Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (без выпечки)
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
1. Песочное или бисквитное печенье (у меня савоярди)-200г;
2.Вареное сгущенное молоко – 600 г;
3.Шоколад черный – 50г;
4.Чернослив – 50-60 гг ;
5. Орехи (у меня кешью и миндаль)- 50 г;
ДЛЯ КРЕМА :
1. Сметана 20% - 300г;
2.Молоко – 100 мл;
3. Желатин – 2 пластины (5г);
4. Сахарной пудры – 8 ст. лож.;
5.Какао (порошок) – 4 ст.лж.;
6.Шоколад черный – 50г ;
7.Ванилин – на кончике ножа
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рулет из печенья (без выпечки)
Рулет из печенья (без выпечки)
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Салат Роза
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Шахматная доска"
[показать]тесто:
4 яйца
150 гp. муки
3 ст. л. холодной воды
200 гp. сахара
5-6 ст. л. какао
1 пакетик ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
крем:
15 гp. желатина
400 мл. сливок 30%
2 пакетика ванильного сахара
500 гp. нежирного творога
4 ст. л. сока лимона
150 гp. сахара
125 мл. молока
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Павлова»
Замечательный торт! Был придуман в прошлом веке специально для нашей великой балерины Анны Павловой. Вот такие ассоциации возникли у поваров-кондитеров, при знакомстве с русским классическим балетом и его ярчайшей представительницей того времени. Правда, до сих пор спор не прекращается между Австралией и Новой Зеландией за пальму первенства в изобретении этого лакомства, но для нас не это главное! Главное то, что торт получился необыкновенный, с хрустящей корочкой снаружи, нежный и мягкий внутри, украшенный взбитыми сливками и свежими ягодами. В общем, если хотите прикоснуться к прекрасному, обязательно попробуйте этот торт!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Изумрудная черепаха"
[показать]молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан. яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт.
cода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 гp.
молоко (в крем) — 500 мл.
cахар (в крем) — 1 стак.
ванильный сахар (в крем) — 1 пакет
масло сливочное (в крем) — 200 гp.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Банановый пирог со сметанным кремом
Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.
Это цитата сообщения kolovor Оригинальное сообщение
Мини-запеканки с курицей и помидором
Люблю готовить в духовке. Это так замечательно экономит время и масло))). Такие запеканки хороши не только с помидорами, но и еще можно добавить в компанию брокколи, морковь, баклажаны и даже тыкву). Просто у меня только помидоры из овощей оказались в холодильнике на тот момент.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс с сухофруктами от Алии!
Это не простой кекс - в нем много, много сухофруктов и очень мало теста, ровно столько, чтобы скрепить между собой эти сухофрукты...
Когда я его пекла, то вспомнила одну девушку, которая любит пить чай с сухофруктами. Если честно, то мне раньше даже и в голову не приходило пить чай с сухофруктами. Но после того, как она мне это рассказала, я решила попробовать и мне понравилось! А еще это очень полезно!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье молоко"
Классический торт с белоснежным упругим суфле и шоколадом.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Торт Белочка - самый простой рецепт!
Торт Белочка - самый простой рецепт!
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 1
Сода – 3 г
Мука – 450 г
Сахар – 100 г
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 120 г
Для крема:
Ядра грецких орехов – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 340 г
Приготовление:
Это цитата сообщения kolovor Оригинальное сообщение
Киш с курицей, ветчиной и цветной капустой
Этот пирог я совсем не собиралась фотографировать и выкладывать. А предназначался он моим любимым коллегам. Коллеги, простите, но пирог неожиданно остался дома и быстро исчез со стола. Обещаю, что исправлюсь и привезу вам в ближайшее время что-нибудь вкусненькое). а готовился он на основе рецепта французского мясного пирога, только на этот раз в начинке оказались вареная курица, цветная капуста и ветчина, а в заливке вместо сливок использовалась сметана.
Время приготовления: 50 минут.
Это цитата сообщения kolovor Оригинальное сообщение
ТЯПАНОЕ ТЕЛЬНОЕ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Интригующее название, правда? Тельное - это старинное русское блюдо из филе белой рыбы, начиненного яйцом. По сути, это такие рыбные зразы. Это блюдо встречается во многих произведениях литературы и, конечно же, вы найдете его рецепт в любой старой книге по кулинарии наших мам и бабушек. Рыбу можно взять любую белую, я использую филе судака. В начинку также можно положить грибы и разную зелень. Тяпаное оно потому, что рыба измельчается ножом, как бы "тяпается" )) Можно использовать и мясорубку, но будет не так интересно! Это блюдо можно как жарить, обваляв в панировке, так и варить. Я выбрала второй вариант, потому что так полезнее. Получается очень вкусно и антуражно, как раз для домашнего новогоднего застолья в русских традициях.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Манный кекс с вишней.
Состав : 4 яйца,60гр.слив. масла,500гр.натурального йогурта,180гр.сахара,1пакетик ван.сахара,500гр.манной крупы,2ч.л пекарского порошка,300гр.малины(консервированная вишня),200мл.апельсинового сока.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свинина по-китайски, с овощами, в кисло-сладком соусе
[показать]Наткнулся в магазине на Брокколи и чего-то вспомнил про то, что очень даже будет здорово хоть раз в жизни попробовать вкус этого овоща. Ну, а так как это попахивает вегетарианством, чего я не вполне разделяю с ярыми противниками мяса, я выдумал облегчённый вариант прикольно блюда. Кстати, его вполне можно подать своей любимой (любимому) в качестве основного блюда праздничного стола, что бы он не объелся и не уснул до первого поцелуя, в качестве благодарности вам.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье "Лимонные звездочки" с паприкой
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Варенье из сливы с грецкими орехами
|
[показать] |
Нашла отличный рецепт варки сливового варенья. Отлично пойдет с блинчиками или сырниками. |
|
[показать] |
Ингредиенты: На 1 кг сливы:
|
Это цитата сообщения Нежные_чувства Оригинальное сообщение
Родители, фото на память. Часть 1.
[показать]Василий Шукшин с дочерьми Олей и Машей.
+ 55 фото >>>
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашнее мягкое печенье на сметане
[показать]
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Шампиньоны фаршированные курицей
[показать]И грибы, и курица – это очень вкусно. А если не просто пожарить, а зафаршировать шампиньоны курицей, то получится прекрасная горячая закуска, которая станет украшением любого праздничного стола и не только…