Это цитата сообщения
Pavel_Kitoy Оригинальное сообщение
Весной многих одолевает авитаминоз и, как следствие, простуда . Как же ей противостоять? Пить химические медицинские препараты или укреплять организм естественным путем?
Наши бабушки и прабабушки обходились травами и ягодами. Полоскали зимой белье в проруби и болели при этом гораздо реже. В чем же их секрет?
[200x267]Природа сама дарит нам замечательные средства для противостояния болезням. Например, черная смородина - самая полезная для здоровья, она противодействует раковым заболеваниям, диабету и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
В свежей смородине сконцентрировано наибольшее количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Помимо облегчения некоторых симптомов болезней сосудов и желудка, смородина также благотворно влияет на умственные способности людей преклонного возраста.
А запасти ее проще простого, можно просто заморозить ягоды или прокрутить с сахарным песком (для хранения в холодильнике сахара поменьше) и 1:2- хранение без холодильника.
Сладкая ягода- малина (варенье, желе, морс, кисель) должна быть тоже на столе.
Ее свежие плоды содержат достаточно глюкозы, фруктозы и сахарозы, лимонную, яблочную, а также салициловую кислоту(аспирин). Зрелые плоды содержат незначительные количества витаминов группы В, много аскорбиновой кислоты, витамин РР, из минералов - калий, кальций, фосфор, магний.
При термической обработке уменьшится в 2 раза лишь содержание витамина С (аскорбинки), остальное будет действовать и помогать.
Листья малины содержат фито-эстрогены, которые нормализуют гормональный баланс женского организма, их можно сушить и добавлять в чай. Биохимические пробы доказали наличие в ягодах антиоксиданта, предупреждающего развитие
Читать далее...