• Авторизация


Сырники в духовке 25-04-2017 15:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники в духовке. Вкуснятина!

(500x375, 99Kb)

Сырники из творога в духовке. Очень простые в приготовлении и не нужно стоять возле сковороды, а главное очень вкусные и полезные.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пахлава 25-04-2017 15:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пахлава

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_130626

[700x466]

С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!
 
Вам потребуется:
 
Тесто:
 
1 яйцо
75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
1 1/4 чашки молока*
2,5 чаши муки
1/2 ч л сахара
1/2 ч л сухих дрожжей
1/2 ч л соли
 
Начинка:
 
300 гр грецких орехов
150 гр сахара
1 ч л кардамона
1/2 ч л корицы
 
Для пропитки и смазывания:
 
100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
1 яйцо
сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)
 
* 1 чашка = 240 мл
 
Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.
 
Как готовить:
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пахлава медовая из готового слоеного теста 21-04-2017 19:24

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пахлава медовая из готового слоеного теста

Пахлава медовая из готового слоеного теста

[600x436]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тесто слоеное не дрожжевое - 500 г 
  • Белки - 2 шт. 
  • Желтки - 2 шт. 
  • Сахарная пудра - 3 ст. л. 
  • Корица - 0,5 ч. л. 
  • Ванилин - 1 пакетик 
  • Орехи -300 г 
  • Изюм - 150 г 
  • Мед жидкий- 3 ст. л.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

           Пахлава - знаменитый восточный десерт, заставляющий трепетать сердца сладкоежек. Я хочу представить один из вариантов пахлавы, который я когда-то попробовала в Ташкенте. Метод приготовления не совсем традиционный. В этом рецепте средний слой выпекается отдельно, любителям хрустящего теста это должно очень понравиться. Начинка в ней хрустящая, рассыпчатая, не влажная. Я так долго искала рецепт этой пахлавы, но так и не нашла, пришлось самой изобретать велосипед. На моих гостей пахлава произвела неизгладимое впечатление, даже шоколадный торт был забыт, а ее вкус вспоминали еще очень долго ... Предлагаю попробовать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафельные трубочки на Йогурте 15-04-2017 20:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вафельные трубочки на Йогурте

[655x600]

Яйца - 4 шт. 
Сахар - 100 г 
Масло растительное - 2 ст. л 
Йогурт или снежок - 180 мл 
Мука - 150 г 
Сок 1 мандарина (можно не добавлять) 
Ванилин 
Соль 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Ницца» 10-04-2017 21:15

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Салат «Ницца»

Любимый многими средиземноморский салат "Ницца". Приближает мечты о лете и море к реальности!
Салат «Ницца» 
1 банка консервированного тунца 
2 картофелины 
4 помидора 
1 болгарский перец 
2 яйца 
1 луковица 
1 пучок зелени укропа и петрушки 
1 пучок листьев салата 
50 мл яблочного уксуса 
4 ст. ложки оливкового масла 
1 ст. ложка лимонного сока 
1 щепотка базилика 
Перец 
Соль 
Красный болгарский перец нарежьте недлинными полосками, помидоры нарежьте ломтиками. Укроп и петрушку промойте и мелко порубите. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте ломтиками. Яйца сварите и нарежьте дольками. С тунца слейте масло и разомните рыбу вилкой. Для соуса смешайте оливковое масло, лимонный сок, базилик, соль и перец. Соедините все ингредиенты и полейте соусом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский с нуля. Видеокурс. Самоучитель. 07-04-2017 07:34

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Английский с нуля. Видеокурс. Самоучитель.

Смотрите также: Англо-русский визуальный словарь для детей. Часть 1 * Часть 2 * Часть 3 * Английский букварь. Звуки и буквы.

Скажу кратко: просто отличный курс обучения. Всё четко и понятно. У ведущей Ирины Колосовой прекрасный голос и слушать её одно удовольствие)). Лично знаю людей, которые самостоятельно обучались языку по данному видеокурсу. Подключайтесь и вы!



+ 15 видеоуроков >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные конфеты «Трюфель с кусочками кураги» 02-04-2017 18:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные конфеты «Трюфель с кусочками кураги»

[700x469]

На основе вото этого рецепта http://forum.say7.info/topic70496.html ,сделала новые конфеты  [показать]

Конфеты получились замечательные,тающие во рту, с приятным вкусом кураги  [показать] 
Из данного количества продуктов получилось у меня 24 конфеты: 
200 г шоколада (чем больше содержание какао,тем лучше,у меня 72%) 
100 г варёной сгущёнки 
2 ч.л. мягкого сливочного масла 
6 шт кураги(или по вкусу) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эликсир молодости из 4х трав 27-03-2017 11:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Эликсир молодости из 4 трав

[700x466]

Об изготовлении напитка, который сохранял бы здоровье и продлевал молодость, люди стали задумываться очень давно. Почему-то всем хотелось жить вечно, хотя жизнь раньше не была уж такой интересной. Не было ведь ни телевидения, ни компьютеров, но никто всё равно не хотел умирать. И вот с одной из тибетских книг есть такой рецепт, который и молодость продлевает, и сохраняет все жизненно важные функции организма. Приготовление этого напитка несложно, и каждый может испытать на себе его действие.
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Государственный Эрмитаж 25-03-2017 17:50

Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение

Государственный Эрмитаж (Санкт-Петербург)

Поздравляем всех с профессиональным праздником - Днём работников культуры РФ. Сегодня наш рассказ - о знаменитом на весь мир музее.
[показать]
Однажды французский поэт и философ Поль Валери сказал о живописи как об искусстве, которое открывает перед нами вещи такими, какими они были однажды, когда на них смотрели с любовью. Именно такое ощущение появляется, когда смотришь на картины Эрмитажа. Этот музей удивительным образом собрал в себе художественные сокровища всех поколений от позднего средневековья и до наших дней. Более четырёх тысяч великолепных произведений, которые появились под кистью величайших мастеров из разных уголков мира. Это ли не считать настоящим богатством сегодняшнего времени?!

История Эрмитажа и все его картины >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье к чаю по-итальянски «Торчетти» 21-03-2017 14:27

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Печенье к чаю по-итальянски «Торчетти»

Печенье к чаю по-итальянски «Торчетти»

[650x359]
На работе намечается небольшое чаепитие и вы не знаете чем поразить своих коллег? Тогда вашему вниманию рецепт очень простого печенья, которое можно быстро и просто приготовить. На блюдо уйдет не более 40 минут.

Печенье к чаю по-итальянски «Торчетти» — это итальянское блюдо очень нежное и буквально тает во рту. Будьте уверены, что ваши коллеги обязательно попросят рецепт итальянского лакомства.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Лимонный поссет" 12-03-2017 21:24

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Десерт "Лимонный поссет"


[700x425]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирный суп для похудения 23-02-2017 10:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кефирный суп для похудения

(500x375, 99Kb)

Время приготовления: 20 мин Этот отличный супчик поможет вам в поддержании своей фигуры в тонусе, а еще он невероятно вкусный и при этом полезный.
У меня никогда не было особых проблем с лишним весом, но зимой мой организм, подготавливаясь к холодному периоду, накапливает небольшую прослойку жиров, так сказать для утепления. Ну а с наступлением весны приходится разворачивать борьбу за идеальную фигуру, тогда на помощь приходит этот простой рецепт кефирного супа для похудения. Конечно, я не буду утверждать, что лишние килограммы за считанные дни испарятся, как и не было, - такое бывает только в сказках и в рекламе - но этот отличный суп помогает поддерживать организм в норме и при этом с минимальным количеством набранных калорий. Но не стоит ограничивать свой рацион только этим супом, к сожалению, он не сможет в полной мере восполнить объем необходимых организму веществ и микроэлементов, но в сочетании с другими продуктами, он будет весьма эффективен, а здоровью не будет наноситься вред. И хотя до лета еще довольно далеко, но я уже сейчас хочу поделиться с вами рецептом приготовления кефирного супа для похудения.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Prayer Nuts 23-02-2017 09:53

Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение

Prayer Nuts - "молитвенные орехи" Средневековья

[700x533]
Prayer Nuts - "молитвенные орехи" Средневековья, самшитовые миниатюрные алтари родом из шестнадцатого века.

Далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Банановая нежность» 13-02-2017 15:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Банановая нежность» (без выпечки)

[700x524]

нам нужно: 

300 г песочного печенья 

300 г вафель (с любой начинкой, у меня с шоколадной) 

100 г слив. масла 

1 банка сгущенного молока 

1 кг бананов 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский торт 13-02-2017 14:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французский торт

[показать]

 
Не знаю, делал кто-нибудь уже этот французский торт "Задушевность" с сайта koolinar.ru от Кыш, а я уже попробовала... И хочу сказать, что это один из вкуснейших суфлешных тортиков, которые я когда-либо ела!
 

Вы только посмотрите на содержание тортика: шоколадно-ореховый бисквит, грильяж, сливочно-шоколадный и медово-сливочный воздушные кремы (а они действительно воздушные, я вам это покажу), ганаш...

 
Вот, посмотрите как я его делала, и обязательно попробуйте сами его приготовить. Даже если вы не очень любите суфле, я думаю, он вам должен понравиться!
 
Слова автора, фото мои
 
Ингредиенты
 
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ 2 шт.: (продукты указаны для одного коржа)
 
• шоколад горький 25 г
• сахар 75 г
• яйцо 2 шт.
• грецкие орехи 25 г
• какао порошок 10 г (2 ст. л.)
• мука 1 ч. л.
 
 
ГРИЛЬЯЖ:
 
• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)
 
СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 4 шт.
• сахар 45 г
• молоко 100 г
• шоколад 125 г
• сливки 35% 150 г
• желатин 3 г(лучше больше взять)
 
МЕДОВО-СЛИВОЧНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ:
 
• желтки 3 шт.
• молоко 150 г
• мёд 25 г ( 1 ст. л.)
• сахар 20 г
• грильяж
• сливки 35% 150 г
• желатин 3 г (неполная ч. л.)(лучше больше взять)
 
ГЛАЗУРЬ:
 
• шоколад (70% какао) 100 г
• сливки 80 г
• масло сливочное 20 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гата 02-02-2017 15:56

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Гата

Гата

[показать]

Вкусная слоеная выпечка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венское печенье с шоколадными хвостиками 31-01-2017 09:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Венское печенье с шоколадными хвостиками

Венское печенье с шоколадными хвостиками

[показать]

Предлагаю еще один вариант "венского печенья"! Которое просто тает во рту: настолько нежная и рассыпчатая у него текстура. А шоколад дополняет вкус и придает сладость.
Так же, как и Дима, с его вариантом венского печенья, точно не знаю, имеет ли оно отношение к Австрии? Но то, что это вкусно и красиво - безусловно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2017 12:14

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Китайский гороскоп 2017


Китайский Новый Год и гороскоп

 

Интересное:

Зимняя сказка Кошачьи сны
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый кекс с орехами и овсяными хлопьями 28-01-2017 11:38

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Банановый кекс с орехами и овсяными хлопьями

Ароматный банановый кекс с нежным, мягким, в меру сладким мякишем - это идеальное дополнение к стакану молока или чашечке чая. Хрустящие орешки и приятные по текстуре сухофрукты гармонично сочетаются с сочным тестом, которое просто пропитано ароматом банана. Обязательно попробуйте этот простой рецепт вкусной домашней выпечки - вам должен понравиться такой кекс. 

Ингредиенты:

  • Банан — 3 штуки
  • Сахар — 180 граммов
  • Масло растительное — 110 миллилитров
  • Грецкий орех — 100 граммов
  • Овсяные хлопья — 85 граммов
  • Мука пшеничная — 80 граммов
  • Курага — 60 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Разрыхлитель теста — 1 столовая ложка
  • Корица молотая — 1 чайная ложка
  • Имбирь сухой молотый — 0.5 чайной ложки
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Подушечки» 23-01-2017 13:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Подушечки»

[700x466] [700x466]

У Наташи nata69 есть рецепт пирога «Стеганое одеяло». 
https://forum.say7.info/topic83031.html 
Я хочу вам представить рецепт пирога "Подушечки". Технология похоже, но рецепт совсем другой. На немецком он называется Kissenkuchen. Рецепт из книги Dr. Oetker Blechkuchen. 

Первый раз он у меня не получился как в книге. Но я знала свои ошибки и на второй раз всё получилось отлично. 

продукты: 

300 г замороженных ягод (смешанные, второй раз у меня была только малина) 
100 г белого шоколада 
250 г сливочного масла 
1 ст. (250 мл) или 220 г сахара 
1 пачка ванильного сахара 
1/2 ч. л. натертой сухой лимонной цедры (я не брала) 
4 яйца (размер M/первая категория (1)) 
2 ст. (250 мл) или 340 г муки 
3 ч. л. разрыхлителя без горки 
тёмной шоколадной глазури для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии