Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
При достаточно скромном количестве масла - для сдобного теста - результат очень даже не плох!
Моё внимание привлёк интересный приём изготовления псевдослоёного теста.
С теми, кто умеет печь из дрожжевого теста - делюсь хорошей идеей , а для тех, кто не умеет, но хочет научиться - мой мастер-класс. Пеките со мной!
[показать]
На 32 рогалика (2 стандартных листа для выпечки) понадобится
Для теста:
800 гр белой пшеничной муки
240 мл молока
240 мл воды
20 гр свежих дрожжей
3\4 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50 гр растительного масла
Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение
Не пейте вино и не ешьте еду,
Когда я по Вашей ладони иду.
Не дуйте мне в грудь или в спину.
А то я нечаянно сгину.
А кто же тогда будет чушь городить?
Кто будет по Вашей ладони ходить?
Кормить Ваших глупых Пегасов
И слушаться Ваших приказов?
Кого Вы накажете за баловство?
И по носу щёлкнете больно кого?
Кому Вы поплачетесь сами?
Кого окропите слезами?
Лишь я с упоеньем взираю на Вас,
Лишь я не боюсь Ваших пристальных глаз,
Лишь я Вам так трепетно внемлю.
И, если Вам счастье протянет ладонь,
Не бросьте меня по ошибке в огонь,
А лишь опустите на землю.
© Чепурных Евгений Петрович
[650x433]
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
[600x375]
В этом посте сделал ограничение по ширине чуть более 600 пикселей. Что скажете по этому поводу? Как всё выглядит?
У тебя глаза – как нож:
Если прямо ты взглянёшь –
Я забываю, кто я есть и где мой дом;
А если косо ты взглянёшь –
Как по сердцу полоснёшь
Ты холодным острым серым тесаком.
[показать](Эта изумительная фотография найдена в Инете. Имя фотографа установить не удалось. Автор, отзовись!)
Рассвет окрасил позолотой
седую дымку в небесах.
Зима довольная работой,
кристален снег в её лесах.
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров.
Итак, сколько же положено варить кабачки или осетра? Давайте разбираться.
БОБОВЫЕ
[показать]горох
До варки цельный горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Перед варкой воду слить и залить горох свежей холодной водой. Варить 1-1,5 часа. Дробленый горох можно не замачивать, а варить сразу. Варится дробленый горох немного быстрее - от 45 минут до 1 часа.
Список всего, что приходится варить >>>
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
От автора
Двадцатилетняя практика в качестве профессионального экстрасенса, долгие медитации и размышления позволили мне разработать собственные предсказания на каждый день года.
Просто нажмите на день своего рождения.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
[показать]***
Небосвод насыщает импрессии чувством,
Звёздный мир заряжает нектаром лиризма -
Обрамление в жёсткие рамки искусства
Добавляет пейзажу эффект драматизма...
Многозвучна, бесспорно, палитра художника,
Реализм безупречен в порыве творения -
На куске полотна, что стоит на треножнике,
Созерцатель всегда почерпнёт вдохновение...
Владимир Зайченко
=================
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Коротко и ясно
Алкоголь дает обманчивое ощущение, что «всё хорошо», а интернет дает обманчивое ощущение, что «всё плохо».
Это не жизнь проходит мимо, это мы мимо неё стоим.
В самой глубине женской логики лежит аксиома «Такая красавица не может ошибаться».
Народная примета: человек, который стоит перед тобой у банкомата, всегда тупой.
- Ну здравствуй, Боря! — ммм… Вообще-то я Наталья. — Нифига. У моего мужа в телефоне ты Боря.
Это цитата сообщения Юлия_Трефилова Оригинальное сообщение
[310x162]
Когда я буду старой,
И будет мне сто лет -
Под мой балкон с гитарой
Придет мой милый дед.
Кряхтя расправит спину,
Подтянет свой живот...
О ночи лунной, дивной
Он песню пропоет.
Цветущих лип верхушки
качнутся и замрут...
Соседские старушки
От зависти умрут!
| А может просто... А может просто встать с другой ноги, И вместо кофе взять и выпить соку... И повернуть свои привычные шаги В ту сторону, где будет больше проку... И в этот день проделать всё не так: Поставить от конца к началу числа, И самый незначительный пустяк Наполнить добрым и высоким смыслом. И сделать то, чего никто не ждёт, И рассмеяться там, где столько плакал, И чувство безнадёжности пройдёт, И солнце встанет там, где дождик капал. |
Обязанность без любви делает человека — раздражительным.
Ответственность без любви делает человека — бесцеремонным.
Справедливость без любви делает человека — жестоким.
Правда без любви делает человека — критиканом.
Воспитание без любви делает человека — двуликим.
Ум без любви делает человека — хитрым.
Приветливость без любви делает человека — лицемерным.
Компетентность без любви делает человека — неуступчивым.
Власть без любви делает человека — насильником.
Честь без любви делает человека — высокомерным.
Богатство без любви делает человека — жадным.
Вера без любви делает человека — фанатиком.
Есть только одна великая преображающая сила — ЛЮБОВЬ.
здесь
[550x358]Фото: притяжение © Потемкин Эдуард
Григорий Гаш (настоящая фамилия — Шмуленсон Григорий Абрамович) – писатель, известный своими талантливыми сатирическими книгами не только в Израиле и СНГ, но и в других странах. А в Израиле, Америке, России и Германии он приобрёл популярность ещё и благодаря концертной деятельности, выступлениям на радио и по телевидению. И вот перед нами его новая уникальная книга двустиший-афоризмов – подлинных жемчужин человеческой мудрости. Необычайной ёмкости иронески, как их называет автор, охватывают широчайший круг тем. Это своеобразная энциклопедия, созданная одним человеком! Каждый, прочитавший её, будет долгое время говорить крылатыми фразами, делясь с друзьями и близкими радостью неожиданных и остроумных открытий.
Вы, безусловно, отметите редкое умение автора выразить глубокий смысл в миниатюре. Свои оригинальные находки он сумел уложить в «прокрустово ложе» двустишия, украсив тонким юмором. В этом труднейшем жанре были находки и ранее, но три тысячи столь высокого качества у одного автора – рекорд, достойный книги Гиннесса! Недаром критика называет Григория Гаша создателем нового литературного жанра – рифмованного афоризма.
Фотограф Брэндон Стэнтон (Brandon Stanton), снимает пожилых жителей Нью-Йорка и записывает их слова. Они прекрасны, веселы и мудры.
«Меня зовут Брендон, я начал проект „Человечество Нью-Йорка“ летом 2010 года. Проект родился из мысли, что я должен провести фотоперепись населения Нью-Йорка. Я подумал, что это будет действительно круто — создать полный каталог обитателей города, так что я сделал снимки 10 000 нью-йоркцев и нанес их на карту. Я работал несколько месяцев, постоянно держа свою цель в голове. Но где-то в пути, проект начал принимать совсем другие очертания. Я начал собирать высказывания и короткие истории тех людей, которых я повстречал, и включать их рядом с фотографиями. Взятые вместе, эти портреты и вербальные зарисовки, стали чем-то вроде живого блога, у которого за два года появилось много зрителей. Около миллиона людей на Facebook и Tumblr. Так что теперь это глобальная история, показывающая жизни людей Нью-Йорка».
[показать]После того как я сделал ее фотографию, она подставила щеку для поцелуя. После поцелуя, она сказала: «Разве любовь не чудо?». «Да, это так», ответил я. Потом она наклонилась и сказала: «Но секс лучше».
Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение
Израиль. Оазис в пустыне "Тень финиковых пальм"
Оазис в пустыне "Тень финиковых пальм" (по дороге на Эйлат, шоссе номер 90)
-
Все, кто ездил автобусом или машиной в Эйлат, знают, что по дороге приходится пару-тройку раз остановиться, отдохнуть, размяться, выпить кофе или поесть мороженое, чтобы с новыми силами продолжить путь по пустыне. На длинной дороге номер 90 есть пункты, в которых классически останавливаются путешественники: 101-й километр, наверное, знают все, или ту же Тимну.
На этой неделе я ехала в Эйлат автобусом, и водитель свернул с дороги в незнакомом мне месте. Называется оно "Цель тмарим" (Тень финиковых пальм). Оно настолько мне понравилось, что я тут же решила все сфотографировать, чтобы показать эту красоту вам!
[1000x]
Представьте себе: по пустыне едет автобус, термометр на панели автобуса показывает плюс 40 градусов за бортом, и тут он сворачивает с дороги, останавливается на площадке, и мы ......попадаем в совершенную сказку:
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Просто идеальный... в своём воображении
Закончил сегодня читать книгу «Я всемогущий» Дмитрия Карманова. Ниже цитата из размышлений главного героя перед созданием «Лиги счастья». Книжку легко найти в Сети.
Люди привыкли лгать самим себе. Постоянно, день за днём, автоматически, не замечая этого. Обман другого человека иногда может быть полезен. Например, ввести в заблуждение противника о планах наступления твоих войск. Да мало ли может быть случаев, когда это не только необходимо, но и оправданно. Но обман самого себя вреден всегда. Противником при этом становишься ты сам, а обманщиком — твоё самолюбие, зависть, чувство неполноценности, а чаще всего — лень. Сложно совершенствоваться на самом деле, гораздо проще обмануть себя и сказать, что ты и так совершенен. Не учить английский язык, а придумать, что ты его знаешь. Не разобраться в живописи, а уверить себя, что ты в этом эксперт. Не сидеть на диете, не посещать спортивные клубы, а просто закрывать глаза на свой лишний вес и считать, что ты в форме и без того. Вот и получается в результате жирный дурак, с детства не бывавший в музеях и не умеющий поддержать разговор на иностранном языке, но зато просто идеальный в своём воображении. И страстно ненавидящий любого, кто попробует хотя бы полунамёком раскрыть ему глаза на истинное положение дел.
И как такой человек — а ведь таких, врущих себе, большинство — как он сможет понять, что именно сделает его счастливым? Он даже не знает, кто он такой на самом деле. Он разучился по-настоящему чего-то хотеть или о чём-то мечтать — чувства заменены суррогатом, жизнь происходит не на самом деле, а лишь в воображении.
Чтобы понять, что же нужно для счастья, надо разобраться в себе, уяснить, кто ты, где ты и зачем ты. Сознаться в отсутствии качеств, приписываемых себе, разоблачить себя, докопаться до истинных мотивов своих поступков.
Фото: Victoria Harbour / archhale2008