Некоторые рецепты читаются как поэма!

Белая акация, жаренная в кляре.

Собрать свежий цвет непременно белой акации, так как желтый ядовит, сполоснуть, обмакнуть, держа за веточку, в кляр, опустить в кипящий фритюр. Когда поджарится, складывать на решето на пропускную бумагу, осыпать сахаром, переложить на блюдо, подавать.

перловая крупа
квашеная капуста
сушеные белые грибы (у меня были мороженные)
растительное масло.

Сушеные грибы промыть, залить стаканом холодной воды и дать настояться 30 минут. Грибной настой процедить через салфетку и сохранить. Грибы еще раз промыть под проточной водой.
Перловую крупу (перловка - это наше кризисное все!) промыть. Положить в кастрюлю перловку и грибы, влить грибной настой и воду. Довести до кипения, посолить, варить 40 минут.
Тем временем разогреть глубокую сковородку, влить растительное масло и положить квашеную капусту. Тушить на маленьком огне под крышкой до мягкости 10-15 минут.
Переложить тушеную капусту в кастрюлю с перловкой и грибами. Готовить еще минут 10. При желании добавить специи.
Исключительно вкусно! Я гений.
[663x438]

Соорудила вишневый компот, хоть и был договор с Д. что я сегодня ничего не готовлю а честно и неподкупно болею. Компот получился исключительный, и на вкус, и на цвет.
Пакет замороженной вишни и половинка лимона, заливаем кипятком, добавляем сахар, варим. Где-то в середине процесса добавляем щепотку корицы. А в самом конце десертную ложку виски или коньяка. Лимон вылавливаем, выбрасываем. Все остальное остужаем и пьем с наслаждением.
[469x496]

Черный хлеб и сыр. Это у всех нормальных людей сегодня выходной предпраздничный день. А у меня суровые трудовые будни.
[620x382]

Еще один признак весны: у помидоров наконец-то появился вкус и цвет. А раз так, готовим салат "Бычий глаз".
Берем всю зелень какая есть в наличии (укроп, петрушка, кинза,сельдерей и т.п. а вы думали я про доллары говорю?) и зеленый лук, все мелко режем. Затем помидор. Тоже небольшими кусочками его. Добавляем немного лимонного сока. Все перемешиваем. Заправляем растительным маслом.
Правильно проведенная презентация, и даже Д. ест этот салат и нахваливает.
[700x418]
Д.: - Теперь я понял. Моему организму кажется не хватает кинзы.

Совершенно холодное шампанское.
Совершенно горячий жульен с лесными грибами.
Первый совершенно весенний день. В местах общепита сплошные девичьи междусобойчики. У метро горы пушистой мимозы.
[592x484]

У весны есть два главных основных компонента - зеленый цвет и редиска. (с)
[599x385]

* Француженки едят маленькие порции самых разнообразных продуктов. Американки едят большие порции однообразных продуктов.
* Француженки едят много овощей.
* француженки едят еще больше фруктов.
* Француженки любят хлеб и помыслить не могут о жизни без углеводов.
* Француженки не едят "обезжиренную" и "обессахаренную" пищу. Подлиное наслаждение они получают, потребляя все в умеренных дозах.
* Француженки любят шоколад, особенно темный и чуть горьковатвый, с шелковистой начинкой внутри, отдающей запахом лесных орехов.
* Француженки воспринимают пищу всеми пятью чувствами, следуя правилу "лучше меньше, да лучше".
* Француженки никогда не дожидаются появления чувства голода.
* Француженки никогда не допускают, чтобы желудок был переполнен.
* Француженки с самого раннего возраста тренируют свои вкусовые рецепторы.
* Француженки с уважением относятся к обеденным ритуалам и никогда не едят стоя или бегая по рабочему помещению. А также перед телевизором.
* Француженки почти не смотрят телевизор.
* Француженки выбирают только самое лучшее в сезон, для них важнее всего польза и вкус блюд. Они точно знают, что доступность товара не всегда адекватна его качеству.
* Француженкам нравится открывать новые зАпахи и постоянно эксперементировать с травами, специями и соком цитрусовых: все это превращает знакомое блюдо в новинку.
* Француженки не пьют крепкие ликеры.
* Француженки регулярно пьют вино, но только с едой и только один бокал (в крайнем случае два).
* Француженки не ждут какого-либо события, чтобы открыть бутылку шампанского. Это вино и как аперетив, и как сопровождение еды не требует торжественного случая.
* Француженки считают, что есть дома так же сексапильно, как в ресторанах или кафе.
* Француженки почти всегда ходят пешком, когда это возможно.
* Француженки - упрямые индивидуалистки и никогда не присоединяются к движению масс.
* Француженкам известно, что внимане к себе можно привлечь превосходной стрижкой, бутылкой шампанского и изумительными духами.
* Француженки знают, что от любви худеют.
* Француженки избегают всего, что требует больших усилей, но обещает мало удовольствий.
* Француженки едят ради удовольствия.
* Француженки не сидят на диетах.

Почему француженки не толстеют?..
[показать]