Мобильный LiveInternet

ЗАПЕКАНКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 28-09-2021 18:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Запеканка по-итальянски

2835299_Zapekanka_poitalyanski (700x354, 52Kb)

Даже если Вы небыли в Италии, почувствовать настоящий "итальянский колорит" позволит Вам "Мильяччо". Мильяччо (ит. "migliaccio") - это традиционная неаполитанская запеканка, в которой вместо привычного нам творога используется рикотта. По принципу приготовления мильяччо похожа на французские манные запеканки ("gateau de semoule")... В итоге получается вполне добротная крупяная запеканка: высокая, хорошо держащая форму, легко нарезающаяся на ломтики, с приятным, слегка цитрусовым вкусом.

Ингредиенты:

1 л молока
200 гр. манной крупы
щепотка соли
4 яйца
225 гр. сахара
350 гр.сыра рикотта
цедра одного лимона
цедра апельсина - по вкусу
1 ч.л. ванильной эссенции
50 гр. сливочного масла - для смазывания формы

Приготовление:

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ 28-09-2021 15:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат: мне нравится сочетание этих продуктов

2835299_Vkysneishii_salat1 (700x463, 68Kb)

Очень мне нравится сочетание шампиньонов и кальмаров. Его замечательно можно использовать в порционном салатике на какой-нибудь праздник.

Салатик получается очень сытным. поэтому в обычные дни его вполне можно готовить как основные блюдо.

Ингредиенты

✓ 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки)

✓ 300 гр. свежих шампиньонов

✓ 1 луковица (по желанию)

✓ 70 гр. грецких орехов

✓ 100 гр. твердого сыра

✓ зубчик чеснока

✓ майонез

✓ соль

✓ зелень для украшения

Рецепт приготовления

Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.

Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.

Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.

Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.

Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.

Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.

Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

Приятного аппетита!

2835299_Fotoram_io_1_ (700x385, 102Kb)

ОЧЕНЬ СЫРНЫЙ ПИРОГ 28-09-2021 15:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень сырный пирог

2835299_Ochen_sirnii_pirog1__kopiya (700x700, 589Kb)

Ингредиенты на большую форму 28 см:

Сметана 15% — 400 г

Яйцо — 1 шт

Растительное масло — 3 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сыр — 400 г

Мука — 150 г ⠀

Приготовление:

1. Сметану, яйцо, растительное масло и 1 щепотку соли слегка взбить венчиком.

2. Добавить к смеси тертый сыр.

3. Просеянную муку с разрыхлителем также вмешать в тесто.

4. Застелить дно формы бумагой для выпечки, борта формы смазать маслом. Выложить тесто и запекать в разогретой духовке (180ºС) 30–35 минут.

Приятного аппетита! ⁣⁣⠀

2835299_pirog (700x466, 85Kb)

САЛАТ «НЕВЕСТА» 28-09-2021 15:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Невеста»

2835299_Salat_Nevesta1 (700x496, 242Kb)

Салат «Невеста» — замечательное праздничное блюдо, которое приятно удивляет своим вкусом. Оно с легкостью может затмить такие известные закуски, как оливье и сельдь под шубой.

Вы наверняка интересуетесь, почему именно так называется этот салат. Всё очень просто. Если вы приготовите его по нашему рецепту, то внешне он будет напоминать белое платье невесты, он такой же воздушный.

А еще потому, что он очень нежный. В нём нет ни острых специй, ни перца. В общем, обязательно нужно попробовать.

Ингредиенты

✓ Копченое куриное филе 300 г

✓ Яйцо 4 шт.

✓ Плавленый сыр 4 шт.

✓ Картофель 2 шт.

✓ Лук по вкусу

✓ Майонез по вкусу

Рецепт приготовления

Нарежьте курицу на мелкие кусочки. Можно заменить копченую курицу отварным филе.

Натрите готовый картофель на крупной терке, сыр, желтки и белки — на мелкой.

Чтобы салат получился нежным, лук нужно замариновать. Мелко нарежьте его. Залейте горячей водой с 1 ст. л. столового яблочного уксуса.

Выложите салат слоями, рисуя между ними майонезную сетку.

Сначала выложите курицу. Далее идет лук.

За ним выложите картофель, не забывайте смазывать майонезом.

Следом — желтки и плавленый сыр.

Верхний слой — яичные белки.

Как и большинство салатов, которые выкладываются слоями, этот становится более вкусным на второй день, когда хорошо пропитается. Поэтому его лучше готовить заранее.

Хранить аппетитную закуску в холодильнике можно не более 5 дней, но, поверьте, ваши родные съедят ее раньше.

Приятного аппетита!

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ 28-09-2021 15:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочный торт из капусты и курицы

(500x375, 99Kb)

Это нежная, простая и вкусная закуска, от которой все будут в восторге. Хотите удивить гостей или близких - приготовьте этот торт!

ТОРТ «ГАВАНСКИЙ» БЕЗ ВЫПЕЧКИ 28-09-2021 15:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт «Гаванский» без выпечки

(500x375, 99Kb)

Если у вас нет времени или духовки, а вкусного тортика хочется, то я предлагаю вам попробовать такой рецепт простого торта без выпечки.

Тыква фаршированная 28-09-2021 15:00

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Тыква фаршированная - обойдемся без кастрюли ))

Тыква фаршированная

<span>Тыква фаршированная</span>

ТОРТ В МЯСОРУБКЕ 28-09-2021 14:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт в мясорубке — это настоящая фантастика! 🧚‍♂️

2835299_Tort_v_myasorybke1 (700x373, 89Kb)

Вы можете себе представить, как приготовить торт в мясорубке? Это же настоящая фантастика! Но на самом деле мы сегодня с вами и займемся таким тортиком. Торт без выпечки, простой, а какой красивый и вкусный!

Ингредиенты:

2 яйца

щепотка соли

1-2 ст.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

2 ст.л. кукурузного крахмала

500 мл молока

40 г сливочного масла

100 г шоколада

Для коржей:

100 г грецких орехов

100 г чернослива

100 г кураги

100 г печенья

50 г сливочного масла

Торт в мясорубке. Пошаговый рецепт

КЕФИРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 28-09-2021 14:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кефирные лепешки с зеленью. Быстро и вкусно

2835299_Kefirnie_lepeshki_s_zelenu__Bistro_i_vkysno1 (700x391, 72Kb)

Это просто чудо! Кефирные лепешки с зеленью съедаются так же быстро, как и готовятся. Отличные лепешки и к первому блюду, и к мясу, да и так просто!

Ингредиенты:

Кефир 2.5 % комнатной температуры 400 мл;

2 шт яйца;

0.5 чайной ложки соли;

1/3 ч ложки соды;

30 мл раст масло;

Зеленый лук 4-5 перышка;

Мука 650-700 грамм;

Немного растительного масла для обжарки.

Кефирные лепешки с зеленью. Пошаговый рецепт

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ 17-09-2021 18:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Творожная запеканка со сливами: рецепт настоящего осеннего десерта без муки

https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/tvorojnaia-zapekanka-so-slivami-recept-nastoiascego-osennego-deserta-bez-muki-613f610d251a834eb54f3081

1 (700x525, 499Kb)

Сегодня готовим вкусный десерт из творога, на столе творожная запеканка со сливами без муки. Нежный мягкий творожный слой, приятная кислинка слив и аромат корицы. Непременно стоит попробовать. Время приготовления: 30 минут.

Подробный список ингредиентов:

Творог – 450 г

Яйцо – 2 шт

Сметана – 100 г

Сливы – 6-8 шт

Крупа манная – 3 столовых ложки

Сахар – 3 столовых ложки

Корица молотая – четверть чайной ложки

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=CGQkkbS2oAw&t=2s

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ 17-09-2021 18:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Шоколадный пирог. Простой рецепт пирога с шоколадным кремом

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/shokoladnyi-pirog-prostoi-recept-piroga-s-shokoladnym-kremom-6141b57eb78c917bc355182c

1 (700x393, 254Kb)

Пирог очень вкусный, мягкий, шоколадно-шоколадный.

Ингредиенты рассчитаны для пирога диаметром 19 см, высотой 6,5 см, весом 1100 граммов.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.

Шоколадный пирог

2 яйца

170 грамм (8,5 ст. ложек без верха) сахара

120 грамм сливочного масла

40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао

100 грамм (мл) кипятка

100 грамм (мл) молока

220 грамм (11 ст. ложек без верха) пшеничной муки

5 грамм (1 полная ч. ложка) разрыхлителя для теста

1/3 ч. ложки соли

Шоколадный крем

250 грамм сметаны или густого натурального йогурта

40 грамм (2 ст. ложки без верха) сахарной пудры

20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%

Приготовление.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, БРЫНЗОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ 13-09-2021 08:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с курицей, брынзой и черносливом

(500x375, 99Kb)

куриная грудка — 1 шт.
сыр брынза — 200 гр.
чернослив — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 3 ст. л.

ТВОРОЖНЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ 10-09-2021 13:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный блин с начинкой

(500x375, 99Kb)

блин:
творог 1% - 90 гр.
овсяные хлопья - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
начинка:
сыр творожный - 15 гр.
авокадо - 30 гр.

РИС ПО РЕЦЕПТУ ИЗ МАРОККО 10-09-2021 13:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Готовим рис по рецепту из Марокко – вкуснее традиционного плова

(500x375, 99Kb)

Это блюдо чем-то напоминает обычный плов, однако готовится оно совершенно иначе, да и вкус его совсем другой – более интересный, насыщенный, запоминающийся. В Марокко такое блюдо готовят практически в каждом ресторане и небольшом кафе, и, конечно же, дома. Приготовление блюда имеет немало тонкостей, но в целом, процесс нельзя назвать очень сложным.

БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ГРИБАМИ 10-09-2021 12:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны запеченые с грибами (ужин)

(500x375, 99Kb)

500 гр. баклажанов
400 гр. шампиньонов (свежих или замороженных)
200 гр. сметаны (15-20%)
150 гр. лука
соль
растительное масло

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПЕРЧИКИ 10-09-2021 12:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусные перчики

2835299__1_ (700x700, 350Kb)

Ингредиенты:

Филе курицы 500г

Помидор 2шт

Рис 160г

Перец 7 штук

Сыр 150г ⠀

Приготовление:

Рис отварить 10 минут.
Филе и помидор порезать большим кубиком и в комбайн. Сделать фарш. Посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Перцы разрезать пополам (плодоножку не убирать), выложить начинку, сверху сыр и в духовку на 30 мин 200С.⠀

Приятного аппетита!

2835299__2_ (700x700, 465Kb)

https://www.youtube.com/watch?v=mykofGfEWpI

МОЛОКО, ШОКОЛАД И КАКАО: ДЕСЕРТ БЕЗ МУКИ 10-09-2021 12:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Смешайте молоко, шоколад и какао: десерт без муки, без выпечки и духовки. К приходу гостей, или просто к чаю

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/smeshaite-moloko-shokolad-i-kakao-desert-bez-muki-bez-vypechki-i-duhovki-k-prihodu-gostei-ili-prosto-k-chaiu-61390a10baf68111d6c43ba4

! (700x393, 211Kb)

Всем привет. Сегодня, я приготовила вкусный шоколадный десерт. Этот рецепт без выпечки. Он легкий и простой, получается очень быстро, главное дождаться пока он застынет в холодильнике. Мне он напоминает шоколадное облако)

Ингредиенты:

Молоко 750 г

Сахар 50 г

Какао-порошок 25 г (~ 3 ст.л с верхом)

Желатин 30 г

Шоколад 135 г (полторы плитки)

Соль по вкусу

Приготовление.

САЛАТ С ОМЛЕТОМ И КРЕВЕТКАМИ 06-09-2021 10:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с омлетом и креветками

(500x375, 99Kb)

Мороженные креветки 250 гр.
Салат Айсберг 200 гр.
Зеленый лук 1 пучок
Редис 7-8 шт.

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО» 06-09-2021 10:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет «Проще простого»

(500x375, 99Kb)

Рулет без выпечки, прост в приготовлении, по вкусу напоминает мороженое.