Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
[700x466] Пирог в любом случае получится вкусным! Но есть несколько нюансов, которые помогут сделать его еще лучше!;)
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Идеальный Пасхальный Кулич
[474x700]Как-то пару лет назад, бродя по интернету в поисках рецепта хорошего кулича, я наткнулась на этот рецепт. Мне он понравился своей простотой, что не надо возиться с опарой.
Я вообще не очень люблю дрожжевую выпечку, поэтому редко пекла куличи на пасху, обходясь покупными. Но в тот раз решила всё же попробовать.
Сказать, что результат меня очень порадовал, это не сказать ничего! Кулич действительно идеален. Он действительно очень ароматный и вкусный, не сухой. Мякиш по текстуре скорее похож на кекс, прямо точно на мой вкус, т.к. классические куличи я считаю суховатыми.
В этом году буду печь эти куличи уже в третий раз и вам рекомендую!
Слова автора:
И вот, теперь у меня есть рецепт кулича, который имеет массу преимуществ:
1. Это настоящий сдобный и вкуснейший кулич
2. Опара ставится на всю ночь, но к ней не надо вставать, чтобы обминать
3. Тесто очень мягкое и месить можно просто веселкой
4. Этот кулич не может не получиться даже у начинающего пекаря
5. Он очень красив своей идеально ровной поверхностью
Из минусов:
1. Его можно выпекать в формах диаметром не более 10-12 см, иначе серединка из-за нежной структуры может осесть
2. Вкус настолько богатый, что остановиться невозможно...
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому)) Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[600x900] Ингредиенты:
Бисквит:
- 9 белков
- Ванилин – 1,5 чайной ложки
- Сок лимона – 1,5 чайной ложки
- Сахар-песок – 1 стакан + 2 столовых ложки
- Мука – стакана
- Сахарная пудра – 1 столовая ложка
Начинка:
- Жирные сливки для взбивания (холодные) – 2 стакана
- Сахарная пудра – 6 столовых ложек
- Ванилин – 1 чайная ложка
- Нарезанная клубника – 3 стакана
Приготовление:
Это цитата сообщения Рене_Бастилия Оригинальное сообщение
Работать в магазине (торговой точке), где ведется торговля.
Хорошую горсть мака (лучше зерна, а не кондитерского полуфабриката для рулетов-плюшек) насыпать в миску, при наговоре брать мак в руки перемешивать, пересыпать из ладони в ладонь. Читать 7 раз:
Зернышко малое, да сила в нем сильная, само сеется, само веется, само прорастает, из одного сто становится, да дальше сеется-плодится. Да как взойдет, как расцветет, никто мимо него не пройдет, всякий на красный маковый цвет оглянется, да рукою потянется. С маковым цветом венки по весне сплетаются. К цветку алому пчелы на мед слетаются. А как созреет оно - люди его соберут, сдобу сладкую напекут. Да беру тебя не для сева, не для сдобного хлеба, не для цветов ярких, а на торговое дело. На перекрестье дорог отнесу, да покупателям к магазину дороги я проложу. Сыплю да вею, нужных людей зазываю, маком заманиваю да дурманю. Пустой - идет стороной, а верный да нужный - со всех сторон, да с любых дорог, на мой товар, на мой торг, да на мой порог. Как прохожие на мак цветущий оглядываются, как пчелы на маковый цвет слетаются, так покупатели ко мне, к моему магазину сбегаются, стороной не проходят, да дело со мной заводят.
Да будет так!
Мак развеять на перекрестке, последнюю щепоть - кинуть в сторону, где находится ваше торговое место. При этом сказать:
"Отдал горстью да щепотью, а вернется деньгами, да многократ"
Если место проходное - то можно сыпать перед порогом, там, где люди ходят.
Желательно, но не обязательно, завести в торговом помещении картинку с маками (вышивку, репродукцию, или искусственные цветы мака), как еще один маячок для покупателей, при этом на этот самый маячок можно ставить и другую работу на привлечение и/или развитие торгового дела.
© Птичка
п.с. работа с перекрестком без призыва темных, так что откупы не нужны.
http://bastiliya.com/prodaem-pokupaem/primanitx-pokupateley-makov-cvet-t4988.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!
[показать]
Как японцы чистят рыбу (diy). В Японии рыба — основной продукт питания, наравне с рисом и молюсками. При этом в национальной кухне много рецептов
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[700x465] А теперь расскажу, что же вкусненького можно приготовить из трески!)
Ингредиенты на 4 порции:
Филе трески – 1 200 гр.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Для соуса:
Оливковое масло – 2 ст.л.,
Перец чили сухой (хлопьями) – 0,5 ч.л.,
Чеснок – 2-3 зубчика,
Томаты-черри – 400 гр.,
Вино белое сухое – 250 мл.,
Базилик зеленый (свежий) – 30 гр.,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Сахар - пара щепоток.
Как готовить:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Когда за окном темно и холодно, хочется, чтобы ужин был особенно вкусным и уютным, объединяющим всю семью за теплой беседой. Хотите придумать что-нибудь необычное, но одновременно простое и не требующее больших затрат? Приготовьте курицу в горчичном соусе.
[показать]
Мясо птицы идеально сочетается с горчицей. Если вы еще не пробовали курочку под горчичным соусом, то самое время это исправить. Рассказываем, как ее приготовить.
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 2+1/2 стакана муки
● 2 ч. л. разрыхлителя
● 1/2 ч. л. соли
● 220 г сливочного масла, размягченного
● 1+1/2 чашки сахара
● 2 больших яйца