Блюда на сковороде

Вкусный и красивый торт с малиной, который готовится без выпечки. Идеальный вариант для жары! По бокам савоярди, внутри - нежнейший сливочно-йогуртовый мусс с легким творожным привкусом. Сверху яркий акцент в виде лимонного крема, и сочные ароматные ягоды малины. Я использовала густой домашний йогурт 7%, отлично подойдет греческий, но можно и обычный йогурт применить, желательно, чтобы он был не кислый, можно также заменить некислой жирной сметаной. Творог у меня был мягкий пастообразный 9%. Верх я украсила лимонным кремом (курдом), его я уже применяла во множестве рецептов, например - Тарталетки с лимонным кремом, Меренговый торт с лимонным кремом, Лимонное мороженое. Если вы не приверженец такого крема можно взять половину крема, то есть сделать из расчета на 35 г сока (тогда от яйца возьмите только желток). Либо по желанию можно вместо лимонного курда использовать белый ганаш - белый шоколад растопить со сливками. Будет тоже отлично! Торт мы съели очень быстро, даже годовалый сын, несмотря на наличие лимонного крема)) уплетал торт только так! Получается 8 порций, ширина кусочка торта равна ширине савоярди, то есть резать нужно между савоярди.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сегодня хочу предложить вам блюдо, которое я готовлю можно сказать на скорую руку. Достаточно иметь в наличие фарш и абсолютно любые овощи. При приготовлении не использую растительное масло и ничего не жарю.

Как только этот торт не называли! И «Корона», и «Сенатор», и (на производстве) «Полет»… Но суть всегда одна – нежный крем и хрустящее безе с орехами.