Для того, чтобы сделать свой неповторимый чехол для электронной книги, Вам понадобится:
Для приготовления соленого теста я беру равные об"емы муки и соли постепенно добавляю воду.
Пластами соленого теста облепить стаканчик - он должен находиться при этом вверх дном. Старайтесь это делать равномерно и аккуратно.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]"ПРИВЕТ ИЗ ТРОПИКОВ" (состав на 1 порцию)
60 мл сахарного сиропа
70 г шампанского
30 мл ананасового сока
70 г консервированных ананасов
несколько листиков мяты
Из банки с консервированными ананасами слить сок в отдельную емкость. Кусочки ананасов разложить в порционные бокалы и залить сахарным сиропом. Смешать сок с шампанским и залить фрукты. Коктейль можно украсить, разместив на краях бокалов дольки ананаса или листики мяты.
"МИШКА НА СЕВЕРЕ" (состав на 2 порции)
50 г шампанского
25 г рома или коньяка
100 гр мороженого
кубики льда
В тонкие бокалы положите по кусочку льда, 2 ст л мороженого, полить ромом или коньяком, а потом осторожно, с ножа, влить шампанское, чтобы оно со всех сторон окружило мороженое. Сразу же подавать к столу. Пить через соломинку.
"НОВОГОДНИЙ СЮРПРИЗ" (на 8 порций)
200 г кофейного ликера
200 гр шоколадного ликера
250 г рома
250 г коньяка
6 яиц
250 г молока
100 г шоколада
0,5 кг сливочного мороженого
50 г сахарной пудры
Отделить белки от желтков, взбить их, добавляя сахарную пудру. Затем соединить предварительно охлажденные молоко, ром, коньяк, ликеры, мороженое и взбитые желтки, перемешивая до однородной массы. Налить смесь в красивую широкую вазу, а сверху в виде шапки снега выложить взбитые белки и посыпать их измельченным шоколадом. Аккуратно несите к столу, где небольшим половником разлейте по бокалам.
"ЮЖНОЕ СОЛНЦЕ" (на 1 порцию)
100 мл шампанского
20 мл бананового нектара
40 мл апельсинового сока
банан, очищенный и нарезанный кружочками
мята
Ингредиенты смешать, вылить в бокал, край которого украсить листиками мяты.
"ПОДАРОК ПОД ЕЛОЧКУ" (на 4 порции)
200 мл водки
200 мл взбитых сливок
4 яйца
1 банка сгущенного молока
2 ст л шоколадного сиропа
1 ч л ванили
1 ч л молотого миндаля
Смешать в блендере сгущенное молоко и яйца, добавить шоколадный сироп, ваниль, водку (или виски) и взбить до однородной массы. Коктейль разлить по бокалам, сверху украсить взбитыми сливками и молотым миндалем. Подавать с соломинкой.
"ПРОЩАЙ, СТАРЫЙ ГОД!" (на 1 порцию)
180 мл красного сухого вина
20 мл коньяка
20 г сахара
цедра лимона
различные пряности (гвоздика, корица, мускатные орехи ) по вкусу
В вино положить лимонную цедру, нарезанные на маленькие кусочки, добавить по щепотке каждой пряности, сахар и довести до кипения. Процедить через сито, цедру выбросить. В полученный напиток добавить коньяк, все перемешать и вылить в стакан. Можно украсить дольками лимона.
ПУНШ "ЗИМНЯЯ ФАНТАЗИЯ" ( на 5 порций)
1 бутылка кагора
50-100 гр сахара
250 гр ликера
2 лимона
пряности (корица, гвоздика, ваниль) по вкусу
В эмалированную кастрюлю вылить вино, растворить в нем сахар и довести до кипения, но не кипятить. В приготовленную смесь, снятую с плиты, положить пряности, лимон, нарезанный тонкими дольками, влить ликер и дать настояться 10-15 минут, после чего подать к столу.
Внимание! Коктейли с шампанским никогда не встряхивайте в шейкере, иначе они сильно вспенятся.
Ингредиенты для рецепта
-апельсиновый сок - 100 миллилитров
-вода - 100 миллилитров
-желатин - 20 грамм
-лимонный сок - 5-6 ст. ложек
-сахар - 1,5-2 стакана
-тертая цедра апельсина - одна столовая ложка
-тертая цедра лимона - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта
Желатин положим в мисочку, зальем апельсиновым соком и оставим для набухания.
Сахар положим в ковшик, зальем водой, добавим цитрусовую цедру и держать на минимальном огне в течение 3 минут, до полного растворения сахара. Снимем с огня, сразу вольем желатин и мешать до полногого растворения. Процедим через мелкое сито, чтобы не было комочков.
Выложим в застеленную пищевой фольгой квадратную форму, слоем в 2 см и поставим в холодильник не менее чем на 6-8 часов.
По истечении времени, застывший мармелад переложим на посыпанную сахаром бумагу для выпечки. Снимем пленку, нарежем одинаковыми кубиками, хорошенько обваляем со всех сторон в сахаре и можно подаем на стол.
Жевательный мармелад готов!
Салат "Белый рояль"
Ингредиенты:
500 г куриного мяса
300 г грибы
2 шт св. огурец
3-4 шт. яйца
100 г сыр
Выкладываем слоями: -отварная курица -майонец -жареные грибы -майонез -свеж. огурец (Натереть на терке) -майонез -вареняе яйца (натереть на терке) -майонез -сыр (Натереть на терке)
Украсить по желанию.
[показать]Чебуреки с картошкой и сыром Ингредиенты: Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л сметаны - 100 г слив. масла (растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - 1 кг картофеля - кусочек сливочного масла (по желанию) - 100-150 г твердого сыра - пучок укропа - соль - перец Приготовление: Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья... Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Ингредиенты:
Лук репчатый - 4 шт.
Рис - 1/2 стакана
Манка - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Мука для панировки
Растительное масло для жарки
Рис промыть, отварить.
Охлажденный рис и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, манку, соль, перец и тщательно перемешать до однородной массы.
Из полученного фарша сформовать котлетки, обвалять в муке и пожарить на растительном масле.
Подавать под сметаной, под соевым соусом или с овощами.
Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте.
2. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
3. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
4. На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
5. Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.
Ингредиенты:
4 средних помидора
3 средних короткоплодных огурца
1 средний сладкий перец
1 средняя салатная луковица
200 г брынзы или феты
4-5 веточек петрушки
3 ст.л. растительного масла
соль и молотый черный перец по вкусу
[показать]
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 стакан риса
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 2 огурца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль, перец
Приготовление:
Рис отварить и оставить остывать.
Огурцы порезать маленькими кубиками, зелёный лук измельчить
Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать. Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать.
Затем добавляем рыбу, из неё предварительно убрав крупные кости и размять её вилкой.
Салат заправить 3 ст. л. майонеза, поперчить, посолить и всё тщательно перемешать. Убрать в холодильник на час
Ингредиенты:
1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)
Приготовление:
1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и приминаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник.
3. Утром достаем его, открываем пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов.Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.
Потребуется:
Креветки (очищенные) - 0,5 кг
Авокадо - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сок лайма - 2 ст.л.
Майонез - 3 ст.л
[показать]
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Сгущенное молоко – ¾ стакана
Щепотка кардамона
Сок свеклы – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 2 чайных ложки
Приготовление:
· Разомните творог. Разогрейте сковороду на сливочном масле и выложите творог, сгущенное молоко и готовьте на маленьком огне. Как только смесь начинает густеть, добавьте кардамон и выключите огонь.
· Выложите приготовленный творог в миску и разделите на 2 части. В одну добавьте чайную ложку натурального красителя – сок свеклы – и тщательно перемешайте.
· Когда творог остыл слепите из белого творога небольшие шарики, а затем обваляйте их, сделав оболочку из розового творога. Можно и наоборот.