Мобильный LiveInternet

Самый вкусный печеночный торт!!!! 01-02-2013 01:33

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самый вкусный печеночный торт!!!!

Для этого рецепта нам понадобятся такие продукты:

Конечно главный игридиент это у нас говяжья печёнка гдето 1 кг

также нам нужны будут 4шт яиц

Молоко — 200 Миллилитров

Морковь — 4 Штуки (крупная)

Репчатый лук — 4 Штук (средние луковицы)

Креветки и морские гребешки с чесноком и базиликом 01-02-2013 01:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Креветки и морские гребешки с чесноком и базиликом

Отличная закуска на Прованский манер. Готовится быстро и очень просто, а получается ароматно и вкусно!

Нам нужно на 2 порции: 6 морских гребешков, 6-8 тигровых креветок, немного муки, 2-3 ст.л. оливкового масла, 2-3 зубка чеснока, несколько веточек свежего базилика, лимонный сок, соль, перец.

Кокосовые макаруны 01-02-2013 01:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кокосовые макаруны

Ингредиенты:

2 стакана кокосовой стружки

240 г сгущенного молока

1 чайная ложка ванильной эссенции

Профитроли (заварные пирожные) 01-02-2013 01:20

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Профитроли (заварные пирожные)

Ингредиенты:

Тесто:

Вода — 1 стакан

Масло сливочное или маргарин — 100 г

Мука — 1 стакан

Яйца — 4-5 шт.

Пирог с яблочным кремом и брусникой 01-02-2013 01:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с яблочным кремом и брусникой

1 упаковка готового слоёного теста

250 г брусники

для крема:

2 зелёных яблока

250 мл молока

3 желтка

100 г сахара

Сосиска в "шубе" 01-02-2013 01:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сосиска в "шубе"

[600x400]

Ингредиенты:

-картофельное пюре

-8 сосисок

-2 вафельных коржа

-2 яйца

Картофельные котлеты с сыром и укропом 01-02-2013 01:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с сыром и укропом

[604x453]

Ингредиенты:

1.5 стакана картофельного пюре

1.5 стакана тертого сыра твердых сортов

1 яйцо

мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)

3 ст.л. сметаны

Начинка для роллов – 15 основных видов 31-01-2013 23:38

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Начинка для роллов – 15 основных видов

[600x400]

Начинка для роллов бывает самых разных видов. Если вы готовите начинку для роллов самостоятельно, рекомендуем руководствоваться собственным вкусом и добавлять те ингредиенты, которые вам нравятся. Если же вы предпочитаете готовить строго по рецепту, тогда предлагаем вашему вниманию 15 основных видов начинки для роллов, которые повсеместно используются для приготовления тех или иных видов роллов.

1.Листья салата, сыр Буко или Филадельфия, угорь, авокадо и немного красной икры;

2.Икра летучей рыбы, огурец или авокадо, омлет Томаго;

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ ГАРНИРОВ. 31-01-2013 23:09

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ ГАРНИРОВ.

[300x400]

Ингредиенты:

- 800 г картофеля

- 50 г сливочного масла

- 1 сырое яйцо для пюре

- красный и черный молотый перец, соль по вкусу

- 1 разболтанное сырое яйцо (льезон) для панировки

Сладкое тесто от Ришара Бертине 31-01-2013 22:53

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сладкое тесто от Ришара Бертине

[604x419]

Это помесь бриошного и обычного белого пшеничного теста, изделия из него называют сдобой. Тесто не очень сладкое, замечательно будет сочетаться и в компании с солеными наполнителями, ну, и различные сладкие дополнения также никто не отменял.

Ингредиенты:

- 15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих)

- 500 гр. муки

- 10 гр. соли

- 40 гр. сахара

Самый быстрый и вкусный торт 31-01-2013 22:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самый быстрый и вкусный торт

[604x453]

Ингредиенты:

- яйца – 2 шт.,

- сахар - 1 ст.,

- молоко – 1 ст.,

- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),

Картофельные палочки с сыром 31-01-2013 22:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные палочки с сыром

[604x352]

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин

2 яйца

100 г панировочных сухарей

100 г твёрдого сыра

Сливочный крем "Пятиминутка" 31-01-2013 22:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сливочный крем "Пятиминутка"

[604x435]

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

• Сахарная пудра — 200 г

Песочное печенье, которое тает во рту 31-01-2013 22:40

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Песочное печенье, которое тает во рту

[604x424]

Ингредиенты:

250 гр муки,

200 гр размягченного сливочного масла,

100 гр сахара,

Беляши 31-01-2013 22:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Беляши

[600x450]

Ингредиенты:

для теста:

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр);

1,5 стакана молока; 3

ст. л. сахара;

1 ч. л. соли;

1 яйцо;

6 ст. л. растительного масла;

мука.

Кухонные хитрости для теста. 31-01-2013 22:32

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста.

[604x402]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Комоды, серванты, буфеты для кухни 30-01-2013 03:00

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Комоды, серванты, буфеты для кухни

Внедрить в кухонное пространство комод или сервант для хранения посуды и других мелочей мечтает каждая хозяйка. Ведь такая мебельная конструкция необычайно вместительна и функциональна. Хранение посуды, бокалов, сувениров и других кухонных принадлежностей оказывается надежным и практичным, если вы имеете на кухне такой милый сервант. Его можно сделать под заказ или приобрести уже готовый, ориентируясь на общий стиль помещения - его формы, габариты, цветовую гамму. Эффектно смотрится на кухне отреставрированная деревянная мебель, которая, в общем-то обретает новую жизнь!

Гарнитуры для кухни еще называют буфетом. Нижняя часть буфета закрыта глухими дверцами, верхняя - обычно стеклянная или открытая. В буфете принято хранить сервизы, столовое предметы, аксессуары и сладости.

Витрина предназначена только для посуды. В ней присутствуют специальные отсеки для удобного закрепления бокалов, а также специальные пазы для тарелок, ящики с секциями. На задней стенке может зеркало

Комоды, серванты, буфеты для кухни

Гармоничный дизайн кухни невозможен без оригинальных смесителей. Качественные смесители для кухни от различных производителей можно найти на сайте интернет магазина сантехники Sv-Lan.ru в ассортименте. Чтобы выбрать необходимую модель, прочитайте информацию, посмотрите фото и сделайте заказ с доставкой. Все просто и удобно!

И сорняки могут быть деликатесом 30-01-2013 02:31

Калачики , или просвирник низкий - этот сорняк я вечно дёргала на своей лужайке пытаясь избавиться , как то несколько лет назад , на праздник ту би шват (день рожденье деревьев) я узнала какая это универсальная вкуснятина

[259x194]

Kальцоны, фаршированные сыром моцарелла и помидорами шери и калачиками

Пожалуйста, обратите внимание: Подготовка начинается за 24 часа перед подачей на стол, чтобы тесто отдохнуло.
И еще: Вы можете сделать большое количество теста шарики и заморозить в морозилке и использовать по мере необходимости.

15 Kальцон:
компоненты закваски:
Цельной муки 500 г
350 г воды
10 г дрожжей
Замесить вместе все ингредиенты и дайте тесту отдохнуть 24 часа в холодильнике.

тесто:

850 г теста
750 мл очень холодной воды
600 граммов муки или муки твердой Фокачча
500 г пшеничной муки
10 г дрожжей
60 грамм сахара
20 г соли
20 граммов оливкового масла

Начинка:

100г листьев калачиков

1 луковица

60 помидоров шерри

моцарелла (рекомендуется Buffalo),

Соль, перец, розмарин

Замесить тесто подготовленное накануне с холодной водой, мукой, мукой из твердых сортов пшеницы, дрожжей и сахара в однородную смесь. Добавить соль. Через минуту, добавить оливковое масло.
Формируем шары весом 180 граммов и хранить в холодильнике (до заполнения). Некоторые шары могут быть заморожены для дальнейшего использования.
Приготовить начинку: Тушим в сковороде лук, добавить калачики и помидоры шерри, приправить солью и перцем чили, тушить около 5 минут.
Поместите смесь в сито, чтобы стекла жидкость.
Добавить сыр моцарелла и хорошо перемешать.
Подготовка :
Раскатать шары , поместить в центр каждого круга около 3 столовых ложки начинки ,сложить пополам. Смазать щеткой с оливковым маслом и посыпать розмарином. Выпекать в духовке предварительно нагретой до 180 градусов около 20 минут.

[408x272]

Котлетки из калачиков:

200 г листьев калачиков
зелёный лук
100 г хлебных крошек
50 г кунжутного семени
4 яйца
соль, перец, чабрец, и др. приправы по вкусу
Листья , лук чабрец нашинковать , бланшировать , слить воду , добавить крошки , специи, кунжут и яйца .
Массу перемешать, сформировать котлетки и пожарить , или запечь в духовке , или затушить в жаркое с картофелем .....

[260x194]

2.

[640x428]

Салат из калачиков

[259x194]

Тефтели в кисло сладком томатном соусе

[316x159]

Вегетарианские роллы

[258x196]

Этим же фаршем можно заполнить шляпки шампиньёнов

11.

[259x194]

12.

[259x194]

Долма из листьев Читать далее...

Домашние туфли крючком за один вечер. 29-01-2013 22:11

Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение

Домашние туфли крючком за один вечер. Видео в 2-х частях.

Тапочки связаны крючком №4 на 36-39 размер

[показать]

Видео. Часть I. Читать далее...