телекинеза, левитации, ясновидения не существует?

- Телекинеза - нет, левитации - нет. А ясновидение - это просто вероятностное прогнозирование.

- Как же тогда быть с тем же Мессингом, который выступал с сеансами ясновидения долгие годы?

- С Мессингом я был лично знаком и видел, как он работает. Мессинг был настроен на честную игру и не вводил трюков. Его программа всегда состояла из трех частей: написать письмо и вручить загаданному адресату, два произвольных этюда с выполнением мысленных заданий и поиск в зале спрятанной публикой авторучки.

Все, что касалось идеомоторики (неосознанных движений), Мессинг проделывал великолепно.

Ванга - Вангения Пандева Гущева. Родилась в 1911-м, умерла в 1996-м. Когда ей было 12 лет, ее поднял над землей смерч. Девочка ослепла, но стала ясновидящей. К Ванге обращались за помощью известные политики, актеры, звезды эстрады...

Вот, подержи эту гайку на нитке, закрой глаза и подумай, в какую сторону она будет вращаться. По часовой стрелке - я угадал! А теперь открой глаза - гайка вращается. Думая о ней, ты невольно делаешь идеомоторные движения.

Мессинг, как очень хороший психолог, выбирал из зала внушаемого человека, брал его за руку, повторял: «Думайте о том, что я должен сделать!» Тот напрягался, и его мускулы начинали сокращаться, а Вольф Григорьевич это улавливал. Кроме того, у него была гениальная интуиция. Но читать мысли он не мог!

Я сам проверил это на его выступлении в 1966 году в Семипалатинском мединституте. Я подговорил студентов задать мастеру такую задачу: остановиться у третьего ряда и топнуть ногой, найти портфель, достать книгу, взять из нее запечатанный конверт с голубем Пикассо и произнести фразу: «Миру - мир».

С первой частью задания Мессинг прекрасно справился. Но вот произнести фразу и определить, что было в конверте, он не мог - так как этот образ можно было передать только мысленно.

Те же задания, только более сложные - без контакта рук, я сегодня показываю на сцене без всякого ясновидения.

- Ну и как можно найти в переполненном зале спрятанную иголку?

- Ну, во-первых, по тому времени, через которое меня позовут искать, я уже знаю, где

Читать далее...

Пожалуй самый низкий вес за последние 5 лет. Наступили теплые дни наконец. Весь июнь был очень холодный. Гуляю с собаками вдоль Муринского ручья 3 км туда и обратно. за 2 часа .Как бы теперь за него зацепиться. Дорожки там удобные, три рядом заасфальтированные. Для пешеходов и две рядом для роликов и велосипедов. Здесь и прокат. Идешь, а рядом народ едет на роликах и велосипедах. Уже 2 раза рядом падали. Один раз велосипедист на парня на роликах наехал. Оба упали с грохотом. Но без травм. И на крутом спуске на доске парень катился. В самом низу упал, полетел метра на четыре вперед ласточкой. Хорошо, на траву. Встал тоже без травм. Дима все мучается с математикой. Ничего не получается. Вес наел до 116 за год со 100 примерно в прошлом году. Когда у меня был вес 98-100, один год у него был вес 90кг. Сейчас он стал как один кусок сала. Работа сидячая. А аппетит, как у спортсмена. Вике пришло письмо из Германии. Они там в отпуска идут и написали ей приезжать к 1 сентября. Даже хорошо, что не с 1 августа. Она весь год без отдыха, училась и работала. Вова собрался ехать в Непал с сотрудниками с работы.

Это цитата сообщения Tatjana_55 Оригинальное сообщение



КДшные котлеты

500 гр говяжьего, свиного, куриного, индюшачьего фарша или их смесь по вкусу
лук
чеснок
250 гр капусты, кабачков, сладкого перца или их смесь по вкусу (больше всего мне с одним перцем нравится)
2 яйца
соль
немного любимой зелени
перец
мускатный орех - по желанию
сельдерей
1 ст. л. томат-пасты
200 мл горячей воды

Приготовить котлетную массу из фарша, лука, чеснока, овощей, яиц, соли, перца, муск.ореха и зелени, хорошо вымесить.
Поджарить котлеты до зарумянивания. Если фарш получится жидковатым, выкладывать массу на сковороду ложкой, тоже хорошо получится.
Развести томат-пасту в горячей воде. Когда котлеты поджарятся, засыпать их мелко порубленным сельдереем и залить разведенным томатом. На среднем огне прокипятить без крышки мин. 10-15, соус не должен выпариться полностью. Выключить нагрев и дать котлетам настояться мин. 15-20 под крышкои. Оставшийся соус впитается, и котлеты станут очень сочными и остренькими.
Я пробовала просто обжаривать котлеты без тушения, суховаты получаютя, а большее количество овощей добавлять не хочу из-за уе.

Наконец-то. Еле дождалась. Сегодня у них был последний день защит. Спрашивали его полчаса, поставили отлично. В пятницу только отвез диплом на проверку. Столько переживаний. Все позади. Столько сил потратил, да еще работа.А у Вики 18 было торжественное вручение дипломов. Одели мантии. Шапочки магистров одевал сам Жорес Алферов -нобелевский лауреат. Два 11-х класса, программисты и физики. Академик Румянцев прочитал лекцию про первую атомную бомбу. Показал карту, где взрывали атом промышленный. И мощность взрывов была не меньше, чем у бомб в Японии. Один взрыв даже недалеко от Москвы.До 82 года взрывали. Даже уже были разработаны взрывы для северных рек. Тогда Каспийское море сильно обмелело. Но отменили, а сейчас море даже выше стало, чем надо. Дима сказал, что им тоже он лекцию читал. И спросил, почему я к нему не ходила на вручение диплома. Я говорю-ты же меня не позвал. А он-так я не знал. Думал, что просто дадут. А было торжественно с музыкой в актовом зале. Сказал , что может еще докторскую диссертацию напишет. Решил задачу повеселел. Если опять будет ошибка, как в декабре. Не знаю что бует. Он собирался поехать в Канаду на конференцию в Филдсовский институт в марте. Но тогда нашли ошибку и он совсем решил бросить математику. А конференция в Торонто как-раз сейчас проходит. Вот я думала, что как в фильме Кинд-за-за я как тот скрипач не нужен. Но видимо еще рано мне так думать.

Вчера. На отлично. 6 лет учебы и теперь вот свобода -дембель как-бы. Защищалось 9 человек -их группа. На защите был Алферов. Теперь 18 июня вручат дипломы всему курсу. Что тут скажешь. Что-то мне ее учеба казалась будет вечно. Но и вечно когда-нибудь кончается. Жду еще Вова должен в конце месяца защититься.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бабушкина диета:Самая популярная диета 50-х годов

 

Несколько лет назад была у меня соседка – девушка интересная, жизнерадостная  и добрая. Как говорится, хорошего человека должно быть намного больше, чем плохого, и поэтому наша Валюха весила целых 109 кг. Ее здоровенный муж, Борька, был ей под стать – тоже гораздо больше центнера, поэтому парочка смотрелась вместе очень симпатично и жизнерадостно. И вот так жили они вместе душа, как говорится, в пятки (ой, в душу), пока в один или прекрасный день Валюн не прибежала в нашу квартиру вся в кровавых слезах и истерических воплях. Кровь, к нашему счастью, оказалась искусственной – она в тот момент свеклу резала, вот ее сок по лицу и размазала.

Как выяснилось, Боря, после вкусного и сытного обеда, приготовленного хозяюшкой-женой, сладко потянулся, встал и грустно так спросил: «а что, моя жена уже никогда не станет стройной?» У Вальки конечно же, челюсть упала и закатилась под плинтус от удивления, а он стушевался и сделал элегантную попытку извиниться: «Да это я так спросил, любимая, просто вспомнил былые годы и тебя, тоненькую как лань….»

Как объясняла мне потом Валюха, ее не то чтобы оскорбило сравнение с какой-то горной козой, а обидел сам факт, что коза оказалась все-таки лучше. Стройнее, короче.

В общем, дома случился небольшой Армагеддон, а потом Валя и оказалась у нас в гостях.

А я в то время жила вместе с моей бабушкой – очень мудрой, спокойной и доброй женщиной. Когда подружка закончила дубасить головой об стену, одновременно придумывая месть неблагодарному мужу и способ самоубийства для себя из-за излишней полноты, бабушка успокоила ее, уложила спать, а на следующий день научила старой советской диете, после которой Валюха за месяц скинула 10 кг, а через полгода действительно выглядела как фотомодель. Она и сейчас то-о-оненькая, как тростиночка, и очень счастливая.

[480x372]

Итак, как же худели наши бабушки в пятидесятых годах:

Как выяснилось, самое главное правило – много пить. Не так, конечно, чтобы потом раздуваться от жидкости, как шар, но за день не меньше полутора литров воды выпить нужно.

Еще один закон – есть маленькими порциями. Ну, то есть очень маленькими – так, чтобы вся еда, какая бы она не была, влезала с полстакана. Вы можете есть мясо, сало, белый хлеб, жареную картошку, даже давиться рыбьим жиром – но только не больше половинки стакана. Естественно, если сможете отказаться от жирной пищи, результат придет быстрее. Но даже без этого эффект все равно будет.

Есть можно часто – раз пять-шесть в день.

Между приемами еды ни в коем случае нельзя перекусывать всякими чипсами, жвачками, сухариками. Большинства из перечисленного, конечно, в те годы просто не было, но все же сегодня этот пункт должен соблюдаться.

После 18:00 не есть вообще. Забейте себе холодильник досками или, как говорила моя бабушка, «тикайте подальше от кухни».

После трудового дня в 6 часов вечера выпейте стакан кефира – он сжигает жир и имеет слабое слабительное действие.

Все. Это и вся диета. Как бы не проста она казалась, результат можно увидеть уже через неделю. Хотя, честно признаться, толстокожий Борька заметил Валечкину стройность лишь после того, как она сбросила 20 кг.

Напоследок хочется добавить. Такая диета не ведет к изнурению организма, не опасна для здоровья и временем доказала свою эффективность. О ней моя бабушка узнала от своей бабушки, а та – от своих старых подруг в тогда еще дореволюционной России. Так что возраст этого способа похудания гораздо больше, чем у нас с вами, просто особую популярность он приобрел именно в пятидесятых годах прошлого века. Надеюсь, старинный метод окажется эффективным и в наше время!

Читайте также: Гречневая диета от Пьера Дюкана!

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

Питание мозга

http://www.edimka.ru/my/women/rb19981/14.htm

Чем подкормить свои "серые клеточки", чтобы повысить работоспособность и легче переносить умственные нагрузки. С детства нам вбивают в голову, что пищей для ума служат книги, умные разговоры, уединенные размышления, приобщение к прекрасному. Ан нет, утверждают авторы исследования, опубликованного на днях в журнале The Psychology Today. Дело вовсе не в духовной пище, а в банальной еде. Шестерка умных продуктов. Мозг по весу составляет всего 2 - 3% от массы тела, зато потребляет около 20% всей энергии, получаемой спищей. В стремлении во что бы то ни стало улучшить работу своего интеллекта важно не пересолить. Ведь любой продукт, как и любое лекарство, может для кого-то оказаться скорее вредным, чем полезным. Так, кислую ягоду и цитрусовые нельзя есть в большом количестве тем, у кого повышена
кислотность желудочного сока, и особенно если есть гастрит или язва, связанные с этим. Продукты с высоким содержанием витамина С, а также свекла, капуста, шпинат и - увы! - шоколад противопоказаны тем, у кого
есть мочекаменная болезнь и образуются оксалаты (то есть камни, состоящие из солей щавелевой кислоты).
Свежую свеклу и капусту не стоит есть тем, кто страдает колитом (воспалением кишечника). Жирные сорта рыбы противопоказаны при язвенной болезни и некоторых заболеваниях крови. По мнению экспертов,
самыми полезными для головного мозга, а следовательно, и для ума отныне нужно считать следующие продукты. 1. Клюква - таксон семейства Вересковые, объединяющий вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Таксон Oxycoccus понимается в различных источниках по-разному: и как самостоятельный род Oxycoccus Hill (1756) (в русскоязычной литературе такой взгляд распространён до настоящего времени), и как подрод рода Вакциниум - Vaccinium subgen. Oxycoccus (Hill) A.Gray (1848)[3], - и как секция того же рода - Vaccinium sect. Oxycoccus (Hill) W.D.J.Koch (1837). Любители морса, ликуйте - клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает. Богатейший источник антиоксидантов -- веществ, которые противостоят так называемым свободным радикалам (СВ). Это молекулы разных веществ, в которых не хватает одного электрона, поэтому они везде стремятся "откусить" недостающий электрон у других молекул. В нашем организме это приводит к гибели клеток, подвергшихся атаке СВ, и к развитию разных болезней. Так, СВ считаются виновниками атеросклероза. Антиоксиданты связывают СВ и не дают им портить сосуды, снабжающие кровью головной мозг.

2. Черника - эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и  малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте. Те же антиоксиданты, а также вещества, полезные для остроты зрения и слуха.
3. Свекла и капуста. Корнеплод свеклы богат бетаином -- веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например,
потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом. Красная капуста отличный источник полифенолов -- антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав
сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
4. Шпинат. Сохраняет молодость нервных клеток, а также помогает в познавательной деятельности мозга.
5.Рыба (лососевые, тунец, сельдь, сардины, треска, анчоусы). В ней в больших количествах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в процессах обмена веществ в мозге, повышают
содержание "хорошего" холестерина и уменьшают количество "плохого". В морской рыбе также содержится фосфор, который улучшает дыхание тканей. Лосось -один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга - от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений. Треска -диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата

Читать далее...

Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение

Капустная диета.

[251x186]

Капуста не только вкусна и полезна, но и помогает сбрасывать килограммы без особых усилий. В ней содержится множество полезных элементов: витамин С укрепляет иммунитет, калий помогает работе сердца, а энзимы и фитонциды улучшают обмен веществ. Капусту нужно есть чаще людям, желающим наладить работу печени, почек и понизить сахар в крови. Белокочанная, брюссельская, савойская, цветная… Существует несколько видов капусты и все они одинаково полезны и почти не содержат калорий. Капуста мощный детоксикант, она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, за эти свойства диетологи даже называют ее "веником для организма". Капуста полезна не только в свежем виде, но и в тушеном, пареном и, конечно, квашеном. Последний вариант содержит комплекс полезных витаминов группы В и молочную кислоту. Квашенная капуста помогает снизить холестерин и улучшить обмен веществ.

"Боннский суп"    •500 г белокочанной капусты, 170 г моркови, 170 г сельдерея, 150 г головок белого лука, 150 г зеленого лука, 300 г цветной капусты, 300 г грунтовых помидоров, 20 г свежего чеснока, оливкового масла, 2.0 л воды, 1 ст.л. толченого кориандра, 1 ст.л. измельченного тмина, 1 ст.л. порошка карри, 2 высушенных стручка острого красного перца, 2 лавровых листа; немного свежего имбиря, зелень петрушки по вкусу. Нарежьте овощи мелкой соломкой, лук и чеснок измельчите. В кипящую воду опустите ингредиенты и варите суп около 40 минут.

В экспресс-варианте капустной диеты допускается употребление супа и только супа в любой момент, как только почувствуете голод. Продолжительность не более трех дней.

Наталья Карпова

http://salat.zahav.ru/Articles/1645/diet_kapusta

 

 

Это цитата сообщения иришка555 Оригинальное сообщение

Набор тортов.

[450x417]
Рецепт - Торт «Полет»

Торт «Полет»


Ингредиенты:

для коржей:

5 яичных белков
320 г сахара
130 г жареного арахиса

для крема:

1 яичный желток
150 г сахара
100 миллилитров молока
200 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1/2 чайной ложки какао

Способ приготовления:

Коржи
Жареный арахис измельчите. Яичные белки охладите и взбейте с помощью миксера в густую пену. После этого, взбивая миксером, белки соедините с сахаром и хорошенько перемешайте.
Полученную массу соедините с ореховой крошкой и хорошенько перемешайте.
Из теста сформируйте два коржа круглой формы. Выпекайте коржи в духовке при температуре 100 градусов до желтоватого цвета.
Крем
Желток соедините с молоком. После этого всыпьте сахар и хорошенько перемешайте. Варите смесь на паровой бане, не переставая перемешивать.
После этого охладите и добавьте ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Все перемешайте и взбейте с помощью миксера. Отделите столовую ложку крема и соедините с какао.
Сборка торта
Коржи остудите, сложите друг на друга, хорошенько смазав кремом. Верх торта украсьте кремом шоколадного цвета.
Торт поставьте на час в холодильник.
По истечении времени торт «Полет» готов!

[325x295]
" Торт с абрикосами "

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
3 яйца
3 ст. ложки меда
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 г консервированных абрикосов
300 г сливок 33 %
3 ст. ложки сахарной пудры

Способ приготовления:

Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера. Не прекращая взбивания добавьте мед, размягченное сливочное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Взбейте все до однородного состояния.
Приготовленное тесто выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и разровняйте при помощи ножа. После этого поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течении 20 минут.
Выпеченный корж выньте из духовки и сразу снимите пергаментную бумагу. После этого обрезать неровности по краю коржа, а корж разрежьте вдоль на две половины.
Консервированные абрикосы выньте из сиропа и мелко нарежьте. Неровности обрезанные с коржа измельчите при помощи блендера в мелкую крошку.
Разрезанные половины коржа проткнуть вилкой и пропитайте абрикосовым сиропом из банки.
Для приготовления крема сливки взбейте с сахарной пудрой в пышную пену. После этого смажьте приготовленным кремом нижний корж. Сверху выложите равномерным слоем измельченные абрикосы и накройте вторым коржом.
Подготовленный таким образом торт со всех сторон смажьте приготовленным кремом и посыпьте измельченной крошкой.

Торт с абрикосами готов!

[450x299]

Торт "День и ночь"


Ингредиенты:

для теста:
3 стакана муки
1 стакан сахара
1 ст. ложка сливочного масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
1 ст. ложка лимонного сока
3 чайных ложки какао

для крема:
3 стакана сметаны
2 стакана сахара
для глазури:
8 ст. ложек сахара
4 ст. ложки молока
6 чайных ложек какао
100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Сливочное масло размягчите и разотрите с сахаром. Соду погасить лимонным соком.
Стакан просеянной муки соедините со сметаной, сливочным маслом и гашеной содой. Все хорошенько перемешайте и замесите жидкое тесто. После этого разделите тесто на две равные части. В одну часть теста добавьте какао.
После этого оставшуюся муку всыпьте в обе части теста. Тесто замесите и разделите на 3 белых кусочка и 3 шоколадных. Раскатайте тоненькие коржи.
Выпекайте по очереди в разогретой до 200 градусов духовке в течении 7 минут.
Сметану с сахаром взбейте с помощью миксера. Коржи хорошенько смажьте кремом и сложите друг на друга, чередуя белый и шоколадный цвет.
Сахар, молоко, какао и сливочное масло выложите в кастрюлю и доведите до кипения на небольшом огне. После этого готовую глазурь снимите с огня и дайте ей остыть.
Бока торта смажьте кремом, а верх торта равномерно полейте глазурью.
Торт поставьте на 3 часа в холодильник для пропитки.

Торт "День и ночь" готов!

[450x323]
Торт "Зимняя вишня"

Ингредиенты:

для теста:
200 г сливочного масла
300 г жирной сметаны
1 чайная ложка соды
мука
растительное масло
для Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

[показать] Блины на дрожжах	[показать] Блинчики с грибами	[показать] Блинчики с пивом
[показать] Блины на боржоми	[показать] Блинчики посные с вареньем и конфитюром	[показать] Блины сметанные
[показать] Блины яблочные	[показать] Блинчики гречневые с грибами	[показать] Блины Романовские
[показать] Блины шотландские	[показать] Блины молочные	[показать] Блины овсяные быстрого приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение

Том Форд: 5 правил истинного джентельмена.

А вернее дочери. Вика сегодня ночевала дома. А два дня назад привезла вещи и еще не все. Их оказалось раз в пять больше, чем 6 месяцев назад. Когда Вика сняла комнату. Целый вечер фотографировала собак. Потом сказала, что одной жить так хорошо. С марта я ее почти не видела. В апреле она ездила в Германию на собеседование в институт Макса Планка на 4 дня. Собеседование прошла и поступила в аспирантуру. Поедет в августе учиться. Сейчас еще диплом надо защитить. На майские праздники два раза ездила инструктором в водный поход на реку Мста на 3 и 4 дня. Вообщем Вика будет жить с нами еще два месяца. Вова даже не приходит. Уже 2,5 года живет отдельно. Дима за год потолтел до 115кг. Год назад весил 90 кг. Защищал диссертацию 23 мая. Может уже был под 100кг. На радостях сел летом на очень жирную диету состоящую в основном из сливок. И она плавно добавилась к его обычному питанию. Зимой хотел бросить работу и жить на небольшую зарплату в институте. Но ничего ему не дали. Статью писал в декабре, оказалась с ошибкой и вся не правильно. А в феврале хотел даже поехать в Канаду на конференцию по математике в мае. Но после неудачной статьи понял, что ничего не может написать. Решил бросить математику совсем. Впал в минор сильный. Но есть стал не есть, а не очень красивое слово. Сейчас как-то получше. Опять стал корректировать старую статью. На работе тоже получше. Из-за веса ему даже дали новое кресло. У меня вес 94 кг. Вова должен тоже защитить диплом в июне.

Это цитата сообщения Тетушка_Винни Оригинальное сообщение

Фильм, фильм, фильм...

Вчера посмотрела французский фильм "1+1. Неприкасаемые". Сказать, что очень понравилось - значит ничего не сказать. Замечательный фильм. Давно не получала такого удовольствия от просмотра. Люблю я всё таки французское кино:)

[560x412]
режиссер: Оливье Накаш, Эрик Толедано
сценарий: Оливье Накаш, Эрик Толедано
В главных ролях:
Франсуа Клюзе, Омар Си, Анн Ле Ни, Одри Флеро, Клотильд Молле, Альба Гайя Крагеде Беллуджи, Сирил Менди, Кристиан Амери, Грегуар Эстерманн, Жозефин де Мо.

Пострадав в результате несчастного случая, богатый аристократ Филипп нанимает в помощники человека, который менее всего подходит для этой работы, — молодого жителя предместья, араба Дрисса, только что освободившегося из тюрьмы. Несмотря на то, что Филипп прикован к инвалидному креслу, Дриссу удается привнести в размеренную жизнь аристократа дух приключений...





В основу фильма была положена реальная история французского бизнесмена и аристократа Филиппа Поццо ди Борго, который остался парализованным после несчастного случая 27 июля 1993 года.

Это цитата сообщения Alisa_1968 Оригинальное сообщение

200 фактов о Нью-Йорке глазами россиянина

Автор - Игорь Богданов, специально для читателей Fresher.ru.

[показать]

Нью-Йорк настолько огромен и многообразен, что невозможно описать его сотней фактов. Поэтому 200 фактов о Нью-Йорке.

1. Нью-Йорк состоит всего из пяти районов, называемых боро, и находится в одноименном штате. Боро называются Бруклин, Бронкс, Квинс, Манхэттен и Стейтен Айленд.

2. Только Бронкс расположен на материке, Манхэттен и Стейтен Айленд – это самостоятельные острова, А Бруклин и Квинс находятся в западной части огромного острова Лонг Айленд.

3. Все эти острова связаны между собой и соседним штатом Нью-Джерси двенадцатью гигантскими подвесными мостами и множеством тоннелей, четыре из которых – автомобильные. Длина многих превышает 3 километра, а ширина некоторых равна 12 автомобильным полосам движения. Через реку Гарлем есть 5 обычных опорных мостов.

4. В черте города живет 7-8 миллионов человек. Половина из них – в Бруклине.

5. А вот в так называемом Большом Нью-Йорке, расположенном на территории сразу трех штатов,- Нью-Джерси, Нью-Йорк и Коннектикут – живут более 20 миллионов человек. Вместе с Сан-Пауло, Мехико и Токио, Большой Нью-Йорк входит в группу самых огромных мегаполисов мира.

Читать далее...

Это цитата сообщения Alisa_1968 Оригинальное сообщение

Полезная статья

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Как сохранить здоровье - рекомендации японских врачей

[225x148]
Прикладывайте сотовый телефон к левому уху.

Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.

Не запивайте таблетки холодной водой.

Не принимайте пищу после 5 ч. вечера.

Минимально употребляйте жирную пищу.

Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.

Не находитесь вблизи зарядных устройств сотовых телефонов.

Лучшее время для сна - с 10 вечера до 6 утра.

Martina25

ДАЛЕЕ...