Сегодня впервые посмотрела. Так как я ничего не знала о нём и ничего не ожидала, то ничего... Красивые эпизоды, красивые картинки, красивая женщина. И Лимонов абсолютно, по-моему, прав, что побрил Катю Волкову
[показать]Ещё понравились таксист и психоаналитик. Только так и не поняла из титров, кто же их играет.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Картошка!!!
Сейчас речь у нас пойдет не о банальном картофане, пусть даже самом замечательном розовом, разваривающемся при варке… Сегодня мы готовим самое любимое пирожное моего детства, с неказистым названием – "Картошка". 
Сразу расскажу, почему мне захотелось ее приготовить. К чаю дети купили в магазине на базаре пирожных, в том числе и так любимую с детства картошку. Попробовав, я понял, что ничего общего с тем чудесным, съедаемым моментально в далеком детстве пирожным, ЭТО, купленное под чаек, не имеет. Такое чувство, что сделано оно из престарелого пражского тортика, все сроки реализации которого давно канули в лету. Ну, как говорит мой далекий друг Юлик, "не суть"
Куплены – плитка черного шоколада (100г.), бутылочка молочка, 300 грамм песочного печенья, стакан грецких орехов, пачечка какао (серебряный ярлык, но опять – не суть) и недорогой, но и не очень плохой, коньячок (мое естество для кулинарных целей не позволяет брать что-то хуже "Коктебеля" четыре звезды).
Прикручивается мясорубка. Ставится на огонь сковородочка, на которой жарим стакан ядер грецких орехов. Как орешки начнут совершенно замечательно пахнуть, и от них начнут отставать шелушинки шкурки, считаем орешки приготовленными и прямо в сковородочке оставляем охлаждаться. Начинаем перемалывать на мясорубке печенье, добавляя понемногу орешков со сковороды. Это занимает максимум 5 минут, так что не успеваешь даже устать. Полученную крошку перемешиваем, отсыпаем небольшую жменьку крошек в другую посудину.
Отмериваем полстакана сахара, столовую ложку какао-порошка, смешиваем их. Полстакана молока добавляем к нашей смеси сахара с какао. Ставим на огонь, постоянно помешивая. Как нагрелось, добавляем 100-150 грамм сливочного масла и поломанную шоколадку. Опять-таки, ждем пока шоколадка и масло растают, и как начнет пузыриться (типа кипеть) снимаем с огня. Ждем, пока немного остынет (5 мин.) и выливаем в песчано-ореховую крошку. Перемешиваем тщательно, чтобы не оказалось у нас непропитанной крошки, и оставляем еще минут на 5-7.
Пока крошка пропитывается, сыпем чайную ложечку какао в отсыпанную в отдельную посудинку крошку. Подавим несколько поджаренных ядер грецкого ореха и добавим к этой смеси. Перемешаем, и это у нас будет панировка для нашей картошки.
Дальше все просто, зачерпываем ложкой нашу пропитавшуюся, потрясающе-шоколадную смесь, рукой формируем картофелеобразное пирожное, обваливаем его в панировке, кладем на разделочную дощечку или в тарелку – и в холодильник!
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
[700x590]Не делайте мне нервы!
(Купцова Любовь (г. Одесса, Украина))
- Сарочка, и где до сих пор носит твоего мужа? – поинтересовалась у невестки Ада Абрамовна. – Вы постоянно делаете мне нервы!
- Вы же сами попросили Венечку пойти на базар.
- Так шо, на Привоз теперь нужно ехать через Хайфу? – возмутилась Ада Абрамовна.
Но нашла пока вот такую интересную статью.
Сыр зеленый – что за лакомство, что за редкость?
При Советах, как известно, трава была зеленее, девки – моложе, солнце светило ярче. А еще в те времена в магазинах водился зеленый сыр.
Во дворе, впервые за сорок лет, делают сплошной асфальт. Худенькие парнишки такие, так ловко у них получается, так "вкусно"). Надеюсь, это какие-нибудь новые технологии, и всё не на два месяца. Вот бы местные выборы каждый год проводились!
После лагеря мы предлагали оставить Варьку у нас до начала августа, до отпуска её мамы. Но Варина мама сказала, что отдыхать за 75$ в сутки ей дорого, а за 50 грн с туалетом во дворе и летним душем вообще жесть, и полетели они из Питера по горящей путёвке в Болгарию, где с температурой под 40 провалялись несколько дней под капельницей.
У нас скоро местные выборы. В связи с этим начали происходить вокруг странные вещи, и на работе, и дома. Дня три назад жителей нашего двора пригласили на встречу с Файнгольдом, местным миллионером, владельцем рынка (или рынков), куда-то он там, наверно, баллотируется. Я была на работе, но мне рассказали, что одним из пожеланий жителей было наконец заасфальтировать двор.
Сегодня выхожу развесить бельё на балкон - пыль вокруг столбом. Внизу рабочие каким-то агрегатом сдувают пыль из рытвин в асфальте. Бочку с битумом вижу, грузовик со старым, разрушенным асфальтом. Загородили оба выезда со двора, ни въехать, ни выехать. Мои гости только собрались уезжать, машина вся в пыли... Наблюдаем... В рытвины покапали битумом и стали закидывать этим старым асфальтом. Во двор постоянно пытаются въехать машины, ругаются и убирают перегораживающие знаки. Наконец как-то позакидывали, проехал каток, придавил то, что накидано, а заодно раздавил старые бугорки асфальта, всё превратилось в рыхлый, разрушенный асфальт, и рабочие ушли. Даже если сверху положат асфальт целиком, сплошным полотном, а не заплатками, то с такой подготовкой он пролежит как раз до выборов - пару месяцев. Посмотрим.
На работе тоже. Интересно.
С переменой власти в стране у нас, естественно, сменился председатель. Сразу пошли слухи, что он ненадолго, до выборов пересидит и прыгнет дальше. А что - молодой, 34 года. В интернете полно интервью с ним, и непонятно - то он баллотируется, то нет - так ему отрасль доверенная нравится, что он хочет остаться и принести максимум пользы. Да, идеи такие всё интересные, передовые, как-то всё здорово - но... что-то настораживает. В интернете, опять-таки - почитаешь и то, и прямо противоположное... Заместители, которых он привёл, правда, ребята симпатичные, умные. Не понятно только, где зарплату получают. Старые-то ещё на месте, а предприятие-то государственное... Работали они сначала часов по 15. Под глазами синяки. Но вдруг куда-то один пропал, не видно. Говорят, вроде арестовали. Божемой, за что? Такой приятный молодой человек! Интернет говорит, что будучи на Буковине заместителем этого же Председателя, но в другой отрасли, присвоил себе 6,5 миллионов гривен государственных денег, выделенных на борьбу с наводнением. Как это он умудрился втихаря от Председателя сделать? Это что - правда или политика?
Провожая гостей из Киева, совершенно непроизвольно сказала: "Приедете в свою Украину - обязательно позвоните". "В СВОЮ Украину?" - удивлённо засмеялась Ирина. Ну да, в душе я не считаю Крым украинским, а уж тем более российским. Хочу быть независимым государством.
[699x466]
Крым вообще уникальное место с точки зрения социокультурного окружения. Вряд ли он сравним еще с чем-то. Ну, представьте себе обычный частный дом. Одна стена у него построена во времена Геродота, флигель – при Хрущеве. А колодец во дворе выкопан в эпоху княжества Феодоро в двенадцатом веке. Где еще такое увидишь? Или возьмите заурядное предприятие «Инкерманский завод стройматериалов». Во времена императора Траяна на этом месте была римская каторга, где в каменоломнях работали первые христиане. А завод и до сих пор спокойно себе отгружает инкерманский камень всем желающим. Вы покупаете в магазине дешевый портвейн совхоза «Золотая Балка» по пятницам. А виноградники того совхоза существуют уже 2000 лет. И вот так на каждом шагу, сплошь и рядом. http://www.win.ru/ideas/5174.phtml
В одной старой книжке нашла сегодня пожелтевшие листочки, которые оказались письмами 1955-56 годов
Вот шапка:
[750x371]Т.е. некто Анатолий Иванович Чертков из Находки Приморского края (!), из барака (!) №22 переписывается с Батумским (!) ботаническим садом.
[показать]Речь идёт о фейхоа, благородном лавре, гинкго - "Ваша просьба о семенах на днях будет выполнена.......Семян финиковой пальмы у нас нет, взамен посылаем Вам веерную" ... Подпись Директор Батумского Ботанического Сада Манджавидзе Д.В., научный работник Морозова Г.А..... [показать]"Семена инжира и японской хурмы будут Вам высланы позже"А здесь
[показать] [показать] про лимон. "Пересадку лимона производят в апреле месяце в землю следующего состава: 1 часть дерновой земли, 1 часть листовой, 1/2 перегноя, 1/2 речного песка. Большую посуду брать не рекомендуется. Полив производится умеренный. В зимнее время полив сокращается. В летний период от сильного солнцепёка растения притеняют. Зимой растения ставят ближе к свету. Нельзя размещать растения вблизи печей и отопительных батарей. Рекомендуется опрыскивать растение 1-2 раза в день водой комнатной температуры. С мая по август раз в 10 дней производится удобрительная подкормка коровяком из расчёта 1 часть настоянного коровяка на 10 частей воды. Для создания правильной кроны и более быстрого вступления в плодоношение производится обрезка в марте до начала роста и пинцировка(прищипка) молодых растущих побегов над 4-5 листом, по мере роста.Семена просимых Вами растений будут пересланы Вам через Бюро мобилизации Сада.
С уважением
Ст. садовод Б.Ю. Муринсон
