Мобильный LiveInternet

Пончики 17-12-2012 16:33

Ингредиенты:

Молоко - 1,5 стакана
Сахар - 1/4 стакана
Активных сухих дрожей - 2 1/4 чайной ложки
Яйца - 2 шт
Масло сливочное (для теста) - 150 г
Мука - 3 стакана
Соль - 1/4 чайной ложки
Масло сливочное (для глазури) - 1/4 стакана
Молоко - 1 столовая ложка
Кукурузный сироп - 1/4 столовой ложки
Горький шоколад - 60 г
Сахарная пудра - 1/2 стакана

Всыпьте в молоко дрожжи и сахар. Взбейте яйца с маслом. Объедините эти две смеси и хорошенько перемешайте.

Добавьте муку

Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 1-1,5 часа

Раскатайте тесто толщиной 1-1.5 см и вырежьте пончики двумя стаканами разного диаметра. Выпекайте при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут

Приготовьте глазурь из ложки молока, сливочного масла, сахарной пудры и горького шоколада. Готовые пончики обмакните одной стороной в глазурь

Сверху присыпьте разноцветной сахарной крошкой. Блюдо готово!

Снежинки. 17-12-2012 16:32

Варианты снежинок.

[604x412]

Художник Борис Черниченко 17-12-2012 16:30

Художник Борис Черниченко расписал стены подъезда 8-этажного дома в Астрахани.

[604x403]

[403x604]

[604x403]

Открытка "Ступеньки". 17-12-2012 16:29

Открытка "Ступеньки".

Двойная объемная рамочка 17-12-2012 16:28

Двойная объемная рамочка

Мы друг другу после свадьбы... 17-12-2012 16:26

[285x310]

Способы пришивания пуговиц. 17-12-2012 16:23

Способы пришивания пуговиц.

[261x310]

Подарочная упаковка из пластиковой бутылки 17-12-2012 16:21

Прежде чем выкинуть пластиковую бутылку, подумайте, может она пригодится для такой симпатичной упаковки. Для этого вам понадобятся пластиковая бутылка и ножницы.

[400x600]

Инструкция под фотографиями.

1. Подготовьте подходящую бутылку и ножницы.

2. Обрежьте от бутылки горлышко и низ. Согните полученную заготовку с одной стороны, а затем с другой стороны, чтоб получился плоский прямоугольник.

3. Также согните противоположные стороны прямоугольника и разверните квадрат.

4. Померяйте ширину квадрата и разделите эту цифру на четыре. Сделайте вертикальные надрезы на местах сгиба, равные полученному расстоянию

5. Закруглите углы у клапанов. Накладывая их один на другой, соберите дно. Последний клапан нужно продеть под первый.

6. Также сделайте верх коробки. Можно сделать дырочки для ленточки дыроколом или ножницами.

[400x600]

Символы Alt. Все коды специальных символов в таблице. 17-12-2012 16:18

pulson.ru/odo-vsem-na-svete...litse.html

Картофельные биточки с начинкой из шпрот 17-12-2012 16:10

Ингредиенты:

200 г шпрот
лук репчатый
картофель - 8-10 шт среднего размера
морковь - 1 шт
яйцо - 1 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
зеленый лук
укроп, петрушка
масло растительное для обжаривания
соль, перец

Приготовление

Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо.
Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать.

Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края.

Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля)

Обжарить биточки в разогретом масле до румяной корочки.

[537x305]

Медовый бисквит 17-12-2012 16:08

Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут.
В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С.
Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

- Альтернативный способ приготовления: -

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

[465x310]

Сайт дизайнера Miu Mau 17-12-2012 14:26

miu-mau.org

Сайт известного дизайнера, своей книгой в каком-то смысле повлиявшего на мою жизнь.