[показать]
[показать]РАСТЕГАИ С РЫБОЙ
Ингредиенты : 30 г дрожжей, 1 ст. л. сахара, 250 мл молока, 3 яйца, по 3 ст. л. маргарина и сливочного масла, 600 г любой рыбы без костей, 3 луковицы, соль, перец, мука.
Тесто: Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар, всыпьте немного муки и хорошо размешайте. Поставьте опару в теплое место. Через 40 минут перемешайте и добавьте два яйца, размягченный маргарин, масло, соль, муку. Замесите тесто. Накройте салфеткой и снова поставьте в теплое место на 40 минут.
Филе рыбы нарежьте мелкими кусочками, лук - соломкой, обжарьте на сливочном масле, посолите, поперчите. Тесто разделите на одинаковые кусочки и в руке распластайте их в лепешечки. Положив начинку, защипните края, чтобы середина осталась открытой. Уложите расстегаи на смазанный маслом противень и дайте постоять 10-15 минут. Затем смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 220оС 40 минут.
РЫБНЫЕ КАННЕЛЛОНИ
потребуется: 6 яиц, 3 ч. л. майонеза, соль, перец. Для соуса: 250 мл молока.
Вареные яйца мелко нарежьте. Рыбку разомните вилкой, добавьте яйца, заправьте майонезом и перемешайте. Для соуса муку подсушите без изменения цвета, охладите и разведите теплым молоком. Варите на слабом огне 10 минут. Посолите, поперчите, добавьте зелень укропа, перемешайте. Каннеллони предварительно отварите - недолго, минуты две. В порционную форму (у Татьяны это - обыкновенный стакан, но можно уложить их на противне) установите каннеллони, заполните их фаршем, залейте соусом и поместите в предварительно разогретую до 180оС духовку на 10-15 мин. Если неудобно накладывать фарш, макароны можно разрезать пополам.
|
[550x550]
Мы родились - распался СССР, пошли в школу - начался дефолт, поступили в универ - начался кризис, закончим универ - конец света.. МЫ - поколение лохов)))
[400x375]За последнее десятилетие в России стали пить в три раза больше сока. По его потреблению мы занимаем сейчас четвертое место в мире после США, Китая и Германии. Это, конечно, показывает, что идеи здорового образа жизни все же прививаются и в России. Но к сокам из пакетов огромная часть покупателей, даже приобретая их, относится с недоверием – уж очень не похожи они на свежие... Попробуем разобраться в своих сомнениях.
Серия сообщений "Здоровое ПИТАНИЕ":
Часть 1 - Раздельное питание: достоинства и недостатки
Часть 2 - Пищевое льняное масло
...
Часть 54 - Ценность растительных масел
Часть 55 - 6 вредных пищевых привычек
Часть 56 - Из чего состоит 100% натуральный сок из пакета
Каждый человек по натуре - немного эгоист, он ищет равныx и подобныx себе.
Говорят, что всё работает, когда есть плюс и минус, - и это правда.
Но в данном случае,- плюс на минус равняется - НОЛЬ. НОЛЬ- в отношенияx между людьми,
НОЛЬ - во взаимопонимании.
Так пусть же в нашей жизни, будут одни только ПЛЮСЫ!!!
СЧАСТЬЯ ВАМ! КРЕПКОЙ ЛЮБВИ И УДАЧИ!!!