[показать]
70 ЛЕТ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ АРТИСТА,ПЕВЦА,
КОМПОЗИТОРА,ПОЭТА И ОДНОГО ИЗ САМЫХ
ПОПУЛЯРНЕЙШИХ НАРОДНЫХ БАРДОВ.
ВСЁ О ВЫСОЦКОМ
|
[323x500]
Татьяна, ты нас вдохновляешь
И на ученье, и труды,
И веселиться позволяешь,
И защищаешь от беды.
К истории вопроса
[150x289]
Святая Татьяна была знатной римской девушкой. Отец Татьяны трижды избирался консулом Рима и воспитал дочь в истинной вере. Татьяна отказалась от замужества и приняла служение диаконисы при церкви, начала помогать немощным. Это продолжалось до тех пор, пока не стало известно, что консул и его дочь исповедуют христианскую религию. Гонения на христиан при правителе Александре Севере были очень жестокими. Татьяну жгли огнем, затем ослепили и бросили на съедение льву. Но лев ее не тронул. Святая приняла все мучения, но от веры не отреклась. Палачи сначала казнили ее отца, потом и саму Татьяну.
Татьянин день считается именинами всех Татьян. И по правилам православного благочестия они в этот день должны исповедоваться и причаститься. Однако 25 января своим праздником считают не только девушки с именем Татьяна, но и все студенты России.

История торжества началась в ХVIII веке, когда 25 января 1755 года императрица Елизавета Петровна подписала Высочайший указ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Снегурка замуж собралась,
Как раз под Новый Год.
Принарядилась, убралась,
И нет других хлопот!
Как королева, расцвела,
Улыбка, нежный взгляд...
Мороз промолвил: - Ну, дела,
А как же мой уклад?-
[показать]
И Дед Мороз чтобы узнать,
Кто всё-таки жених?
Решил он сыщиков нанять,
И вызвал срочно их.
[показать]
Вот детективы перед ним,
По стойке смирно вряд,
С собакой лайкой пьяной в дым,
Испуганно стоят.
[показать]
- Кто женишок, хочу узнать! -
Звучал Мороза глас.
- Хочу приметы зачитать,
В том тайны нет для вас.
[493x698]
Дорогие мои пчёлки всех поздравляю. Да хранит вас Господь.
Икона Рождество Христово: Темперная живопись, серебро, эмаль, камни |
Свинина рождественская пряная
Ингредиенты на каждый 1 кг свиного филе: по: 2-3 столовойложки красного вина, 1 столовой ложке меда или коричневого сахара, 1/2 чайной ложки порошка чили, по 1 чайной ложке ароматной соли и сухого базилика, 1/2 чайной ложки смеси молотых черного, белого, тдушистого и мускатного ореха (все в равных частях), 1/4чайной ложки сухого имбиря или 10-15 г тертого свежего, 1/4 чайной ложки корицы.
Для соуса: 200-300 мл бульона, 1 столовая ложка муки (лучше кукурузной), 100 мл сливок,1/2 столовой ложки горчицы, 1 столовая ложка меда или коричневого сахара, 1 столовая ложка коньяка.
Способ приготовления. Все приправы смешиваем между собой, а потом со смесью вина и меда/сахара. Хорошенько обмазываем полученной смесью мясо.Разогреваем духовку до 150 С, помещаем вниз противень с небольшим количеством кипятка, а в середину — решетку, куда и помещаем наше мяско. Выпекаем примерно по 1 ч. на каждый кг. Потом прибавляем жара и подрумяниваем еще 10-15 мин.
Пока мясо румянится, готовим соус — тот мясной сок, который собрался у нас в противне,разводим кипятком до тех самых 200-300 мл, подогреваем в кастрюльке,добавляем сливки с разведеннойв них мукой, горчицей, сахаром. Провариваем, помешивая, до загустения, не кипятим. Добавляем коньяк, сразу же накрываем крышкой и выключаем огонь.Мясо разрезаем на порционные куски, поливаем соусом и украшаем оливками и консервированными или маринованными вишнями, можно брусникой, посыпанной сахаром.
Приятного аппетита!
[700x525]
[450x337]
[700x525]
[700x525]
[388x500]Печаль в глазах, распахнутые двери,
[показать]
[262x262]
[показать]| Неизвестно | прекрасный дневник и вкусный..спасибо. [скрыть] | 6 дн. |