[показать]
Ваш осенний афоризм

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

ГОЛУБЦЫ СОВЕРШЕННО ПО НОВОМУ

Танцы от плиты и до компа!!!

Очень интересный рецепт ленивых голубцов.

[показать]

Куриная грудка, крупа пшеничная «Кус –кус», морковь, лук репчатый, чеснок по вкусу, помидоры или томатная паста ,сметана любой жирности, капуста ( можно использовать любую капусту ,пекинскую, савойскую она зеленая и должно быть красиво !!),грибы любые свежие или замороженные, масло сливочное ,масло растительное, соль перец по вкусу.И креветки !!!! Креветки просто кстати обнаружились в морозилке и я решила «А чем чёрт не шутит ,пока Бог спит!» и без зазрения совести решила добавить ещё и креветки!

далее>>>

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Ингредиенты:

Мука – 8 стакана,
Вода – 3 стакана,
Соль – 2 ч.л.,
Сахар – 2 ч.л.,
Масло растительное – 150 мл.
Водка – 1 ст.ложка

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

Муку просеить в большую чашку.
В воде растворить соль и сахар.
Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса
Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
[показать]

<<

Читать далее...

Приехали мы в четверг вечером. А в субботу повезли Татьяну,
пока Валера ещё не на работе, в Петергоф.

Ну, конечно, нам повезло с погодой на радость, и,
конечно, Татьяна была просто в восторге.

Приехали мы рановато, фонтаны ещё не включили.
Надо было ждать одиннадцати часов.

Но не беда, мы пока погуляли в ближайших окрестностях.



1.
[700x525]



Читать далее...

Выехали мы около шести утра.
В дороге встретили рассвет:






1.
[700x467]



Читать далее...

Моя Аннушка приехала. Наконец-то :-)))
Радёхонька я... Правда, пообщаться нрикак не успела ещё :-)) Её тут друзья разрывают. Только вещи поставила, позвонили, и побежала на улицу.. Подъезжают там ... по очереди :-))
Ладно. Ещё подожду :-)))


А Катерина только недавно Ростов проехала. Пробки кругом, а Краснодарские дороги сплошь в ремонте. Сколько они ещё ехать до Сочей будут... Хэх...


Пойду еду второй раз греть Анюте :-)))


Ой, чё-то сердце трепещется...

Волнение какое-то...

Ну вот...
Оствалось совсем немного дней нашего отпуска.
Бабули наши - мама и её сестра- очень хотели бы тоже куда-то съездить, прокатиться, посмотреть что-то...
Решила я их вывезти в гомельский парк культуры и отдыха.
Тем более, что мамина сестра, прожила в Речице всю жизнь, но ни разу за 75 лет не была в этом парке.

Погуляли, покормили белочек и птичек, посмотрели лебяжье озеро, покатали их на паровозике по парку, посетили Филиал Ветковского музея старообрядчества и белорусских традиций им. Ф.Шклярова. Мама у знакомого с юности ткацкого станка, также - музей экзотики морей, зимний сад, Церковь Павла и Петра. Прибежище Самарянки со святой водой для путников.Часовню-усыпальницу Паскевичей, поели мороженого... Погуляли, короче :-)) Бабушки были очень довольны :-) И устали...




1.
[700x525]



Читать далее...

Вот я и снова в Речице.
Опять прогулки ежевечерней по набережной,
с сестрой Татьяной и со сводной сестрой Татьяной...
Луна и опять фонтан...



1.
[700x525]



Читать далее...

Итак, я в Витебске.
Витебск довольно древний город. История его центра и области охватывает более 1000-летия. Но, к сожалению, Читать далее...

Вот, как-то так прошли ещё несколько дней.
Мы ещё одни выходные посвятили поездке на дачу к друзьям в Клёнки.
Там посидели, вспомнили о моём дне рождения, но, поскольку отмечать рождение заранее не приятно, как-то тихонько удалось замять этот вопрос.
Зато на следующий день, как вернулись в Речицу, в понедельник, пришлось везти родичей на природу на шашлычки :-))
Там мой день рождения и отметили :-)


1.
[700x525]



Читать далее...

Итак, мы возвращаемся в Речицу и вечером идём гулять по набережной.
Прекрасная погода, красивый закат...



1.
[700x525]



Читать далее...

Дорога... дорога....



1.
[700x525]



Читать далее...

Итак, я заглянула в музей Старого замка города Гродно - историко-археологический и музей природы.
Музей был основан в 1920 г., в 1922 г. открыт для посетителей. Через два года магистрат передал музею помещения Старого замка, построенного во 2-ой половине XVI в. для короля Стефана Батория. Здесь, на Замковой горе, в историческом центре города хранителем музея Ю. Ядковским в ходе археологических раскопок были открыты руины каменных построек XII – XVII вв. В 1990 г. музею передан Новый замок, а затем дом мастера — типовой жилой дом второй половины XVIII в.

Экспозиция занимает 30 залов, в которых для обозрения выставлено свыше 8 тысяч экспонатов. Основная часть экспозиции размещена во дворце Старого замка — Читать далее...

Итак, Гродно. Мы идём к старому замку...
Вначале подходим к Новому замку.
Новый замок в Гродно — новый королевский дворец, построенный в 1734—1751 годах во время правления короля и Великого князя Литовского Августа III как летняя резиденция польских королей и великих князей литовских, по проекту Карла Фридриха Пёппельмана.

Здесь проходили генеральные сеймы Речи Посполитой. В этом здании во время последнего сейма Речи Посполитой в 1793 году было подписано соглашение о разделе Речи Посполитой Россией и Пруссией, а в 1795 году король и Великий князь Литовский Станислав Август Понятовский поставил подпись под актом отречения. Король жил в нём до 1797 года. В одной части дворца находились королевские покои, в а другой — помещения, предназначенные для заседаний сейма. После 1750 года построена часовня, крытая куполом, частично сохранились также въездные ворота.

Во время разделов Речи Посполитой русские устроили во дворце госпиталь и казармы. В 1941 году здание было уничтожено в результате военных действий. В 1952 году замок перестроен и восстановлен архитектором В. Вараксиным в классическом стиле.

Оригинальный вид сохранился только у въездных ворот и скульптуры сфинксов. С 1950 по 1990 годы здесь размещался Гродненский областной комитет КПБ, а с 1990 года располагается историко-археологический музей и областная библиотека имени Карского.

Виды с дворика Нового замка.



1.
[700x525]


Читать далее...

Вот мы и в Гродно!


1.
[700x525]



Читать далее...

Итак, мы приехали в Бресте к моей сестре.
Конечно же, она мне сестра троюродная...
Но когда-то, в детстве ещё, мы со всеми
двоюродными и троюродными родственниками
дружили и общались так же как и с родными.
Отношения остались тёплыми по сей день.

Сестра Светлана вышла уже на пенсию. Её муж тоже. Но он работает,
а она занялась хозяйством в своём новом доме.
В прошлый раз я рассказывала ( здесь:http://www.liveinternet.ru/users/sozh/post107768389 ) о том, как мы приезжали к ним в дом её свекрови,
а этот дом только строился.
Теперь они полностью перебрались сюда и в доме приятно и уютно.
Так выглядят её двор, огород, теплица...


1.
[700x525]


Читать далее...

В год создания нашей с Валерой семьи - о, сегодня, 23-го числа, именно этот день! :-))
Чугунная свадьба :-)))
- я провезла Валеру по всей почти Беларуси. По всем областям, кроме Гродненской.
Так вот. Мы как-то спонтанно решили съездить и в Гродно в этом отпуске.
Надо же было завершить знакомство мужа с моей Родиной.
Да и сама я как-то ни разу в Гродно не бывала...
Так что вот так вот вдруг мы поехали в Гродно.
Но, поскольку ехать 600 км, и приехали бы мы туда из Речицы только вечером,
решили мы сделать крюк. Заехать к нашим родственникам в Брест,
а оттуда уже наутро выехать в Гродно.
Как говорят, - самый красивый город Беларуси.

Итак, мы выехали рано утром.
В районе Речицы добывают нефть. Речицу называют городом нефтяников.
Речицкое нефтяное месторождение находится в Речицком районе Гомельской области, в промышленной разработке - с 1967 г. Белорусский газоперерабатывающий завод, пущенный в 1976 г., специализируется на переработке попутного нефтяного газа и привозного сырья (широкой фракции легких углеводородов). Белорусский ГПЗ выпускает сжиженные газы, стабильный газовый бензин (СГБ), углеводородный пропеллент, отбензиненный газ.
Энциклопедическую информацию о городе Речица можно посмотреть здесь:https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%E5%F7%E8%F6%E0

Заметила, проезжая мимо нефтяных буровых и начальных установок, что кругом поля и животноводческие фермы. Даже здесь земля зря не пропадает. Каждый кусочек плодородной почвы в республике используется с пользой.
Вспомните, кто видел наши Российские нефтедобычи? По телеизору хотя бы... Что там кругом????






1.
[700x467]



Читать далее...

Дома помогла маме закончить её заказы с вышивкой, а она закончила свою картину.
Вот такие новые работы появились у мамы. Правда, это не все... Не могу найти фото остальных. Ещё 2 большие картины бисером с японскими мотивами.



1.
[525x700]



Читать далее...

В первый же вечер пятницы пошли прогуляться по набережной.
Кругом фейерверки свадеб, в кафе на берегу Днепра шумит молодёжь.



1.
[700x525]
2.
[700x525]



Читать далее...