Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Что нужно есть,если не хватает кальция

Рациональное питание вполне может заменить дорогостоящие витамины с кальцием

[показать]

Профессор Селезнёв

 

Это цитата сообщения GLORIYA_ONE Оригинальное сообщение

МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЫБНЫЙ, "КОРОЛЕВСКИЙ "СУПЧИК

Королевский суп.

 

Нам понадобится:

• 500 сёмги или форели,
• лук,
• морковь,
• маслины
• картофель,
• йогурт

Приготовление:

Залить 1 литр воды туда же. добавить грамм 500 сёмги или форели (я её прямо большими кусками режу) довести это всё до кипения и варить  минут 30 (до готовности рыбы) ,вытащить рыбу, в бульон:  лук, морковь порезать  в кастрюлю , затем добавить картофель (конечно кубиками),лавров. лист, перец горошек варить до готовности.,а в конце добавить маслины или оливки ,паприки и каперсов,варить5 минут . Сбалансировать вкус, я ещё корешки петрушки и сельдерея добавила,кинзы и лим. сок несколько капель (кстати, полезно и вкусно). Можно подавать к столу! Рыбу  раскладываем по едакам)))  и заливаем горячим супом. Иногда сверху ,не размешивая добавляю йогурта натурального, можно сливки 33% Вкус прям нежнейший, отсюда и название. Не солю,каперсы дают солёность. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

Песня с историей =Звездочка моя ясная...=

[700x665]


Я с детства очень люблю песню "Звездочка моя ясная" в исполнении ВИА Цветы!! Некоторое время назад, я наткнулась на статью об этой песне. В которой говорилось, что стихотворение, на которое впоследствии наложили музыку, было посвящено советской стюардессе Надежде Курченко.

Меня очень впечатлила эта история и я думаю, что она заслуживает нашего внимания.

Был конец «бархатного сезона». Из города Батуми рейсом N244 на Батуми-Сухуми-Краснодар вылетел самолет Ан-24 с 46 пассажирами на борту. Отдохнувшие на Кавказе люди еще не знали о том, что в ближайшие сутки им предстояло стать свидетелями и участниками драмы, связанной с первым в истории СССР удавшимся угоном пассажирского самолета за границу.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Чашечка кофе дня=

[630x420]
Кофеин - какова норма?
Широкое распространение кофе получил не столько за свои выдающиеся вкусовые качества, сколько за содержание в нем вещества, способного стимулировать нервную систему – кофеина.

Кофеин содержится не только в кофейных зернах. Это же вещество, найденное в чае, называют теин. И даже известный благодаря рекламе энергетиков экстракт гуараны или гуаранин – тот же самый кофеин.

Существует и синтетический кофеин, который обычно применяется в фармакологии.

Безопасная доза кофе зависит не от количества выпитых чашек, а от содержащегося в напитке кофеина. Ведь один человек привык пить крепкий эспрессо, а второй предпочитает разбавленный водой американо. Специалисты рассчитывают безопасную дозу, исходя из того, что за один прием в организм здорового взрослого человека не должно поступать свыше 100-200 миллиграммов чистого кофеина (что равно 3 чайным ложкам натурального молотого кофе или 2 чайным ложкам растворимого). В сутки рекомендуется выпивать не более 2-3 таких порций кофе, тогда напиток окажет мягкое тонизирующее действие, не причиняя вреда здоровью.

Читать далее...

Уже на 2 кг превысила цифру, которая мне представлялась. И то 75 кг казались просто никогда не достижимыми. Но думала, хорошо бы. Посмотрела ровно год назад вес 87,5 кг. Единственно что обнаружила, что все вещи мне в самый раз и 58 и 60 размер.
Да аватар у меня белый квадрат, если покрасить, то может быть и черный квадрат. Но ленива я, чтобы в настройки идти. И так теперь часто не могу зайти на страницы других дневников , попадаю на сайт комсомольской правды.
Вова вчера привез фотографии из Греции. Как я рада, что позади это велосипедное путешествие 450 км и Вова приехал . Загорели только руки до футболки и один раз всего купался и было холодновато. У Вики осталось всего 50 евро до следующей зарплаты в конце октября и записалась в бассейн, батут и какой-то фитнес. И страховка не оплачена еще на машину 1000 евро. Это она на конференцию еще ездила на 4 дня, за которую потом только деньги возвращают. Делала доклад и слушала других. Город маленький Зууль. Дима тоже через неделю делает доклад на семинаре. Так вот и жизнь проходит в мелочах.

Это цитата сообщения Na_Na_1 Оригинальное сообщение

Котлеты из чечевицы

Чечевица - очень полезный продукт, которые мамочки обычно обделяют своим вниманием. А блюда из чечевицы полезны и деткам, и взрослым. В чечевице много белка и фолиевой кислоты. Чечевица очень сытный продукт, который легко усваивается организмом. Из чечевицы можно приготовить очень много блюд, но сегодня я вам представляю котлеты из чечевицы.

Кстати, олиевая кислота наполняет весь наш организм энергией, марганец и цинк, которые тоже входят в состав чечевицы, не просто нормализуют обмен веществ, но и активизируют работу головного мозга, помогают напитать силой наши волосы и ногти, не дают развиваться сахарному диабету.
[показать]
Ингридиенты для чечевичных котлет:Читать далее...

Сижу и думаю как его удержать. Скоро похолодает и ходить не будем с моими верными собачками. 3 месяца июль, август, сентябрь не покупаю мясо, курицу, не варю борщ. После последнего приступа аритмии. Ем только творог 2-5 процентов, белки яиц жареные. И шампиньоны с овощами замороженые. Рыбы положила полную морозилку, в основном треска и ленюсь ее готовить. Мед, кофе в пакетиках 3 в 1. Клюкву -чай. На ярмарке упила землянику с сахаром, очень вкусная. Ем иногда кашу овсяную в пакетиках, хлеб и белую выпечку. Арбузы ела мало, фрукты яблоки, виноград. Помидоры и огурцы. Огурцы вместо хлеба с кофе. Сейчас хурму купила. Последний сезонный фрукт. Признак конца года. Дима держит 92 кг. Ест сало с хлебом, горошек зеленый, чечевицу. Помидоры, огурцы, укроп заливает много маслом и сыром. Лимоны купил, пьет обычно много чая и один лимон режет. Дима ничего не умеет делать мало, весь в меня.
Вова в воскресенье прилетел из Греции. Там дожди пошли , похолодало. Немного меньше проехали, чем планировали 470 км. Ноги сильно устали. Понравился ему греческий салат. Ночевали один раз в деревне в школе. Не успели доехать до города. В Афинах был, на Олимпе. И один раз купался в море. А первые дни было жарко 30 градусов. Потратил 1000 евро наличными, с карточки не снимал, негде было. Вообщем все позади. Конечно Греция не Непал. Интернет был всегда. Я смотрела каждый день его маршрут, он выкладывал через телефон.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вот и сказочке конец

[показать]

Это был самый лучший сериал во всем мире. Самый лучший сериал который я когда-либо видел. Я думаю еще долго лучше него не снимут ничего.

Я искренне, всей душей ненавижу сериалы-ситкомы. Меня они выбешивают до состояния каления. Когда на глаза попался этот сериал, каждая часть по 50 минут, как целый фильм, кайф! Продумана каждая деталь с алмазной точностью, нет ничего лишнего, каждая мелочь посчитана. Первые 3 сезона я кажется смотрел без остановок, спать ложился только для того чтобы проснутся и порадовать себя новой серией, смотрел везде где только можно было, даже на улице.

Последний сезон я пообещал себе не смотреть до тех пор пока не выйдет финальная серия, чтобы потом за одну ночь посмотреть все серии махом. Но получился очень редкий для меня случай - свое обещание  не сдержал. Сериал настолько охуенен, что я не выдержал после выхода уже второй серии и посмотрел его. Финал шикарен. Каждая секунда последней серии сравни оргазму с любимой в постели  =)

Если надумаете его смотреть, не пугайтесь первого, возможно не слишком интересного сезона, потом вы про это забудете напрочь.

>

Уже 22 сентября был такой вес. Я конечно не побежала за тортиками отметить. Но пошли дожди проливные. И я два раза ходила погулять до гипермаркетов. И там конечно салаты полезные креветки авокадо, кит.капуста , рис. И второй мясо, перец, соленые огурцы. Но много соли и майонез. Пирог конечно дрожжевой с творогом. Вес скакнул до 76 кг. Хорошо погода улучшилась. Хоть и всего плюс 5. Но дождя нет. Одела собачек потеплее и по дорожке ходили. Сегодня Дима зашел в гипермаркет.Купил салаты. Я конечно поела немного. И обнаружила. Что мне до моего веса обычного от 20-30 лет 68-72 кг. ссовсем немного осталось. И поняла, что это я всю жизнь толстая была. Дима принес сборник из института, где его статья в июне опубликована. Совсем короткая. Но Дима сказал, что там прорыв. Ходил сегодня на семинар.
Вика вчера звонила. Она неделю ездила в Мюнхен, С понедельника по пятницу. Знакомый из парашютного клуба приезжал. Он языков не знает, Вика искала 4 ночи вписку бесплатно к разным людям. Мотоцикл Харлей взяли в прокат. Были в замке самом знаменитом Нойшванштайн в Фюссене. Только Вова был там в мае внутри. А Вика обошла его за два часа снаружи. Три часа шли по середине гряды пешком в Альпах и справа и слева обрыв. Катались вдоль Альп по границе с Австрией. И были на фестивале пива в Мюнхене. А когда выехали в Вюрцбург, проехали 200 км и машина сломалась. Вызвали эвакуатор. Страховку Вика еще не подписала. Но сломался двигатель. А на него гарантия была из ремонта предыдущим владельцем. ПО ней починили бесплатно для Вики. Что-то платил владелец. Вика 150 евро заплатила за эвакуатор. Дальше ехали поездами или электричками по нашему.
Вова еле проехал 93 км на велосипеде с перепадом 900 метров. Его вещи хорошо вез Анатолий. Их всего 4 человека. Лучше бы как в прошлом году в Непале было 8 человек. 2 сразу не смогли пойти на трек. Шли 6 человек и гид. Уже проехал половину из запланированных 650 км по Греции. В Афинах смотрел исторические места. Сказал, что с горы Олимп послал мне открытку. Смотрел монастыри в горах. Через неделю уже прилетит в воскресенье.Последние дни будут ехать вдоль побережья залива в направлении Афин.

Вика вчера звонла

Теперь бы как в августе не побежать за тортами. Осталось совсем мало теплых дней для ходьбы.Почитала свои записи два года назад. Ужас вес 98 кг и 96 это достижение. И ничего не изменилось, кроме того, что стала каждый день ходить и меньше есть всего вредного. Теперь если удержу этот вес зимой, на следующее лето можно побороться за 70 кг. Это мой нормальный вес для роста 168 см.
Дима ест сало уже две недели. Вес пошел вверх, уже 93 кг. Сидел неделю никуда не выходил. Вчера гулял с 11 вечера до 5 утра в Сосновке. Слушал плеер. Отдал документы на конкурс на постоянную позицию. Сначала правда ходил в магазин и накупил всяких контейнеров для вещей и еще кучу всего для хужожника. Вот не надо было его еще до школы ни в какие кружки водить. Все так и идет по кругу оттуда.
Вова завтра летит в Грецию. Много сил потратил на сборы. Велосипеды повезет на грузовой газели до аэропорта. Один день будут в Афины. 600 км до Олимпа на электричке. А потом 650 км на велосипедах обратно.
Вика не пишет и не звонит. Весь год переживаю по этому поводу и вот на второй уже привыкла.

Увидела первый раз эту заветную цифру 75 кг. Теперь есть надежда, если погода будет хорошей, еще месяц ходить каждый день 6-7 км. И уйти в зиму с весом 75 кг. С апреля ходила почти каждый день. И стала постепенно есть меньше мяса и куры. Сейчас ем грибы жареные, которые почему-то заменили огурцы и помидоры. Ем творог и молоко везде применяю, белки жареных яиц. Фрукты какие по сезону. Сейчас сливы, виноград, арбуз и дыня. Яблоки красные осение такие ароматные, как в саду у папы были только с дерева. Всего ем намного меньше, чем в прошлом году. Мед купила очень вкусный в этом году на ярмарке Агрорусь. Увлеклась правда количеством. И вкусного меньше, чем количество. Бруснику и чернику промолола с сахаром. Осталось клюкву сделать. В холодильник уже не влезает, но будет прохладно уже на окне. Весной клюкву так покупала и хранила в холодильнике.
Дима занимается математикой. Уже есть результаты. Всю неделю даже из дома не выходил, ел шпик и уже весит 93 кг. Вчера вышел и два часа на роликах катался. Мы с собачками его встретили на дорожке. Грибы Диме жареные нравятся. Почему я их вообще не покупала в предыдущие годы. Дорогие они конечно. 300 р. покупала два раза подберезовиков примерно 1 кг. у метро Озерки и Просвещения.
Вова готовится к поездке в Грецию. Велосипеды повезет на грузовом такси в аэропорт. Их всего 4 человека. Две недели поездка. Уже денег не хватает. Одалживать будет. Хотя я дала 40т. Когда он в августе купил путевки на море тоже в Грецию и не оформили ему отпуск. Вернули путевки. Все выходные ездил тренировался по 50-80 км. Я переживаю за его спину. И тяжести нельзя.
Вика купила себе машину за 2000 евро форд фокус универсал 13 лет и пробег 115 т.км. Но пробег может быть и не такой. Страховка 1000 евро на год и через два года тех. осмотр. Счастлива, как в том анекдоте. Когда счастлив автовладелец два раза, когда покупает машину и когда продает ее. Уже приеде на октобер фест парашютист, но не из друзей Вики. Возьмут мотоцикл харлей не меньше и три дня будут ездить по Баварии. Деньги эти Вика обещала Вове оставить перед отъездом из Петербурга. А когда он позвонил тому, кто ее провожал. Он сказал, что Вика не оставила. Ей 100т заплатили еще за работу, когда она уехала не сразу уволилась.

Ела жареные грибы, ничего соленого. Помидоры, огурцы, творог натуральный 2 процента. Много фруктов, персики, груши, сливы. И много меда и землянику с сахаром купила первый раз. Чай с протертой брусникой и черникой. Сделала несколько банок. Надо еще клюкву с сахаром промолоьб. Но в холодильник тогда кастрюля с супом не влезет. Куплю клюкву и так буду хранить. Весной два раза покупала и в июне доела сырую. Хорошо сотояла в холодильнике. Вчера 9 км прошла вместо обычных 6,5 Дима занимается математикой и вчера ел жареные грибы и гарнир спросил. Вот без гарниров его очень хорошо. Да еще яичницу жарила с баклажанами и капустой. Диме желтки, а себе белки. Как в русской народной сказке.

В сентябре уже несколько дней вес был около 76,5 и вернулся опять на цифру 77 кг. Хотя ходим с собачками по нашему маршруту 6-7 км каждый день. Но аппетит увеличился. Стала даже штрудель покупать. И продукты в кулинарии тоже вес увеличивают, очень вкусные. Только не понятно мне, вес уже прилично меньше, чем 95 кг. А по одежде совершенно не ощущается. И в зеркале тоже не уменьшилась я. Единственно намного стало легче ходить. Вика улетела 25 августа. Уже новую комнату нашла с 1 октября. В этой комнате договор до первого октября. И в том же центральном районе. Но не пишет и не звонит. Все трое детей получились одинаковые. Хорошо еще на мои звонки отвечают. С весом какя-то уверенность появилась, что достигну я 75 кг , если удастся еще до ноября ходить пешком. Как в прошлом году. Вова летит в Грецию на 2 недели с 21 сентября по 6 октября. Велосипеды сдадут в багаж в самолете. И там вокруг полуострова будут ехать на велосипеде. Кажется что проще, чем год назад в Непале пешком и вокруг восьмитысячника Манаслу трек. Даже на перевале был на высоте 5100 метров.

Пока не удается похудеть. Хотя почти каждый день хожу с собачками по нашей дорожке жизни 6 км. Вика приехала 4 августа. И это такое счастье видеть ее. Уедет скоро 24 августа в ночь на 25. Покупаю для нее всякие вкусности. Вчера ездили к Вове, повезли два торта и конфеты из Германии. Вика целый чемодан привезла шоколада и другой кулинарии. Приехала без денег, как всегда. Здесь ей выплатили за предыдущую научную работу на кафедре 100т.р. собиратся на них купить машину. Сама не оплатила штраф в трамвае, забыла проездной. Не оплатила студенческий билет. А на машине собирается ездить на аэродром и кататься на сноуборде. С ее-то рассеянностью опять парашюты. Сплошные переживания. А Вова поедет в Грецию вокруг полуострова на велосипедах. в конце сентября на 2 недели. Сейчас в последние выходные ездил в Петергоф и в Сестрорецк. Всего 150 км. Опять переживаю за его спину. Зачем столько км. Велосипед горный тяжеленный. Дима позанимался математикой дней 10 и опять устал, нервный. Два раза сходил в бассейн по 5 км проплыл. Вес держит 91 кг. Очень симпатично выглядит по сравнению со 116 кг полотора года назад.

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Творожный пирог с черникой «А-ля чизкейк»

[700x700]
Ингредиенты:

Творог - 500 г
Черника - 350 г
Сахар коричневый - 70 г
Мёд жидкий - 1 ч.л.
Ваниль - по вкусу
Белок яичный - 3 шт.
Овсяные хлопья - 100 г
Мука цельнозерновая пшеничная - 100 г
Вода - 8 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Ягодное желе - по вкусу

Готовим?

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!
[500x333]
+ читать дальше

Уже с 20 июля. Сначала 78,9, потом меньше, даже 78,2 был. Но купила минеральной воды, жареной рыбы в кулинарии. А это соль и жир. Теперь надо держаться за этот вес. Зашла в магазин, только хотела купить молоко. Молоко купила козье и конечно два слоеных пирожка с капустой и творогом. Там еще аппетитные были с картошкой, сыром-ветчиной. Как только небольшое снижение, сразу хочется чего-нибудь вредного. Сегодня хороший день. Позвонила Вике по сотовому. Она работала в лаборатории. Еще деньги ей на карточку не начислили. В конце месяца у нее денег нет. И это при зарплате 1380 евро. Но это обычное состояние Вики. У нее всегда нет денег. А раньше еще куча долгов была. Вове звонила, он 100 км на велосипеде ездил. От Каннельярви до Зеленогорска. Готовится в Грецию поехать на велосипеде. Хоть бы скорее этот велосипедный сезон закончился. Нельзя Вове такие нагрузки. Дима собирается в поход в Приозерск на несколько дней. Отпуск у Димы в самом разгаре. Еще целый август. Он, чтобы не заняться математикой, все себе купил для рисования масляными красками. Еще правда все изучает на видео, как ими рисовать. И это уже 28 лет Диме. Дима весит сейчас 92 кг. Ходит в бассейн и даже на роликах один раз катался. 1,5 года назад весил 116 кг и было не остановить вес. Как раз им на новый год на работе купили абонементы в фитнес клуб с бассейном. Сейчас проплывает 2 км . И даже 3 км проплыл несколько раз. В этом году перед увольнением тоже получил абонемент на работе. Жду уже Вику, должна 4 августа прилететь. Через месяц будет год, как Вика улетела в Германию.

Даже не представляла, что когда-нибудь увижу эту цифру. После рождения Димы в 1985 году, когда мой вес был 67 кг вначале и перед родами 85 кг, больше он у меня так и не вернулся к нормальным 70 кг. Уже Вову я родила с весом 88 кг в 1988 году, а Вику с весом 92 кг в 1989 году. Как вспомню, что последний месяц перед родами я уже не могла даже лежать. И аппетит был просто ненормальный, я все-время хотела есть. А потом видимо очень много стресса было все эти годы. И только сейчас стала привыкать, что ничего я не изменю у них, если так буду нервничать, только им не понравится общаться с такой нервной мамой. У сестры в Америке жара 34 градуса и она еще работает. Последние 2 года отдали кучу денег на зубы с мужем. И еще доме, где живут 14 лет, поменяли часть крыши и трубы сточные, заплатили 2000д. Старший сын женился неожданно на однокласснице. Она прилетела из Петербурга и теперь еще один человек неработающий на шее конечно моей сестры будет. Она добрая, не бросит же сына. Они уже и в Майами слетали. Второй сын на пособии еще все лето видимо будет, а деньги тоже отдал, ему при увольнении выдали 12 тысяч д. , на учебу своей девушки, которая еще за их восемь лет дружбы вообще не работала ни разу. Так опять сестра не бросит. Ее дети объездили и обплавали в круизах вплоть до Бермудских и Багамских островов и Лас-Вегаса. А сестра моя с мужем из последних сил работают. Видимо такая судьба у нее. Написала, а все-равно они живут в Америке побогаче, чем мы здесь. Думаю все как-нибудь устроится.

В прошлом году в это время было 91 кг и я очень этому весу радовалась. У Димы было 116 кг, сейчас 92 кг. И с математикой все получилось и вес почти в норме. У Димы рост 187 кг. Сейчас отдыхает и уже запланировал новые три работы. Дима весь год ел мало сладкого и ходил в бассейн. Бассейн ему очень помог, полтора года уже ходит. Сначала совсем плохо плавал, занимался с тренером. Сейчас может проплыть два км и даже два раза проплыл 3 км. И с питанием у нас с ним много улучшилось. В сторону правильного питания. Вечером гуляла с собачками. Позвонила Вике. Она отмечала день рождения. Пришло 15 человек к ней друзей, подарили много подарков. Уже 10 месяцев в Германии. Потом позвонила Вове, он в Иматру поехал, 30 км на велосипеде. Вова сказал, что уже в гостиннице и что роуминг у него. По сравнению с гостинницей 100 евро роуминг все-таки дешевле. Ну и потом позвонила Диме. Он вечером поехал в поход в Петиярве. Успел приехать и палатку поставить. Связь была в лесу плохая, но все я поняла. А год назад Вика и Вова только защитили дипломы. Дима еще работал на своей работе. Дневник хорошая вещь все-таки. Прочитала свой пост за 10 июля 2012 года про свой вес 91 кг. А так не запомнила бы ничего.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Венский штрудель

Моя подружка Таня печет потрясающие "Венские штрудели". С яблоками, с маком, с абрикосами, с вишней...
Побывав в Вене (Австрия) и попробовав в ресторане их национальную выпечку, я к тому же осознала, что Танин "Венский штрудель" гораздо вкуснее венского "Венского штруделя", потому что ручки золотые, продукты с рынка и в каждый штруделёк душа вложена.
Поэтому мы раскрутили Таню на мастеркласс :))
Собрались три феи: Таня, Соломия и Лелена, и "как фейнут, да как нафеячат!" сотворили штрудели: 1)с абрикосами и 2)с вишнями - поэтому на фото будут разные хозяйки и разные штрудели с неизменно прекрасными результатом!
************************************************
Рецепт. Очень много фотографий!
Вот вишнево-черничный наш результат!
Вкуснотища!
[700x525]
А вот абрикосово-миндальный!
Ещё вкуснее!
[700x525]
СПАСИБО ТАНЕ ЗА МАСТЕРКЛАСС!
"Если венка не умела правильно сготовить штрудель - шансы ее на хорошее замужество были невелики..." (с) :)))
Классический "Венский штрудель" подают с ванильным кремом.
Но можно и с шариком мороженого ;)

Приятного аппетита!
***********************************

* Я отдаю себе отчет, что на штрудель сейчас набежит уйма народу. Цитируйте на здоровье (не забудьте поставить галочку в окошке "Только для хозяина дневника") Спасибо Тане, что научила меня и вас.
Но я вас ОЧЕНЬ прошу, НЕ НАДО пихать в комменты картинки и особенно НЕ НАДО картинки с блестючками, достаточно простого "спасиба"