Последнее время я все больше отдаю предпочтения десертам без выпечки. И этот рецепт не исключение. Все мы знаем и кто-то любит классический чизкейк. Но, а я в данной статье поделюсь рецептом тоже очень вкусного чизкейка, только он будет без выпечки. Что для кого-то может оказаться даже лучше, так как не у всех есть духовка.

Этот рецепт очень простой. А чизкейк получается нереально вкусным. Легким, тающим во рту и с очень приятным вкусом, не сильно сладким, а имеющий даже небольшую кислинку от сыра и горчинку от темного шоколада. Получается идеальное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

🍪🧈Основа: 

 

Печенье - 150 гр

Сливочное масло - 45 гр 

 

🥛🍪Сливочный слой:

 

Творожно-сливочный сыр - 300 гр

Сахарная пудра - 55 гр 

Сливки от 33% - 200 гр 

Печенье - 150 гр 

 

🍫🥛Глазурь: 

 

Черный шоколад - 50 гр 

Сливки от 33% - 60 гр 

 

📌Рассчитано на форму диаметром 16 см. 

 

 

Печенье берите именно сдобное, американское. Овсяное печенье сюда не очень подойдет.

Способ приготовления:

Какой фрукт больше всего распространен на планете? Вероятно, многие догадываются, что данным фруктом является яблоко. Его люди стали выращивать примерно 8500 лет назад. То есть, яблоко один из самых древних потребляемых человеком фруктов.

 

Позднее из яблок стали создавать различные блюда. Например, класть в выпечку. Так получились сладкие пироги, которые долго заменяли людям пирожные и торты. Даже после возникновения в кулинарии сложных десертов, пироги с яблоком не перестали быть актуальными.

 

Расскажем один из рецептов приготовления яблочного пирога.

 

Ингредиенты теста для яблочного пирога:

 

Мука — 200 г;

Сливочное масло — 100 г;

Сметана — 80 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Сахар — 1-2 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

 

Яблоки — 4 шт.;

Сметана — 250 г;

Кукурузный крахмал — 40 г;

Сахар — 60 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Яйцо — 1 шт.

Приготовление яблочного пирога:

Насколько эти пирожные получаются вкусными даже не передать! Они готовятся из сочного тающего во рту шоколадного печенья, которое по вкусу напоминает брауни, внутри у него нежный сливочный крем, а в середине вишневый джем. И скажу вам, что вкуснее сочетания я не ела! Шоколад, сливочный вкус и вишня, это просто лучшее сочетание из всех! Не верите? Тогда попробуйте сами!) Вы будете приятно удивлены.)

Готовятся эти пирожные не сложно. Процесс очень простой и довольно быстрый. У меня в рецепте получилось 7 пирожных, но можно сделать, чтобы они были побольше, но тогда их получится меньше. Это уже можете контролировать с помощью веса будущего печенья. Ниже в рецепте я все четко покажу и напишу.

Ингредиенты:

🍪Тесто: 

 

Сливочное масло - 110 гр

Сахар - 120 гр ( стакан 200 мл: чуть больше половины стакана ) 

Яйцо - 1 шт.

Мука - 155 гр ( стакан 200 мл: 1 полный стакан ) 

Какао- 20 гр ( 2 ст.л. )

Сода - 2 гр ( 0,5 ч.л. ) 

Разрыхлитель - 2 гр ( 0,5 ч.л. ) 

 

🧁Крем: 

 

Сливочный сыр - 170 гр

Сахарная пудра - 20 гр ( 2 ст.л. )

Сливки - 70 гр 

 

🍒Начинка: 

 

Вишневый джем - 70 гр

 

📌Получается 7 пирожных. 

Способ приготовления:

 

Шоколадно медовое пирожное с кремом рецепт простой 😍. Это самый нежный и вкусный рецепт шоколадной выпечки, который мы когда-либо пробовали. Абсолютно каждый гурман должен его попробовать! Это любовь ❤️.

 

Ингредиенты

 

🔹яйцо 4 шт

🔹сахар 150 г

🔹мёд 100 г

🔹масло растительное 100 мл

🔹сода 1 ч/л

🔹мука 250 г

🔹какао 3 ст/л

 

Для крема:

🔹сливки 33% - 400 мл

🔹творожный сыр 100 г

🔹сахарная пудра 80 г

 

Как приготовить Шоколадно медовое пирожное с кремом рецепт пошагово

Торты давно стали настоящим кондитерским искусством. Каждый день в социальных сетях кондитеров можно наблюдать различные дизайны и вкусовые решения десертов.

 

Торты разделились на несколько категорий. Эти категории обозначают событие, для которого создается торт. Например, есть торты на День Рождения, Свадьбу, годовщину отношений и даже гендер будущего ребенка.

 

Однако, торты можно готовить не только на торжество, но и для себя. Расскажем, как сделать вкусный торт дома без выпечки.

 

Ингредиенты коржа для торта:

 

мука — 120 г;

какао — ст. л.;

сахар — 2 ст. л.;

сливочное масло — 70 г.

Ингредиенты для крема:

 

сметана — 500 г;

сахар — 70 г;

ванильный сахар — 8 г;

желатин — 10 г;

вода — 3 ст. л.;

грецкий орех — 80 г;

шоколад — 80 г;

чернослив — 100 г.

Приготовление торта:

Фруктовые торты на удивление, менее популярные, нежели шоколадные и ванильные торты. Вероятно, играет фактор сладкого вкуса, который не всегда можно получить, используя фрукты и ягоды. Часто фрукты вызывают горчинку в кремах и бисквите, что не особо нравится людям.

 

При этом, фруктовые торты получаются изысканными и нежными, красивыми за счет буйства красок. Клубника, ежевика, яблоки, нектарин и другие ягоды и фрукты придают тортам презентабельный внешний вид.

 

Расскажем, как приготовить красивый вкусный фруктовый торт.

 

Ингредиенты коржа для фруктового торта:

 

Печенье Мария — 250 г;

Сливочное масло — 110 г.

Ингредиенты крема для фруктового торта:

 

Молоко — 450 мл;

Яйца — 2 шт.;

Сахар — 100 г;

Кукурузный крахмал — 60 г;

Ванильный ароматизатор — 7 капель;

Сливочное масло — 100 г;

Нектарин — 300 г.

Приготовление фруктового торта:

 

Творожный слой:

 

*300 г творога (пастообразный, протёртый или можно сливочный сыр, рикотту)

 

*3 ст.л. сахара

 

*1 яйцо

 

*ваниль или 1 ч.л. ванильного сахара

100-150 г малины, свежей или замороженной.

Приготовление.

Продукты для рецепта:

 

Для теста:

 

✔ Мука 120 гр

 

✔ Соль щепотка

 

✔ Разрыхлитель 5 гр

 

✔ Сахар 50 гр

 

✔ Сливочное масло 80 гр

 

Для начинки:

 

✔ Сметана 500 гр

 

✔ Яйца 4 шт С1

 

✔ Крахмал кукурузный 30 гр

 

✔ Мука 30 гр

 

✔ Сахар 100 гр

 

✔ Соль щепотка

 

✔ Ванилин щепотка

Приготовление.

Многие не знакомы с таким овощем как баклажан. В нашей гастрономической культуре этот овощ не особо известен. Большинство предпочитает заменять баклажаны различными аналогами, например, кабачками. Однако, стоит заметить, что баклажаны полезны для организма. Они способны дать человеку калий, необходимый для работы пищеварительной системы и мозга.

 

По этой причине не стоит выкидывать баклажаны из своего рациона. Рецептов с этим овощем много, расскажем про один из таких.

 

Ингредиенты для жареных баклажанов:

 

Баклажаны — кг;

Лук репчатый — шт.;

Яйца — 2 шт.;

Соль — ½ ч. л.

Ингредиенты для подливы к жареным баклажанам:

 

Сметана — 250 мл;

Чеснок — 5 зубчиков;

Петрушка — пучок;

Кинза — пучок;

Приправа уцхо-сунели — 2 ч. л.;

Черный перец — 1/4 ч. л.;

Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление жареных баклажанов:

Всем доброго дня, друзья! Сегодня поделюсь с Вами рецептом торта "Графские развалины" с безе, черносливом и орехами рецепт. Я влюбилась в него, когда в первый раз попробовала в кафе. Сразу появилась мысль, чтобы снять этот рецепт. И теперь я готова показать его. Нам понадобятся: сахар, сахарная пудра и 5 яиц..

 

Ингредиенты

 

Для коржей:

Белки - 5 штук

Сахарная пудра -140 грамм

Форма диаметром - 18 сантиметров

Сахар - 140 грамм

 

Для крема:

Сахарная пудра - 2-3 ст.л.

Желательно использовать крем из сливок.

Я использовала сметанный крем

Сметана - 400 грамм

 

Для начинки (по желанию):

Арахис (можно использовать любые орехи) - это не обязательно.

Чернослив

 

Как приготовить Торт Графские Развалины с безе, черносливом и орехами рецепт пошагово

Пироги — довольно удивительное и разнообразное блюдо. Оно готовится в множестве стран, имеет сотни вариаций начинок. Одним из наиболее распространенных пирогов является мясной. Он готовится у большинства народов постоянно. Помимо мясного пирога, есть овощные и ягодные пироги. Данный вид выпечки готовится преимущественно летом и в начале осени, то есть в сезон урожая.

 

Летом стоит уделять больше внимания ягодным пирогам. Расскажем о рецепте ароматного ягодного пирога с творогом.

 

Ингредиенты теста для ягодного пирога с творогом:

 

яйца — 2 шт.;

соль — щепотка;

сахар — 130 г;

молоко — 150 г;

растительное масло — 130 г;

мука — 260 г;

разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

 

творог — 350 г;

яйцо — шт.;

сахар — 2 ст.л.;

крахмал — ст.л. крахмал;

ягоды — 300 г.

Приготовление ягодного пирога с творогом:

Приготовление торта — это не всегда трудоемкий процесс, который способен украсть полдня. Сейчас нам доступно огромное количество простых рецептов. Они позволяют приготовить потрясающе вкусные торты без особых заморочек.

 

Подобным рецептом поделилась Ольга Матвей, талантливый кулинарный блогер из Украины. Ее торт «Пломбир» с нежным кремом покорил сердца многих. Всё благодаря несложной технологии приготовления и потрясающему вкусу.

Помните, что для этого торта лучше всего подойдет форма диаметром 20 сантиметров. В ней готовый десерт получится довольно высоким. Также советуем украсить его малиной или голубикой. Ведь сладкий крем и сочные ягоды с легкой кислинкой — изумительное сочетание.

 

Ингредиенты

Сливочное масло — 200 г

Сахар — 230 г

Пшеничная мука — 250 г

Ванилин — по вкусу

Крахмал — 2 ст. л.

Сметана — 500 мл

Яйцо — 2 шт.

Приготовление

Помимо традиционной праздничной выпечки есть базовые рецепты.

 

Мы расскажем о том, как можно быстро и просто приготовить пирожки с сыром и колбасой.

 

Ингредиенты для теста пирогов:

 

кефир — 300 мл;

мука — 480 г;

сода — ½ ч. л.;

растительное масло — 20 г;

соль — ½ ч. л.;

яйцо — шт.;

сахар — ч. л.

Ингредиенты для начинки:

 

сыр — 200 г;

зеленый лук — пучок;

вареная колбаса — 100 г.

Приготовление пирогов с сыром и колбасой: