Это цитата сообщения Sally_Seton Оригинальное сообщение
Willa Holland
by jack siegel
[показать]Читать далее
Дожили до того, что в ночь на 8-ое марта я слушаю Лесного оленя и Прекрасное далеко, и реву.
Со стороны наверное шикарно выглядит.
надо,чтоб плюс пять.
срочняк.
^.^
утренние 45.5 несказанно радуют.
завтра весна календарная.наконец-то.
это тоже радует.
★
девочка с работы сказала, что я злая какая-то.
она со мной общается второй день.
когда она осознает, что мне нравится подкалывать ?
я не со зла. мне просто нравится.
на подкол отвечают подколом.
без юмора жизнь скучна.
туалетный юмор выключить к чертям.
если человек "странный" в плохом смысле слова, то я могу застебать его,используя эпитеты.
если человек "странный" в хорошем смысле, то он молодец.
я не люблю людей в розовых очках.
каждый человек кого-то не любит.
кто-то кого-то раздражает.
без этого нельзя.
просто у меня это с юмором.
*you're so fuckin' sweeety*
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
16+1 Онлайн Редактор изображений. Photoshop Express и альтернативы.
Он-лайн замены Photoshop.
15 сервисов, доступных с любого компьютера.
Ни для кого ни секрет, как часто возникает потребность отредактировать изображение, поиграть с освещением, цветами, убрать "красные глаза" и многое другое. Многие считают, что с повседневными простыми задачами может справиться только PhotoShop, который, на самом деле, является профессиональным большим инструментом и предназначен для гораздо более сложных задач.
На самом деле многие относительно простые и часто используемые операции доступны не только программам, но и даже он-лайн редакторам изображений. Ниже приведены 15 альтернатив Photoshop Express (онлайн версия Photoshop от компании Adobe) ну и конечно же он сам. Сервисы отсортированы по алфавиту, а не по функциональности. Пусть каждый сам выбирает, что ему удобнее)
глотаю седьмую таблетку вечернего.
чтобы уснуть и забыться.потому что истерика без повода.
злость без повода.
слезы без повода.
ненавижу себя за это.
мне пусто.
я сижу и ничего не хочу.
только бы быстрей прошел этот чертов вечер.
я не знаю почему он стал таким плохим.
в какой-то момент меня заполнила ненависть ко всему,что вокруг.
потом прослушивание сопливых песен привело к слезам.
непонятно что.
выключите.пожалуйста.
энтер энтер много раз энтер.
погода передумала устраивать весну.
Окси призывает меня к участию в конкурсе красоты рггу ><
вполне возможно,что сегодня я укушу одного из них ^^
вкусняша.
я какая-то злая и жестокая. меня не трогают фильмы гринпис о том, что люди - ублюдки, жрут мясо, а животные умирают.
меня не умиляют фото диких кошек.
они похожи на живой плед.
они слезли со школьной тетради за 18 рэ.
ну из той серии, где милейшие животные в корзиночке.
и я считаю, что мальчик должен есть мясо.
мультик про бэмби - бред.
Васильченко, мы сделали это. осталось ждать приговора.
надо провести время ожидания с пользой.
[604x453]
Васильченко! Наталья! Напиши пожалуйста о самых трепещущих темах современности: о кризисе,о техногенном снеге и, наконец, о том, как мы ездим в метро :)
и вот, про историю фото еще)
Это цитата сообщения зЁбрик_909 Оригинальное сообщение
готовим сами)))
делаем суши сами, или наглядное руководство по приготовлению роллов
Рис для суши, или sumeshi
[показать] Ингредиенты (на 1 литр):- 400 г японского риса (отмерять обязательно по объему, мерным стаканом);
- небольшой кусочек kombu (высушенные водоросли) для вкуса;
- 2 столовые ложки японского рисового уксуса;
- 2 с половиной столовые ложки сахара ,(я всегда использую тростниковый);
- 2 чайные ложки морской соли, (я и обычную использую, разницы особой не вижу).
Приготовление риса
Самое главное в суши - это, конечно же, рис! Если рис сварен правильно, можно считать, что дело сделано.
Итак,
1. Рис необходимо сначала тщательно промыть в холодной воде, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной (сначала она будет мутной от рисовой пудры).
2. Затем высыпьте рис в глубокую тяжелую кастрюлю и залейте 460 мл воды (на 400 г риса), положите туда же кусочек kombu. Накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться на сильном огне ровно 5 минут. Затем уберите из кастрюли kombu.
3. Снизьте огонь и дайте рису повариться с закрытой крышкой еще 10 минут, или до тех пор, пока вода полностью не испарится. Снимите кастрюлю с огня и, не открывая крышки, дайте ей постоять еще 10-15 минут.
4. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью до полного растворения (относительно полного, потому что сахар до конца не растворяется, сколько ни мешай).
5. Выложите рис в большую неглубокую посуду, равномерно распределите полученную смесь с уксусом по рису.
6. Внимание! Рис нельзя перемешивать. С помощью деревянной лопаточки пролопачиваете его и распределяете равномерно смесь. Дайте рису остыть до температуры тела, затем с ним можно дальше работать.
Чем заменить?
[показать] - специальный рис для суши выглядит вот так. в принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой "для суши".- также японский рисовый уксус может быть равноценно заменен японским рисовым вином для готовки, или японским рисовым вином sake... в самом крайнем случае можно взять обычное виноградное белое сухое вино, но это, конечно, уже будет не совсем то.
- kombu я специально не покупала, использую вместо него просто бОльший по площади кусочек nori (высушенные спрессованные водоросли для заворачивания разных вариантов суши).
Без чего еще не обойтись...
[показать] Это makisu - специальный коврик для заворачивания роллов.
Без него, наверное, можно обойтись, но это будет сложно.
Если есть возможность купить, очень рекомендую это сделать!
[показать] Wasabi, или японский хрен.
Используется как при приготовлении, так и при поедании суши (добавляется в соевый соус).
Еще говорят, хорошо с холодцом идет... так что точно не пропадет! ;))
[показать] Nori - высушенные спрессованные водоросли.
Одно из основных составляющих как обычных роллов norimaki, так и всяческих вариаций (futomaki, uramaki, temaki и т.п.)
[показать] Японский