Настроение сейчас - хорошее

Приветик!!подскажите пожалуйста кто поёт эту песню???я хочу найти перевод, но не знаю кто поёт...

[180x225]
Пусть всегда будет мир в вашем доме.

P.S.Исламский пост - средство и способ очищения, самодисциплины и самообладания.

Нет, ну вот скажите, пожалуйста! :) Все, наверно, кто в Турции был, в отелях пробовал маленькие такие булочки, они будто мокренькие такие, сочные и сладкие. :) С медом, наверно. Вы не знаете, как их готовят? :)

В колонках играет - Esena Mono

холодная из всех бань))Я другого мнения-мне было ОЧЕНЬ жарко))
Итак,немного о турецком хамаме.
Турецкая баня - хамам, имеет свою историю, простирающуюся в далекое прошлое. Многие связывают появление турецкой бани, с римскими термами, которые не исчезли с исчезновением римской империи. В хамам нижняя часть бани прогревается горячим воздухом, за счет вытяжной трубы печи, проходящей под полом прогреваемых комнат, которые располагали в зависимости от продольной оси печной трубы.
В турецкой бани самая теплая комната расположена по центру и имеет, как правило, восьмиугольную форму, к ее сторонам которой примыкают парные - горячие комнаты, оборудованные бассейнами. Помещения эти, были без окон - свет проникал в них через толстые стекла в куполе.
Первая турецкая баня появились в Константинополе, после того, как он был завоёван мусульманами, и быстро распространилась по мусульманским странам. Частое посещение турецкой бани, в жарком климате Востока, предохраняло мусульман от разных болезней. В основу философии хамам легло духовное и физическое очищение. Также турецкая баня считалась на Востоке источником неимоверного наслаждения.
В средневековье, женские бани на Востоке строили рядом с мужскими, исходя из практических соображений. Такое расположение бани давало возможность использовать подачу воды и тепла из одного источника. Входы в мужскую и женскую бани были изолированы. Для женщин Турции, посещение бани было целым ритуалом, частью общественной жизни, где они обсуждали дела, делились новостями, сплетничали. Женщины обирались в турецкую баню как на что-то особенное, для них это был праздник. Они наряжались в красивое убранство, и брали с собой в баню сладости... В бане они обговаривали мужчин, пили кофе.

Персонал бани состоял как минимум из пяти человек: истопника; банщика; служителя, который подавал полотенца; человека отвечающего за приготовления топлива и разносчика холодной питьевой воды.
Современная турецкая баня, состоит из большой раздевальни, комнаты с холодной купелью (сосудом чашеобразной формы), холодным душем, горячей влажной парилкой, температура которой 40-60.° С и промежуточной комнаты. Температурный режим в хамам, является основной отличительной чертой этого типа бань, она не такая жаркая и превосходно подходит для людей, которые не переносят высоких температур.
Турецкая баня отличается своей комфортабельностью, красотой, роскошью и богатством интерьера таинственного мира Востока.

[700x525]

Об арабской кухне
Старейшая арабская поваренная книга — Вусла ила Ихабид (рукопись, относящаяся к 703 году) — гласит: «Так как большая часть земных и небесных радостей заключена в удовольствиях, которые человек получает от кушаний и напитков, а также от применения благовоний, то воздадим им должное».
Путешественника, который следует из Египта через аравийскую пустыню к богатому Багдаду и сказочному Ширазу непременно поражает своим разнообразием восточный стол. Между тем как бы ни отличались друг от друга ресторанчики Каира и Дамаска, одно впечатление остается неизменным: арабская кухня являются прежде всего кухней с религиозными традициями, и разнообразие блюд лишь подчеркивает незыблемость канона (в отличие от разношерстной европейской кухни, похоже, уже давно позабывшей о «строгости веры»).
В арабских мусульманских странах (Алжире, Сирии, Ираке, Саудовской Аравии) религиозная традиция в кулинарии не только исключает свинину отдавая предпочтение баранине, козлятине, телятине, но и определяет режим питания: к примеру в дни мусульманских постов едят два раза в день: утром и вечером, до восхода и после захода солнца.
Едят арабы плотно, предпочитая блюда достаточно густые: мясные супы с фасолью, рисом, горохом, вермишелью, картофелем, из вторых блюд— тушенную в томате птицу, пловы, жареное мясо. Мясо жарят обычно без жира на раскаленной сухой сковороде. На его поверхности образуется твердая корочка, которая удерживает сок, благодаря чему блюдо получается очень нежным, сочным.
В Йемене особой популярностью пользуется жареный молодой барашек, начиненный рисом, изюмом, миндалем и пряностями. В Сирии и Ливане вам обязательно предложат куббу — жареные или вареные мясные или рыбные шарики. Мясные блюда здесь обильно начиняют луком, чесноком, оливками; их обязательно перчат, часто добавляют корицу.
Особым почтением у арабов пользуется питательная пшеничная или кукурузная каша — бургуль. В торжественных случаях при подаче ее выкладывают пирамидой, заправляют жиром и украшают маленькими кусочками мяса. Популярна также каша из муки, смешанной с оливковым маслом и стручковым перцем. К кашам часто добавляют пасту из фиников, которую можно заготовить впрок — она не портится в течение целого года.
Отдельно нужно сказать о кофе, который является у арабов основным напитком. От Алжира до Дамаска кофе пьют без сахара, но с добавлением пряностей: гвоздики, кардамона, шафрана, мускатного ореха. Приготовление настоящего арабского кофе представляет собой особый ритуал. Сначала кофейные зерна обжаривают, помешивая их металлической палочкой, затем измельчают в ступке — с обязательным соблюдением ритма (существуют даже специальные «кофейные» барабаны, задающие определенный ритм). Варят кофе в медном сосуде, напоминающем чайник, а потом подают по старшинству. Почетным гостям кофе наливают трижды — если вы попросите четвертую чашку, то тем самым нарушите нормы приличия. (Так что, если вы хотите, чтобы вас почаще приглашали в гости – поменьше там ешьте.)
Интересен праздничный обед у арабов — блюда подают как бы в обратном порядке: сначала арбуз или дыню, затем — бинтас-сахн (сладкое тесто, залитое растопленным маслом и медом); далее следуют барашек и отварное мясо с острым соусом; заканчивается обед бульоном.

...ну-ка подскажите,как изменить дневник на сообщество?))А то,вроде как,сообщество создавала,а получился дневник!))

Добро пожаловать,дорогие мои!))

В аэропорту Дубая - обычная суета. Но вот отельный микроавтобус неспешно покинул аэропорт и, набирая скорость, плавно полетел по безукоризненно гладкому шоссе. За окном - высокие пальмы, цветущие кустарники, терракотового цвета песок и фантастическая панорама Персидского залива. Меня поразил закат - огромное оранжевое солнце садилось в пронзительную синеву океана. Открывшееся взору пространство было лишено полутонов и от того, наверно, линия горизонта казалась невероятно близкой. И только неправдоподобная отчётливость даже мельчайших деталей этой грандиозной картины не позволяла усомниться в её подлинности.
Четырехзвездный отель, где меня ждали семь счастливых дней, стоял на самом берегу залива. Он изобиловал украшениями в национальном стиле: расписные арабские ковры соседствовали с изящными медными кувшинами и блюдами в тонкой паутине восточного орнамента.
Неиссякаемый шведский стол в ресторане вызывал бурный восторг гурманов и тихий ужас худеющих дам. Только истинному знатоку под силу описать неоспоримые достоинства арабской кухни. Я же могу подобрать одни восторженные эпитеты: восхитительная, изысканная, ни с чем не сравнимая. После баранины со специями и рисом (макбус) или разных морепродуктов приходит очередь десертов. А вы смогли бы устоять и не отведать иш асарайя, что в переводе означает "хлеб гарема" (сладкий творожный пирог с кремом) или махаллабийя (пудинг, пропитанный розовой водой и посыпанный фисташками)?
В уютном пляжном баре стоял соблазнительный кофейный аромат. Улыбчивый белозубый бармен взбивал экзотические коктейли из свежих фруктов, обильно посыпал орехами и шоколадом мороженое в разноцветных вазочках и безжалостно искушал восточными сладостями.После приятной трапезы многие вновь идут на пляж или к бассейну, но люди сильные духом предпочитают заботиться о фигуре в тренажерном зале, сауне или на корте.
А этот шелест быстрых лазоревых волн, оставляющих на песке клочья белой пены... Удивительно теплая и прозрачная вода ласкала, расслабляла и сулила блаженство невесомости. Я прошла к ней по деревянному мостику, минуя полосу раскалившегося за день песка.
Вокруг маленького шершавого обломка коралла суетился большой белый краб. Оказалось, кораллы здесь повсюду: и у самой кромки воды, и в глубине пляжа. В придачу к ним на волнистом песчаном ковре под водой прятались целые коллекции причудливых ракушек.
Но полной идиллии не получилось. Не очень приятным сюрпризом были маленькие сгустки мазута в песке. Служащие отеля и тут о нас позаботились: специально для "химчистки" отдыхающих рядышком стояла баночка с растворителем. Время от времени ее заботливо пополняли ценной жидкостью. Зато загар оказался таким цепким, что пары дней хватило,
Интересено, что местные арабы почти всегда украдкой наблюдают за нежащимися на солнце светлокожими нимфами. Но стоит чуть повернуть голову в их сторону, они тут же (и очень натурально) сделают вид, будто заметили в океане нечто необычайное - как минимум, кита.
Вообще-то их легко понять. По телевизору "крутят" исключительно благопристойные сюжеты, местные дамы с ног до головы упакованы в глухие черные балахоны - а тут такие соблазны! Группками и по одиночке, на шикарных авто и пешие, они неизменно околачиваются возле отелей. Вдруг какая-нибудь европейская фемина проявит инициативу? Сами они ни за что не подойдут первыми. Вот вам и отличие от тоже мусульманской Турции. Там я вряд ли бы рискнула разгуливать в одиночестве.
Зато на базарах и в дешевых торговых кварталах, где хозяйничают египтяне, филиппинцы и индусы, не стоит появляться в слишком легкомысленных нарядах: их утомительным восторгам и заигрываниям не будет предела. Они просто отравят вам жизнь.
Моя соседка по отелю не выдержала этого восторженного натиска и в первой попавшейся лавчонке купила нечто длинное и наглухо закрытое (разве что не черное!) и тут же надела поверх своего соблазнительного "декольте". Вся рыночная публика побросала работу и застыла в изумлении. Оказалось, она купила костюм пакистанской женщины, которые здесь, похоже, еще большая редкость, чем арабки в купальниках!
Ну а восточные базары - это особый разговор! Как и подобает на Востоке, местные базары - сплошь россыпи злата и серебра. С ними соседствуют пестрые штабели ковров, километры парчи и шелка и несметные залежи разных экзотических диковинок и сувениров. Купить что-то, не торгуясь - это, как и на любом восточном базаре, своего рода нарушение принятого этикета. Запомните: надо торговаться! Во-первых, есть возможность существенно "скинуть" цену (иногда и в несколько раз), а во-вторых, оказываешь уважение торговцу и отдаешь дань восточным традициям.
В Дубае выгодно покупать разную электронику, часы, фотоаппараты, видеокамеры, а также ковры и местные сувениры: арабские кофейники, четки, сувенирные кинжалы, деревянные шкатулки, инкрустированные бирюзой и лазуритами, пряности Читать далее...

[250x180]
В колонках играет - Latifa

Нагло обрезала одну статейку,ибо очень уж она мне понравилась.Действительно познавательная))
....."Народная примета: если тучи кончились, значит территорию России пролетели. Я сначала каждый раз удивлялся этому факту. А потом прочитал в научном журнале объяснение этому феномену. В жарких странах вода начинает интенсивно испарятся. Из-за формы Земли и её движения, насыщенные влагой массы попадают в наши широты, остывают и выливаются на наши головы в виде осадков. Поэтому возникают перекосы климата в разных странах. Допустим, в Объединенных Арабских Эмиратах (далее ОАЭ) 2005 год оказался на редкость дождливый. За год выпало целых 6 дождей, вместо обычных 3. Арабы говорят, что из-за этого даже пустыня «зацвела». Это для них она «зацвела». А нам показалось - появилась пара колючек, и всё. Дождь идет максимум полчаса и не проливной, а так, покапывает. Иногда бывает явление, что дождь идет, но не долетает до земли - испаряется. А в России 230 дней в году или тучи, или осадки, или все вместе – и год считается нормальным. Но зато у нас пресной воды немерянно, а в ОАЭ 1 литр воды стоит, как литр бензина – 15 рублей. Догадываетесь, откуда у нас столько пресной воды? Правильно, от верблюда.
Аэропорт в Дубае создан для приема большого количества больных и беременных людей. Удивительно, как в такой маленькой стране, в которую на карте не всякий иголкой попадет, поместился такой здоровый аэропорт. Все покрыто коврами. Везде бегущая дорожка – как наш эскалатор, только горизонтальный. Поставил туда себя и свой чемодан и жди, когда приедешь к нужному месту. А хочешь, тебя довезут на бесплатной машине. Даже если ты не слишком беременный. Везде очень чисто и красиво. Даже в туалете. Просто не успеваешь нагадить, как уже все убрано… Забегая вперед, скажу, помощь бегущих дорожек я очень оценил, когда увидел огромный масштаб аэропорта, когда с кучей сумок нам пришлось пересекать подземным эскалатором впечатляющих размером летное поле.
ОАЭ – страна исконно мусульманская. Несмотря на гигантский скачек в развитии, произошедший за последние 30 лет, здесь остаются очень сильны местные традиции. Коренное местное население упорно продолжает носить свои балахоны: мужчины – белые гандуры, женщины – черные абайи. И хотя у каждого мужчины обязательно есть по несколько дорогих костюмов для поездок в Европу, у себя на родине носить их считается дурным тоном. Большинство местных женщин всегда ходят в черной абайе, прикрывающей тело с головы до пят. Нам кажется это странным? А им кажутся странными наши наряды. Представьте, что такая женщина, вся в черном, идет по нашим улицам. Я думаю, что наши бдительные граждане тут же обеспечат наряд милиции и саперов этой «шахидке». Ну, или сами пристрелят. Так, на всякий случай.
А как же восточная роскошь? Как же наряды, шикарные платья, джинсы? А как же магазины – кто там все покупает и носит? Неужели все арабские модницы хвастаются друг перед другом только всеми оттенками черного? Что будет делать вся легкая промышленность? Ответ здесь простой: они же это и носят. Иногда, якобы случайно, слегка распахивается черный балахон, а под ним: и «D&G», и «Versace», «Swarovski» и все остальные фирмы, и даже джинсы. А показывают они все это богатство перед мужем или своей семьей. Или в специальных женских клубах. Еще один важный момент – лицо женщины. Кто-то его скрывает, а кто-то нет. В некоторых продвинутых эмиратах, например, в Дубае, большинство женщин ходит с открытым лицом. А в более пуританских, в Шардже, еще очень многие его закрывают. Ошибочно предполагать, что закрывать лицо женщине предписывает религия. В Коране ни слова нет об этом запрете. Запрещает или разрешает показывать лицо женщине либо муж, либо отец, если она еще не замужем. В случае запрета, видеть лицо женщины могут только ближайшие члены семьи, родной брат или муж. Даже родной брат мужа не имеет права увидеть её без разрешения. Вообще, о женщинах далее будет отдельный разговор. Одним абзацем тут не обойдешься. Обидятся.
Удивительна история этой страны. Её почти нет. Она начинается с 1966 г. когда в стране нашли нефть. До этого это были разрозненные племена бедных кочевников и голая пустыня. Больше ничего. Но «всё меняется, когда приходят они – нефтяные магнаты». Страна объединила 7 эмиратов, некоторые из которых по площади размером с Москву. Каждым эмиратом руководит шейх. Его здесь все боготворят и искренне считают самым умным. Во всем беспрекословно подчиняются ему. Меня до глубины души потрясла фраза: «Если шейх сказал – работать, все идут работать»! Как оказалось, до слез смеялись мы зря. Истинный смысл этой фразы понимаешь гораздо позже, когда хорошо узнаешь эту страну. Дело в том, что коренному населению незачем работать. Основные богатства, конечно же, принадлежат шейху и его семье. Большинство министров – братья и другие Читать далее...

[200x298]
я сегодня наконец-то узнала,что такое Esena Mono в переводе с греческого (11 месяцев трясусь,когда слышу начало этой темы,а даже перевода названия не знала))
Блин-ТОЛЬКО ТЫ,оказывается!))

[283x297]
В Турции к трапезе относятся очень серьезно. Пищу принимают не менее, чем три раза в день. Здесь не принято есть на ходу, хватать куски из холодильника и кушать в одиночку.
Завтрак
В наше время турецкий завтрак (kahvalti) подается в отелях и пансионатах в виде шведского стола: хлеб или тост с маслом, сыром, джемом, медом и оливками. Также в неограниченном количестве есть чай, а кофе обычно подается дополнительно. Многие начинают свой день с пирожков с мясом, сыром или картофелем (bцrek или poзa), которые продаются в маленьких кафе (bьfe) или в ларьках на улицах. Другие делают еще проще, покупают хлебные кольца с кунжутным зерном (simit). Традиционный восточный анатолийский завтрак- это чашка чечевичного супа (mercimek зorba), подаваемая с лимоном и чилийским перцем.
Ланч
На ланч и в течение дня продавцы разносят маленькие пиццы c мясом сверху (lahmacun), а в прибрежных городах сильнозажаренные двустворчатые раковины (midye tava). Другое блюдо - турецкая пицца (pide)- хлеб с разными начинками - подается в pideci или pide salonu. Другое специфическое блюдо - манты (manti) - равиоли с мясом, смоченные в йогурте и в масле.
Обед
Обед начинается, когда все члены семьи собираются вместе и обсуждают все события прошедшего дня. Меню состоит не менее чем из трех блюд, которые подаются обязательно с салатом. Летом обед накрывают примерно в 8 часов вечера. Близкие родственники, друзья и соседи собираются вместе на природе. Многие приглашаются заранее, чтобы успеть приготовиться. Меню зависит от того, есть ли спиртные напитки или нет. К приходу гостей холодные закуски уже на столе, накрытом в саду или на балконе. Основные блюда подаются спустя несколько часов. Обед начинается с супа, потом идут мясные и овощные блюда, блюда с оливковым маслом, десерт и фрукты. Пока идет смена блюд, гости общаются в гостиной, пьют чай или турецкий кофе.
Где и как можно пообедать
Закуски, мясные и овощные блюда
В ресторанах (lоkanta) подается больше горячих блюд под томатным соусом, в то время как в кебапчи (kebapci) специализируются на жаренных на гриле кебабах. Во многих государственных ресторанах запрещены спиртные напитки; в частных ресторанах (iзkilli) алкоголь разрешен, но стоит очень дорого. В этом смысле выгодно выделяются таверны (meyhane), где обычно подают огромное количество холодных закусок (meze), горячих блюд, кебаб на гриле, рыбу, а также большой выбор спиртного, и это все можно есть и пить в течение всего вечера. Meze, или закуски, подаются во всех формах и размерах, наиболее распространенные: долма (dolma) - перец, фаршированный рисом, кабачки в томатном соусе (patlican salata) и смесь томатной пасты, лука, чили-перца и петрушки (acili) , а также салаты из морепродуктов и рыбы. Основные блюда, подаваемые в locantas, включают некоторое количество блюд из овощей, такие как зеленые бобы или печеные бобы в томатном соусе, неизменно приготовленные к баранине или мясу птицы. Мясные блюда включают несколько разновидностей кебаба (kebap): кусочки мяса на pide в томатном соусе с приправами, в йогурте и салате (Iskender kebap), мясные шарики (kцfte), большие куски мяса на гриле (sis), маленькие кусочки баранины (зцp sis). Рыба и морепродукты вкусны, но обычно дороги и продаются чаще на вес, чем поштучно. В государственных заведениях подают свежезажаренные на гриле сардины (sardalya), бонито (palamut), макрель (iskumru), палтус (kalkan), кефаль (kefal).
Восточные сладости
Наконец, те, кто хочет сладенького, могут попробовать восхитительные кушанья в кондитерских магазинах (pastane): самые вкусные сладости- это пропитанная в меду пахлава (baklava) и разнообразные молочные пудинги, наиболее известный из которых - рисовый пудинг (sьtlaз), все это также можно заказать и в ресторанах. Еще можно попробовать Ноах пудинг (asure) - желе из розовой воды, украшенное стручковыми овощами, изюмом и орехами и наиболее известную турецкую сладость - лукум (lokum) или "турецкое наслаждение"- твердый сахар и пектин со вкусом розовой воды, а иногда фисташковых орехов, обсыпанный сахарной пудрой.
Напитки
Чай (зay) - основной напиток в турецких кофейнях, подается в крошечных прозрачных стаканчиках в виде тюльпанов, чтобы можно было видеть красоту цвета и согреть руки. Чай подают с сахаром, но без молока. Ни один день не проходит, чтобы не выпить этот напиток, даже в течение рабочего дня. Женщины регулярно собираются со своими подругами за чашечкой чая после полудня, чтобы поболтать, обменяться кулинарными рецептами, поделиться впечатлениями.
Турецкий кофе (kahve) также очень распространен, подается в маленьких чашечках. Можно заказать натуральный молотый кофе и растворимый. Пить кофе следует осторожно, маленькими глоточками, чтобы не заглатывать гущу. Заказать чашечку кофе, когда находишься в компании - верный способ уйти от неприятного разговора.
Фруктовые соки (meyva suyu) могут Читать далее...

О Турции…

Столица: Анкара
Население: 68,1млн
Валюта: турецкая лира (TL); 1$=1,5млн.TL (из-за роста инфляции точный курс определить сложно).
Время: /UTC +2 часа (на 1 час раньше, чем в Москве).

Полное название - Турецкая республика, (Turkiye Cumhuriyeti).
Форма правления - многопартийная республика.
Столица - Анкара, 2 720 тыс. жит. (1993).
Территория - 780 580 кв км.
Административное деление - 81 ил.
Основные города - Стамбул - 6 620 тыс. жит. (1990), Измир - 1 757 тыс. жит. (1990), Адана - 1 010 тыс. жит. (1990).
Население - 68 893 900 чел. (июль 2004); 68 109,4 тыс. чел. (2003); 67 309 тыс. чел. (2002).
Денежная единица - турецкая лира.
Язык - турецкий.
Религия - мусульмане (преимущественно сунниты) 98%, христиане и иудеи 0,2%.
Состав населения - турки 80%, курды 20%.

История. Во II тысячелетии до н.э. на территории страны существовало Хеттское государство. В VI в. до н.э. турецкие земли входили в состав государства Лидия; а в V в. до н.э. попали под власть персов. В 333 г. до н.э. страна была завоевана армией Александра Македонского. В II в. до н.э. территория входила в Римскую, а с 395 г. - в Византийскую империи. В 20-е гг. XIV в. образовалось турецкое княжество, названное по имени Османа I Османским.В 1389 г. в битве на Косовом поле турецкая армия разбила сербов и болгар, покорив Болгарию, Фессалию, Македонию. В 1453 г. османы взяли Константинополь, положив конец существованию Византийской империи. В XV в. турками завоеваны Сербия, Босния, Греция, Трапезунд, Крым, затем Армения и Курдистан (1515), Сирия, Египет, Хиджаз (1517), Трансильвания и часть Венгрии (1526), Северная Африка (50-е гг. XVI в.), Кипр (1571). В 1683 г. произошло первое крупное поражение турок под Веной от войска польского короля Яна III Собеского, после чего Османская империя начала терять свои территории. В 1783 г. Крым отошёл к России, а к 1913 г. в результате Балканских войн владения Турции в Европе были ограничены территорией Восточной Фракии. После поражении Турции в Первой мировой войне и ликвидации Османской империи страна попала под контроль Англии и Франции. В 1920 г. принята декларация независимости. В 1923 г. турецкая армия вступила в Стамбул, освободив всю территорию страны. 29 октября 1923 г. Турция была провозглашена республикой. В 1974 г. турецкая армия взяла под контроль северную часть острова Кипр.
Экономика. Турция - индустриально-анрарная страна. Ведётся добыча хрома (3-е место в мире), сурьмы, железной руды и др. Работают предприятия черной и цветной металлургии, нефтеперерабатывающие и химические заводы, машиностроительные предприятия. Широко развита современная пищевая и текстильная промышленность, работают кожевенно-обувные, мебельные и бумажные фабрики. По сбору табака Турция занимает одно из ведущих мест в мире. Широко развиты садоводство и виноградарство. Возделываются чай, фундук (1-е место в мире), грецкий орех. Турция занимает одно из первых мест в мире по экспорту шерсти ангорских коз. Развито рыболовство. Страну посещает большое количество туристов, в том числе и из России.

География
Общая площадь Турции 814 578 кв.км. Европейская и азиатская части разделены проливом Босфор (Istanbul Bogazi), Мраморным морем и проливом Дарданеллы (Canakkale Bogazi).
Территория Анатолийского плоскогорья простирается с запада на восток и разделяется Долиной пятнадцати рек, среди которых Тигр (Dicle) и Евфрат (Firat). Там же находятся многочисленные озера, некоторые из которых - например, озеро Ван, - не уступают по величине внутриконтинентальным морям. На севере параллельно Черному морю простирается цепь Понтийских гор; на юге хребты Тавра тянутся к узкой, плодородной равнине побережья вдоль всего берега.
Протяженность береговой линии более чем 8 333 км.
Климат
Климат Турции разнообразен: он меняется от умеренного в Черноморских районах, континентального во внутренней части страны до средиземноморского на побережьях Эгейского и Средиземного морей.
Язык
Турецкий язык относится к урало-алтайской группе и родственен финно-угорским языкам. На нем говорят приблизительно 150 миллионов человек (около 600 миллионов с диалектами) по всему миру. В турецкой письменности используется латинский алфавит. Также в Турции говорят на курдском, арабском, армянском и греческом языках.
Важно знать
Турция в целом безопасная и цивилизованная страна, но иногда конфликты местного значения и использование взрывных устройств приводят к неприятным последствиям. Иностранные туристы обычно не являются мишенью для террористов. Однако для отдыхающих существует некоторая опасность оказаться в ненужное время в ненужном месте. Поэтому лучшая защита - быть в курсе происходящих событий.
Религия
Хотя в Турции 99% населения - мусульмане (сунниты), в этой стране людям, исповедующим другие религии, гарантирована полная свобода от притеснений.
Особенности нации.
Гостеприимство Читать далее...

Не ругайте-отлично понимаю,что сообщество такого рода уже не первое на ли.ру,но,я понимаю еще одну вещь-людям-арабистам хочется как можно больше говорить на волнующие их темы.Сама такая...говорят-помешанная на всем арабо-турецком...и я знаю,что таких,как я-МНОГО!Вот и решила внести свой,так сказать,"вклад"))
Вобщем,дорогие мои читатели и сочувствующие,говорим,общаемся,обмениваемся.
Искренне надеюсь,что мы найдем общие темы))