Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение
СОСИСКИ ПО-ПОЛЬСКИ...
[260x195]для КДшников и не только.
6 шт. сосисок (для КД – лучше молочные по 0,5 у.е.) а так, кто какие любит… мммм радионовские, мои любимые, временно прощайте ))))
6 капустных листьев
1 головка репчатого лука
50 гр. томатной пасты
растительное масло
соль, перец
Для КД = каждая сосиска примерно 3,6 у.е.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Это не китайская кухня - куда мне до нее!)))
Это вариации...
КРЫЛЬЯ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ ПО-КОРОЛЕВСКИ
Для начала обваливаем в муке и соли куриную печеночку и жарим ее в растительном масле до готовности. Остужаем.
Отвариваем 2-3 шляпки сухих грибов.
От куриных крыльев отрезаем самую последнюю и самую первую части, оставляя то,
что у человека называется "предплечье" (как у кур я не знаю, не ветеринар, к сожалению))))
Надрезаем сухожилия с обоих концов и вынимаем кости, вот как на фотографии.
[400x383]В освободившееся место вкладываем полоски печени, мясистого сладкого перца и грибов.
Крылышки щедро сбрызгиваем соевым соусом и оставляем на полчаса промариноваться.
[400x299]В глубокой сковороде раскаливаем растительное масло, быстро обжариваем тонкие ломтики чеснока, нарезанный соломкой зеленый лук и натертый на крупной терке небольшой кусочек свежего имбиря. Уменьшаем огонь до среднего и обжариваем фаршированные крылышки по 2мин. с каждой стороны до приятно-золотистого цвета.
[400x372]Вливаем полстакана куриного бульона (можно из кубика, но лучше сварить обрезанные части курочки)
Тушим минут 5, а тем временем готовим соус(это количество на 5 крылышек).
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. 9% уксуса
2 ст.л. холодного бульона
1 ч.л. крахмала - все взбалтываем и вливаем в медленно кипящий бульон. Уменьшаем огонь и тушим минут 5 до до загущения соуса, не забывая переворачивать крылышки, чтобы они со всех сторон обволакивались
глянцевым соусом.
[400x302]
Это цитата сообщения Натали69 Оригинальное сообщение
Абалденный пирог с мясом
Девушки, я тут недавно была на ДР и сестра испекла пирог с мясом, к сожалению сфоткать не успела, т.к. от вкуснотищи такой все мозги ушли в желудок....
Может уже кто и выкладывал подобный рецепт, тогда не обессудьте...
1 стакан (250 гр) майонеза
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 яйца
1/2 ч.ложки гашеной соды
Взбить в однородную массу и половинку вылить на протвень закрытый смазанной маслом бумагой для выпекания. Сверху сырой мясной фарш (грамм 600-700), который МОЖНО НЕ СОЛИТЬ И НЕ ПЕРЧИТЬ, НО ЕСЛИ КТО ЛЮБИТ ТО чуть посолить, поперчить по вкусу,но не увлекаться перцем. Можно добавить обжаренный репчатый лук, но сестра делала без лука.
Оставшейся частью теста залить сверху фарш.
Духовку на 240 градусов. Как подрумянится сверху, вынуть протвень, охладить, разрезать на кусочки и только после этого снимать лопаткой с протвиня.
Вкусно, сытно, не тяжело после этого пирога. Тесто просто тает, глаза б ели-желудок кричит хватит....
Я взяла рецепт, обязательно сделаю своим такой.....Я думаю что его можно делать и с грибами (из сначало обжарить), или комбинированный фарш грибы-мясо. Тут дело в тесте. Оно воздушное. Сестра говорит, что очень вкусно с рыбой, лучше брать морской язык.
В какую категорию отнести незнаю, и как самостоятельно блюдо проходит, и как закуска, и как мясное и как выпечка...)))
Это цитата сообщения САВЕЛЬЕВА Оригинальное сообщение
Сонник!
Сонник
Это цитата сообщения Nata77 Оригинальное сообщение
Йога для лица
Лучший способ избежать появления морщин — делать гимнастику для лица, утверждают поклонники лицевой йоги.
Это цитата сообщения PennyLane Оригинальное сообщение
САЛАТЫ!
За последние пол года этот пост у меня самый цитируемый))
ПЫ.Сы.:а за сегодня-50 раз цитировали..!))
за два дня 250 :)
Ещё бы!Такая вкуснятина )))
Всё резала и фотографировала сама :)
Неизвестно Большой привет! Елена [скрыть] 1 дн.
А почему анонимно? Но за проявленное отношение, хоть и негативное, спасибо! Ведь это все равно ОТНОШЕНИЕ. А всем нравиться невозможно.
Это цитата сообщения RitStamm Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Творог 500 г
Манка 4 ст. л.
Сметана 150 г
Яйца 2 шт.
Сахар 4 ст. л.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное 50 г
Крахмал 1 ст. л. (не обязательно)
Ванильный сахар
Изюм (по желанию)
Тщательно перемешать все ингредиенты или взбить миксером. Добавить распаренный изюм, перемешать (я люблю использовать изюм под названием джамбо). Стенки и дно формы смазать сливочным маслом, остальное масло порезать на маленькие кусочки и разложить по дну формы. Выложить смесь в форму и поставить в разогретую до средней температуры духовку (190-200 градусов). Выпекать около 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.
P.S.: Запеканка получается достаточно высокой. Естественно, опадает после выпечки, но не очень сильно.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Наполеон
[419x341]Интересно, есть ли люди, кто не любит этот тортик?
Кстати, рецептов "Наполеона" много, но мне нравится этот, традиционный.
Необходимо: Тесто: 250 г маргарина, 1,5 стакана подсоленной
воды, 2 стакана муки; уксус
Крем: Банка сгущенки и пачка сливочного масла, взбить в миксере.
Маргарин на крупную терку + мука + уксус + подсоленая вода. (Уксуса чуть меньше ст. л.) Хорошо перемешать и поставить на
полчаса в холодильник. Тесто разделить на 7-8 частей. Один корж
пойдет для посыпки. Коржи раскатывать потоньше. Перед тем, как поставить корж в духовку желательно его проколоть в нескольких местах, потому что при
выпечке коржи имеют свойство пузыриться. Если духовка хорошо прогрета, корж пропекается менее, за 5 мин. С готовыми коржами обращаться чрезвычайно аккуратно, они очень хрупкие.
Каждый корж смазать кремом, верхний посыпать крошкой. Поставить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рулет из печени
[395x303]Очень вкусненько и оригинально. Семья "стрямкала" его почти в один присест)))По крайней мере быстрее, чем я с ним возилась.
Итак, надо взять:
Печень (говяжья или свиная) 400 г
200г свинины с салом,
2 луковицы,
1 столовая ложка желатина, соль, перец по вкусу
Печень, для удаления горечи, ошпарить крутым кипятком и, нарезав тонкими кусочками, поджарить в масле. Затем закрыть крышкой и дотушить на слабом огне до готовности.
Лук мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Кусок свинины с салом опустить целым куском в кипящую воду и варить 30 минут, затем нарезать тонкими ломтиками, соединить с обжаренным луком, печенью, подготовленным желатином (желатин замочить в половине стакана кипяченой холодной воды и оставить на час для набухания) посыпать все солью и перцем, перемешать. Смесь выложить в полиэтиленовый пакет, сформовать колбаску и убрать в холодильник до застывания желатина. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
Новые пословицы и поговорки
Новые пословицы и поговорки
Что посеешь, потом хрен найдешь.
***
Не суйся в воду возле химзаводу.
***
Цените книги - источник фиги.
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение
Полезности
Алина Беляева: спасибо!
Языки
http://www.antimoon.
Обучение английскому произношению.
http://www.study.ru/
Бесплатные интернет-курсы анлийского, немецкого, французского, испанского и итальянского.
Астрономия
http://fishki.net/co
Наглядное сравнение размеров планет, звезд и галактик.
http://stellarium.or
Планетарий на вашем компьютере! Программа с открытым кодом для всех платформ.
http://www.ssga.ru/e
Небольшие статьи по астрономии.
Биология
http://www.psn.ru/
Пущинский научный центр при Российской Академии наук, ПНЦ объединяет девять институтов биологического профиля и радиоастрономическую
http://www.whitney.u
Сайт лаборатории Уитни изучающей морскую биосферу.
http://www.medicrefe
Рефераты по медицине.
Разное
http://teorver-onlin
Учебник по теории вероятностей.
http://lib.mexmat.ru
Электронная библиотека Попечительского совета механико-математичес
http://www.scientifi
Междисциплинарный научный сервер.
http://www.sciteclib
Тоже статьи по науке и не только.
http://www.fortifica
Фортификации, для тех кому интересны история и развитие укреп-сооружений.
http://www.grifterre
Монеты и история Азии.
http://friends.pomor
Работы Карла Маркса. Почитайте, полезно будет!
http://www.scientifi
:) Баловство. Ссылки на статьи про нуклоны. Как наука шагнула! Там столько терминов, даже в этих кратких описаниях статей. Новые слова всякие интересные...
Это цитата сообщения Quit_Angel Оригинальное сообщение
Отличная вещь для тех, кто фоткает.
Как сделать отличные снимки - Полезные советы, проиллюстрированные фотографиями.
Правильное построение композиции - Специально для новичков.
Уроки фотографии Александра Ляпина (Андрея Текилы) - всего 15 небольших уроков помогут вам блистательно начать свою фотографическую карьеру.
ФОТОСЪЁМКА - Справочник фотографа.
PhotoWeb - Большое количество статей на разные темы.
Хулиганствующий Элементъ - много полезных статей
Методология - Библиотека ProPhoto
С какого расстояния следует рассматривать фотографии?
Железные правила плохого фотоснимка
Разумно о фото
Словарь фотографа
Макрофотография - как она есть
Как окупить свое хобби - Руководство для фотолюбителей и иллюстраторов
Источник: http://fotokaif.com/
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение
Салат "Тиамо".
L0lka: спасибо!
Нам понадобится на 1000г готового продукта:
1. 400г куриного филе. (2 крупных кусочка)
2. 200г сыр эдам (можно и другой)
3. 200г шампиньонов
4. 100г помидор (одна крупная)
5. 1 зубчик чеснока
6. 1 средняя луковица
7. петрушка, укроп ( для красоты)
8. майонез
Технология:
куриное филе ставим вариться в чуть подсолённой воде.
режем лук и шампиньоны, не очень мелко, но и не крупно, солим чуть чуть и
обжариваем на сковородке.
когда это готово оставляем остывать!
пока остывает:
1. режем сыр соломкой (тёртый не так красиво смотрится) с краями по 2, 3мм и в длину 4см. такая точность не обязательна конечно....
2. рубим мелко чеснок.
3. помидор нарезаем относительно мелкими дольками 1 1,5 см шириной и см 3 длинной
4. зелень режем кто как привык на украшение сверху, но без неё не будет нужного вкуса!
5. к этому времени остывшее куриное филе расщипываем на небольшие кусочки.
6. грибы я думаю уже тоже остыли!
всё это перемешиваем! И заправляем майонезом, только так чтоб салат в нём не плавал! я на такую раскладку кладу 2 ст.л.!
посыпаем зеленью !!!
Сейчас ем и поняла, что этим рецептом надо поделиться с народом!
Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Салат "Русская красавица"
Состав:
курица отварная 200 гр
ветчина 200 гр
яйца- 3 шт
сыр-200 гр
огурцы маринованные- 2 шт
помидоры свежие- 1 шт
майонез
зелень
соль
Порезать курицу кусочками , ветчину,помидоры и огурцы порезать соломкой. Яйца, и сыр потереть на крупной терке. Выложить в салатник, перемешать, заправить майонезом, сверху украсить зеленью
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение
Счастливые камешки
Алина Беляева : спасибо!
[показать]По народному поверью, украденные драгоценные камни проявляют свои отрицательные свойства, купленные – положительные, а подаренные или переданные по наследству - становятся через годы подлинными талисманами. Но не все, потому что у каждого камня свое значение. Некоторые из них вовсе не рекомендуется дарить во избежание неприятностей. Например, принято считать, что жемчуг символизирует слезы, а черный турмалин называют камнем Ведьм…
Старая персидская легенда гласит: благородные камни - творение Сатаны, который, заметив, что Ева любуется пестрыми цветами, растущими в райских садах, дал им великолепные краски, дабы возбуждать в людских сердцах алчность, соблазн. Неслучайно сегодня выделяются благоприятные и «несчастливые» камни, которые не следует преподносить в дар.
Издревле люди пытались постигнуть тайну камня и понять его воздействие на человека.
Философы посвящали изучению камней свои труды. Маги и колдуны использовали их для прорицаний. Знахари и доктора – для излечения телесных и духовных недомоганий. Камень был не только украшением, но и талисманом, приносящим счастье, амулетом, охраняющим от болезней и бед, а иногда и признаком профессии.
Девочки! Кто выразил симпатию? Отзовитесь, пожалуйста!
Вес уже 3 дня, как остановился. И это после моего победоносного отвеса в 7кг на магги. Надеялась, что уж 10-то мне обеспечено, но, видимо придется умерить желания. Караул!!! Что делать?
Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение
20 самых простых способов обмануть аппетит
нина5001: спасибо!
Желания и готовности сбросить вес и обрести идеальные формы хватает, как правило, на первые два-три дня «сидения» на диете. С каждым днем наша решимость ослабевает, мы начинаем делать себе поблажки в виде шоколадной конфетки, а, соскучившись по любимому пирогу с повидлом, решаем отложить голодовку до следующего понедельника. Знакомо?
Если верить психологам, до конца выдерживают диеты лишь около 20% худеющих. Остальные могут проявить смекалку и попробовать обмануть свой аппетит. Так сказать, поразить врага психологическим оружием.
Воспользуйтесь одним из этих способов: